燕窝,很古老。

据考证,燕窝在唐朝从北婆罗洲( 现马拉西亚沙巴洲) 传入中国,其中文叙述首载于元代贾铭的《饮食须知》: “燕窝,味 甘,性 平,黄黑霉烂者,有毒,勿食”。

关于燕窝的药性,“平”
首载于《饮食须知》,其认为燕窝的药为“平”,其后医家医书均以此为宗。
但《南越笔记》提出燕窝性“暖”的观点,其言: “海粉性寒而为燕所吞则暖”。药性“暖”与药性“温”意思相近,均为温和之意,而药性“平”则不寒、不热、不温、不凉之意,结合燕窝功效以润燥、滋阴为主,故燕窝性“暖”的观点不确切。

关于燕窝的药味,“淡附于甘”
亦首载于《饮食须知》,其提出燕窝的药味为“甘”,其后医家多遵循该观点。
其中《药性切用》、《本草从新》、《医略》、《本草害利》、《食物与治病》和《云南中药资源名录》提出燕窝的药味“甘、淡”的观点。
药味“淡”为淡而无味之意,多有渗湿、利尿作用,其常与“甘”味并列,称“淡附于甘”。
然而医书中无记载燕窝具有渗湿、利尿的作用,为何《药性切用》等医书将燕窝的药味归纳为“甘、淡”?
《药性切用》等医书是从味觉器官辨别味道与临床功效两个角度归纳了燕窝的药味,燕窝味“甘”是从临床功效的角度概括其“滋补、和中”的作用,味“淡”则是从味觉器官辨别味道的角度概括其味道没有特殊的滋味。
另外,《本草求真》和《本草再新》提出燕窝味“甘、咸”的观点。医书提出味“咸”的观点是从临床功效的角度概括,主要强调燕窝具有滋养肾水的功效,如《本草求真》言: “燕窝,入肾滋水,咸入肾”。因此笔者认为燕窝的药味为“甘、淡、咸”。

关于燕窝的归经
首载于《本草求真》,其言:“燕窝专入肺、脾、肾,海粉本属寒咸,得鸟咀于风高之处,而为甘平,洵可入肺生气,肺处至高之处。入肾滋水,咸入肾。入胃补中,甘入脾胃”。
之后,众多医书多认同燕窝归经为“肺”、“肾”的观点。
然而,《本草求真》认为燕窝亦归“脾”经,《本草再新》认为其亦归“心”经,而《中药大辞典》等现代医书认为其亦归“胃”经。其中,脾、胃二经的经络互相联络而构成脏腑表里配合关系,脾胃为后天之本,气血生化之源,在水谷的收纳、消化、吸收和输布的生理过程中起主要作用,因燕窝具有开胃、益气、补中等作用,被认为是调补虚劳之圣药。
另外,医书暂无记载燕窝治疗心脏相关的疾病,故燕窝是否归心经仍需进一步临床验证。

自明朝开始,燕窝的功效逐渐被人们所认知,如《露书》言: “燕窝,或曰能化痰”。至清朝,燕窝才开始被本草类书籍收录,其首载于《本经逢原》。
之后众多书籍亦有阐述燕窝的功效,但各有发挥而不尽一致。将燕窝的主要功效归纳为: 益气化痰,滋肾养肺,补脾和胃以及调补虚劳。

益气化痰
益气主要是指益肺气,肺主宣发肃降,肺气虚则宣发肃降失司,诱发咳嗽、气喘,且众多书籍强调燕窝可治咳嗽、久咳和一切肺虚不能肃降之症,故益(肺)气是燕窝的主要功效之一。
另外,肺气虚,则气机不畅,津液输布失司,痰湿乃成,且书籍多记载燕窝具有化痰的功效,可治痰疾、膈痰和痰喘等疾病,燕窝的主要功效应包括益气化痰,该功效亦符合“补而能清”的说法。
因此,燕窝益气化痰的功效主要针对病机是肺气虚兼痰湿的相关疾病。

滋肾养肺
《本经逢原》言: “燕窝,甘,平,无毒。鸟衔海粉作窝,得风日阳和之气,化咸寒为甘平,能使金水相生,肾气上滋于肺”;
《本草求真》曰: “入肾滋水,咸入肾”。由此可见,燕窝是通过滋补肾水而养肺阴、润肺燥,从而治疗水亏精气不足、阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病。
因此,滋肾养肺可确切地反映燕窝在滋阴方面的功效,故其亦针对病机是肾阴虚为本,肺阴虚为标的相关疾病。

