302# 西洋切参片
一项究研表明，喝两杯咖啡助有于保持清醒但，同时又让大脑的分部功能于处休眠。状研究者为认，当人们喝完咖啡之后咖，啡因在短间时内能阻止人从们大脑“库存”中提取所的需信息。此，外多喝咖啡会还消耗体用内于神经和肌能肉量代谢的B族维生，素从而容疲易劳，形成恶性循环。喜欢喝啡咖提神的♂上班族们，妨不试试用西洋参水泡。西洋参一是种名贵的中药也，是颇受欢迎的送佳礼品。西洋中参的皂苷有消除疲劳、增强免♀疫力等作。用熬夜时一喝杯☕西洋参茶，能有效消地除机体疲劳，复恢精力。熬常夜的♂人难免心火肝旺✍，喝西点洋参☕茶还能热清降火。别特是秋天会到感四肢乏力、精不神振、容易上火，时这泡点西洋喝参正合适西。洋参☕可以降低♂血糖、调节胰岛素分泌、促进♂糖谢代和脂肪♀代谢，改对善♀糖尿病一有定辅助作。用抑制♀癌细胞生长，增加免疫功能助；长消化，对慢性胃病肠和胃衰弱有助效。
一项究研表明，喝两杯咖啡助有于保持清醒但，同时又让大脑的分部功能于处休眠。状研究者为认，当人们喝完咖啡之后咖，啡因在短间时内能阻止人从们大脑“库存”中提取所的需信息。此，外多喝咖啡会还消耗体用内于神经和肌能肉量代谢的B族维生，素从而容疲易劳，形成恶性循环。喜欢喝啡咖提神的♂上班族们，妨不试试用西洋参水泡。西洋参一是种名贵的中药也，是颇受欢迎的送佳礼品。西洋中参的皂苷有消除疲劳、增强免♀疫力等作。用熬夜时一喝杯☕西洋参茶，能有效消地除机体疲劳，复恢精力。熬常夜的♂人难免心火肝旺✍，喝西点洋参☕茶还能热清降火。别特是秋天会到感四肢乏力、精不神振、容易上火，时这泡点西洋喝参正合适西。洋参☕可以降低♂血糖、调节胰岛素分泌、促进♂糖谢代和脂肪♀代谢，改对善♀糖尿病一有定辅助作。用抑制♀癌细胞生长，增加免疫功能助；长消化，对慢性胃病肠和胃衰弱有助效。
一起读原著：《被讨厌的勇气》
————“自我启发之父”阿德勒的哲学课
作者：【日】岸见一郎；古贺史健
苏格拉底和阿德勒
青年：明白了。那么，我再说说另一位朋友的事情。我有位朋友Y是一位非常开朗的男士，即使和陌生人也能谈得来。他深受大家的喜爱，可以瞬间令周围的人展露笑容，简直是一位向日葵般的人。而我就是一个不善与人交往的人，在与他人攀谈的时候总觉得很不自然。那么，先生您按照阿德勒的目的论应该会主张“人可以改变”吧？
哲人：是的。我也好你也好，人人都可以改变。
青年：那么先生您认为我可以变成像Y那样的人吗？当然，我是真心地想要变成Y那样的人。
哲人：如果就目前来讲恐怕比较困难。
青年：哈哈哈，露出破绽了吧！您是否应该撤回刚才的主张呢？
哲人：不，并非如此。我不得不遗憾地说，你还没能理解阿德勒心理学。改变的第一步就是理解。
青年：那您是说只要理解了阿德勒心理学，我也可以变成像Y那样的人？
哲人：为什么那么急于得到答案呢？答案不应该是从别人那里得到，而应该是自己亲自找出来。从别人那里得到的答案只不过是对症疗法而已，没有什么价值。
例如，苏格拉底就没有留下一部自己亲手写的著作。将他与雅典的人们，特别是与年轻人的辩论进行整理，然后把其哲学主张写成著作留存后世的是其弟子柏拉图。而阿德勒也是一位毫不关心著述活动，而是热衷于在维也纳的咖啡馆里与人交谈或者是在讨论小组里与人辩论的人物。他们都不是那种只知道闭门造车的知识分子。
青年：您是说苏格拉底和阿德勒都是想要通过对话来启发人们？
