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【鸠兹徽韵:商道匠心入镇来】春日,位于长江下游的芜湖常有绵绵细雨,落在宽阔的江面上腾起一层清透水雾,落在古镇的青石上则倒映出彩绘的油纸伞和白墙黛瓦的徽州宅院。在这座名为鸠兹的古镇上,徽州的文化风俗正逐渐“鲜活”起来,通过建筑上的马头墙和小青瓦、铁画中的铁墨和砧砚,以及凤冠霞帔上的细密针脚,一个以“徽商文化”为主题的景区已现雏形。“徽商文化”也正是鸠兹古镇度假区掌舵人、新华联文旅总公司旅游管理事业部总经理袁军眼中古镇最重要的组成部分,“我们通过对本地文化进行挖掘,通过对非遗进行活化展示,能够让游客真正感受到我们的古镇是有文化内涵的。”

扁担河上静享徽式生活

说起徽州、徽商、徽式生活,有人会想起电视剧《徽娘宛心》中吴家人聚族而居的场景。厅堂中端坐着男女主人,院落里往来着族人与家丁,随着子孙繁衍、家族兴旺,宅院便越修越大,牌坊也越雕越精美。有人会想起“处之以学,行之以商”的社会文化生活。十里长街上百货咸集,河运码头口商船如织。有人会想起“连科三殿撰、十里四翰林”的教育佳话。宗族设立社学、义学等教育机构以培养人才。

在鸠兹古镇的李经方故居,流檐翘角的旧宅记录着徽式家庭生活的一场一景。跨过垫得高高的门槛,绕过雕饰着“福”字的照壁,便能看到徽式建筑最具特色的设计:通光透风的前天井、正对宅门的前厅和位于四角的侧室。天井的正下方养着怪石奇株,周围的水槽积攒着雨水;前厅挂中堂画,画的两侧各摆放着一把雕花木椅;侧室位置相对隐蔽,以一道小门遮掩内室风景。明朗清晰的结构设计能让人一眼观察出人丁兴旺与否,家族富贵与否。沿着门廊走到后厅,便能看见李经方的生平介绍。这位芜湖曾经最大的地产商是李鸿章的后人,曾寓居芜湖专心经商。李经方一边在芜湖投资房产,一边开办轮船公司。据记载,当时李经方名下的房产多达276幢,总面积近300亩。尽管如今李经方的遗产已所存无几,但通过故居中精致考究的陈设、繁复华丽的雕饰和结构俱全的宅院设计,游客依然能窥见李经方家族当年富甲一方的盛况。

置办房产、兴修船舶,李经方当年的经商思路,在如今的鸠兹古镇中依然可见。规模庞大的徽派建筑沿着扁担河边延展,两岸走廊上挂着的灯笼成排,这是“兴商建市”的社会场景,也是“晴耕雨读”的文化场景。沿着扁担河岸一路向古镇的中心出发,沿路的街巷之中已初步可见商市的雏形:杂货、饭店、酒庄、客栈、当铺……这些背靠扁担河的商铺也自带一股水乡的悠闲,热闹时人来人往,清静时也有一番怡然自得的乐趣。在风波庄,徽菜、芜湖当地菜,以及其他菜系的汇集再现了芜湖码头商人往来、文化交融的景象。桂花糯米藕、凉拌马头菜、灌汤小笼包、清蒸臭鳜鱼等当地河鲜和外来食材在古镇商人的手中变成了一席独属鸠兹的佳肴。

十里商铺的喧闹在书屋学堂前戛然而止,取而代之的是宁静而又充满哲思的诵读与书写。徽商重教育,据资料记载,很多徽商在发迹之后会回到家乡,开学堂、养人才。在鸠兹古镇的千字文陈列馆,文字之美与书法之美相映成趣。除了展示之外,该陈列馆也准备了活字印刷等体验活动。此外,在中江书院,还有礼圣殿、讲堂、藏经阁等建筑,更突出徽式生活中“桃李芬芳”。通过这些公共教育设施,鸠兹古镇正努力传承“徽商重教育”的传统,正如袁军所说,“我们以中江书院、千字文陈列馆为基础,做一些针对文化和教育相关的活动,比如说论坛、比如说大师授课。目前我们准备请刘长焕来讲易经、道德经。此外,我们也希望通过研学的方式,让来古镇的青少年们能够在游玩的过程中学东西,比如说国学礼仪等。”

