【大马华人祖孙三代传承客家酿豆腐 祖传味道受欢迎】在马来西亚马六甲州，有一家在当地经营逾六十年的豆腐店。该店专门售卖祖传三代的客家酿豆腐，且味道始终如一。店里的客家酿豆腐选用新鲜马鲛或西刀鱼肉制成，将鱼肉绞至鱼浆放入独家秘方调味，再铺满豆支皮，最后炸成金黄色就完成了。咬下去弹性十足的鱼肉瞬间在口中化开，配上熬煮了12小时的黄豆汤底及新鲜手工鱼丸，地道的客家味道让当地食客一解乡愁。小北最爱的豆腐酿是香芋猪肉馅的，你呢？https://t.cn/RSSK6s2

同治末年金陵有一户大户人家姓车，专门经营货运生意，车家的货栈取名：金茂祥。经过九代的艰苦经营，发展到此时，金茂祥已经成为北方最出名的货栈之一，可惜，车家的这一代却没有男丁，只有两位小姐。
　　为了保住生意财产和让车家不会断了香火，车老太爷几经波折，终于选中了老实巴交的裁缝曲云亭（菇凉心上人）入赘车家，和车家的小辣椒，个性坚强的大小姐车玉贵成亲。事实上，车玉贵看不起曲云亭，只不过是为了保住车家的生意，财产才答应嫁给他。被逼入赘的曲云亭并不快乐，他心中一直深深地思念着一个人，一个曾经他真正爱过，得到过的渔家女高宝妹。可惜，命运的残酷，并没有使他们结合。
　　虽然曲云亭送了一件订婚旗袍给高宝妹（菇凉），但是，最终他也只能拿着她心爱的人的定情信物：龙凤扣和他不爱的人结合。 加入车家的曲云亭在管理生意方面一窍不通，这使得车玉贵更轻视他。

——《金茂祥》高宝妹

D12.嘉义很好玩，吃的也不错。原本计划去板陶窑和高跟鞋教堂，但是时间来不及了，高跟鞋和樱花时节的阿里山小火车留着下次吧。晚上吃了著名的林聪明砂锅鱼头，这间是当地人最爱的，队伍排的很长，位于中正路上。已有40年历史，现由第2、3代经营。马英九也专门驱车前往。林聪明砂锅鱼头的“主角鱼”，来自曾文水库活蹦乱跳的大头鲢，先油炸，火候掌握不损鱼肉鲜嫩。搭配食材包括扁鱼、金针、木耳、豆腐、白菜、虾米、豆皮、三层肉、辣椒、蒜头、葱及花生粉等20多种。老实说，觉得里面的白菜比较入味，其他的还没有太吃的出来。感谢amy给我的精心安排，还送了我一个金箔1000元新年大钞，立刻摇身变土豪。吃完饭在嘉义火车站正好赶上去新营和台南的自强号，139台币耗时40分钟到达台南。车厢稍微有点拥挤，我们一路站着。去酒店的路上，看到很多酗酒、抽烟，要饭的男男女女，还好台湾总体上治安很安全，一路走走看看就到了。 https://t.cn/R47dNS6