哲人：正是如此。你心中的种种疑惑都将会在我们接下来的对话中得以解决。而且，你自己也将会有所改变，但那不是通过我的语言而是通过你自己的手。我想通过对话来导出答案，而不是去剥夺你自己发现答案的宝贵过程。也就是说，我们俩要在这个小小的书房内再现苏格拉底或阿德勒那样的对话？
青年：你不愿意吗？
哲人：岂会不愿意呢？我非常期待！那就让我们一决胜负吧！
你想“变成别人”吗？
哲人：那么就让我们再回到刚才的辩论吧。你很想成为像Y那样更加开朗的人，对吧？
青年：但是，先生您已经明确说这是很困难的了。实际上也是如此。我也只是想为难一下先生才提出了这样的问题，其实我自己也知道不可能成为那样的人。
哲人：你为何会这样认为呢？
青年：很简单，这是因为性格有别或者进一步说是秉性不同。
哲人：哦。
青年：例如，先生您与如此多的书相伴，不断地阅读新书，不断地接受新知识，可以说知识也就会不断地积累。书读得越多，知识量也就越大。掌握了新的价值观就会感觉自己有所改变。
但是，先生，很遗憾的是，无论积累多少知识，作为根基的秉性或性格绝不会变！如果根基发生了倾斜，那么任何知识都不起作用。原本积累的知识也会随之崩塌，等回过神来已经又变回了原来的自己！阿德勒的思想也是一样。无论积累多少关于他学说的知识，我的性格都不会改变。知识只是作为知识被积累的，很快就会失去效用！
哲人：那么我来问你，你究竟为什么想要成为Y那样的人呢？Y也好，其他什么人也好，总之你想变成别人，其“目的”是什么呢？
青年：又是“目的”的话题吗？刚才已经说过了，我很欣赏Y，认为如果能够变成他那样就会很幸福。
哲人：你认为如果能够像他那样就会幸福。也就是说，你现在不幸福，对吗？
青年：啊……！！
哲人：你现在无法体会到幸福，因为你不会爱你自己。而且，为了能够爱自己，你希望“变成别人”，希望舍弃现在的自我变成像Y一样的人。我这么说没错吧？
青年：……是的，的确如此！我承认我很讨厌自己！讨厌像现在这样与先生您讨论落伍哲学的自己！也讨厌不得不这样做的自己！
哲人：没关系。面对喜不喜欢自己这个问题，能够坦然回答“喜欢”的人几乎没有。
青年：先生您怎么样呢？喜欢自己吗？
哲人：至少我不想变成别人，也能悦纳目前的自己。
青年：悦纳目前的自己？
哲人：不是吗？即使你再想变成Y，也不可能成为Y，你不是Y。你是“你”就可以了。
但是，这并不是说你要一直这样下去。如果不能感到幸福的话，就不可以“一直这样”，不可以止步不前，必须不断向前迈进。
青年：您的话很严厉，但非常有道理。我的确不可以一直这样，必须有所改进。
哲人：我还要再次引用阿德勒的话。他这么说：“重要的不是被给予了什么，而是如何去利用被给予的东西。”你之所以想要变成Y或者其他什么人，就是因为你只一味关注着“被给予了什么”。其实，你不应该这样，而是应该把注意力放在“如何利用被给予的东西”这一点上。
你的不幸，皆是自己“选择”的
青年：不，不，这不可能。
哲人：为什么不可能？
青年：有人拥有富裕而善良的父母，也有人拥有贫穷而恶毒的父母，这就是人世。此外，我本不想说这样的话，但这个世界本来就不公平，人种、国籍或者民族差异依然是个难以解决的问题。关注“被给予了什么”也是理所当然的事情！先生，您的话只是纸上谈兵，根本是在无视现实世界！