匠人手心品读非遗传承

有水,有码头,有商市,就有手工艺品的交流,就有手艺人的出现。行商数载,徽州人需要考虑吃穿用度,也需要享受精神生活。于是,徽绣和染坊出现了,铁画和戏曲也出现了。在鸠兹古镇,非遗手工艺是商业街的重要组成部分,钻进不起眼的小巷弄里,可以寻见徽绣展览馆、铁画博物馆、梨园堂等展示非遗的场馆,它们还原了徽式生活中精致、讲究的部分,也延续了匠人匠心的精神。

鸠兹古镇的徽绣展览馆藏在一处隐蔽的小巷中,门檐低矮、装修淡雅。而展览馆的内部却有着琳琅满目的绣品,从抹额,到官服,再到鞋子。针脚精密、色彩丰富、造型别致的绣品无声地诉说着过去人们对穿戴的审美与品位。在这其中,婚服、官服更是体现了当时的风俗文化。婚服上要绣得喜庆,要绣得“举案齐眉”“多子多福”;官服的讲究则更多,不仅文官与武官衣服上所绣的动物相异,不同官职之间也有所差别。“文官绣飞禽,武官绣猛兽”“一品仙鹤、二品锦鸡……”通过刺绣的颜色和形状,便能辨别一个人的身份地位。

相比徽绣,铁画则更加具有芜湖当地特色。在铁画博物馆,一幅幅用铁绘成的“水墨画”用简明的色彩、立体的表达展示了这项传统技艺之美。作为芜湖当地特色,铁画更带有一番“人”气。相传,铁画系清时期芜湖铁匠汤鹏所创,后逐渐流传至北京和山东等地。铁画题材多种多样,既有花鸟山水,又有人物故事。除了铁画博物馆中展出的中小型铁画,鸠兹古镇还有一幅名为《天下徽商兴于鸠兹》的巨型铁画。45位从事铁画行业的专业人员耗时1年的时间打造了这副铁画,他们通过明朗的线条、立体感十足的构图,将芜湖秀丽的山峦江帆绘入画中。

静有铁画,动有戏曲。在梨园堂里,大家族吃茶看戏、闲饮二三的生活跃然眼前。梨园堂原本是芜湖当地一个大户人家的戏院,在被修复并迁至鸠兹古镇后,凋敝的戏台再次响起了咿呀的戏腔。梨园堂的门扉宽大,左右两侧的墩式石鼓威严气派,踏入其中便可看见位于正中的戏台以及两侧的观众席。台上,身着大红色长褂的演员绘声绘色地演绎黄梅戏《三说媒》;台下,观众们三四人一桌地围坐在一起,一边听戏,一边喝茶。每日,梨园堂内都有3场戏曲演出,多以黄梅戏为主。清亮的花腔、彩腔搭配着明快的鼓锣“飞”出了梨园堂,沿着扁担河岸散播开来。

有人演唱,梨园堂才能活起来;有人钻研,徽绣和铁画才能流传至今。鸠兹古镇在对非遗文化进行挖掘后,不能只将其用来展示,还需要通过匠人们的演艺,让非遗再次“活起来”。目前古镇正在挖掘非遗表演的可能性,比如铁画制作表演等。“我们希望通过这种演艺的方式,将非遗活化起来。”袁军补充道,“以这样的方式提升古镇整体的文化感和体验感,从而让我们的古镇与所谓的‘商业街’区别开来。”此外,袁军还提到了已有的诸如《徽商往事》、大江镖局、杂耍等演出对提升古镇互动感的作用。“我们的定位是徽商古镇,怎么把徽商文化展示给游客?演艺是有效的方式。”他坦言,“下一步我们准备在今年和明年扩充10个中型和大型的表演,向打造演艺小镇方向发力。”

