#我要上同城精选##同城种草#
颐堤港真的是网红收割机➕热店检验器
小厨娘‍从南京刚来北京就感受了热情❤️‍
受到了北京人民的夹道欢迎
害的我们排了半小时

‍♀️‍♀️‍♀️

还好等位过程并不会无聊
我一直在看那个大圆柱子形状的电子屏
里面播放着小厨娘‍各种菜品的历史渊源和工艺介绍
这里每道菜都很讲究 像极了江南人细腻精巧的性格特点
不行越看越馋啦好了终于排到我们了

️经典清炖狮子头 
这道菜需要慢炖四小时⏰极其讲究刀工和火候 更需要厨娘‍的耐心与细心
肥肉丁和瘦肉丁基本是55开比例
入口滑嫩细致还能吃到我最爱的马蹄丁
一点也不油腻还有一丝丝春天的清爽

功夫松鼠桂鱼
跟北方的松鼠桂鱼的形象稍微有些不同
相比北方松鼠️的霸气侧漏
来自南方的松鼠更温婉可爱一些
两个芝麻小眼睛可谓萌萌哒
松鼠鱼又是对厨娘‍刀工的不小考验
淮扬刀工菜代表要切不多不少正好36刀
拿捏准确刀刀到皮而不破皮
这样做出来的“松鼠”皮毛更佳支棱生动形象
口感也更酥香入味味道酸酸甜甜很好吃

镇店之宝
️高邮蛋黄狮子头
不愧是镇店之宝连容器都超级有气势
可可爱爱的一只大狮几 是货真价实的“狮子头”
服务员‍♀️会用勺子和餐刀帮你分好
里面露出诱人的高邮咸鸭蛋黄
身为一枚咸蛋黄控必须先抢中间那块
这款狮子头也是肥肉丁和瘦肉丁各半
依然是一点肥腻感都没有
汤汁拌米饭吃还特别下饭呢

金陵茶香脆皮烤鸭
虽然都叫烤鸭 南京的烤鸭跟北京的烤鸭不一样
有点儿像香酥脆皮鸡 里面汁多肉嫩
外皮特别的酥脆 鸭皮的特点是比鸡皮要厚实
所以口感更饱满 油脂香气更浓
所以需要一点点茶香去中和

小厨娘淮扬菜(颐堤港店)
酒仙桥路18号颐堤港购物中心2F
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还没到夏天 我就已经热的膨胀了！而身为一枚肥宅，当然还要有各种冰冰凉的肥宅快乐水相伴，才会觉得这个夏天好过一些[给你小心心]~所以今天就分享你们几个简单又低脂，好喝有健康的——自制肥宅快乐水[酸][米奇比心]，只用一个很简单的苏打水就可以代替啦，感觉超万能的！

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像这种热到变形的天气就应该喝一些清爽冰凉的饮料啊~[好喜欢]
via肉松懒蛋蛋