散文|酿皮子
酿皮子是永昌传统的民间小吃,也叫面皮子。
做法很简单。将河西走廊上等的小麦粉用水和成面团后,再三揉压,然后搁在一边,让沉睡的面团稍稍醒发。之后,将面团放在预先准备好的清水里一遍遍搓洗,洗来洗去,面团越洗越小越洗越瘦,最后其中的淀粉全部溶到水里,洗者手上剩下的就是上好的植物蛋白质——面筋。这蛋白质千孔万窍,松软有韧劲,如同模仿的海绵,有很好的吸附能力,为它稍后成就美味埋下天然伏笔。
再说那从面团上离析出来后溶在水中的淀粉,经过一段时间,全部踏踏实实沉淀在盆底。上面是一层白白的浮水,小心倒掉它,在沉淀下的糊状淀粉里兑入适量食用碱水。所有碱水,以本地自烧的天然蓬灰所化为最好。本地的面粉,本地的碱水,有一种与生俱来的亲戚关系,相处在一起,知根知底,彼此没有戒备和排异,显得亲切和睦,容易达成味道深处的共识。
碱水兑好后,用木头勺子将糊状物均匀舀入平底锅,然后蒸熟,取出,稍稍自然冷却,就成面皮。吃的时候,将面皮切成条状或者块状,盛放到瓷碗,然后,撒上前面所说的面筋,浇拌上"蒜水"即可。可别将这蒜水视为等闲之物,它是由永昌人熬制的土醋(麸皮、谷壳等发酵酿制)、胡麻油泼辣子、蒜泥、芥末汁等共同勾兑的。蒜水兜头浇淋在碗里,先被多孔的面筋饱饱吸纳,剩余的汁水再沿着面皮子条块的缝隙往下浸渗,最后用筷子搅拌,蒜水同所有的面筋和面皮就相融相依、亲密无间了。酿皮好吃的奥妙大半就在那蒜水。
面皮纯正的小麦香似乎专门为蒜水而生,蒜水似乎也因着面皮的存在才显得更有价值,它知道,离开了面皮,自己就会因为没有知味者而孤单。这就如同诗句和韵脚的关系,诗句支撑着韵脚,韵脚升华了诗句。面皮是诗句,蒜水是韵脚。
蒜水拌好后就可以开吃。
搅拌好以后的面皮子,颜色依旧黄亮,吃起来酸酸辣辣,滑滑爽爽,因此自然产生一种吸溜吸溜的声音。富有弹性的质地,感觉特别有嚼头。多孔的面筋,因吸纳了饱足的蒜水,成了味道的前沿。嚼一口,酸辣味、胡麻油味、香芥末汁味相互激荡着、合作着,从窍孔里满满溢流而出,由它领衔,整碗的味道就合成一种味觉交响,在舌头的舞台上演。尤其是调入其中灰白相间的芥末汁,有一种冲天的辣味,如果不倒呼着气吞咽,而是顺吸着气吃下,会以一丝丝尖锐和锋利,牵引着一股芥末奇香,呛得你眼泪直流。倘若恰好是最饥饿的时候,就会口水眼泪一起流,口水漫过舌面舌尖,几乎有决堤的危险。
随着季节的不同,炎热的夏天吃凉的,清清凉凉;寒冷的冬天吃热的,暖舌暖牙。面皮子是一种平民食物,劳动者饿了,结结实实吃一碗,既解饥,又解馋。它厚墩墩、瓷实实,是当今五花八门的食物里心肠最为诚实的。它只卖自己的实在,不屑于扮花里胡哨的架势。取名为酿皮,就是在自白一种土俗和厚实。就像猪皮、牛皮是家畜的表皮,它也是一种皮,是粒粒小麦脱去表皮之后的新生之皮,是农耕文明酝酿的美食之皮,裹着农家的舌根舌尖,裹着春夏秋冬。叫酿皮,就像呼唤乡人的小名,亲切又入心。
酿皮子由于是小麦的面粉直接加工而成,是典型的低碳食物,多吃它,有益于减少碳排放,有益于以俭养德。至于养生就更不必说了——清肠胃、泄火气。
几十年前,刚参加工作,那时候穷,工资太低,吃肉很少,时常觉得馋,馋了,就在朱王堡镇的小市场结结实实吃一碗清河酿皮子,顿时馋气消失,胃在自如地蠕动,肠在满足地舒展,人也一下子有了精神。那时候,吃得最多的是一位名叫毛润的师傅卖的酿皮,数量多,味道好,人热情,所以,最红火。后来,工作调动,再也吃不上他的面皮。再后来,去过几次,不见人影,听说因上了年岁,在家休息。
