#机场免税店购物攻略# 能让人在夏天喝出满满幸福感的酒是什么呢[羞嗒嗒]?香槟酒当然要算上,不断升腾的气泡里,装的就是夏日的活力和激情!法国#凯歌香槟#Veuve Clicquot更是其中尊品,历史以来一直深受皇室贵族和名人雅士的青睐[打call]
作为一个1772年就已创立的百年知名香槟,Veuve Clicquot在今年迎来了它2️⃣5️⃣0️⃣周年庆典。凯歌香槟成功的背后有一段世人津津乐道的励志故事[求关注]:19世纪初凯歌夫人接管酒庄,不仅成为香槟史首位女庄主,还发明了混酿桃红香槟️,带你致敬如歌好时光[憧憬]
巴黎机场和凯歌酒庄联合庆祝本次周年庆典,在机场免税店推出250周年纪念款[爱你],选购凯歌香槟的旅客们,还可以定制自己专属的凯歌香槟礼盒[666]搭配今年重新设计100%可再生塑料制成的Ice Jacket,让你的香槟在整个夏天都保持凉爽[微风]
一起锁定#法国·巴黎-夏尔·戴高乐机场Terminal 2E[地点]# 的Les Caves Particulières,带上一瓶纪念价值满满的Veuve Clicquot,酣畅度夏吧
#不止飞行# #美食时刻# #喝了就上头的夏日饮品# #巴黎机场免税店#
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#每人时光机# 你喝过香槟吗?“砰!”的一声,金黄澄澈的酒液从瓶子中喷出来,与之伴随的,是人们的鼓掌、欢笑和祝福声。香槟在人类宴会上扮演象征欢庆、喜悦、带有浪漫色彩的角色,已长达三百多年。
多数研究认为,1693年8月4日,唐 •培里侬发明了香槟酒。1668年,年轻的唐 •培里侬被派往法国北部葡萄产区的一所修道院里担任修士。有一次,他把一些含有残糖的酒灌到瓶子里,放在教堂的酒窖中。却没想到酒在瓶子里进行了二次发酵。以为酒坏掉了的唐 •培里侬在倒掉前无意品尝了一点,却意外地发现“坏酒”竟拥有着清冽爽口的滋味和徐徐上升的美丽气泡。这便成是人类历史上的第一瓶香槟酒。
在1950年的F1比赛上,作为地区代表特产的香槟成为了冠军的奖品之一,而酒厂为了营销造势,打出了“胜利就要喝香槟庆祝”的口号。自此,香槟成为了固定的奖品保留下来,“开香槟”则又多了一层庆祝的含义,一直延伸到别的运动项目领域。
多数研究认为,1693年8月4日,唐 •培里侬发明了香槟酒。1668年,年轻的唐 •培里侬被派往法国北部葡萄产区的一所修道院里担任修士。有一次,他把一些含有残糖的酒灌到瓶子里,放在教堂的酒窖中。却没想到酒在瓶子里进行了二次发酵。以为酒坏掉了的唐 •培里侬在倒掉前无意品尝了一点,却意外地发现“坏酒”竟拥有着清冽爽口的滋味和徐徐上升的美丽气泡。这便成是人类历史上的第一瓶香槟酒。
在1950年的F1比赛上,作为地区代表特产的香槟成为了冠军的奖品之一,而酒厂为了营销造势,打出了“胜利就要喝香槟庆祝”的口号。自此,香槟成为了固定的奖品保留下来,“开香槟”则又多了一层庆祝的含义,一直延伸到别的运动项目领域。
【新手入门版红酒分类,看这一篇就够了】大家日常接触到的红酒种类众多,对于入门级“选手”来说,了解认识红酒的种类是非常必要的,下面是雷盛红酒为大家总结的最常见红酒分类知识,快来收藏吧!
