我们团队真的是吸收日月之精华
我一边在听课 大麦高团说 现在想想
当她第一次遇见她邀请人的时候
真的就是财神爷把她送到自己身边的
我也很感谢我闺蜜把好省分享给我
不说赚了多少钱那太俗了但是我喜欢
关键是认识了很多新朋友 我开心啊
都是很努力的小伙伴 抱团创业的感觉
群里小伙伴都很有爱 每个人都自发努力
自发分享 把自己觉得好的 都分享给大家
来呀 加入我们呀 我们都是自来熟 [吃瓜] https://t.cn/RJ2IpDz

骨头饭创业遭遇强大的竞争对手

大家好，欢迎来到章哥说创业，我是章哥。
上次说到老店新开业大获全胜，这次也是真正的操作实体店以来第一次感觉的成功的喜悦；
为了提高营业额，我又开始增加一个外卖。那时候美团还有饿了么，都还没有起来。所有外卖都是自己送；
我就搞了一些名片到旁边的一些网吧和工厂去发放。为了避免跟堂食有冲突，我让他们提前半小时订单，中午上人的时候，我会先把店里面的顾客服务好，就不再接单，对外卖也没有很重视起来；
前面几个月，食堂和外卖生意都还可以，做了2个月，慢慢的也有了一定盈余，就在我们准备继续扩大规模的时候，一件意外的事情发生了。
我们家店其实是在一个巷子里面，平时这里也就2家早餐店和服装店，一家沙县小吃，加我们一家特色骨头饭，这几家店几乎都没有什么竞争，大家各做各的，倒也相安无事，巷子口本来有一家开服装店的。大家也比较熟，平时也来我们家吃饭，谁知道老板突然不干了，把店面10万转让给了一家做中式快餐的。

当时我妈妈知道那老板把店转给了一个做中餐的特别生气。因为它那个位置刚好是个入口，这样搞了一个快餐店，几乎把我们里面的生意截留了，但是没办法转让是人家的权利，我们已经感觉到危机已经到来。
果不其然，他那个店装修得更加开阔，更加大气，一个月就把装修搞起来了。三个厨师，所有的餐具都摆在外面，玻璃柜子，各种菜品花样都有，竞争力很强，他们家店开张以后，我们巷子里几家店生意都差了，我们家很多老客户都到他们家来吃喽。而且他们家更便宜，十块钱，三素一荤，15块钱四素一荤。还送饮料，比我们家骨头饭更加便宜，高效快捷，味道也更受人欢迎，因为我们这附近主要是做一些厂区的生意，都是一些工人；
就这样，这个店来了以后我们家店营业额就直线下降。最气人的是他们家竟然也送外卖，请两个人专门送。我们以前那些网吧订餐，基本上都给他去做了。他们家直接花钱把网吧包下来，一个月300元给网吧；其他家就不给进去了；
这个店来了以后我家的营业额就下降了很多，我也想了很多办法。包括来人送饮料送东西，给他们发一些优惠券。但是效果都不怎么好。人家味道，位置，价格都占了优势；
后来我们还调整策略，在我们家骨头饭的基础上又增加一些盖浇饭。但是效果也甚微，还是干不过人家；

就这样想了很多办法还是不行，生意就慢慢淡了下来，到后面一天只能做个几百块钱，两个人其实也忙的过来，三个人在里面就显得人多了，人工成本增加，我反而成了最闲的人；
那时候刚好我也没有谈女朋友，父母也比较着急，这么点营业额养三个人肯定是不行的，后来经过商量，父母的意思让去外面闯闯。毕竟还年轻，去找一份工作。然后店里面就他们两个人在做。维持两个人正常的生活开销和一定的利润。三个人在里面基本上不赚钱了；
我也觉得父母说的对，生意不好也要坚持啊，我们的装修各方面成本都花进去了。就在我们觉得最乐观的时候，没想到遇到了一个巨大的竞争者。人家不管是店面的面积，位置，口味，综合实力远远碾压了我们这样的一个餐饮店。即使你有自己的特色，刚开始可能图个新鲜劲，但是新鲜过后，就慢慢平淡了，这时候如果来了一个强大的经营者，也只能败下阵来。
创业不容易守业更难。通过这一次的创业以后，我明白了餐饮创业也不是那么简单的。
后来算了一下，加上后面几个月的营业额，将前面的装修等各方面开销等等，基本上刚刚刚回本。也就是说我们这么几个月的努力付出，其实也就刚好回本了。还辛苦了一大圈，钱到时没挣多少，人工成本搭进去了，这样算算还不如去上班呢。上班上一天就一天的钱，除掉吃喝就是纯利润，还不用投资。

父母的意思也很简单，让我去上班多接触点人。毕竟天天在这里面做生意，接触的都是这旁边的工人，面比较窄。而且我是一个上过大学的人，跑来跟他们一起做生意，给他们感觉也比较大材小用了。父母还是希望我能够找个像坐办公室那种工作干干。也比较有面子。说出去也好听些，和父母商量好以后，我就开始出去闯荡了。

于是这一次的骨头饭创业就正式告一段落。我也把所有的东西收拾一下，背着行李去了另外一个城市，开始我的另外一份职业了。

好，欢迎来到章哥说创业，我是章哥，继续分享我的创业故事；

“让一方水土富养一方人”——科技部农村中心组织“科技专家服务团”走进怒江州助力脱贫攻坚

2020-01-14 13:52:21　来源: 科技日报 作者: 马爱平

布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春晴。年末岁初，怒江大峡谷郁郁葱葱，生机盎然，江水在碧罗雪山和高黎贡山之间蜿蜒流转，沿江边美丽公路北上，一个个黄墙蓝顶、楼房林立的异地搬迁扶贫新村寨，映入眼帘。