哲人：无视现实的是你。一味执著于“被给予了什么”，现实就会改变吗？我们不是可以更换的机械。我们需要的不是更换而是更新。
青年：对我来说，更换也好、更新也好，都是一样的事情！先生您总是避重就轻。不是吗？这个世界存在着天生的不幸。请您先承认这一点。
哲人：我不承认。
青年：为什么？！
哲人：比如现在你感觉不到幸福。有时还会觉得活得很痛苦，甚至想要变成别人。但是，现在的你之所以不幸正是因为你自己亲手选择了“不幸”，而不是因为生来就不幸。
青年：自己亲手选择了不幸？这种话怎么能让人信服呢？！
哲人：这并不是什么无稽之谈。这是自古希腊时代就有的说法。你知道“无人想作恶”这句话吗？一般它都是作为苏格拉底的悖论而为人们所了解的一个命题。
青年：想要作恶的人不是有很多吗？强盗或者杀人犯自不必说，就连政治家或者官员的不良行为也属此列。应该说，不想为恶的清廉纯洁的善人很难找吧。
哲人：行为之恶的确有很多。但无论什么样的犯罪者，都没有因为纯粹想要作恶而去干坏事的，所有的犯罪者都有其犯罪的内在的“相应理由”。假设有人因为金钱纠纷而杀了人。即使如此，对其本人来说也是有“相应理由”的行为，换句话说就是“善”的行动。当然，这不是指道德意义上的善，而是指“利己”这一意义上的善。
青年：为自己？
哲人：在希腊语中，“善”这一词语并不包含道德含义，仅仅有“有好处”这一层含义；另一方面，“恶”这一词语也有“无好处”的意义。这个世界上充斥着违法或犯罪之类的种种恶行。但是，纯粹意义上想要做“恶=没好处的事”的人根本没有。
青年：……这跟我的事有什么关系呢？
哲人：你在人生的某个阶段里选择了“不幸”。这既不是因为你生在了不幸的环境中，也不是因为你陷入了不幸的境地中，而是因为你认为“不幸”对你自身而言是一种“善”。
青年：为什么？这又是为了什么呢？
哲人：对你而言的“相应理由”是什么呢？为什么自己选择了“不幸”呢？我也不了解其中的详细缘由，也许我们在对话中会逐渐弄清楚这一点。
青年：……先生，您是想要骗我吧！您还不承认吗？这种哲学我绝对不会认可！
青年忍不住从椅子上站了起来，对眼前的哲人怒目而视。你竟然说这种不幸的人生是我自己选择的？还说那是对我而言的“善”？这是什么谬论啊！你为什么要如此愚弄我呢？我究竟做什么了？我一定要驳倒你。让你拜服在我的脚下。青年的脸眼看着红了起来 https://t.cn/zRvzgr4
————“自我启发之父”阿德勒的哲学课
作者：【日】岸见一郎；古贺史健
苏格拉底和阿德勒
青年：明白了。那么，我再说说另一位朋友的事情。我有位朋友Y是一位非常开朗的男士，即使和陌生人也能谈得来。他深受大家的喜爱，可以瞬间令周围的人展露笑容，简直是一位向日葵般的人。而我就是一个不善与人交往的人，在与他人攀谈的时候总觉得很不自然。那么，先生您按照阿德勒的目的论应该会主张“人可以改变”吧？
哲人：是的。我也好你也好，人人都可以改变。
青年：那么先生您认为我可以变成像Y那样的人吗？当然，我是真心地想要变成Y那样的人。
哲人：如果就目前来讲恐怕比较困难。
青年：哈哈哈，露出破绽了吧！您是否应该撤回刚才的主张呢？
哲人：不，并非如此。我不得不遗憾地说，你还没能理解阿德勒心理学。改变的第一步就是理解。
青年：那您是说只要理解了阿德勒心理学，我也可以变成像Y那样的人？
