数说能源 | 三峡与五大的距离
原创 下笨功夫的 能见 文/粟灵
昨天，我们在《数说能源 | 五大发电集团最新官方装机数据出炉》一文中为大家梳理了五大发电集团近三年装机量变化情况。一些读者朋友在后台留言，希望看到三峡集团的信息。
三峡集团在中国发电界是一个特殊的存在。第一，它并不属于传统的五大发电集团；第二，它在体量上又远远大于其他发电集团，且该公司去年正式迈入“1亿千瓦俱乐部”，进一步缩小与“五大”的距离；第三，它代表着专业性发电集团（水电）向综合性发电集团转变的大趋势，这一点我们曾在《重新定义中国电力竞争格局：“五大”变“六大”》中详细论述过，本文不再赘述。
今天，“下笨功夫的能见”为大家梳理了三峡与“五大”的2021年财报和社会责任报告。我们将通过可视化数据图表，从世界500强排名、关键财务数据、装机情况三大维度，全面直观地展现三峡与“五大”的距离。我们相信，这对力争上游的三峡而言，既是鞭策，也是鼓励。
首先来看近期发布的2022年《财富》世界500强排行榜。五大发电集团延续了自2018年以来全员上榜的态势（注：国家能源集团2017年底成立，2018年首次上榜），2022年五家的排名较2021年均有所提升。但遗憾的是，三峡集团至今仍未进入榜单。
接下来看关键财务指标，我们选取了营业收入、净利润、资产总额、负债率四个小项。
第一，营业收入。众所周知，每年的世界500强榜单排名依据即为各公司上一年的营业收入。而事实上，三峡与“五大”之间最大的差距正是营业收入。2021年财报数据显示，即便是“五大”中排名垫底的大唐集团，三峡集团总营收也仅为其61%。
第二，净利润。这一指标三峡表现较优。2021年中国电力界的整体情况是，以水电为主的三峡净利润相对稳定，为502.45亿元；受益于煤价高企，煤电联营的国家能源集团净利润飙升，达到618.02亿元；其他四大发电集团则受困于高煤价纷纷面临盈利困难，其中大唐集团甚至出现亏损。
第三，资产总额。这一指标三峡位居中游。六家企业中，国家能源集团由于原国电集团与原神华集团两大央企合并重组的缘故，总资产接近19000亿元；华能集团、国家电投、三峡集团三家处在10000亿元-15000亿元区间，大致属于同一梯队；华电集团、大唐集团则低于10000亿元，属于同一梯队。
第四，负债率。这一指标三峡表现优异。2021年，三峡集团负债率仅为51.94%，甚至低于“五大”中最低的国家能源集团（58.93%），更是远远低于其他四家。
最后来看装机情况。我们选取了总装机量、可再生能源装机量（水、风、光）、可再生能源装机占比、新能源装机量（风、光）、新能源装机占比五个小项。（注：华电集团由于信息缺失，暂且采用2020年社会责任报告数据，其他五家数据来自2021年社会责任报告）
第一，总装机量。2021年，三峡集团装机量突破1亿千瓦，与大唐集团、华电集团、国家电投进入同一梯队；同年华能集团装机量突破2亿千瓦，与国家能源集团进入同一梯队。补充一句，2022年，国家电投也装机量突破2亿千瓦。目前情况，三峡集团虽与大唐集团、华电集团之间还有一定差距，但大体上三者属于同一梯队。
第二，可再生能源装机量（水、风、光）。三峡在其2021年社会责任报告中声称，该公司清洁能源装机量突破1亿千瓦，考虑到该公司装机结构，所谓“清洁能源装机量”基本可以等同于我们这里所说的“可再生能源装机量（水、风、光）”。不过，由于三峡集团没有公布其水电装机容量，下图只具体统计了“五大”数据，其中国家电投这一指标也突破了1亿千瓦。
第三，可再生能源装机占比。由于专业性水电公司出身，三峡集团的火电包袱远轻于“五大”。截至2021年底，该公司清洁能源装机占比高达96%（基本等同于可再生能源装机占比）。“五大”中即便一马当先的国家电投也仅有53.34%。这里需要解释一下，我们选取“水、风、光”三种六家普遍拥有的电源类型，排除了仅国家电投大量持有的核电，以维持对比的相对公平性，因此我们统计的国家电投可再生能源装机占比低于其官方公布的清洁能源占比。
第四，新能源装机量（风、光）。三峡集团2021年底新能源装机量略低于大唐集团，高于华电集团2020年数据。但进一步拆分可见，该公司主要是风电相对落后；其光伏装机量仅次于国家电投，后者是全球最大的光伏发电企业。近年来，三峡集团在专业性向综合性转变过程中，新能源尤其是光伏和海上风电的业绩表现十分亮眼。
第五，新能源装机占比。2021年底，六家公司新能源装机占比除国家电投一枝独秀外（40.70%），其他五家大致处在同一水平。而三峡集团在剩余五家中保持一定领先优势。
纵观上述三大类10小类指标对比，我们可以得出结论：
1.三峡与“五大”最大的差距在于营业收入，以及由此决定的世界500强排名；
