醪糟是一种米酒,又叫酒酿、甜米酒、糯米酒,是经过糯米发酵而成,因酿造工序简单,口感香甜,乙醇含量少,深受人们喜爱。
冷冷的冬天 ,就想来一碗热乎乎的甜酒 甜酒,北方也叫醪糟,南方人常常会在甜酒里加入蛋液、桂圆、红枣等一起吃。甜酒配上糍粑,和家人一起围炉烤火,就算冬天再冷,喝了它之后,从胃到心底,一直都是暖暖的!
醪糟含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸,而且有助于消化,增进食欲。对于中老年人、女性朋友、身体虚弱者是补气养颜的佳品。
醪糟性温,能温胃暖脾,促进血液循环,补血养颜,非常适合胃寒,手脚冰凉的人群食用,醪糟还能益气生津,活血止痛,放松精神,能缓解精神衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症。
醪糟不仅对胃寒的人群有效,还能缓解风湿性关节炎,腰背酸痛,手足麻木等症状,还能用于治疗消化不良,厌食烦躁等症,还有延年益寿,强身健体的功效,能治疗元气虚损,体质衰弱等症。
5种醪糟吃法:
醪糟在冬季食用最合适,醪糟性温,可促进血液循环,提神解乏,吃完周身发热,即可御寒还可滋补。
一. 美容醪糟汤
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入醪糟。撒上桂花干即可。
美食小贴士:枸杞不要煮太久,醪糟要最后放,不然味道就煮没了。
二.养颜桃胶醪糟
1.桃胶提前一天浸泡,银耳浸泡2小时左右。
2.锅中倒水,放入银耳,煮开后小火炖煮1小时左右,加入桃胶再煮半个小时左右。
3.食用前放入醪糟搅拌即可。
美食小贴士
1.可以和桃胶一起添加一些果干。
2.不放糖也很好吃。吃的时候加些牛奶也不错。
三.蛋花醪糟圆子
1.锅中烧开水,放入适量糯米小圆子,中火煮到圆子漂浮上来。
2.调成小火,放入枸杞,然后将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,搅成蛋花。
3.最后放入醪糟即可。
四.牛奶鸡蛋醪糟
1.碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。(其他干果看个人喜好添加)
2.锅中倒入牛奶小火加热,待牛奶煮开后加入适量醪糟、葡萄干、枸杞干继续煮沸。
2.将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,搅成蛋花。
3.倒入已有干果的碗中即可食用。(白糖根据个人喜好添加,可以不放)
美食小贴士
1.醪糟放入后尽快倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋花几秒钟就熟了,这个过程不能太久,不然醪糟的味道就没有了。
3.有些发过火的醪糟和牛奶在一起会结块。建议如醪糟很酸并且酒味较浓,放一点点食用碱。
五.香浓醪糟饼
1.面粉倒入醪糟汁(有点米粒没关系),倒入少量清水和成面团,面团需发酵至2倍大左右。
2.发酵好的面团揉几分钟,分成一个个小面团,揉成圆球状静置15分钟左右。
3.按扁面团,用擀面杖擀成较厚的圆饼状。
4.平底锅倒入少许油,放入面饼,中小火烙熟即可。
美食小贴士
1.建议水和醪糟的比例是3:1,根据个人口味调整。
2.纯酒酿发酵面团甘甜松软,可以不放酵母。但如果为了节省时间也可放入少许酵母。
醪糟制作方法
1.糯米洗净提前一天浸泡。
2.蒸屉中放入屉布,倒入泡好的糯米摊平,隔水蒸30分钟左右后放到大盆中放凉备用。
3.用纯净水化开酒曲,撒到放凉的糯米中搅拌均匀后再加入适量纯净水搅拌。
4.搅拌好后倒入容器中,压实糯米,再用擀面杖在中间戳一个洞。
5.密封发酵,发酵温度30度以上,一般发酵2天的最好吃,之后放到冰箱1个月内食用。
美食小贴士
1.制作时,器皿都必须保证干净且无水无油!包括您的双手!