哲人：为什么那么急于得到答案呢？答案不应该是从别人那里得到，而应该是自己亲自找出来。从别人那里得到的答案只不过是对症疗法而已，没有什么价值。
例如，苏格拉底就没有留下一部自己亲手写的著作。将他与雅典的人们，特别是与年轻人的辩论进行整理，然后把其哲学主张写成著作留存后世的是其弟子柏拉图。而阿德勒也是一位毫不关心著述活动，而是热衷于在维也纳的咖啡馆里与人交谈或者是在讨论小组里与人辩论的人物。他们都不是那种只知道闭门造车的知识分子。
青年：您是说苏格拉底和阿德勒都是想要通过对话来启发人们？
哲人：正是如此。你心中的种种疑惑都将会在我们接下来的对话中得以解决。而且，你自己也将会有所改变，但那不是通过我的语言而是通过你自己的手。我想通过对话来导出答案，而不是去剥夺你自己发现答案的宝贵过程。也就是说，我们俩要在这个小小的书房内再现苏格拉底或阿德勒那样的对话？
青年：你不愿意吗？
哲人：岂会不愿意呢？我非常期待！那就让我们一决胜负吧！
你想“变成别人”吗？
哲人：那么就让我们再回到刚才的辩论吧。你很想成为像Y那样更加开朗的人，对吧？
青年：但是，先生您已经明确说这是很困难的了。实际上也是如此。我也只是想为难一下先生才提出了这样的问题，其实我自己也知道不可能成为那样的人。
哲人：你为何会这样认为呢？
青年：很简单，这是因为性格有别或者进一步说是秉性不同。
哲人：哦。
青年：例如，先生您与如此多的书相伴，不断地阅读新书，不断地接受新知识，可以说知识也就会不断地积累。书读得越多，知识量也就越大。掌握了新的价值观就会感觉自己有所改变。
但是，先生，很遗憾的是，无论积累多少知识，作为根基的秉性或性格绝不会变！如果根基发生了倾斜，那么任何知识都不起作用。原本积累的知识也会随之崩塌，等回过神来已经又变回了原来的自己！阿德勒的思想也是一样。无论积累多少关于他学说的知识，我的性格都不会改变。知识只是作为知识被积累的，很快就会失去效用！
哲人：那么我来问你，你究竟为什么想要成为Y那样的人呢？Y也好，其他什么人也好，总之你想变成别人，其“目的”是什么呢？
青年：又是“目的”的话题吗？刚才已经说过了，我很欣赏Y，认为如果能够变成他那样就会很幸福。
哲人：你认为如果能够像他那样就会幸福。也就是说，你现在不幸福，对吗？
青年：啊……！！
哲人：你现在无法体会到幸福，因为你不会爱你自己。而且，为了能够爱自己，你希望“变成别人”，希望舍弃现在的自我变成像Y一样的人。我这么说没错吧？
青年：……是的，的确如此！我承认我很讨厌自己！讨厌像现在这样与先生您讨论落伍哲学的自己！也讨厌不得不这样做的自己！
哲人：没关系。面对喜不喜欢自己这个问题，能够坦然回答“喜欢”的人几乎没有。
青年：先生您怎么样呢？喜欢自己吗？
哲人：至少我不想变成别人，也能悦纳目前的自己。
青年：悦纳目前的自己？
哲人：不是吗？即使你再想变成Y，也不可能成为Y，你不是Y。你是“你”就可以了。
但是，这并不是说你要一直这样下去。如果不能感到幸福的话，就不可以“一直这样”，不可以止步不前，必须不断向前迈进。
青年：您的话很严厉，但非常有道理。我的确不可以一直这样，必须有所改进。
哲人：我还要再次引用阿德勒的话。他这么说：“重要的不是被给予了什么，而是如何去利用被给予的东西。”你之所以想要变成Y或者其他什么人，就是因为你只一味关注着“被给予了什么”。其实，你不应该这样，而是应该把注意力放在“如何利用被给予的东西”这一点上。
