#家庭必备年货清单# #新手爸妈互助圈#
【你常买的零食,居然会让宝宝变笨?赶紧查下外包装,有这几个字的快扔!】饼干,泡芙、薯条、蛋糕、炸鸡、甜甜圈……这些零食,你还在给宝宝吃吗?这些食物里,有个让世卫组织都恨不得要彻底消灭的「魔鬼」——反式脂肪,也被人称为「笨蛋脂肪」、「最坏的脂肪」!不仅会降低宝宝抵抗力、伤害宝宝健康,还可能让宝宝变笨、脾气大!

我们为什么一定需要吃#脂肪#

谈到脂肪,大多数人都会联想到肥胖,尤其是想保持魔鬼身材的人们,这是脂肪背的最大的锅。饮食中脂肪含量低,尤其是胆固醇含量低的人,抑郁和自杀的风险更高。而高胆固醇饮食在老年人中可以降低痴呆的风险,有意思的是,中年人高胆固醇饮食则可以增加晚年痴呆的风险,这可能与痴呆发生的年龄有关系。

富含ω-3脂肪酸的食物能够帮助维持大脑的认知功能,并能上调某些基因的表达,对维持突触的功能和可塑性非常重要。

ω-3脂肪酸家族成员主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),保健品的广告中听到过这些名词。

不饱和脂肪酸能够降低血胆固醇和甘油三酯的含量,减少心脑血管事件的发生,改善微循环,提高脑细胞活性等。而饱和脂肪酸则会升高血胆固醇和甘油三酯。过多的脂肪会影响大脑,但我们的大脑也离不开好的脂肪。

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