2.蒸好的糯米放凉,这样才能保证酒是甜的。
3.酒曲发酵的温度很重要,其实使用酸奶机发酵更方便。
4.融化酒曲的水和最后添加的水,只能用凉开水或者纯净水,千万不要直接用自来水。另外水的量多,出酒量也多,这个水量根据个人喜好调整。
冷冷的冬天 ,就想来一碗热乎乎的甜酒 甜酒,北方也叫醪糟,南方人常常会在甜酒里加入蛋液、桂圆、红枣等一起吃。甜酒配上糍粑,和家人一起围炉烤火,就算冬天再冷,喝了它之后,从胃到心底,一直都是暖暖的!
醪糟含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸,而且有助于消化,增进食欲。对于中老年人、女性朋友、身体虚弱者是补气养颜的佳品。
醪糟性温,能温胃暖脾,促进血液循环,补血养颜,非常适合胃寒,手脚冰凉的人群食用,醪糟还能益气生津,活血止痛,放松精神,能缓解精神衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症。
醪糟不仅对胃寒的人群有效,还能缓解风湿性关节炎,腰背酸痛,手足麻木等症状,还能用于治疗消化不良,厌食烦躁等症,还有延年益寿,强身健体的功效,能治疗元气虚损,体质衰弱等症。
5种醪糟吃法:
醪糟在冬季食用最合适,醪糟性温,可促进血液循环,提神解乏,吃完周身发热,即可御寒还可滋补。
一. 美容醪糟汤
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入醪糟。撒上桂花干即可。
美食小贴士:枸杞不要煮太久,醪糟要最后放,不然味道就煮没了。
二.养颜桃胶醪糟
1.桃胶提前一天浸泡,银耳浸泡2小时左右。
2.锅中倒水,放入银耳,煮开后小火炖煮1小时左右,加入桃胶再煮半个小时左右。
3.食用前放入醪糟搅拌即可。
美食小贴士
1.可以和桃胶一起添加一些果干。
2.不放糖也很好吃。吃的时候加些牛奶也不错。
三.蛋花醪糟圆子
1.锅中烧开水,放入适量糯米小圆子,中火煮到圆子漂浮上来。
2.调成小火,放入枸杞,然后将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,搅成蛋花。
3.最后放入醪糟即可。
四.牛奶鸡蛋醪糟
1.碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。(其他干果看个人喜好添加)
2.锅中倒入牛奶小火加热,待牛奶煮开后加入适量醪糟、葡萄干、枸杞干继续煮沸。
2.将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,搅成蛋花。
3.倒入已有干果的碗中即可食用。(白糖根据个人喜好添加,可以不放)
美食小贴士
1.醪糟放入后尽快倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋花几秒钟就熟了,这个过程不能太久,不然醪糟的味道就没有了。
3.有些发过火的醪糟和牛奶在一起会结块。建议如醪糟很酸并且酒味较浓,放一点点食用碱。
五.香浓醪糟饼
1.面粉倒入醪糟汁(有点米粒没关系),倒入少量清水和成面团,面团需发酵至2倍大左右。
2.发酵好的面团揉几分钟,分成一个个小面团,揉成圆球状静置15分钟左右。
3.按扁面团,用擀面杖擀成较厚的圆饼状。
4.平底锅倒入少许油,放入面饼,中小火烙熟即可。
美食小贴士
1.建议水和醪糟的比例是3:1,根据个人口味调整。
2.纯酒酿发酵面团甘甜松软,可以不放酵母。但如果为了节省时间也可放入少许酵母。
醪糟制作方法
1.糯米洗净提前一天浸泡。
2.蒸屉中放入屉布,倒入泡好的糯米摊平,隔水蒸30分钟左右后放到大盆中放凉备用。
3.用纯净水化开酒曲,撒到放凉的糯米中搅拌均匀后再加入适量纯净水搅拌。
4.搅拌好后倒入容器中,压实糯米,再用擀面杖在中间戳一个洞。
5.密封发酵,发酵温度30度以上,一般发酵2天的最好吃,之后放到冰箱1个月内食用。
美食小贴士
1.制作时,器皿都必须保证干净且无水无油!包括您的双手!
