【顺德文明实践：共建全球美食文化交流平台，顺德向世界发出邀请[并不简单]】6月10-15日，联合国教科文组织创意城市网络第十三届年会在意大利城市法布里亚诺举行。[思考]作为创意城市——美食之都，顺德受邀参与。顺德区委宣传部副部长、区文广旅体局副局长欧伟中带队参加了开幕式全体大会、横向主题会议、各领域小组专题会议等活动，并特别策划召开了美食之都小组专题会议，举行了美食之都——国际美食文化交流中心项目合作备忘录签约仪式。23个世界美食之都城市达成共识，将在顺德携手共建国际美食文化交流平台，集中展示世界美食之都风采，促进世界美食文化交流，推动美食之都城市发展。[中国赞]https://t.cn/AiNKVNFd
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波尔多葡萄庄园主孟德斯鸠的英国之旅 黄晞耘
“看来，拙著在英国取得的成功，也促成了我葡萄酒销售的成功。”孟德斯鸠男爵这番志得意满的表述简直就是人生赢家的感言——精神和物质双丰收。作为一位伟大的学者和思想家，孟德斯鸠得以在学术上取得巨大成就，实在要感谢纳瓦尔女王、他自己的母亲、英国上流社会众多品位高雅的朋友们，以及……葡萄酒。
一七二九年十月二十日，孟德斯鸠从荷兰海牙乘船前往英国，船主是英国驻海牙的外交官切斯菲尔德伯爵。
一般人大约都知道，孟德斯鸠去英国，就像他之前的伏尔泰一样，主要是为了实地考察当时欧洲最先进的政体。但是大多数人不知道，孟德斯鸠此行还有另外一个目的：到英国上流社会拓展人脉和市场，以扩大自己庄园的葡萄酒在英国的销售量。
身为孟德斯鸠男爵（baron de Montesquieu）和拉布莱德领主（Seigneur de La Brède），他在著名的葡萄酒产地波尔多的东南部，拥有七至八处领地和葡萄园，而当时波尔多地区四分之三的葡萄酒都销往英伦三岛。
孟德斯鸠这个爵位的来源，颇具传奇色彩。这个家族真正的姓氏是瑟贡达（Secondat），祖居法国西南部的吉耶纳地区（la Guyenne），该地区再往南，翻过比利牛斯山，便是一个叫作纳瓦尔的王国（Royaume de Navarre）。根据封建时代的继承关系，纳瓦尔国王同时也是法国吉耶纳地区的阿尔玛尼亚克伯爵，在吉耶纳地区加龙河畔的内拉克（Nérac）拥有大片领地和一座具有宫廷地位的城堡。
孟德斯鸠的先祖皮埃尔·瑟贡达和让·瑟贡达父子，先后都在内拉克宫廷做过内侍（maistres d’htel），深得纳瓦尔女王让娜·达尔布莱的信任和赏识。
根据历史学家埃米尔·德·佩尔斯瓦尔在当地档案中发现的一份历史文献记载，一五六一年，纳瓦尔女王让娜·达尔布莱将价值一万利弗尔的七处农庄和领地，赐与宫廷内侍、“尊贵的”让·德·瑟贡达，其中就包括一个叫作“孟德斯鸠”的农庄。十五年后（一五七六年），这份土地赠与文书得到了女王的继承人、纳瓦尔国王亨利三世的正式确认，而这位纳瓦尔国王不是别人，正是一五八九年成为法兰西国王、因为颁布《南特敕令》而结束了长达三十六年的宗教战争、深受后世法国人爱戴的亨利四世！
纳瓦尔王室赐与的领地，奠定了孟德斯鸠家族作为葡萄庄园主，在此后两个世纪里不断发展兴盛的基础。到了一六〇六年，让·德·瑟贡达的长子雅各布因为在荷兰战役中为王室立下战功，被亨利四世册封为孟德斯鸠男爵，瑟贡达家族又正式成为贵族阶层的一员。
不过，孟德斯鸠本人拥有的最大一片领地拉布莱德（La Brède），是他母亲带给夫婿家的陪嫁。这位天使般的母亲在儿子七岁时便去世了，她来到这个世界的使命，仿佛就是为了给人类的文明进步生下孟德斯鸠，再为心爱的儿子带来拉布莱德庄园，以便他有朝一日能亲赴英国，向英伦上流社会出口上等红酒，并从英国“进口”先进的政治哲学思想。波尔多的葡萄庄园主可谓多矣，然而除了关心葡萄的收成和葡萄酒的酿制销售外，还关心人的自由问题、关心人类社会的进步与福祉者，舍孟德斯鸠其谁哉？
拉布莱德城堡里孟德斯鸠的房间（Fondation Jacqueline de Chabannes. Photo by Jérémie Buchholtz）