区域联动焕活古镇新态

以徽商为主题的鸠兹古镇,从某种意义上来说,也延续了徽商的特质与经营理念。有资料记载,徽商常以其雄厚的资本,促进商品经济的发展,推动市镇的建设。在沿江城市,往往有徽商云集以开会馆、建码头的景象。而在鸠兹古镇所处的芜湖城东政务新区,各景区联动、多业态融合的场景也在进一步更新新区的经济价值。至少,在袁军所描述的愿景之中,可以看到鸠兹古镇、政务新区乃至芜湖作为度假目的地的可能性,“我们期望能通过古镇的发展,带动地方的接待能力和接待档次,来提升文化产业在区域GDP中的占比。”

与鸠兹古镇毗邻的新华联大白鲸海洋公园是打造区域文化旅游产业的抓手之一。在这个占地面积约为8.2万平方米的大型海洋公园里,展示区和表演区划分得清晰明朗。从海洋极地馆入口走进建筑主体,种类繁多的生物令人眼花缭乱:六班刺鲀、小丑鱼、石斑鱼等极富观赏性的鱼类在灯光的配合下展露出水中舞蹈般的姿态;从海洋秀场的门口走入大厅,情节丰富的表演让人印象深刻:英勇的王子、美丽的人鱼公主、邪恶的海盗在声、光、电和水的烘托下更加惟妙惟肖。据袁军介绍,海洋馆里还有卡通人物巡游等互动节目。“在我们的海洋馆里,游客不仅能参观。”他介绍道,“还可以体验表演形式的互动节目,此外,我们海洋馆的外围区域还有一些大人和小孩都可以玩的游乐设施。相比以参观为主的海洋公园,我们的互动娱乐以及娱教结合功能比较突出。”

有娱乐,有教育,但也要有能留得住客人的住宿设施。在鸠兹古镇南门不远处,新华联丽景酒店提供了401间房间,为接待游客做准备。作为古镇配套设施,丽景酒店的装潢与古镇的徽式风格保持一致:大门端正对称,翘起的房檐活泼美观;内部颜色素雅,以灰、白、深棕为主。为了让入住的客人更有“毗邻古镇”的感觉,酒店打造的湖景房,将湖色与古镇风景一同揽进房间。此外,为了承载大型会议,酒店还打造了大小共10间宴会及会议厅。其中最大的一间可容纳1000人,提升了酒店的接待能力。

“目前,我们实行的是大景区整体的管理模式,对景区和酒店进行全面覆盖管理。”在谈到多业态景区的管理时,袁军这样说道,“我们可以通过资源整合的方式,以度假区的概念对公众进行宣传。”在他看来,这种度假区的形式带来的附加价值是相对较大的,“目前我们实施的是,进入海洋公园后再进入古镇就可以免费参观景点。通过这种整体联动,大景区的性价比就提高了很多。”此外,大景区的模式对周边区域的辐射能力也更强一些,因为接待能力和服务水平都有所提升。在此基础上,袁军认为还要对徽商文化进行进一步挖掘和展示,让大景区成为一个真正的文化消费区,“让它有能力辐射周边区域,并逐步成为一个旅游目的地。”