你的不幸，皆是自己“选择”的
青年：不，不，这不可能。
哲人：为什么不可能？
青年：有人拥有富裕而善良的父母，也有人拥有贫穷而恶毒的父母，这就是人世。此外，我本不想说这样的话，但这个世界本来就不公平，人种、国籍或者民族差异依然是个难以解决的问题。关注“被给予了什么”也是理所当然的事情！先生，您的话只是纸上谈兵，根本是在无视现实世界！
哲人：无视现实的是你。一味执著于“被给予了什么”，现实就会改变吗？我们不是可以更换的机械。我们需要的不是更换而是更新。
青年：对我来说，更换也好、更新也好，都是一样的事情！先生您总是避重就轻。不是吗？这个世界存在着天生的不幸。请您先承认这一点。
哲人：我不承认。
青年：为什么？！
哲人：比如现在你感觉不到幸福。有时还会觉得活得很痛苦，甚至想要变成别人。但是，现在的你之所以不幸正是因为你自己亲手选择了“不幸”，而不是因为生来就不幸。
青年：自己亲手选择了不幸？这种话怎么能让人信服呢？！
哲人：这并不是什么无稽之谈。这是自古希腊时代就有的说法。你知道“无人想作恶”这句话吗？一般它都是作为苏格拉底的悖论而为人们所了解的一个命题。
青年：想要作恶的人不是有很多吗？强盗或者杀人犯自不必说，就连政治家或者官员的不良行为也属此列。应该说，不想为恶的清廉纯洁的善人很难找吧。
哲人：行为之恶的确有很多。但无论什么样的犯罪者，都没有因为纯粹想要作恶而去干坏事的，所有的犯罪者都有其犯罪的内在的“相应理由”。假设有人因为金钱纠纷而杀了人。即使如此，对其本人来说也是有“相应理由”的行为，换句话说就是“善”的行动。当然，这不是指道德意义上的善，而是指“利己”这一意义上的善。
青年：为自己？
哲人：在希腊语中，“善”这一词语并不包含道德含义，仅仅有“有好处”这一层含义；另一方面，“恶”这一词语也有“无好处”的意义。这个世界上充斥着违法或犯罪之类的种种恶行。但是，纯粹意义上想要做“恶=没好处的事”的人根本没有。
青年：……这跟我的事有什么关系呢？
哲人：你在人生的某个阶段里选择了“不幸”。这既不是因为你生在了不幸的环境中，也不是因为你陷入了不幸的境地中，而是因为你认为“不幸”对你自身而言是一种“善”。
青年：为什么？这又是为了什么呢？
哲人：对你而言的“相应理由”是什么呢？为什么自己选择了“不幸”呢？我也不了解其中的详细缘由，也许我们在对话中会逐渐弄清楚这一点。
青年：……先生，您是想要骗我吧！您还不承认吗？这种哲学我绝对不会认可！
青年忍不住从椅子上站了起来，对眼前的哲人怒目而视。你竟然说这种不幸的人生是我自己选择的？还说那是对我而言的“善”？这是什么谬论啊！你为什么要如此愚弄我呢？我究竟做什么了？我一定要驳倒你。让你拜服在我的脚下。青年的脸眼看着红了起来 https://t.cn/zRvzgr4
https://t.cn/A6yFe04C 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
一直很喜欢滨北咖啡一条街的风景，是独属于厦门的景色。而滨北更是藏着很多老厦门都熟悉的美食。今天就来说说这家开了二十多年日料店，可以说很多还是孩童时期被带着第一次尝味日料就是从雅子开始。
山川湖海云滇之味
