[二哈]看吧，没上焦糖色
那也得由衷感谢我鑫妹的加油打气和食谱推荐[亲亲]
火候欠缺&蛋挞液打的时间太短促[悲伤]
但是味道竟然没太失望 口感嫩滑
目前存货还剩两个

妈耶 真的是一次兵荒马乱的焦虑型烤蛋挞
实属拍脑门儿的决定
所以手忙脚乱跟不上脑子是意料之中的
那就择日不如撞日吧 东西一点点儿磨蹭齐了
晚饭也没好好吃 兴致上来不用吃饭也可以
想徒手分离蛋清蛋黄 但还是混进了微量鸡蛋皮（当补微量元素吧）
用计算器已经算好配比 但还是脑子不够用
总是忘记到底是“马什么梅”啊
呃...没等出炉孩子洗澡时间到 沏奶 哄睡...

我的烤箱初体验之经验：烤箱一定要先预热啊
预热预热预热
炼乳好甜 奶油高甜 竟然还要放白糖
蛋挞真是让人由内而外散发甜美的食物
做成这样我也不能怨天尤人 怪烤箱功率低 怪蛋挞皮不松软 怪鸡蛋不新鲜 怪打蛋器掉链子
...
总之 我得承认自己真不适合精致的佩奇生活
斗胆再约一次芒果和草莓蛋挞吧
不过我还真是艺高人胆大[doge]

昨晚给家里俩小孩儿夸下海口今天给煮奶茶嚯，本来打算下午啊或者啥时候愿意煮的时候再煮，但一起床就被围住，看着他俩期待的眼神也就择日不如撞日了！于是打开保存许久的视频，拿出买完就闲置两年的小秤，很快准备好了原材料，糖和茶叶一下锅没见识的本人就麻爪了，也没等糖化完就急急忙忙把牛奶倒下锅，然后怎么煮都煮不出焦糖色我就放弃了，跟小孩子们说我实验失败了[悲伤]看着500ml的牛奶我劝自己再怎么样也是甜牛奶不会难喝到哪去吧！但还是不大想喝就放着了，中午之后就没再见过，刚寻摸了一圈都没找到一打开冰箱果然被我妈给保鲜了，硬着头皮喝了下发现居然还挺好喝哈哈哈，虽然不焦糖但是很奶茶，茶味挺浓郁奶味浓但不突出，还冰冰凉的好爽，喜欢喜欢[亲亲]现在我信心大增准备明天搞他个一缸让俩小孩看看什么叫真正的实力哈哈哈
（一个好笑的事，我侄子一直念叨着是不是做珍珠奶茶，我说不是家里没有珍珠，我侄女邪魅一笑表示这都不是事儿于是开始问siri哪里可以买到珍珠，siri叫她打开定位她也不会，一人一siri鸡同鸭讲半天也不知道怎么搞的最后她说东京可以买到，我哈哈哈哈哈

没任何准备的情况下，老公说择日不如撞日中午八个人吃饭算是欢聚五一了[允悲]
没时间拍菜，大概炒了七八个菜吧，加上临时买的煌上煌（包装袋都来不及换就上桌了[允悲]），图一是菜没上完的图[允悲]
多亏有洗碗机，多几个人吃饭洗碗机很给力！
还有为什么只有四个饭碗？因为收纳的太好了，我忘了我家多的饭碗放哪了，找了老半天找不到，只有凑了[允悲]