【从“助农”到“助全民创富”,华祥苑茶庄园助力乡村振兴谱新曲】
3月的福鼎,吸引了全国各地的茶商流连忘返,只为寻得一杯纯正、清新的福鼎白茶。近几年,白茶产业欣欣向荣,不仅带动了宁德许多偏远山区的茶农脱贫致富,同时,也吸引了许多青年返乡创业。
3月21日,随着 “云游美丽中国·茶乡行大型直播报道节目”走进福鼎,在央视网、说茶传媒等权威专业媒体的直播镜头下,华祥苑致力于通过茶产业助力乡村振兴的故事,再一次被聚焦。这一天,由华祥苑主办的“茶庄园助力乡村振兴暨华祥苑白茶工厂开厂盛典”活动,在福鼎隆重举办,众多领导、专家、白茶爱好者以及数十万网友,一同领略了白茶核心产区的绝美风光,以及华祥苑以“茶庄园”为战略核心助力白茶产业发展、助力乡村振兴的成果。 
华祥苑白茶工厂开厂盛典首创国货跨界战略模式“国宝名药”片仔癀&“国货之光”华祥苑活动中,最为亮眼的是,华祥苑与片仔簧达成了战略合作,并推出了白茶联名款产品。片仔癀有着“国宝名药”之称,靠着对产品品质的坚守,不断与时俱进,让自己在国货市场占据了重要的一席之地。实际上,在新国货品牌时代,华祥苑和片仔癀都秉承着企业匠心精神,在继承传统的基础上不断砥砺前行。他们,对于产品品质的坚守和发展“国货之光”都有着共同的认识。于是,一款足以代表新国货的华祥苑&国货片仔癀的联名合作款白茶产品,应运而生。这也是华祥苑在全国首创的国货跨界战略模式。
华祥苑&片仔癀联名款战略发布华祥苑茶业董事长肖文华表示,与国货片仔簧达成战略合作,推出白茶联名款,将白茶的健康价值充分发挥,延长白茶产业链,提升福鼎白茶知名度,真正推动白茶产业发展。在庆典中,所有来宾一同见证了这款国货跨界的重磅产品。“庄园品质,国货之光”——好源头、好鲜叶、好工艺,正是茶庄园的高标准,成就了华祥苑一款又一款的高品质茶叶。如今,华祥苑已在全国多地完成了八大茶庄园的布局,包含安溪铁观音茶庄园、武夷山岩茶庄园、福鼎白茶庄园、宁德红茶庄园、云南普洱茶庄园、信阳绿茶庄园等,囊括了乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和黑茶等中国核心茶品类。从2005年开始,华祥苑就借鉴了西方葡萄酒庄园模式,融合东方各大权威,坚持从源头把控品质,不断推进茶庄园标准化建设,创立新时代中国茶的品质标杆模式以助力乡村振兴。正如肖文华所说,作为一个企业,就应该坚守品质,担负起自己的责任,华祥苑一直致力于庄园品质的打造,从源头把控每一片鲜叶的品质,不仅要让国民爱上中国茶,更要尽力守护国民健康;以茶庄园助力乡村振兴,尽社会之责,这样才能真正成为茶行业的“国货之光”。
华祥苑茶业董事长肖文华讲述建设茶庄园初心“未来,华祥苑将坚持以茶庄园为根本,持续扩大国货联盟圈,携手更多国货品牌企业,一起在助力乡村振兴道路上砥砺前行!”肖文华自信满满的说!茶庄园助力实现乡村振兴解码白茶产业发展新模式作为“中国扶贫第一村”,磻溪镇赤溪村在社会各界的帮助下,大力发展白茶产业,如今已然成为了“全面小康示范村”。早在2019年10月,华祥苑便同赤溪村展开党建共建、产业共建等多项合作,并对畲族青年返乡创业项目进行帮扶,以“大手牵小手”的方式,与赤溪村特色产业——白茶项目展开合作,共建华祥苑福鼎白茶赤溪合作共建点,实现了产村结合的具体实践。同样在宁德地区,2020年9月,华祥苑携手政府与国企,通过与厦航、寿宁县政府三方共同打造扶贫示范基地,助力寿宁茶产业的可持续发展,真正实现从“输血扶贫”到“造血振兴”转变,为“茶产业脱贫攻坚奔小康”找到一个全新的模式。“茶叶已成为带动农民增收致富、助力乡村振兴、打赢脱贫攻坚战的重要抓手。华祥苑深入到福鼎白茶源头进行茶产业帮扶,在赤溪村、竹管垅乡等地开展特色茶产业帮扶项目,不仅提高了茶品质,也助力了当地茶产业发展。同样的模式,华祥苑也赋能到恩施、寿宁等地。”福建省农业农村厅二级巡视员陈峰对于华祥苑的助力乡村振兴模式,表示了高度的认可。