菌肴入馔品味清欢
雅子和食
位于建业路3号吉祥家园北侧二楼
一进店就会让人有熟悉的温馨感，店里的灯光摆设到器皿，都可以看出店家的用心挑选，听说小到店里清酒的酒杯都是老板从日本带回来的。立马要一壶清酒，果然江户切子杯的搭配，懂得人一眼就能看出这杯子的美，配上清酒都想多喝两杯。
✨这次而来为了菌之美味，要知道从七月开启，云南的菌菇就成功吸引了爱美食的胃，这回不用远赴云南就能吃到搭乘飞机向你奔赴而来的新鲜野生菌。日料与菌会碰撞出怎样的舌尖美味呢？那就带着好奇与期待一一尝来吧。
最先吸引我的就是这菌王鸡汤锅！
单看这摆满一盘的云南野生菌，光在脑海里已经想出那美味来了，更别提这么一大锅鲜炖鸡汤来提味的。顶级松茸、牛肝菌、羊肚菌、老人头、黑虎掌菌，好多种野生菌，曾经吃过念念不忘美味的菌，还有没见过却只听过名的野生菌，都将汇集在这一锅靓汤里。鲜嫩鸡肉做汤底，再将菌菇一一入锅，接下来就是耐心的等待。边喝着清酒与朋友闲聊，这锅里的香味阵阵飘来，还是要耐着性子等着时间到出锅的。菌汤炖煮越久，这味道越鲜！喝一口鲜上加鲜的菌王鸡汤，你会发现什么叫鲜掉眉毛的比喻真是毫不夸张阿！可以拿来回味的鲜美感，让你念念不忘是这一锅美味热汤呀。
会席料理，更适合朋友间的聚会，提前半天相约即可。一期一会，这一期雅子带来的就是菌菇会席料理套餐。
✨先付：五色前菜
绿蔬野菌、旺螺、菌寿司、芥末章鱼、北极贝；亮点是菌寿司，别看小小的寿司有点不显眼。你先尝一口上面的菌丝，入口味道浓郁，与以往吃到的菌菇都不同。这是干巴菌，比松茸还要珍贵还要美味。人间至味干巴菌，这干巴菌只在云南的滇中和滇西的山林松树间生长，无法人工养殖，国外都吃不到这美味的！单这一小寿司饭团就立刻被干巴菌打开了味蕾。
✨刺身：金枪鱼、鲷鱼、鲍鱼
日料店里，品尝刺身必不可少。可雅子的独特之处是这鲍鱼，低温慢煨保持鲍鱼肉质的Q弹入味。而鲍鱼的内脏其实是点睛之笔，是可以清火明目的好东西哦。店里在烹饪中就保留下来，喜欢吃的朋友就能尝到这堪比鹅肝的美味哦。
✨蒸物：松茸茶碗蒸
嫩滑的蒸蛋，加入了松茸之后更增加了香气。看似朴实无华的蒸蛋，其实内藏还有精彩哦。
✨烧物：白鳗鱼配柚子胡椒酱
与大多数日料店里的蒲烧鳗鱼不同，白鳗鱼撇弃蒲烧酱汁，就是纯白鳗鱼煎制，吃的就是鱼肉的原汁原味。而搭配的柚子胡椒酱，真是点睛之笔！柚子清新口感，配上鱼肉的鲜甜，胡椒的微微辛辣，满满惊喜！
✨强肴：老人头菌雪花牛肉卷
雪花牛肉卷配上烤盘上桌，是很有参与感的一道料理。很好的下酒菜，一边喝着清酒一边自己翻转肥牛卷。听着锅里发出的吱吱响声，雪花牛肉由生变熟。黄油煎制过的牛肉卷，从香味上已是诱人。入口饱满油脂的牛肉卷配上脆嫩的老人头菌，一口入魂！让我发出惊叹好吃的就是她！
✨炸物：天妇罗
苏子叶包裹虾滑炸制后，外酥里嫩。咬一口有苏子叶独特的香气，还有虾肉的鲜甜。
御食事：松茸竹筒饭
菌菇会席料理，从头到尾的让你品尝菌菇带来的美味。所以竹筒饭都不能放过这鲜美！
八月末，九月初，掰着手指头算一算一年里吃菌的日子不多了。一定要趁早来感受云南野生菌带来的舌尖美味，错过就是要再等一年了！
#来探店了##美食新品安利大赛##心动探店挑战#
一直很喜欢滨北咖啡一条街的风景，是独属于厦门的景色。而滨北更是藏着很多老厦门都熟悉的美食。今天就来说说这家开了二十多年日料店，可以说很多还是孩童时期被带着第一次尝味日料就是从雅子开始。