2.蒸好的糯米放凉,这样才能保证酒是甜的。
3.酒曲发酵的温度很重要,其实使用酸奶机发酵更方便。
4.融化酒曲的水和最后添加的水,只能用凉开水或者纯净水,千万不要直接用自来水。另外水的量多,出酒量也多,这个水量根据个人喜好调整。
光子嫩肤能不能解决酒糟鼻问题?
✨酒糟鼻是鼻部肌肤的一种常见皮肤疾病,它对于我们面部美观与形象的影响是很严重的,所以想要挽救我们的形象,就要及时的进行酒糟鼻的治疗。
光子嫩肤能不能治疗酒糟鼻?
在目前光子嫩肤是治疗酒糟鼻的较好方法,对于肌肤是没有损伤的,还不影响爱美者的工作与生活,是快速的治疗酒糟鼻的方法。那么接下来就一起来看看光子嫩肤治疗酒糟鼻有什么好处吧。
酒糟鼻的表现形式是什么?
酒糟鼻通常表现为外鼻皮肤发红,通常是以鼻尖较为显著。主要发生于鼻部,这种发病早期鼻部或颜面出现小片状或弥漫性潮红,同时伴有毛细血管扩张和皮脂溢出过多,称之为红斑期,之后会在红斑的基础上出现红色丘疹、脓疱,称之为丘疹期。
光子嫩肤为什么能够治疗酒糟鼻?
而根据医生指出的,光子嫩肤是治疗酒糟鼻的一种非常简单,而且术后效果理想的方法,它通过采用585nm的波长、理想的脉宽及多种光斑,释放的585nm的激光为血红蛋白吸收的峰值,是一种非常理想的治疗酒糟鼻方法
综上所述,光子嫩肤通过有效的彻底的改善鼻部的红血丝问题,将这些病变的组织进行破坏,来得到很好的治疗效果。光子嫩肤采用特定的宽光谱彩光,照射并穿透至皮肤深层、选择性作用于毛细血管扩张伴纤维组织增生形成的皮赘,同时刺激皮下胶原蛋白增生,从而达到护肤嫩肤的效果。使胶原组织增厚,皮肤弹性增强,改善皮肤质地、恢复白皙、细腻富有弹性。
另外,光子嫩肤治疗酒糟鼻时间短,恢复快,并不影响正常生活、工作。光子嫩肤治对于酒糟鼻的治疗可适用于不同的皮肤状态,特别适用于亚洲人,并且治疗酒糟鼻效果也是非常理想的。
❗深受酒糟鼻困扰的宝宝们可以尽快行动起来啦
#光子嫩肤# #酒糟鼻#
✨酒糟鼻是鼻部肌肤的一种常见皮肤疾病,它对于我们面部美观与形象的影响是很严重的,所以想要挽救我们的形象,就要及时的进行酒糟鼻的治疗。
光子嫩肤能不能治疗酒糟鼻?
在目前光子嫩肤是治疗酒糟鼻的较好方法,对于肌肤是没有损伤的,还不影响爱美者的工作与生活,是快速的治疗酒糟鼻的方法。那么接下来就一起来看看光子嫩肤治疗酒糟鼻有什么好处吧。
酒糟鼻的表现形式是什么?
酒糟鼻通常表现为外鼻皮肤发红,通常是以鼻尖较为显著。主要发生于鼻部,这种发病早期鼻部或颜面出现小片状或弥漫性潮红,同时伴有毛细血管扩张和皮脂溢出过多,称之为红斑期,之后会在红斑的基础上出现红色丘疹、脓疱,称之为丘疹期。
光子嫩肤为什么能够治疗酒糟鼻?