2.“量”上，三峡与“五大”相比大致位于中下游水平，其中总装机量、新能源装机量（风、光）处在略低但不掉队的位置，总资产、新能源占比达到中游水平，可再生能源装机量（水、风、光）保持显著优势但该指标不具有可参考性；
3.“质”上，三峡与“五大”相比优势明显，净利润、负债率、可再生能源（无论总量还是占比）均处于上游或遥遥领先的水平；
4.三峡在新能源领域的发展潜力巨大，该领域也是其未来能否实现弯道超车的关键。
不过，需要指出的是，三峡与“五大”真正的距离，并非上述这些硬性指标，而在于过去二十年传统体系长期形成的“无形资产”。“五大”变“六大”，三峡需要挑战的不是五大发电集团中最弱的某一家，而是由全部“五大”乃至整个电力行业约定俗成的既有体系。
但三峡也无需悲观。大变局往往孕育着新旧交替的巨大力量。实现碳达峰、碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。在这场刚刚拉开序幕的大变革中，天生优质的三峡当找到属于自己的逆袭之路。
2021年的三峡“破亿”便是一个良好的开端。
原创 下笨功夫的 能见 文/粟灵
昨天，我们在《数说能源 | 五大发电集团最新官方装机数据出炉》一文中为大家梳理了五大发电集团近三年装机量变化情况。一些读者朋友在后台留言，希望看到三峡集团的信息。
三峡集团在中国发电界是一个特殊的存在。第一，它并不属于传统的五大发电集团；第二，它在体量上又远远大于其他发电集团，且该公司去年正式迈入“1亿千瓦俱乐部”，进一步缩小与“五大”的距离；第三，它代表着专业性发电集团（水电）向综合性发电集团转变的大趋势，这一点我们曾在《重新定义中国电力竞争格局：“五大”变“六大”》中详细论述过，本文不再赘述。
今天，“下笨功夫的能见”为大家梳理了三峡与“五大”的2021年财报和社会责任报告。我们将通过可视化数据图表，从世界500强排名、关键财务数据、装机情况三大维度，全面直观地展现三峡与“五大”的距离。我们相信，这对力争上游的三峡而言，既是鞭策，也是鼓励。
首先来看近期发布的2022年《财富》世界500强排行榜。五大发电集团延续了自2018年以来全员上榜的态势（注：国家能源集团2017年底成立，2018年首次上榜），2022年五家的排名较2021年均有所提升。但遗憾的是，三峡集团至今仍未进入榜单。
接下来看关键财务指标，我们选取了营业收入、净利润、资产总额、负债率四个小项。
第一，营业收入。众所周知，每年的世界500强榜单排名依据即为各公司上一年的营业收入。而事实上，三峡与“五大”之间最大的差距正是营业收入。2021年财报数据显示，即便是“五大”中排名垫底的大唐集团，三峡集团总营收也仅为其61%。
第二，净利润。这一指标三峡表现较优。2021年中国电力界的整体情况是，以水电为主的三峡净利润相对稳定，为502.45亿元；受益于煤价高企，煤电联营的国家能源集团净利润飙升，达到618.02亿元；其他四大发电集团则受困于高煤价纷纷面临盈利困难，其中大唐集团甚至出现亏损。
第三，资产总额。这一指标三峡位居中游。六家企业中，国家能源集团由于原国电集团与原神华集团两大央企合并重组的缘故，总资产接近19000亿元；华能集团、国家电投、三峡集团三家处在10000亿元-15000亿元区间，大致属于同一梯队；华电集团、大唐集团则低于10000亿元，属于同一梯队。
第四，负债率。这一指标三峡表现优异。2021年，三峡集团负债率仅为51.94%，甚至低于“五大”中最低的国家能源集团（58.93%），更是远远低于其他四家。
最后来看装机情况。我们选取了总装机量、可再生能源装机量（水、风、光）、可再生能源装机占比、新能源装机量（风、光）、新能源装机占比五个小项。（注：华电集团由于信息缺失，暂且采用2020年社会责任报告数据，其他五家数据来自2021年社会责任报告）
第一，总装机量。2021年，三峡集团装机量突破1亿千瓦，与大唐集团、华电集团、国家电投进入同一梯队；同年华能集团装机量突破2亿千瓦，与国家能源集团进入同一梯队。补充一句，2022年，国家电投也装机量突破2亿千瓦。目前情况，三峡集团虽与大唐集团、华电集团之间还有一定差距，但大体上三者属于同一梯队。
第二，可再生能源装机量（水、风、光）。三峡在其2021年社会责任报告中声称，该公司清洁能源装机量突破1亿千瓦，考虑到该公司装机结构，所谓“清洁能源装机量”基本可以等同于我们这里所说的“可再生能源装机量（水、风、光）”。不过，由于三峡集团没有公布其水电装机容量，下图只具体统计了“五大”数据，其中国家电投这一指标也突破了1亿千瓦。
