【#河南人到底有多爱荊芥#】河南人的夏天不能没有荆芥,#河南人的夏天是妥妥的荆芥味#从荆芥蒜汁捞面条到大盘荆芥 小橙往你嘴里塞了一大把荆芥,并对你说这就是河南人的夏天标配!河南的餐饮行业最近刮起的荆芥风,从荆芥饮品到荆芥糕点也是层出不穷,这不,连荆芥味儿的饮料、奶茶都给你安排上了,荆芥是你的yyds吗?河南人喜爱的捞面条,配上荆芥、蒜汁、芝麻酱,两个字,得劲! 你最喜欢的夏日标配是什么呢,快来和小橙聊聊吧~

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加拿大生活篇:酒、饮料和面包披萨。
国内一日三餐都是米饭面条配大鱼大肉。西人虽然对吃没有什么讲究,但是每天都会小饮一两杯酒、他们不会玩P酒,天天泡吧台小品然后谈天说地的吹牛半天。饮料是家里常备的,主食是面包或披萨。意大利的披萨还是用柴火烧的。 https://t.cn/R2WxFX7

今天做了炸酱面
人生中第一次自己和面擀面条,真的做了。
没有我想象中成功,不是我想要的那样一根根长面条配炸酱,对我的自恋幻想打击很大,我突然意识到擀面条不是件简单的事,不是我第一次随随便便一做就能成功的,擀面条不像炒菜,和面只有两三次而擀面是第一次,而炒菜我炒了快二十年了。
总结面条的经验,一开始面粉少放点,因为和面的过程中会不断加面粉面团会变大。
今天面和的有点软,和面过程中应该不断撒干面粉的,擀面的时候也应该不断撒干面粉,因为面团会粘案板。
本来面和的还行,因为忙着拍照后来又备菜,没有及时把切好的面条散开,面条粘在一起了,下锅的时候锅也太小煮不开那么多面条,面条碎了。
酱也不好,不该用超市里的肉馅,应该买五花肉自己切丁的,而且肉馅买多了,因为不好意思说买5块钱的肉馅(买排骨什么的都是几十块)。干黄酱放少了,酱不够。
味道没有期待的好,但是吃的时候还是很感动,毕竟这是我从干面粉变成的面条啊,从面粉到面条是一个质变的过程,我亲手和的亲手擀的。


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