【“烹”然心动，火“荔”全开！这个比赛用荔枝玩转餐桌赢奖金！】又是一年#海口#火山荔枝季，你还在等今年的荔枝宴吗？今年有点不一样哦！这次换你来做荔枝宴——用#海口火山荔枝# “玩转”餐桌，你敢来挑战吗？[发射爱心]
在这个夏天，由海口市农业农村局和海口广播电视台合力打造的“火山荔枝·玩转餐桌”季节限定线上美食创意大赛“火荔”开启！无论你是喜爱做菜的美食达人或是热衷探索尝鲜的餐饮机构，这里都能让你大展厨艺→ https://t.cn/A6Xt3oiV
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Mini小包便于携带拿取自如随时随地调制喜爱的味道✌️
1:吃饺子蘸醋，使口感更加酸甜鲜美
2:做菜时加醋时间在两头刚刚好，酸甜适中
3:醋可以用于需要去腥解腻的原料可以适用在海鲜动物内脏等，这样可以消除腥臭和异味
4:可以用于亨制带骨的原料，可以排骨，鱼类等，这样可以使骨刺软化，促进骨中的矿物质，增加营养成分
5:醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度起到醒酒的作用
6:还可促进消除疲劳，促进睡眠，可减轻晕车晕船，等不适症状 https://t.cn/z82z4Ju
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2:做菜时加醋时间在两头刚刚好，酸甜适中
3:醋可以用于需要去腥解腻的原料可以适用在海鲜动物内脏等，这样可以消除腥臭和异味
4:可以用于亨制带骨的原料，可以排骨，鱼类等，这样可以使骨刺软化，促进骨中的矿物质，增加营养成分
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#美食##美食做菜很简单# “爆盐鱼”，今天中午鱼儿吃的一道菜。
鱼儿希望你一起学做这道深受湖南人喜爱的一道湘菜。[微笑]
具体做法是:1、选用大条草鱼的鱼腩部分（脊背厚肉需开划几刀），用比平时多3-4倍的盐提前一天腌制。
2、烹饪前先用清水冲洗里外，以降低盐度，再用厨房纸巾吸干表面水分。
3、大油烧热，下鱼两面慢煎，直至表面金黄焦脆，装盘。
4、锅底剩油，依次放入姜末蒜末豆豉辣椒紫苏，炒至干香，起锅淋盖在煎好的鱼上。
本菜最关键的调料是豆豉和紫苏，所以要多放一些，不吃辣的也可以免辣。鱼今天想换换口味，没有买草鱼腩，用的是珍珠鱱。
鱼儿希望你一起学做这道深受湖南人喜爱的一道湘菜。[微笑]
具体做法是:1、选用大条草鱼的鱼腩部分（脊背厚肉需开划几刀），用比平时多3-4倍的盐提前一天腌制。
2、烹饪前先用清水冲洗里外，以降低盐度，再用厨房纸巾吸干表面水分。
3、大油烧热，下鱼两面慢煎，直至表面金黄焦脆，装盘。
4、锅底剩油，依次放入姜末蒜末豆豉辣椒紫苏，炒至干香，起锅淋盖在煎好的鱼上。
本菜最关键的调料是豆豉和紫苏，所以要多放一些，不吃辣的也可以免辣。鱼今天想换换口味，没有买草鱼腩，用的是珍珠鱱。
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