而根据医生指出的,光子嫩肤是治疗酒糟鼻的一种非常简单,而且术后效果理想的方法,它通过采用585nm的波长、理想的脉宽及多种光斑,释放的585nm的激光为血红蛋白吸收的峰值,是一种非常理想的治疗酒糟鼻方法
综上所述,光子嫩肤通过有效的彻底的改善鼻部的红血丝问题,将这些病变的组织进行破坏,来得到很好的治疗效果。光子嫩肤采用特定的宽光谱彩光,照射并穿透至皮肤深层、选择性作用于毛细血管扩张伴纤维组织增生形成的皮赘,同时刺激皮下胶原蛋白增生,从而达到护肤嫩肤的效果。使胶原组织增厚,皮肤弹性增强,改善皮肤质地、恢复白皙、细腻富有弹性。
另外,光子嫩肤治疗酒糟鼻时间短,恢复快,并不影响正常生活、工作。光子嫩肤治对于酒糟鼻的治疗可适用于不同的皮肤状态,特别适用于亚洲人,并且治疗酒糟鼻效果也是非常理想的。
❗深受酒糟鼻困扰的宝宝们可以尽快行动起来啦
#光子嫩肤# #酒糟鼻#
#从GIA证书如何判断钻石好坏#
GIA裸钻证书是目前钻戒市场上最权威也很常见的一种权威检测证书,它是由GIA(美国宝石学院(Gemological Institute of America)的实验室出具的。GIA提出的钻石4C分级标准目前也是国际上通用的钻石评价体系。GIA裸钻证书往往是高品质钻石的一个身份标志,但其实光有证书还不够,能看懂证书才能真正保障自己的权益。下面就手把手教你看懂GIA证书。
一、证书内容翻译
右栏部分是全部内容的重复总结,并且留有可撕下的虚线孔,有的商家会留底,所以就不再赘述。
二、各项内容的深层含义
1、日期:近一两年的日期属于正常,如果超过两年以上,就有可能是长期卖不出去的囤货,也不排除是回收的二手钻石。
2、证书编号:每颗GIA钻石都有唯一的编号,这个编号可以在GIA的官网上查询到钻石的电子证书,同时也与钻石腰部的镭射编号相符。
3、形状:圆形明亮式就是指我们市面上最多的圆钻形,这种钻石琢形被公认为是最能展现钻石火彩的,所以叫圆形明亮式切工。其他异形钻的名称会有区别,价格也比圆钻便宜。
4、大小参数:这个数据和钻石的切工比例有很大的关联,是台面的直径和钻石总高度的尺寸,切工3EX的钻石尺寸会比较标准,切工差的钻石,从比例上也能明显看出来问题。非专业的消费者首先考虑切工级别就行。
5、钻石的4C级别(证书上最核心的部分,也最能反映钻石的价值!!!)
Carat Weight 克拉重量:
钻石的重量单位是克拉,1克拉=100分=0.2克,钻戒中的钻石大小1克拉及以下的常见大小的上手效果如下图:
钻石克拉大小对应的直径和高度
Color 颜色:
钻石的颜色是指白色-淡黄色系的钻石颜色从白到浅黄的级别。将D色定为最白,而后依次按英文字母排列,越往后颜色越接近淡黄色。
Clarity净度:
钻石的净度分级是指在10倍放大镜下,对钻石内部和外部的特征的可见程度的划分。
Cut切工:
切工是指毛坯钻石在加工成成品钻石过程中,加工打磨而成的切工、对称性、抛光度的好坏程度。钻石的切工直接影响它的火彩。
作为钻戒,一定要选择切工好的钻石才能突显钻石美丽的火彩。我们工作室一般给客人推荐完美切工3EX (切工、抛光度和对称性都是Excellent级别)的钻石。
6、荧光:荧光对钻石的影响很多珠宝导购都不清楚,但其实在钻石证书是有标明的。荧光在GIA证书上是:Fluorescence,级别有None,faint,medium,strong,verystrong这几类,荧光也有不同的颜色,有的会对钻石的光泽产生或多或少的影响。