葡萄酒带来的丰厚收益，不仅让孟德斯鸠男爵生活无忧，更重要的是，他以这种自觉的生存方式，获得了精神上的独立和自由。这位依靠自己的土地生活的拉布莱德领主，无须仰人鼻息，像当时的许多外省贵族一样去凡尔赛宫廷钻营，乞求“太阳王”路易十四的垂青和施舍。也正因为这个原因，孟德斯鸠极为重视自己葡萄酒庄的经营和葡萄酒的销售，而英国上流社会的潜在顾客，自然就成为他开拓市场的重要目标。
波尔多所在的加斯科涅地区位于法国的西南部，历史上与英国有着很深的渊源。早在一一五二年，英国金雀花王朝的亨利二世（六年后登基），娶了法国阿基坦公爵的女继承人阿莉耶诺尔为妻，因此在做英国国王的同时，还顺理成章地成为法国的阿基坦公爵。庞大的金雀花帝国，除英伦三岛外，还跨海覆盖了法国北起诺曼底、南至加斯科涅的整个法国西部。直至英法百年战争爆发时（一三三七年），英王亨利二世的后人爱德华三世依然是法国西南部吉耶纳公爵领（duché de Guyenne）的主人，领地范围包括此前的加斯科涅公爵领，以及阿基坦公爵领的一部分。此后的百年战争期间，加斯科涅地区一直是英国人的领地。
由此算来，从一一五二年至百年战争结束的一四五三年，在大约三个世纪的漫长时间里，波尔多所在的加斯科涅地区都处在英国人的影响之下。另外，根据几位历史学家和传记作者的考证，孟德斯鸠母亲的家族就具有英国血统。
在波尔多，孟德斯鸠有不少英国朋友，其中最著名的是吉耶纳总督伯威克元帅。这位总督的妹夫伯克利勋爵和外甥沃德格拉夫勋爵，也都是孟德斯鸠的朋友，与他经常往来和通信。一七二九年十月，正是带着沃德格拉夫勋爵的一封介绍信，孟德斯鸠来到荷兰海牙，认识了英国驻海牙的外交官切斯菲尔德伯爵，并与之成为朋友。热情友好的切斯菲尔德不仅将孟德斯鸠带到了英国，而且招待他住在自己伦敦的宅邸。
如果撇开开拓葡萄酒市场的目的不论，孟德斯鸠对欧洲各国政体和社会的考察计划，并非一开始就确定为英国，而主要是欧洲大陆上的国家。一七二八年四月五日，他从巴黎启程，踏上了游历欧洲各地的考察之旅：维也纳、威尼斯、米兰、佛罗伦萨、罗马、慕尼黑、海德堡、法兰克福、科隆、杜塞尔多夫、汉诺威、汉堡、布伦瑞克、荷兰。十八个月的旅行考察，除了意大利的托斯卡纳大公国给孟德斯鸠留下美好印象以外，当时普遍为君主制的欧洲大小各国，令这位启蒙思想家非常失望，他在《游记》中如此评论威廉一世统治下的普鲁士：
待续。。。
“看来，拙著在英国取得的成功，也促成了我葡萄酒销售的成功。”孟德斯鸠男爵这番志得意满的表述简直就是人生赢家的感言——精神和物质双丰收。作为一位伟大的学者和思想家，孟德斯鸠得以在学术上取得巨大成就，实在要感谢纳瓦尔女王、他自己的母亲、英国上流社会众多品位高雅的朋友们，以及……葡萄酒。
一七二九年十月二十日，孟德斯鸠从荷兰海牙乘船前往英国，船主是英国驻海牙的外交官切斯菲尔德伯爵。
一般人大约都知道，孟德斯鸠去英国，就像他之前的伏尔泰一样，主要是为了实地考察当时欧洲最先进的政体。但是大多数人不知道，孟德斯鸠此行还有另外一个目的：到英国上流社会拓展人脉和市场，以扩大自己庄园的葡萄酒在英国的销售量。
身为孟德斯鸠男爵（baron de Montesquieu）和拉布莱德领主（Seigneur de La Brède），他在著名的葡萄酒产地波尔多的东南部，拥有七至八处领地和葡萄园，而当时波尔多地区四分之三的葡萄酒都销往英伦三岛。
孟德斯鸠这个爵位的来源，颇具传奇色彩。这个家族真正的姓氏是瑟贡达（Secondat），祖居法国西南部的吉耶纳地区（la Guyenne），该地区再往南，翻过比利牛斯山，便是一个叫作纳瓦尔的王国（Royaume de Navarre）。根据封建时代的继承关系，纳瓦尔国王同时也是法国吉耶纳地区的阿尔玛尼亚克伯爵，在吉耶纳地区加龙河畔的内拉克（Nérac）拥有大片领地和一座具有宫廷地位的城堡。
孟德斯鸠的先祖皮埃尔·瑟贡达和让·瑟贡达父子，先后都在内拉克宫廷做过内侍（maistres d’htel），深得纳瓦尔女王让娜·达尔布莱的信任和赏识。