第三，可再生能源装机占比。由于专业性水电公司出身，三峡集团的火电包袱远轻于“五大”。截至2021年底，该公司清洁能源装机占比高达96%（基本等同于可再生能源装机占比）。“五大”中即便一马当先的国家电投也仅有53.34%。这里需要解释一下，我们选取“水、风、光”三种六家普遍拥有的电源类型，排除了仅国家电投大量持有的核电，以维持对比的相对公平性，因此我们统计的国家电投可再生能源装机占比低于其官方公布的清洁能源占比。
第四，新能源装机量（风、光）。三峡集团2021年底新能源装机量略低于大唐集团，高于华电集团2020年数据。但进一步拆分可见，该公司主要是风电相对落后；其光伏装机量仅次于国家电投，后者是全球最大的光伏发电企业。近年来，三峡集团在专业性向综合性转变过程中，新能源尤其是光伏和海上风电的业绩表现十分亮眼。
第五，新能源装机占比。2021年底，六家公司新能源装机占比除国家电投一枝独秀外（40.70%），其他五家大致处在同一水平。而三峡集团在剩余五家中保持一定领先优势。
纵观上述三大类10小类指标对比，我们可以得出结论：
1.三峡与“五大”最大的差距在于营业收入，以及由此决定的世界500强排名；
2.“量”上，三峡与“五大”相比大致位于中下游水平，其中总装机量、新能源装机量（风、光）处在略低但不掉队的位置，总资产、新能源占比达到中游水平，可再生能源装机量（水、风、光）保持显著优势但该指标不具有可参考性；
3.“质”上，三峡与“五大”相比优势明显，净利润、负债率、可再生能源（无论总量还是占比）均处于上游或遥遥领先的水平；
4.三峡在新能源领域的发展潜力巨大，该领域也是其未来能否实现弯道超车的关键。
不过，需要指出的是，三峡与“五大”真正的距离，并非上述这些硬性指标，而在于过去二十年传统体系长期形成的“无形资产”。“五大”变“六大”，三峡需要挑战的不是五大发电集团中最弱的某一家，而是由全部“五大”乃至整个电力行业约定俗成的既有体系。
但三峡也无需悲观。大变局往往孕育着新旧交替的巨大力量。实现碳达峰、碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。在这场刚刚拉开序幕的大变革中，天生优质的三峡当找到属于自己的逆袭之路。
2021年的三峡“破亿”便是一个良好的开端。
新疆大列巴面包
新疆大列巴和其它日常面包相比，更值得囤着当做日常早餐、平常充饥的口粮，因为大列巴和其它面包相比，用料健康而且真材实料不玩虚的！
推荐的这一款新疆大列巴面包的主要制作原材料是土鸡蛋、优质牛奶、面粉等，同时添加了大量且丰富的新疆坚果类特产，比如葡萄干、核桃仁及部分坚果作为内馅，经过严谨的面包和面及烘烤工艺而制成，让这种不添加色素、不添加防腐剂的面包味道相当出彩。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A66OQFIJ
新疆大列巴和其它日常面包相比，更值得囤着当做日常早餐、平常充饥的口粮，因为大列巴和其它面包相比，用料健康而且真材实料不玩虚的！
推荐的这一款新疆大列巴面包的主要制作原材料是土鸡蛋、优质牛奶、面粉等，同时添加了大量且丰富的新疆坚果类特产，比如葡萄干、核桃仁及部分坚果作为内馅，经过严谨的面包和面及烘烤工艺而制成，让这种不添加色素、不添加防腐剂的面包味道相当出彩。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A66OQFIJ
【打造沿黄沿海盐碱地上的特色产业——黄河口大闸蟹爬上民众餐桌】
一提起大闸蟹，很多人都会想到阳澄湖。而近年来，黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河，在山东东营入海。这里长大的大闸蟹，享受着充足光照，喝着微盐度黄河水，吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳，因此黄满膏嫩，吸引了一批忠实消费者。
“我们的客户遍布大江南北，东南亚也有不少客户，客服售后累计服务12余万客户。最让我印象深刻的是2021年的销售情况，我个人销售业绩就达到1000余万元。”东营市惠泽农业科技有限公司销售人员宋晶晶说，去年9月5日黄河口大闸蟹销售季开启，赶超其他品系螃蟹半个月时间；去年公司全年销售额突破5000万元，300万只大闸蟹被抢购一空。
如今，南有“阳澄湖”，北有“黄河口”，“黄河口大闸蟹”的金字招牌越来越亮。近年来，东营市垦利区牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业，坚定不移走高质量发展之路，实行规模化养殖、标准化管理、品牌化运营，实现黄河口大闸蟹产业向价值链高端延伸。这个沿黄沿海盐碱地上的特色产业，正在为促进消费和推进乡村振兴助力。
实现“论个卖”