补脾和胃
《本经逢原》言: “胃气亦得以安”;
《本草求真》曰: “入胃补中”以及《医略》言: “开胃气”,因此燕窝具有和胃的功效可治疗反胃久呕、吐血和噎膈等疾病的观点得到众多医家的认可。
然而为何不是补中和胃或健脾和胃,而是补脾和胃? 原因可能有三,
其一,燕窝味甘,入脾、胃二经,补脾和胃更能体现燕窝的归经;
其二,脾主运化、统血、升清,若脾气虚弱,或不能运化水谷、水湿,则易生痰、久痢、久疟,或不能统摄血液,血溢脉外而咯血、呕血,或不能升清,则脾气不升,胃气不降,而噎膈;;
其三,培土生金,脾属土,肺属金,补脾气,使脾气健运升清,可上输水谷精微于肺,以养肺气。
因此,补脾和胃亦是燕窝主要功效之一,主要针对病机是脾气虚,胃气不和的相关疾病。

调补虚劳
自《药性切用》提出燕窝是虚劳滋补良药的观点后,众多书籍将燕窝誉为调理虚损痨瘵之圣药,多用于治疗年老体虚相关疾病。
并且现代研究发现燕窝具有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的功效。因此基于临床经验的积累和现代药理学的研究,虽调补虚劳与前三者有重复之处,但仍需单独列出,以显其功。
故燕窝调补虚劳主要用于体虚年老者未病先防、既病防变的治疗。

虽有文献提出燕窝至少在唐朝已传入中国,但明清之前鲜有记载燕窝药用价值的书籍,原因可能有三:
一者,燕窝产量低,航海技术落后,价格昂贵,接触的群体少,唐、宋、元朝仅仅被君王将相所享用,至明、清朝方被官贵所享用。如《海语》言: “海燕,大如鸠,春回巢于古岩危壁葺垒,乃白海菜也。岛夷伺其秋去,以修竿接铲,取而鬻之。海燕窝随舶至广,贵家宴品珍之,其价翔矣。”;
二者,要深入认识燕窝的药用价值需要漫长的过程;
三者,草药专著始于明而盛于清,明清以前的草药专著较少。所幸,贾铭作为元末明初的养生家,曾任万户,被明太祖朱元璋召问顾养之法,并进呈《饮食须知》一书,因此《饮食须知》得以流传至今,为最早记载燕窝药用信息的书籍。

燕窝的药用认识于元朝已形成雏形,标志性著作为《饮食须知》。
于明朝,人们对燕窝的认识逐渐从一种食物过渡为一种药食同源的珍品,其功效亦被逐步发现与拓展,标志性著作为《重订本草微要》,其是目前最先收录燕窝的本草书籍,纠正了部分论著以《本经逢原》为最早记载燕窝的本草书籍的说法。
在清朝,燕窝被广泛运用于疾病的治疗,如《临证指南医案》、《吴鞠通医案》和《笔花医镜》均有记载使用燕窝的医案。

燕窝性平,味甘、淡、咸,归肺、脾、胃、肾经,主要功效为益气化痰,滋肾养肺,补脾和胃以及调补虚劳,主要运用于病机为肺气虚兼痰湿,或肾阴虚为本,肺阴虚为标,或脾气虚,胃气不和,或体虚年老者未病先防、既病防变的相关疾病治疗。

目前,通过现代科技,燕窝的有效成分及各种提取物的功效、作用机理、有效路径或靶点被进一步挖掘,如最新研究发现燕窝酸可抗急性脑缺血,燕窝提取物可调节肠道菌群、改善肠道免疫损伤、预防胰岛素抵抗、抗氧化、抗H5N1禽流感病毒、可提高记忆力、降血压、促进子宫修复等。

--摘自《燕窝功效考》,樊耀华等,广州中医药大学,2020年。

贴心!深航首家实现“安检内线上改签” 民航全面推行智慧服务大提速

乘坐飞机难免遇到这样的尴尬:不管是公务出差还是外出旅行,提前安排好了行程,买好了机票,办好了值机,从容地过了安检,却遇到行程调整临时急需更换航班。虽然民航的智能化服务水平不断提高,改签航班在手机上动动手指就能完成,却还是要重新去排队安检,浪费时间。这样一来,旅客便不敢轻易选择最近的一架航班。