山川湖海云滇之味
菌肴入馔品味清欢
雅子和食
位于建业路3号吉祥家园北侧二楼
一进店就会让人有熟悉的温馨感，店里的灯光摆设到器皿，都可以看出店家的用心挑选，听说小到店里清酒的酒杯都是老板从日本带回来的。立马要一壶清酒，果然江户切子杯的搭配，懂得人一眼就能看出这杯子的美，配上清酒都想多喝两杯。
✨这次而来为了菌之美味，要知道从七月开启，云南的菌菇就成功吸引了爱美食的胃，这回不用远赴云南就能吃到搭乘飞机向你奔赴而来的新鲜野生菌。日料与菌会碰撞出怎样的舌尖美味呢？那就带着好奇与期待一一尝来吧。
最先吸引我的就是这菌王鸡汤锅！
单看这摆满一盘的云南野生菌，光在脑海里已经想出那美味来了，更别提这么一大锅鲜炖鸡汤来提味的。顶级松茸、牛肝菌、羊肚菌、老人头、黑虎掌菌，好多种野生菌，曾经吃过念念不忘美味的菌，还有没见过却只听过名的野生菌，都将汇集在这一锅靓汤里。鲜嫩鸡肉做汤底，再将菌菇一一入锅，接下来就是耐心的等待。边喝着清酒与朋友闲聊，这锅里的香味阵阵飘来，还是要耐着性子等着时间到出锅的。菌汤炖煮越久，这味道越鲜！喝一口鲜上加鲜的菌王鸡汤，你会发现什么叫鲜掉眉毛的比喻真是毫不夸张阿！可以拿来回味的鲜美感，让你念念不忘是这一锅美味热汤呀。
会席料理，更适合朋友间的聚会，提前半天相约即可。一期一会，这一期雅子带来的就是菌菇会席料理套餐。
✨先付：五色前菜
绿蔬野菌、旺螺、菌寿司、芥末章鱼、北极贝；亮点是菌寿司，别看小小的寿司有点不显眼。你先尝一口上面的菌丝，入口味道浓郁，与以往吃到的菌菇都不同。这是干巴菌，比松茸还要珍贵还要美味。人间至味干巴菌，这干巴菌只在云南的滇中和滇西的山林松树间生长，无法人工养殖，国外都吃不到这美味的！单这一小寿司饭团就立刻被干巴菌打开了味蕾。
✨刺身：金枪鱼、鲷鱼、鲍鱼
日料店里，品尝刺身必不可少。可雅子的独特之处是这鲍鱼，低温慢煨保持鲍鱼肉质的Q弹入味。而鲍鱼的内脏其实是点睛之笔，是可以清火明目的好东西哦。店里在烹饪中就保留下来，喜欢吃的朋友就能尝到这堪比鹅肝的美味哦。
✨蒸物：松茸茶碗蒸
嫩滑的蒸蛋，加入了松茸之后更增加了香气。看似朴实无华的蒸蛋，其实内藏还有精彩哦。
✨烧物：白鳗鱼配柚子胡椒酱
与大多数日料店里的蒲烧鳗鱼不同，白鳗鱼撇弃蒲烧酱汁，就是纯白鳗鱼煎制，吃的就是鱼肉的原汁原味。而搭配的柚子胡椒酱，真是点睛之笔！柚子清新口感，配上鱼肉的鲜甜，胡椒的微微辛辣，满满惊喜！
✨强肴：老人头菌雪花牛肉卷
雪花牛肉卷配上烤盘上桌，是很有参与感的一道料理。很好的下酒菜，一边喝着清酒一边自己翻转肥牛卷。听着锅里发出的吱吱响声，雪花牛肉由生变熟。黄油煎制过的牛肉卷，从香味上已是诱人。入口饱满油脂的牛肉卷配上脆嫩的老人头菌，一口入魂！让我发出惊叹好吃的就是她！
✨炸物：天妇罗
苏子叶包裹虾滑炸制后，外酥里嫩。咬一口有苏子叶独特的香气，还有虾肉的鲜甜。
御食事：松茸竹筒饭
菌菇会席料理，从头到尾的让你品尝菌菇带来的美味。所以竹筒饭都不能放过这鲜美！
八月末，九月初，掰着手指头算一算一年里吃菌的日子不多了。一定要趁早来感受云南野生菌带来的舌尖美味，错过就是要再等一年了！
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