#美食[超话]# 盐城是江苏省的地级市,位于江苏中部。不少外地的小伙伴对盐城的第一印象,我想应该大多都是“盐”吧?毕竟盐城这个名字也会让人不自觉地与盐联系在一起,而在历史上盐城就因产盐而闻名,也因盐得名。当然盐城也是一座新兴、现代、活力、时尚的城市,这里风景优美,物产丰富,当地的特色美食名吃也是数不胜数。
对于江苏盐城的美食小吃来说,他不仅仅在苏菜系中独具一格,同时也融入了勤劳朴实的盐城人对生活的向往,就拿今天小红为大家分享的这五道盐城美食名吃来说,他们每一个都独具特色,每一个都承载着盐城人的乡愁,如果您对于美食很是向往,那真的不要错过。[哇]
传统名菜——生炝条虾
说到生炝条虾盐城人应该都很熟悉,它是江苏盐城市的传统名菜,闻名遐迩,也吸引不少外地游客前来品尝。但也有不少外地人比较陌生,纳闷什么是条虾,条虾也称白虾,是江苏盐城沿海特产之一,它壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。做法上也颇有讲究,生炝条虾顾名思义就是将虾虾洗净,剪去触须,用适量精盐糜死,再取适量的酒去腥,然后拌上各种调味料,稍等片刻即可食用。
口味香甜的——阜宁大糕
盐城阜宁大糕那可是远近闻名,阜宁大糕在当地也被称作玉带糕,产地为江苏阜宁,它是选用优质的糯米、白糖、油脂、蜜饯等制作而成。制作好的阜宁大糕切成薄片,起条形完整,薄厚均匀,色泽洁白,口味香甜,老少皆宜。[爱你]
传统地方名产之一——滨海香肠
香肠大家并不陌生,什么广式香肠,四川香肠等,但滨海香肠绝对是其中的佼佼者,与这些香肠相比滨海香肠独具特色。滨海香肠作为盐城传统地方特色名产之一,它有着悠久的制作历史,选料精良,采用传统的制作工艺,口味醇香,咸淡适中,来到盐城千万不可错过。[求饶]
承载无数盐城人乡愁的——鸡蛋饼
如果您第一次到盐城,会发现街头巷尾、各个小区学校门口,随处可见鸡蛋饼的身影。作为不少盐城人从小吃到大的美食,它是柔软面皮、蛋液、火腿、油条的结合,再刷上店家的酱料那真是绝了。鸡蛋饼已经深深地融入到盐城人的工作生活之中,他不仅仅是一顿早餐,更多的是盐城人对这座城市的热爱,也承载着无数盐城人的乡愁。[憧憬]
东台鱼汤面
鱼汤面是江苏盐城东台的传统名吃,距今已有两百多年的历史。他是先用鲫鱼、鳝骨为主要原料,然后加上熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心熬制的汤。用这种汤做出来的汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。[馋嘴]
对于江苏盐城的美食小吃来说,他不仅仅在苏菜系中独具一格,同时也融入了勤劳朴实的盐城人对生活的向往,就拿今天小红为大家分享的这五道盐城美食名吃来说,他们每一个都独具特色,每一个都承载着盐城人的乡愁,如果您对于美食很是向往,那真的不要错过。[哇]
传统名菜——生炝条虾
说到生炝条虾盐城人应该都很熟悉,它是江苏盐城市的传统名菜,闻名遐迩,也吸引不少外地游客前来品尝。但也有不少外地人比较陌生,纳闷什么是条虾,条虾也称白虾,是江苏盐城沿海特产之一,它壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。做法上也颇有讲究,生炝条虾顾名思义就是将虾虾洗净,剪去触须,用适量精盐糜死,再取适量的酒去腥,然后拌上各种调味料,稍等片刻即可食用。
口味香甜的——阜宁大糕
盐城阜宁大糕那可是远近闻名,阜宁大糕在当地也被称作玉带糕,产地为江苏阜宁,它是选用优质的糯米、白糖、油脂、蜜饯等制作而成。制作好的阜宁大糕切成薄片,起条形完整,薄厚均匀,色泽洁白,口味香甜,老少皆宜。[爱你]
传统地方名产之一——滨海香肠
香肠大家并不陌生,什么广式香肠,四川香肠等,但滨海香肠绝对是其中的佼佼者,与这些香肠相比滨海香肠独具特色。滨海香肠作为盐城传统地方特色名产之一,它有着悠久的制作历史,选料精良,采用传统的制作工艺,口味醇香,咸淡适中,来到盐城千万不可错过。[求饶]
承载无数盐城人乡愁的——鸡蛋饼
如果您第一次到盐城,会发现街头巷尾、各个小区学校门口,随处可见鸡蛋饼的身影。作为不少盐城人从小吃到大的美食,它是柔软面皮、蛋液、火腿、油条的结合,再刷上店家的酱料那真是绝了。鸡蛋饼已经深深地融入到盐城人的工作生活之中,他不仅仅是一顿早餐,更多的是盐城人对这座城市的热爱,也承载着无数盐城人的乡愁。[憧憬]
东台鱼汤面
鱼汤面是江苏盐城东台的传统名吃,距今已有两百多年的历史。他是先用鲫鱼、鳝骨为主要原料,然后加上熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心熬制的汤。用这种汤做出来的汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。[馋嘴]
拖延症。忙着拍照,好久没发东西了,浅分享一下两周前的30岁生日吧[笑cry]
一直有点逃避这个年龄,不过能和小伙伴们在江苏条子泥湿地底栖采样中度过这个日子,算是特别的惊喜吧!吃到了久违的盐城美食,还有弶港镇出品的勺嘴鹬蛋糕!
年龄焦虑吗?肯定的,许多年轻时笃定想要的东西,现在发现哪怕完成一个都需要拼尽全力。一直在寻求自洽,也在准备舍弃很多东西。
“大半的人在二十岁或三十岁上就死了:一过这个年龄,他们只变了自己的影子……”(《约翰·克利斯朵夫》)
愿望吗?30岁了,还想继续活着![奥特曼]
一直有点逃避这个年龄,不过能和小伙伴们在江苏条子泥湿地底栖采样中度过这个日子,算是特别的惊喜吧!吃到了久违的盐城美食,还有弶港镇出品的勺嘴鹬蛋糕!
年龄焦虑吗?肯定的,许多年轻时笃定想要的东西,现在发现哪怕完成一个都需要拼尽全力。一直在寻求自洽,也在准备舍弃很多东西。
“大半的人在二十岁或三十岁上就死了:一过这个年龄,他们只变了自己的影子……”(《约翰·克利斯朵夫》)
愿望吗?30岁了,还想继续活着![奥特曼]
#小的快乐暑假生活# [送花花]#小的旅游碎碎念# [送花花]#我的美食日记# [送花花]#暑假#
盐城|老陈蛋饼
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在盐城上学两年都没去吃过这家“网红”蛋饼
srds真的很多人!排了快40min!
但也真滴好吃[馋嘴]
这次真的吃到正宗盐城鸡蛋饼了,学校里的确实没那么正宗[喵喵] https://t.cn/A6cnO03b
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在盐城上学两年都没去吃过这家“网红”蛋饼
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