简而言之,荧光是指钻石在长波紫外线(日光中就有)照射下所发出的可见光线的强度。有的荧光会影响钻石的光泽,强荧光的钻石在肉眼下会有发白发蒙的感觉,也会大大降低钻石的价值。我们在选购婚戒时最好选择无荧光或者荧光轻微不影响光泽的钻石。
7、切割比列图:
普通的消费者只需要看GIA评价出的Cut Grade就可以了,其实这些复杂的数据GIA已经将它们总结概括成为综合的切工评价了。
全深比:钻石高度和相对腰平均直径的百分比,这个比率是看切工的,GIA的标准是56.8-62.4%是GOOD-EXCELLENT;
台宽比:台面宽度相对于平均直径的百分比,台面大小关系到钻石看起来的大小和是否会漏光,很关键。GIA的标准是52.5%-58.4%为EXCELLENT,美国人比较中意小台面,会让钻石的火彩很足。所以有人说买台面越大的钻石看起来越大,的确看起来大了,但是钻石漏了光没了火彩,大了也没有意义;
钻石腰厚:腰太薄,易损坏崩边,腰太厚会增加重量;
底尖:none。一般来说,小钻石的底尖都保留的,有的大钻石为了保护钻石底尖不受损,从而事先把底尖磨掉,多了一个面。
8、净度瑕疵特征图
一些天然钻石的内部特征,比如crystal小晶体、cloud云雾状包裹体等,这些是在显微镜下才可以发现的内部特征,但也会影响光的折射进而影响钻石的品质,此项用来证明钻石的天然性;以便更好的检验其真假,严选其品质。有些级别的净度特征位置和类型会影响钻石的美观,所以购买时需要确认。(例如:净度级别为SI1的钻石台面明显位置有黑点,这种如果做成钻戒就会影响美观,需要在选钻石的时候杜绝。)
三、不是光有证书就安全了(其他隐藏信息提示)
1、人工合成钻石也可能出具GIA证书!
大家都知道天然钻石和人工钻石的价值差别巨大,如果以天然钻石的价格不小心买到人工钻石了那就损失大了。不要以为有了GIA证书就保证是天然钻石,还要注意有没有下面这个备注信息。
HTHP高温高压改色钻石的GIA证书标识
2、防套牌钻,验证步骤不可少
珠宝市场鱼龙混杂,不排除遇到套牌假证书的可能性。朋友们在选购钻石时,要认真核对钻石的证书号,4C级别,内部特征的种类和位置是否与GIA证书标示的相符,如果有一项不相符,那就一定要提高警惕了。另外,登录GIA官网查询确认证书号相关信息也是必不可少的步骤。
GIA裸钻证书是目前钻戒市场上最权威也很常见的一种权威检测证书,它是由GIA(美国宝石学院(Gemological Institute of America)的实验室出具的。GIA提出的钻石4C分级标准目前也是国际上通用的钻石评价体系。GIA裸钻证书往往是高品质钻石的一个身份标志,但其实光有证书还不够,能看懂证书才能真正保障自己的权益。下面就手把手教你看懂GIA证书。
一、证书内容翻译
右栏部分是全部内容的重复总结,并且留有可撕下的虚线孔,有的商家会留底,所以就不再赘述。
二、各项内容的深层含义
1、日期:近一两年的日期属于正常,如果超过两年以上,就有可能是长期卖不出去的囤货,也不排除是回收的二手钻石。
2、证书编号:每颗GIA钻石都有唯一的编号,这个编号可以在GIA的官网上查询到钻石的电子证书,同时也与钻石腰部的镭射编号相符。
3、形状:圆形明亮式就是指我们市面上最多的圆钻形,这种钻石琢形被公认为是最能展现钻石火彩的,所以叫圆形明亮式切工。其他异形钻的名称会有区别,价格也比圆钻便宜。
4、大小参数:这个数据和钻石的切工比例有很大的关联,是台面的直径和钻石总高度的尺寸,切工3EX的钻石尺寸会比较标准,切工差的钻石,从比例上也能明显看出来问题。非专业的消费者首先考虑切工级别就行。
5、钻石的4C级别(证书上最核心的部分,也最能反映钻石的价值!!!)