近日,深圳航空联合深圳机场、中国航信、深圳凯亚正式推出安检内线上改签业务,成为全国首家实现“安检内线上改签”的航空公司。旅客大呼:这个服务真是太及时、太贴心了。

“我外出旅游和公务出差首选乘坐飞机。我最看重民航的安全和服务,希望如此人性而聪明的服务越来越多,这样乘坐飞机出行就更加方便快捷了。”在深圳某高科技企业工作的王小姐近日体验了这一服务后大大点赞。其实,民航的服务从来没有停止创新的步伐,随着智慧民航建设的不断推进,民航出行会越来越智能、越来越贴心、越来越高效。

智慧开启 让乘机更高效

随着互联网经济的发展,民航智能化水平可谓日新月异。一批黑科技的应用不仅大大方便了旅客乘机,降低了旅客乘机的时间成本,也让民航的安全及服务水平不断提高。

以深航刚刚推出的安检内线上改签业务为例。在确保了安全的前提下,该服务可为有需要的旅客平均节约一个小时的时间。据统计,深圳机场每日平均有30位~50位漏乘旅客,以往有改期需求或漏乘的旅客,必须出安检后,前往柜台排队重新办理退改和值机手续,再进入安检隔离区候机。这一过程平均需要花费70分钟以上。该服务推出后,遇到此类情况,如果没有托运行李,旅客可使用“安检内线上改签”服务——在安检内通过深航服务小程序,3分钟即可完成改期与签转的办理,不必重复折返安检区,减少出入候机楼安检的时间。

目前,国内很多航空公司、机场投入使用了大量黑科技,如AI人脸识别系统乘机、AR眼镜旅客识别、智慧航显、行李追踪等,助力全程无纸化出行。如北京大兴机场采用的AI人脸识别系统,旅客不用出示任何证件和登机牌,刷脸即可登机,这给旅客出行带来了全新的智能体验。其投入运营标志着生物特征已经可以代替证件,推进了智能化时代的进程。

目前,我国很多大型机场都推出了智能旅客安检系统,实现了旅客自助验证、旅客过检信息自动集成、自动分拣行李,通行效率可提高30%以上。近来,东航等航空公司还首次推出了AI人脸识别系统乘机购票。在自助值机上,点击“人脸识别”,再刷二代身份证,脸正对屏幕后,就可以注册。注册成功登录后,可以直接进行选座等操作。由于是无纸化出行,航班、座位等信息会直接通过短信或App发送给旅客。旅客在AI人脸识别系统上注册一次,之后就可以直接“刷脸”办值机了。

“一张脸走遍世界,全程自助出行”,在20年前可能还只是标语,而今,随着AI人脸识别系统的迅速发展,刷脸走遍天下即将成为现实。

服务升级 让乘机更安心

经常乘坐飞机出行的旅客,手机上都有航旅纵横、所在地机场和多家航空公司的App或微信小程序。航班信息随时有提醒,航班动态随手可查,什么时间该出门、几时办理值机、登机口信息等随时都有通知,用北京商务人士李先生的话说,“现在乘飞机,完全不用自己动脑子。”

除了手机购买机票、App选座、自助打印登机牌、自助托运行李、人脸识别过安检等这些旅客非常熟悉的智能乘机环节外,民航在更多环节上努力让出行更加聪明、更加便捷。

李先生最喜欢用航旅纵横App以及很多机场App推出的机场导航功能。“好像是把导航软件植入到了App上,到登机口怎么走、途经哪些商铺,可以在哪里吃饭、购物都很清楚。这种服务很贴心。”李先生介绍,在App上有时还能查到商品的价格,并与市内商场进行比价,这让每次出差都会给家人带礼物的他很开心。

而在某外企工作的李小姐最喜欢的功能,是购票时通过App就能提前获知航班的历史准点率,并进行比较。这成为她购票时的一颗“定心丸”,大大提高了出行效率,降低了出行成本。