垦利区从上世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初，养殖模式以一家一户粗放式养殖为主，主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。“那个时候养殖的成蟹规格小，经济效益低，平均亩产60斤左右，亩均效益1000元左右。”东营市垦利区海洋与渔业局局长李子军说。
为推动黄河口大闸蟹产业健康发展，垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》，研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》，坚定走规模化、标准化之路，引进了恒盛农业科技有限公司、惠泽农业科技有限公司两家龙头企业，还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准，淘汰改造了传统粗养池塘，推广精细化养殖。2021年，垦利区黄河口大闸蟹精养面积达到5.2万亩。
“我们公司推广‘种草、投螺、稀放、混养’的生态健康养殖模式，辅以专用复合饲料，成蟹体肥膏黄、肉质鲜美，平均规格从原来的不到2两达到了现在的平均3.5两。”东营市惠泽农业科技有限公司董事长王新军告诉记者。
目前，垦利区黄河口大闸蟹年产量达4468吨，标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤，亩均产值超过1万元，亩均效益达5000元以上。
“以前论斤称，现在论个卖，还不愁卖！不到秋风起、蟹脚痒，我们养殖的黄河口大闸蟹就已经订购非常火爆了。”王新军说，恒盛、惠泽两家公司目前已取得新加坡、马来西亚等4个国家和地区的出口资质，“黄河口大闸蟹在国内外市场都很受消费者欢迎，每年一到秋天，大家就期待着这一美味了”。
在淘宝平台售卖黄河口大闸蟹的店铺，记者看到，10只2两至3两的螃蟹，售价基本在300元上下，而一款8只4两至5两的精品超大蟹礼盒，售价为1288元。有买家评价：“非常鲜活，口感鲜甜，还会回购。”
“很鲜美，吃着有种黄河水甜甜的味道，家人们很喜欢。每年中秋节前，我都要网购四五箱，除了自家人享用，还送给亲朋好友，已经安利了好几个朋友成为黄河口大闸蟹的‘铁粉儿’。”一直想来黄河口看看大闸蟹生长环境的天津消费者汪静静，不久前在黄河口大闸蟹产业研究院终于如愿以偿。
好水育好蟹
黄河口的绝佳生态孕育了黄河口大闸蟹独特的品质和超高的营养价值——在大海中出生，在黄河水中长大，吃水草、吞鱼虾。
“优质大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪，这是自然的碱质湿地土壤所赋予的。”在恒盛农业大闸蟹养殖基地，东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍，3‰左右的淡盐度黄河水使大闸蟹更鲜甜，磷、锌等微量元素和必需的脂肪酸、游离氨基酸也很丰富。
“好水育好蟹，黄河口大闸蟹的招牌就是‘黄河水’。我们公司的生态养殖模式采取的是原位修复，通过渠道蓄水、边坡防渗、种植水草等措施，实现养殖尾水零排放和循环利用，单位用水量的效益能提高30%，在蟹池里就把水质问题解决了。”王新军说。
除了黄河水，品种也是关键。垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院，开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作，引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人，组建科研团队，全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。
为加强品质源头把控，垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程，涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节，可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息，形成产品追溯数据仓库。
“每个大闸蟹都有二维码‘身份证’，可以做到‘查有此蟹’，我们买得放心、吃得安心。”常年在“惠泽黄河口”微信公众号订购大闸蟹的北京顾客晴天这样留言。
品牌正打响
“以前由于没有自己的品牌，黄河口大闸蟹只能提供初级产品或采取反季节销售，效益很低。”李子军说。
