我国的西瓜产量已经不能简单用“世界第一”形容,而是常年居高、一骑绝尘的地位。
更厉害的是,这6000多万吨西瓜,只有不到10%的用于出口,余下大部分“瓜量”都是我们自己吃进了肚子,约等于全国群众人均一年消耗近百斤国产西瓜。除了主粮,没有任何肉蛋奶蔬果的单品消费量能与西瓜相匹。
在我国,西瓜不仅瓜瓤能吃能喝,瓜皮可炒菜可入药,西瓜子同样能嗑。没有“瓜”的夏天不完整,你我皆是有名有据的“吃瓜群众”。
60-70年代,我国西瓜年产量不到如今的十分之一。当年的吃瓜“需要凭卡限量供应,只有拿到医生证明的高烧病人才能买到一只福利瓜……没发烧又想吃西瓜的还有一种办法,排长队到堂吃店里吃,但吃了西瓜必须把瓜籽留在桌上,营业员收齐之后交到果品公司,作为来年的种子”:金贵程度堪比今天的车厘子。
而今天的“吃瓜自由”,则要归功于半个世纪以来的西瓜育种研究。我国的西瓜培育经历了多次更新换代:从大力培育无籽西瓜,到引进海外优良品种,再到杂交育种……作出了诸多尝试。至80年代,杂种优势的研究利用成为我国西瓜培育重点,初步实现了西瓜国产化。
90年代中期开始,中国的西瓜总产量和单产同步开始飞升,一跃成为比肩香蕉的全球第二大水果。
上述育种成就中,“京欣一号”系列和“西农8号”系列最具代表性。后来,西瓜育种不单单追求甜、皮薄,开始向酸甜风味、彩色瓤等新型西瓜新品种选育。
而在西瓜界拿奖拿到手软的“南汇8424”,直到现在还是许多上海人的夏季必备。
为了避免哼哧扛回一只生瓜蛋子的尴尬,我国的科研人员还研究了多种“西瓜成熟度无损检测方法”,搭建西瓜的力学模型, 将传统的敲、拍、听声原理, 用科学的振动测量方法实现, 并用采用频谱分析方法,得到含糖量与固有频率的关系, 并考虑质量的影响, 提出了西瓜的成熟度指数。堪称“科学吃瓜指南”。
更厉害的是,这6000多万吨西瓜,只有不到10%的用于出口,余下大部分“瓜量”都是我们自己吃进了肚子,约等于全国群众人均一年消耗近百斤国产西瓜。除了主粮,没有任何肉蛋奶蔬果的单品消费量能与西瓜相匹。
在我国,西瓜不仅瓜瓤能吃能喝,瓜皮可炒菜可入药,西瓜子同样能嗑。没有“瓜”的夏天不完整,你我皆是有名有据的“吃瓜群众”。
60-70年代,我国西瓜年产量不到如今的十分之一。当年的吃瓜“需要凭卡限量供应,只有拿到医生证明的高烧病人才能买到一只福利瓜……没发烧又想吃西瓜的还有一种办法,排长队到堂吃店里吃,但吃了西瓜必须把瓜籽留在桌上,营业员收齐之后交到果品公司,作为来年的种子”:金贵程度堪比今天的车厘子。
而今天的“吃瓜自由”,则要归功于半个世纪以来的西瓜育种研究。我国的西瓜培育经历了多次更新换代:从大力培育无籽西瓜,到引进海外优良品种,再到杂交育种……作出了诸多尝试。至80年代,杂种优势的研究利用成为我国西瓜培育重点,初步实现了西瓜国产化。
90年代中期开始,中国的西瓜总产量和单产同步开始飞升,一跃成为比肩香蕉的全球第二大水果。
上述育种成就中,“京欣一号”系列和“西农8号”系列最具代表性。后来,西瓜育种不单单追求甜、皮薄,开始向酸甜风味、彩色瓤等新型西瓜新品种选育。
而在西瓜界拿奖拿到手软的“南汇8424”,直到现在还是许多上海人的夏季必备。
为了避免哼哧扛回一只生瓜蛋子的尴尬,我国的科研人员还研究了多种“西瓜成熟度无损检测方法”,搭建西瓜的力学模型, 将传统的敲、拍、听声原理, 用科学的振动测量方法实现, 并用采用频谱分析方法,得到含糖量与固有频率的关系, 并考虑质量的影响, 提出了西瓜的成熟度指数。堪称“科学吃瓜指南”。
全民参与审判的时代,声音响亮就代表着正义吗?文|十里荷塘秋水长你在网上吃过瓜吗?很少有人会回答从来没有吧?尤其是从去年到今年,关于明星和公众人物的两大热点事件都在网络上掀起了惊涛骇浪,席卷全国民众,里面不乏不理智的声音。舆论有时候也很残酷,它铺天盖地裹挟着话语权的时候,很难做到冷静客观,那么对人的伤害和误伤也就无从避免。《寂静证词·无声》是豆瓣阅读“小雅奖”最佳作者不明眼系列代表作之一,在豆瓣上得分高达9.6分,网络上点击量高达240万,拥趸者甚众。
全民参与审判的时代,声音响亮就代表着正义吗?文|十里荷塘秋水长你在网上吃过瓜吗?很少有人会回答从来没有吧?尤其是从去年到今年,关于明星和公众人物的两大热点事件都在网络上掀起了惊涛骇浪,席卷全国民众,里面不乏不理智的声音。舆论有时候也很残酷,它铺天盖地裹挟着话语权的时候,很难做到冷静客观,那么对人的伤害和误伤也就无从避免。《寂静证词·无声》是豆瓣阅读“小雅奖”最佳作者不明眼系列代表作之一,在豆瓣上得分高达9.6分,网络上点击量高达240万,拥趸者甚众。
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