民航每隔一段时间就会有新的智能服务推出,让旅客不断收获惊喜。如昆明长水机场自遗失物品管理系统上线试运行后,系统会为每一件遗失物品建立一个“身份证”,记录物品的种类、捡拾时间、地点、物品详细描述、入库位置等信息,并为其分配一个“身份ID”编码,生成“身份证”标签,贴于遗失物品上,旅客可通过常用的第三方软件查询自身遗失物品,大幅提高找回遗失物品的概率。哈尔滨机场推出临时乘机身份证明自助办理系统。该系统24小时“在线”运行,旅客输入身份证号码并进行人脸识别扫描,1分钟内即可完成办理,大大提高了效率。面对今年的新冠肺炎疫情,航旅纵横等App还推出畅行码等服务,引入出行大数据,让旅客出行更安心。

身后的智慧 让乘机更高质量

“智慧”除了在值机、安检、乘机等旅客亲身经历的环节发挥着作用外,在那些旅客“看不到”的地方,创新的步伐也在不断加快,默默地守护旅客安全高效出行。

由我国自主研发、在重庆机场等多家大型机场投入使用的无线射频识别技术(RFID)行李全程跟踪系统,实现在行李交运、输送、分拣、装车等多个关键环节实现了信息的自动采集与跟踪,将行李综合处理差错率从以前的万分之一降低到了不足十万分之一。该系统通过在行李条中嵌入电子芯片以及部署在各点位的不同类型RFID自动识别装备,不光是从设备运行层面提高了机场行李处理效率,还同步解决了行李信息采集问题,覆盖行李托运涉及的值机、安检、输送、分拣、装车、装舱、中转、到达、提取等各个环节。该创新技术大大减少了行李运输差错和破损,缩短了行李提取时间,让旅客托运更放心。

创新永远是民航追求的目标。近日,厦门机场行李智能分拣机器人亮相。该机器人具备行李自动识别、行李自动抓取、行李智能搬运与装车的本领,可在准确完成行李识别后,15秒内完成行李搬运与装车。这一机器人具有人性化的“托盘”辅助机械手设计,能通过多维度的视觉识别技术和智能堆叠技术的组合运用,实现行李自动识别、行李自动抓取、行李智能搬运与装车。

不仅在机场,民航行政部门也在为行业的高质量发展以及智慧出行持续努力。以华东民航为例,经过多年的发展,2019年,民航华东地区行政服务中心正式面向行业内、业内企业以及旅客开展服务,办理民航业务从“提交纸质材料”变为“采集电子信息”,“进一网、能通办、随时办、随地办”。目前,行政服务中心已实现“线下:只进一扇门,最多跑一次;线上:一次登录,全网通办”服务模式。以“一窗综办”对应“一网通办”,用“线下服务”的切实可感为“线上速度”增加行政服务的温度。行政办公效率的提高,直接带动了民航企业发展步伐的加快。长远来看,不仅推动民航高质量发展,也有利于旅客出行体验的不断提升。(《中国民航报》、中国民航网 记者刘璐)

【粤澳两地健康码互认,已服务900万人次通关】两地健康码的跨境互认通过运用区块链等技术,让健康码互认成为可能。应用满足验证健康信息真实有效等需求的同时,保护个人信息隐私安全,不仅提升了通关旅客体验感、缓解了通关现场管理压力,也为入境人员后续健康服务管理提供了有力抓手,对支持两地人员正常往来和经济社会交流恢复发挥了关键作用。

据广东省政务服务数据管理局业务统筹处处长陈德伟介绍,省政府和澳门特区政府根据两地法律关于个人隐私保护相关规定,采用“后台服务不作互联、个人自愿提出转码、转码数据全程加密”的办法,应用区块链技术解决加密后的数据安全可信等有关问题。居民通过登录所在地健康码界面自主申请转码,充分保障了居民关于隐私信息使用的知情权和自主权。

“粤澳两地健康码互认,最主要是解决两地用户的个人信息数据交互,确保两地的健康码数据及核酸数据互通及认授性。”为“澳门健康码”项目提供技术支持以及实施服务的万高信息科技有限公司相关负责人告诉记者,应用区块链技术,不单可以解决数据溯源、不可篡改的问题,因其具备可扩展性强的特点,除了粤澳两地之外,其他国家及地区也可以非常容易并快速地加入其中。

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