为扭转这一局面，垦利区加大品牌打造工作力度，在全国多地举办大闸蟹美食节、推介会、品鉴会等。与腾讯、凤岐茶社、亦禾传媒合作进行品牌塑造，与山东电视台综艺频道合作举办黄河口大闸蟹开捕节，与人民网合作制作互联网大型公益节目《为爱下厨》，在乌镇世界互联网大会上布展宣传，黄河口大闸蟹品牌影响力明显提升。
2008年，黄河口大闸蟹获中国农产品地理标志认证，近年来又入选“山东省十大渔业品牌”，品牌价值持续攀升，达26.12亿元，成为中国最具影响力水产品区域公用品牌之一。
在提升品牌及影响力的同时，黄河口大闸蟹销售模式也实现突破，采取线上线下相结合的模式。一方面，建设网红直播中心，定期开展电商直播培训，与京东、淘宝合作开展网上销售；另一方面，向大润发超市、中心城市经销商批发，与邮政系统合作，启动“黄河口大闸蟹进城”项目。目前，黄河口大闸蟹畅销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。特别是黄河口大闸蟹较江苏蟹上市早，且品质高、规格大，成为中秋、国庆两节期间消费者合家欢聚、馈赠亲朋的优选。
如今，黄河口大闸蟹不仅仅是一个产业，更成为垦利区的一张“金名片”。“垦利区正着力推动黄河口大闸蟹一二三产业融合发展，以黄河口大闸蟹产业园为依托，突破大闸蟹精深加工瓶颈，同时充分深挖蟹文化内涵，加强大闸蟹与民俗文化、地域文化、黄河文化的研究，讲好‘黄河故事’，集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体，推动大闸蟹产业高效发展。”东营市垦利区委副书记、区长解洪涛说。https://t.cn/A6SUWN4a
一提起大闸蟹，很多人都会想到阳澄湖。而近年来，黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河，在山东东营入海。这里长大的大闸蟹，享受着充足光照，喝着微盐度黄河水，吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳，因此黄满膏嫩，吸引了一批忠实消费者。
“我们的客户遍布大江南北，东南亚也有不少客户，客服售后累计服务12余万客户。最让我印象深刻的是2021年的销售情况，我个人销售业绩就达到1000余万元。”东营市惠泽农业科技有限公司销售人员宋晶晶说，去年9月5日黄河口大闸蟹销售季开启，赶超其他品系螃蟹半个月时间；去年公司全年销售额突破5000万元，300万只大闸蟹被抢购一空。
如今，南有“阳澄湖”，北有“黄河口”，“黄河口大闸蟹”的金字招牌越来越亮。近年来，东营市垦利区牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业，坚定不移走高质量发展之路，实行规模化养殖、标准化管理、品牌化运营，实现黄河口大闸蟹产业向价值链高端延伸。这个沿黄沿海盐碱地上的特色产业，正在为促进消费和推进乡村振兴助力。
实现“论个卖”
垦利区从上世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初，养殖模式以一家一户粗放式养殖为主，主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。“那个时候养殖的成蟹规格小，经济效益低，平均亩产60斤左右，亩均效益1000元左右。”东营市垦利区海洋与渔业局局长李子军说。
为推动黄河口大闸蟹产业健康发展，垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》，研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》，坚定走规模化、标准化之路，引进了恒盛农业科技有限公司、惠泽农业科技有限公司两家龙头企业，还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准，淘汰改造了传统粗养池塘，推广精细化养殖。2021年，垦利区黄河口大闸蟹精养面积达到5.2万亩。
“我们公司推广‘种草、投螺、稀放、混养’的生态健康养殖模式，辅以专用复合饲料，成蟹体肥膏黄、肉质鲜美，平均规格从原来的不到2两达到了现在的平均3.5两。”东营市惠泽农业科技有限公司董事长王新军告诉记者。
目前，垦利区黄河口大闸蟹年产量达4468吨，标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤，亩均产值超过1万元，亩均效益达5000元以上。
“以前论斤称，现在论个卖，还不愁卖！不到秋风起、蟹脚痒，我们养殖的黄河口大闸蟹就已经订购非常火爆了。”王新军说，恒盛、惠泽两家公司目前已取得新加坡、马来西亚等4个国家和地区的出口资质，“黄河口大闸蟹在国内外市场都很受消费者欢迎，每年一到秋天，大家就期待着这一美味了”。
