#AEG礼仪之道# | 酒杯文化那些事(三)
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
AEG带你了解酒杯文化那些事。
【威士忌杯】
-外观:
威士忌杯有多种形态,如古典杯,一般用于加冰饮用的威士忌,其无杯脚且杯口大,杯身厚实;格兰凯恩闻香杯,是威士忌首席调酒师及品酒家常用的类型,其略微宽大的杯腹以及较狭窄的杯口,适用于纯饮的威士忌。
-品酒小贴士:
1.纯饮或加水的威士忌,可倒入闻香杯或者郁金香杯中,便可直接享用;
2.加冰的威士忌,可加入一颗大冰球,倒入半杯威士忌,用搅拌棒轻轻搅匀,使冰块和威士忌充分融合,入口便是满满的冰凉口感。
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
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【威士忌杯】
-外观:
威士忌杯有多种形态,如古典杯,一般用于加冰饮用的威士忌,其无杯脚且杯口大,杯身厚实;格兰凯恩闻香杯,是威士忌首席调酒师及品酒家常用的类型,其略微宽大的杯腹以及较狭窄的杯口,适用于纯饮的威士忌。
-品酒小贴士:
1.纯饮或加水的威士忌,可倒入闻香杯或者郁金香杯中,便可直接享用;
2.加冰的威士忌,可加入一颗大冰球,倒入半杯威士忌,用搅拌棒轻轻搅匀,使冰块和威士忌充分融合,入口便是满满的冰凉口感。
#AEG礼仪之道# | 酒杯文化那些事(二)
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
AEG带你了解酒杯文化那些事。
【白兰地杯】
-外观:白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯,杯碗的形状看似与葡萄酒杯相近。圆润的身材可以让白兰地酒的香味完好存留于杯中。
-品酒小贴士:白兰地杯容量虽大,但每次倒酒都不宜过多哦。饮用时通常用中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和芳香。
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
AEG带你了解酒杯文化那些事。
【白兰地杯】
-外观:白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯,杯碗的形状看似与葡萄酒杯相近。圆润的身材可以让白兰地酒的香味完好存留于杯中。
-品酒小贴士:白兰地杯容量虽大,但每次倒酒都不宜过多哦。饮用时通常用中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和芳香。
#AEG礼仪之道# | 酒杯文化那些事(一)
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
AEG带你了解酒杯文化那些事
【葡萄酒杯】
-外观:常见的葡萄酒杯多为细高脚杯,这是为避免手碰到杯身因温度而改变酒性。葡萄酒杯的类型也是十分丰富,会根据不同种类的葡萄酒的特性而改变。
红葡萄酒杯,因其酒体与香气都更加浓郁一些,因此,需要窄口宽肚的酒面才能让酒的香气更好地发挥出来。
白葡萄酒杯,则要稍显修长,弧度较大些,这是因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡,不需要较大的杯肚来释放酒体的香气。
-品酒小贴士:持杯饮用时,手尽量不要碰到杯身,以避免触碰的温度改变酒的口感。
酒杯,作为品酒的重要元素,不仅有美观作用,更能提升酒的味道。
品类繁多的酒杯该如何正确使用?
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【葡萄酒杯】
-外观:常见的葡萄酒杯多为细高脚杯,这是为避免手碰到杯身因温度而改变酒性。葡萄酒杯的类型也是十分丰富,会根据不同种类的葡萄酒的特性而改变。
红葡萄酒杯,因其酒体与香气都更加浓郁一些,因此,需要窄口宽肚的酒面才能让酒的香气更好地发挥出来。
白葡萄酒杯,则要稍显修长,弧度较大些,这是因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡,不需要较大的杯肚来释放酒体的香气。
-品酒小贴士:持杯饮用时,手尽量不要碰到杯身,以避免触碰的温度改变酒的口感。
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