怒江傈僳族自治州涉藏沿边，集“边疆、民族、直过、宗教、山区、贫困”为一体，是全国“三区三州”深度贫困地区的贫中之贫，困中之困、坚中之坚、难中之难。全州4个县（市）均为深度贫困县。“看天一条缝，看地一道沟；出门靠溜索，种地像攀岩”，这句民间顺口溜曾是怒江的真实写照。

为落实聚焦“三区三州”深度贫困地区的科技扶贫决策部署，确保脱贫攻坚目标如期实现，助推云南省怒江傈僳族自治州深度贫困脱贫攻坚产业发展提供科技支撑，2020年1月7日至1月10日，科技部中国农村技术开发中心组织“科技专家服务团”深入到怒江傈僳族自治州及福贡等县区实地开展调查研究和技术服务指导。

科技赋能 草果种出脱贫新产业

1月8日，在怒江州泸水市上江镇弯桥河旁的中交怒江绿色香料产业园项目的施工现场看到，工地上运输车辆往来穿梭，机器轰鸣声此起彼伏，建筑工人干的热火朝天，四栋标准厂房的主体结构已经完成，正在推进二次砌筑及装饰装修。

“为了吸引企业入驻香料产业园，尽快发挥中交怒江绿色香料产业园在怒江绿色香料产业发展中应有的作用，中交怒江产业扶贫开发有限公司根据企业需求，通过免租金、加大政策宣传等方式，采取分门别类、分类治之的办法,有针对性地提供全方位和全程跟踪服务。目前，已有四家企业正式签约入驻，将为怒江的香料产业发展发挥产业园最大作用。”中交怒江绿色香料产业园工作人员介绍。

“近年来，福贡县利用林地多和怒江河谷气候温润的优势，以退耕还林为契机，将草果作为产业扶贫重点项目，引导群众转变传统种植模式，逐年扩大种植面积，打造新的增收富民产业。北京来的专家深入调研的同时，也为村民开展了草果种植技术和管理经验的培训，科技赋能草果一年更比一年丰。”怒江绿色香料产业研究院高级农艺师杨毅说。

2019年，福贡县累计种植面积已达56万亩，预计草果挂果面积14万亩，产量预计1.7万吨，产值预计（每公斤单价8.4元）1.42亿元。草果产业带动全县所有7个乡镇57个村近1.4万户种植户，覆盖建档立卡贫困人口7500余户3万余人，占建档立卡户的80%左右。

在位于福贡县石月亮乡的怒江大峡谷农副产品加工交易中心，草果年处理量目前已经达到6000吨。北京中医药大学教授王秀丽、北京工商大学教授金建明、云南省农科院研究员张金渝等专家学者围绕草果资源品种、草果的开发利用、草果产业的市场前景等方面作了精彩分享，并进行了现场互动。专家提出以延伸草果产业发展为重点，加强草果精深加工技术与产品研发，提升草果的综合利用能力，拓展草果的功能用途，培育或引进龙头企业实现精深加工产品产业化的意见建议。

品种迭代 茶尖上采出致富新生活

老姆登村位于云南省怒江州福贡县匹河怒族乡东边。过去，知子罗村村民们的主要经济作物是玉米，而玉米经济效益低下，村民们的生活一直都过得很拮据。近年来，当地政府给茶叶精深加工添入现代科技元素，助推产业提档升级，实现茶产业高质量发展。

怒族村民和大林是群众眼中的能人，老姆登高山茶专业合作社便是他发起组建的。来到他的茶叶加工厂，茶香扑面而来，正在晾晒的茶叶装在几个巨大的簸箕之上。“我们的大叶树茶不用经过发酵，通过晾晒后自然成为红茶。”和大林说，因为特殊的生长环境、迭代的品种及技术，老姆登高山茶有这一特殊之处。

目前，老姆登高山茶的市场价为绿茶300元一市斤，红茶400元一市斤，主要销往怒江州境内，年利润可实现60多万元，供不应求。和大林说，经济效益得益于云南省农科院茶叶研究所专家和技术的支撑，利用农户+合作社的经营模式让茶农既省心又得到实惠，还能获得更大的效益。

“合作社的规模还很小，不敢接大订单。”和大林说，下一步计划扩大合作社规模，创新驱动发展方式，吸纳更多的社员和农户，把品牌打出去。和大林对合作社的未来充满信心。他相信，村民们一定能通过自然馈赠给老姆登的片片绿叶实现致富。

如今，全县的茶树按每亩茶林生产200斤鲜叶、每斤10元计算，全部茶农每年将得到800万元收入。群山环抱的山地，树木葱茏，清流潺潺。一株株、一片片老茶树在凛冽的寒风中，发出新芽，青香扑鼻，装点着希望的田野，让山区人民对未来生活有了希望、有了奔头。

“脱贫只是第一步，更好的日子还在后头。”“怒江每天都在变。”从怒江绿色香料产业园火热建设现场，到傈僳族群众脸上脱贫的喜悦；从老姆登村村民对幸福生活的追求和憧憬，到亚坪村干群携手共建小康的蓝图和干事创业激情……一个个真实、立体、生动、鲜活的怒江故事，无不让人感受到这就是怒江脱贫的节奏，也是怒江人民的心愿，无不让人感受到全员参与的怒江脱贫攻坚之路，也是一条怒江人铺就的奋进之路。