华祥苑磻溪白茶庄园寿宁县人大常委副主任、茶产业发展领导小组副组长郭晓清也表示:“品质决定效益,未来我们希望能够携手更多像华祥苑这样的茶企一起打造生态放心茶。”多年来,华祥苑深入各大茶类核心产区精心布局八大茶庄园,为茶产业集约化、标准化和精细化发展提供了一种先进的模式,不仅解决了部分茶农的就业问题,增加了当地农民收入,也提高了茶农的种茶和制茶技术;同时带动了旅游、包装设计、工艺贸易等关联产业,逐渐形成了一二三产完美融合的茶业产业集群。△央视网主持人柯林走进华祥苑磻溪白茶庄园对此,宁德市人民政府副秘书长肖剑华表示:“我们希望像华祥苑这样的大国品牌特性企业能够充分挖掘福鼎白茶,从品牌建设、质量安全、基地建设、科技投入等多个维度进行部署拓展白茶的销售渠道。利用科技力量、尊重市场规律,充分挖掘白茶蕴藏的历史、文化、经济价值,延伸白茶产业链,创新白茶的新品类。”
“华祥苑乡村振兴合作办公室”揭幕仪式风雨二十年,华祥苑在公益领域成就非凡,通过茶产业助力乡村振兴,开启“茶庄园助力乡村振兴”的助农新模式,携手政府共同推动茶产业发展,探索出一条茶叶生态产业发展的新模式。以“庄园品质”铸就“国货之光”好白茶可品可藏可投资随着华祥苑福鼎白茶工厂开厂盛典的举行,华祥苑在福鼎已逐步布局完成了以“磻溪白茶庄园”为核心的白茶源头产业链。据华祥苑茶业董事长肖文华介绍,华祥苑白茶工厂是一座引进高新生产设备和保留传统制茶工艺的现代化制茶工厂,立足于福鼎市白琳镇白茶核心产区,前身为创立于1958年福鼎国营茶场——翁江茶场,是中国生产白茶最早的茶厂之一。因此,华祥苑白茶工厂传承底蕴非常深厚,拥有如此优秀的资源,华祥苑将不忘初心,从源头做好每一杯茶!
央视网主持人柯林走进华祥苑白茶工厂与此同时,华祥苑2021年白茶新品也在此精彩亮相。“不是你容颜易老,而是白茶喝得太少。”福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华现场生动有趣地分享了白茶的众多好处。作为近年来蹿升速度最快的茶类之一,福鼎白茶已走进了广泛的品饮、收藏之路。产地正宗、工艺标准、仓储干净的优质老白茶,更是一众老茶人争相追逐的对象。而华祥苑引入茶庄园模式的八大品质标准、四大品控体系,打造优质的正宗福鼎白茶茶品,多次被当作国礼礼赠各国贵宾,成为“国货之光”受到了广大白茶爱好者的青睐。
回顾这开始一个月左右的春茶季,我们发现华祥苑的大动作非常频繁。每一场活动,都是围绕“茶庄园助力乡村振兴”展开,从“助农”到“助全民创富”,从“庄园品质”到“国货之光”,从“茶中茅台”到“国宝自信”,华祥苑的喝茶“朋友圈”越来越强大,“茶庄园”战略模式的先进性也逐渐被验证。“万物并育而不相害,道并行而不相悖”,向下,华祥苑坚守品质,深耕源头,茶庄园里万物和谐共处,保持生态平衡;向上,华祥苑不断创新,联合越来越多志同道合的朋友,不断延伸出产业更多可能性和发展机遇的枝桠,生机蓬勃!


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