一、按颜色分
1.白葡萄酒:由去皮的红葡萄或白葡萄发酵酿造,酒液颜色为金黄色、柠檬黄、禾秆黄、黄绿色等。
温馨小贴士:白葡萄酒的酒液颜色主要来源于白葡萄,少数来源于红、黑皮葡萄,重点在于由原汁原味的果肉发酵酿成,榨出的葡萄汁颜色要清澈、苍白或浅绿色。
典型代表:霞多丽、仙粉黛、雷司令
风味:单宁含量最少,清淡酸爽,水果香气和味道明显。
2.红葡萄酒:顾名思义,由带皮的葡萄发酵酿造,酒液颜色为石榴红、砖红色、紫红、宝石红等。
温馨小贴士:红葡萄酒的酒液颜色主要来源于黑、红葡萄的果皮。
典型代表:赤霞珠、西拉、丹魄、小西拉
风味:单宁丰富,涩感明显,风味浓郁。
3.桃红葡萄酒:也称玫瑰红葡萄酒,因呈现粉红色泽而得名,由去皮的葡萄酿造而成,酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
温馨小贴士:桃红葡萄酒的酒液颜色主要来源于红葡萄或紫葡萄果皮。
典型代表:仙粉黛、歌海娜
风味:单宁含量一般,果香浓郁,清爽、酸度适中,介于红、白葡萄酒之间。
二、按酿酒工艺分
1.平静葡萄酒:完全以纯葡萄为原料而酿造。
典型代表:市面上大部分都是平静葡萄酒。
特点:不含二氧化碳或很少含二氧化碳。
2.起泡葡萄酒:酒液中有二氧化碳气泡。
典型代表:法国香槟酒、西班牙卡瓦酒。
特点:酒精含量8%-14%,有红(极少)、白、粉红色三种类型,鲜花香味、酸甜可口。
3.加强葡萄酒:在酿造过程中添加中性烈酒
典型代表:西班牙雪莉酒、葡萄牙波特酒。
特点:酒精含量高达15%-22%,糖分较高。
三、按含糖量分
1.干型葡萄酒:含糖量小于每升4克。
口感:酸味、爽口、无甜味
2.半干葡萄酒:含糖量在每升4到12克之间。
口感:微弱甜味
3.半甜葡萄酒:含糖量在每升12克到45克之间。
口感:淡淡的甜味
4.甜型葡萄酒:含糖量大于每升45克。
口感:明显甜味
以上只是红酒常见分类的其中一种,实际上,红酒不仅种类繁多,而且分类方法有很多种,比如按照饮用分类,还可分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒,这些分类方式风格迥异,各有千秋,如果想要全都了然于心,又耗时又好力。而雷盛红酒采用的数字分级方法就容易多了,通过1-9编号,数字越大,价格越高,品质更好,这样消费者选择起来就非常简单了。
一、按颜色分
1.白葡萄酒:由去皮的红葡萄或白葡萄发酵酿造,酒液颜色为金黄色、柠檬黄、禾秆黄、黄绿色等。
温馨小贴士:白葡萄酒的酒液颜色主要来源于白葡萄,少数来源于红、黑皮葡萄,重点在于由原汁原味的果肉发酵酿成,榨出的葡萄汁颜色要清澈、苍白或浅绿色。
典型代表:霞多丽、仙粉黛、雷司令
风味:单宁含量最少,清淡酸爽,水果香气和味道明显。
2.红葡萄酒:顾名思义,由带皮的葡萄发酵酿造,酒液颜色为石榴红、砖红色、紫红、宝石红等。
温馨小贴士:红葡萄酒的酒液颜色主要来源于黑、红葡萄的果皮。
典型代表:赤霞珠、西拉、丹魄、小西拉
风味:单宁丰富,涩感明显,风味浓郁。
3.桃红葡萄酒:也称玫瑰红葡萄酒,因呈现粉红色泽而得名,由去皮的葡萄酿造而成,酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
温馨小贴士:桃红葡萄酒的酒液颜色主要来源于红葡萄或紫葡萄果皮。
典型代表:仙粉黛、歌海娜
风味:单宁含量一般,果香浓郁,清爽、酸度适中,介于红、白葡萄酒之间。
二、按酿酒工艺分
1.平静葡萄酒:完全以纯葡萄为原料而酿造。
典型代表:市面上大部分都是平静葡萄酒。
特点:不含二氧化碳或很少含二氧化碳。
2.起泡葡萄酒:酒液中有二氧化碳气泡。
典型代表:法国香槟酒、西班牙卡瓦酒。
特点:酒精含量8%-14%,有红(极少)、白、粉红色三种类型,鲜花香味、酸甜可口。
3.加强葡萄酒:在酿造过程中添加中性烈酒
典型代表:西班牙雪莉酒、葡萄牙波特酒。
特点:酒精含量高达15%-22%,糖分较高。
三、按含糖量分
1.干型葡萄酒:含糖量小于每升4克。
口感:酸味、爽口、无甜味
2.半干葡萄酒:含糖量在每升4到12克之间。
口感:微弱甜味
3.半甜葡萄酒:含糖量在每升12克到45克之间。
口感:淡淡的甜味
4.甜型葡萄酒:含糖量大于每升45克。
口感:明显甜味
以上只是红酒常见分类的其中一种,实际上,红酒不仅种类繁多,而且分类方法有很多种,比如按照饮用分类,还可分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒,这些分类方式风格迥异,各有千秋,如果想要全都了然于心,又耗时又好力。而雷盛红酒采用的数字分级方法就容易多了,通过1-9编号,数字越大,价格越高,品质更好,这样消费者选择起来就非常简单了。
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