Carat Weight 克拉重量:
钻石的重量单位是克拉,1克拉=100分=0.2克,钻戒中的钻石大小1克拉及以下的常见大小的上手效果如下图:
钻石克拉大小对应的直径和高度
Color 颜色:
钻石的颜色是指白色-淡黄色系的钻石颜色从白到浅黄的级别。将D色定为最白,而后依次按英文字母排列,越往后颜色越接近淡黄色。
Clarity净度:
钻石的净度分级是指在10倍放大镜下,对钻石内部和外部的特征的可见程度的划分。
Cut切工:
切工是指毛坯钻石在加工成成品钻石过程中,加工打磨而成的切工、对称性、抛光度的好坏程度。钻石的切工直接影响它的火彩。
作为钻戒,一定要选择切工好的钻石才能突显钻石美丽的火彩。我们工作室一般给客人推荐完美切工3EX (切工、抛光度和对称性都是Excellent级别)的钻石。
6、荧光:荧光对钻石的影响很多珠宝导购都不清楚,但其实在钻石证书是有标明的。荧光在GIA证书上是:Fluorescence,级别有None,faint,medium,strong,verystrong这几类,荧光也有不同的颜色,有的会对钻石的光泽产生或多或少的影响。
简而言之,荧光是指钻石在长波紫外线(日光中就有)照射下所发出的可见光线的强度。有的荧光会影响钻石的光泽,强荧光的钻石在肉眼下会有发白发蒙的感觉,也会大大降低钻石的价值。我们在选购婚戒时最好选择无荧光或者荧光轻微不影响光泽的钻石。
7、切割比列图:
普通的消费者只需要看GIA评价出的Cut Grade就可以了,其实这些复杂的数据GIA已经将它们总结概括成为综合的切工评价了。
全深比:钻石高度和相对腰平均直径的百分比,这个比率是看切工的,GIA的标准是56.8-62.4%是GOOD-EXCELLENT;
台宽比:台面宽度相对于平均直径的百分比,台面大小关系到钻石看起来的大小和是否会漏光,很关键。GIA的标准是52.5%-58.4%为EXCELLENT,美国人比较中意小台面,会让钻石的火彩很足。所以有人说买台面越大的钻石看起来越大,的确看起来大了,但是钻石漏了光没了火彩,大了也没有意义;
钻石腰厚:腰太薄,易损坏崩边,腰太厚会增加重量;
底尖:none。一般来说,小钻石的底尖都保留的,有的大钻石为了保护钻石底尖不受损,从而事先把底尖磨掉,多了一个面。
8、净度瑕疵特征图
一些天然钻石的内部特征,比如crystal小晶体、cloud云雾状包裹体等,这些是在显微镜下才可以发现的内部特征,但也会影响光的折射进而影响钻石的品质,此项用来证明钻石的天然性;以便更好的检验其真假,严选其品质。有些级别的净度特征位置和类型会影响钻石的美观,所以购买时需要确认。(例如:净度级别为SI1的钻石台面明显位置有黑点,这种如果做成钻戒就会影响美观,需要在选钻石的时候杜绝。)
三、不是光有证书就安全了(其他隐藏信息提示)
1、人工合成钻石也可能出具GIA证书!
大家都知道天然钻石和人工钻石的价值差别巨大,如果以天然钻石的价格不小心买到人工钻石了那就损失大了。不要以为有了GIA证书就保证是天然钻石,还要注意有没有下面这个备注信息。
HTHP高温高压改色钻石的GIA证书标识
2、防套牌钻,验证步骤不可少
珠宝市场鱼龙混杂,不排除遇到套牌假证书的可能性。朋友们在选购钻石时,要认真核对钻石的证书号,4C级别,内部特征的种类和位置是否与GIA证书标示的相符,如果有一项不相符,那就一定要提高警惕了。另外,登录GIA官网查询确认证书号相关信息也是必不可少的步骤。
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