在淘宝平台售卖黄河口大闸蟹的店铺，记者看到，10只2两至3两的螃蟹，售价基本在300元上下，而一款8只4两至5两的精品超大蟹礼盒，售价为1288元。有买家评价：“非常鲜活，口感鲜甜，还会回购。”
“很鲜美，吃着有种黄河水甜甜的味道，家人们很喜欢。每年中秋节前，我都要网购四五箱，除了自家人享用，还送给亲朋好友，已经安利了好几个朋友成为黄河口大闸蟹的‘铁粉儿’。”一直想来黄河口看看大闸蟹生长环境的天津消费者汪静静，不久前在黄河口大闸蟹产业研究院终于如愿以偿。
好水育好蟹
黄河口的绝佳生态孕育了黄河口大闸蟹独特的品质和超高的营养价值——在大海中出生，在黄河水中长大，吃水草、吞鱼虾。
“优质大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪，这是自然的碱质湿地土壤所赋予的。”在恒盛农业大闸蟹养殖基地，东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍，3‰左右的淡盐度黄河水使大闸蟹更鲜甜，磷、锌等微量元素和必需的脂肪酸、游离氨基酸也很丰富。
“好水育好蟹，黄河口大闸蟹的招牌就是‘黄河水’。我们公司的生态养殖模式采取的是原位修复，通过渠道蓄水、边坡防渗、种植水草等措施，实现养殖尾水零排放和循环利用，单位用水量的效益能提高30%，在蟹池里就把水质问题解决了。”王新军说。
除了黄河水，品种也是关键。垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院，开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作，引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人，组建科研团队，全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。
为加强品质源头把控，垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程，涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节，可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息，形成产品追溯数据仓库。
“每个大闸蟹都有二维码‘身份证’，可以做到‘查有此蟹’，我们买得放心、吃得安心。”常年在“惠泽黄河口”微信公众号订购大闸蟹的北京顾客晴天这样留言。
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“以前由于没有自己的品牌，黄河口大闸蟹只能提供初级产品或采取反季节销售，效益很低。”李子军说。
为扭转这一局面，垦利区加大品牌打造工作力度，在全国多地举办大闸蟹美食节、推介会、品鉴会等。与腾讯、凤岐茶社、亦禾传媒合作进行品牌塑造，与山东电视台综艺频道合作举办黄河口大闸蟹开捕节，与人民网合作制作互联网大型公益节目《为爱下厨》，在乌镇世界互联网大会上布展宣传，黄河口大闸蟹品牌影响力明显提升。
2008年，黄河口大闸蟹获中国农产品地理标志认证，近年来又入选“山东省十大渔业品牌”，品牌价值持续攀升，达26.12亿元，成为中国最具影响力水产品区域公用品牌之一。
在提升品牌及影响力的同时，黄河口大闸蟹销售模式也实现突破，采取线上线下相结合的模式。一方面，建设网红直播中心，定期开展电商直播培训，与京东、淘宝合作开展网上销售；另一方面，向大润发超市、中心城市经销商批发，与邮政系统合作，启动“黄河口大闸蟹进城”项目。目前，黄河口大闸蟹畅销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。特别是黄河口大闸蟹较江苏蟹上市早，且品质高、规格大，成为中秋、国庆两节期间消费者合家欢聚、馈赠亲朋的优选。
如今，黄河口大闸蟹不仅仅是一个产业，更成为垦利区的一张“金名片”。“垦利区正着力推动黄河口大闸蟹一二三产业融合发展，以黄河口大闸蟹产业园为依托，突破大闸蟹精深加工瓶颈，同时充分深挖蟹文化内涵，加强大闸蟹与民俗文化、地域文化、黄河文化的研究，讲好‘黄河故事’，集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体，推动大闸蟹产业高效发展。”东营市垦利区委副书记、区长解洪涛说。https://t.cn/A6SUWN4a
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