根据历史学家埃米尔·德·佩尔斯瓦尔在当地档案中发现的一份历史文献记载，一五六一年，纳瓦尔女王让娜·达尔布莱将价值一万利弗尔的七处农庄和领地，赐与宫廷内侍、“尊贵的”让·德·瑟贡达，其中就包括一个叫作“孟德斯鸠”的农庄。十五年后（一五七六年），这份土地赠与文书得到了女王的继承人、纳瓦尔国王亨利三世的正式确认，而这位纳瓦尔国王不是别人，正是一五八九年成为法兰西国王、因为颁布《南特敕令》而结束了长达三十六年的宗教战争、深受后世法国人爱戴的亨利四世！
纳瓦尔王室赐与的领地，奠定了孟德斯鸠家族作为葡萄庄园主，在此后两个世纪里不断发展兴盛的基础。到了一六〇六年，让·德·瑟贡达的长子雅各布因为在荷兰战役中为王室立下战功，被亨利四世册封为孟德斯鸠男爵，瑟贡达家族又正式成为贵族阶层的一员。
不过，孟德斯鸠本人拥有的最大一片领地拉布莱德（La Brède），是他母亲带给夫婿家的陪嫁。这位天使般的母亲在儿子七岁时便去世了，她来到这个世界的使命，仿佛就是为了给人类的文明进步生下孟德斯鸠，再为心爱的儿子带来拉布莱德庄园，以便他有朝一日能亲赴英国，向英伦上流社会出口上等红酒，并从英国“进口”先进的政治哲学思想。波尔多的葡萄庄园主可谓多矣，然而除了关心葡萄的收成和葡萄酒的酿制销售外，还关心人的自由问题、关心人类社会的进步与福祉者，舍孟德斯鸠其谁哉？
拉布莱德城堡里孟德斯鸠的房间（Fondation Jacqueline de Chabannes. Photo by Jérémie Buchholtz）
葡萄酒带来的丰厚收益，不仅让孟德斯鸠男爵生活无忧，更重要的是，他以这种自觉的生存方式，获得了精神上的独立和自由。这位依靠自己的土地生活的拉布莱德领主，无须仰人鼻息，像当时的许多外省贵族一样去凡尔赛宫廷钻营，乞求“太阳王”路易十四的垂青和施舍。也正因为这个原因，孟德斯鸠极为重视自己葡萄酒庄的经营和葡萄酒的销售，而英国上流社会的潜在顾客，自然就成为他开拓市场的重要目标。
波尔多所在的加斯科涅地区位于法国的西南部，历史上与英国有着很深的渊源。早在一一五二年，英国金雀花王朝的亨利二世（六年后登基），娶了法国阿基坦公爵的女继承人阿莉耶诺尔为妻，因此在做英国国王的同时，还顺理成章地成为法国的阿基坦公爵。庞大的金雀花帝国，除英伦三岛外，还跨海覆盖了法国北起诺曼底、南至加斯科涅的整个法国西部。直至英法百年战争爆发时（一三三七年），英王亨利二世的后人爱德华三世依然是法国西南部吉耶纳公爵领（duché de Guyenne）的主人，领地范围包括此前的加斯科涅公爵领，以及阿基坦公爵领的一部分。此后的百年战争期间，加斯科涅地区一直是英国人的领地。
由此算来，从一一五二年至百年战争结束的一四五三年，在大约三个世纪的漫长时间里，波尔多所在的加斯科涅地区都处在英国人的影响之下。另外，根据几位历史学家和传记作者的考证，孟德斯鸠母亲的家族就具有英国血统。
在波尔多，孟德斯鸠有不少英国朋友，其中最著名的是吉耶纳总督伯威克元帅。这位总督的妹夫伯克利勋爵和外甥沃德格拉夫勋爵，也都是孟德斯鸠的朋友，与他经常往来和通信。一七二九年十月，正是带着沃德格拉夫勋爵的一封介绍信，孟德斯鸠来到荷兰海牙，认识了英国驻海牙的外交官切斯菲尔德伯爵，并与之成为朋友。热情友好的切斯菲尔德不仅将孟德斯鸠带到了英国，而且招待他住在自己伦敦的宅邸。
如果撇开开拓葡萄酒市场的目的不论，孟德斯鸠对欧洲各国政体和社会的考察计划，并非一开始就确定为英国，而主要是欧洲大陆上的国家。一七二八年四月五日，他从巴黎启程，踏上了游历欧洲各地的考察之旅：维也纳、威尼斯、米兰、佛罗伦萨、罗马、慕尼黑、海德堡、法兰克福、科隆、杜塞尔多夫、汉诺威、汉堡、布伦瑞克、荷兰。十八个月的旅行考察，除了意大利的托斯卡纳大公国给孟德斯鸠留下美好印象以外，当时普遍为君主制的欧洲大小各国，令这位启蒙思想家非常失望，他在《游记》中如此评论威廉一世统治下的普鲁士：
待续。。。
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