在县城的饮食摊子上也吃过,总觉得赶不上那时的。或许,记忆中的味道久经时光点化久酿成琼,摊主新开坛的醋香难以企及。
遥远的滋味呀,也算是一种"味"之乡愁。如今的酿皮子,有时候也被郑重端上宴席,在吃过满桌大荤以后,以大素来为鏖战的味觉解围,也算是一种很好的搭配。但是,那只是一种陪衬,处于仆从的地位,在七碟子八碗间,素颜酿皮子的地位不升反降。据我观察,部分食者几乎都是浅尝辄止,酒足饭饱后,餍足的舌尖是无法品尝出酿皮真味的。但也有像我一样奉之如珍馐的,七碟子八碗的席面见着它总有欣喜溢然而出,酒肉之中更添圆满。
此文的结尾,吞咽着口水,我为我们的酿皮写下下面几行:
面酿的皮子
由蒜水浇灌
浇一大片味蕾开花
食者因此而满面春光
这面之皮肤
恒有一张不老的容颜
由它照拂
生活就变得年轻
酿皮子是永昌传统的民间小吃,也叫面皮子。
做法很简单。将河西走廊上等的小麦粉用水和成面团后,再三揉压,然后搁在一边,让沉睡的面团稍稍醒发。之后,将面团放在预先准备好的清水里一遍遍搓洗,洗来洗去,面团越洗越小越洗越瘦,最后其中的淀粉全部溶到水里,洗者手上剩下的就是上好的植物蛋白质——面筋。这蛋白质千孔万窍,松软有韧劲,如同模仿的海绵,有很好的吸附能力,为它稍后成就美味埋下天然伏笔。
再说那从面团上离析出来后溶在水中的淀粉,经过一段时间,全部踏踏实实沉淀在盆底。上面是一层白白的浮水,小心倒掉它,在沉淀下的糊状淀粉里兑入适量食用碱水。所有碱水,以本地自烧的天然蓬灰所化为最好。本地的面粉,本地的碱水,有一种与生俱来的亲戚关系,相处在一起,知根知底,彼此没有戒备和排异,显得亲切和睦,容易达成味道深处的共识。
碱水兑好后,用木头勺子将糊状物均匀舀入平底锅,然后蒸熟,取出,稍稍自然冷却,就成面皮。吃的时候,将面皮切成条状或者块状,盛放到瓷碗,然后,撒上前面所说的面筋,浇拌上"蒜水"即可。可别将这蒜水视为等闲之物,它是由永昌人熬制的土醋(麸皮、谷壳等发酵酿制)、胡麻油泼辣子、蒜泥、芥末汁等共同勾兑的。蒜水兜头浇淋在碗里,先被多孔的面筋饱饱吸纳,剩余的汁水再沿着面皮子条块的缝隙往下浸渗,最后用筷子搅拌,蒜水同所有的面筋和面皮就相融相依、亲密无间了。酿皮好吃的奥妙大半就在那蒜水。
面皮纯正的小麦香似乎专门为蒜水而生,蒜水似乎也因着面皮的存在才显得更有价值,它知道,离开了面皮,自己就会因为没有知味者而孤单。这就如同诗句和韵脚的关系,诗句支撑着韵脚,韵脚升华了诗句。面皮是诗句,蒜水是韵脚。
蒜水拌好后就可以开吃。
搅拌好以后的面皮子,颜色依旧黄亮,吃起来酸酸辣辣,滑滑爽爽,因此自然产生一种吸溜吸溜的声音。富有弹性的质地,感觉特别有嚼头。多孔的面筋,因吸纳了饱足的蒜水,成了味道的前沿。嚼一口,酸辣味、胡麻油味、香芥末汁味相互激荡着、合作着,从窍孔里满满溢流而出,由它领衔,整碗的味道就合成一种味觉交响,在舌头的舞台上演。尤其是调入其中灰白相间的芥末汁,有一种冲天的辣味,如果不倒呼着气吞咽,而是顺吸着气吃下,会以一丝丝尖锐和锋利,牵引着一股芥末奇香,呛得你眼泪直流。倘若恰好是最饥饿的时候,就会口水眼泪一起流,口水漫过舌面舌尖,几乎有决堤的危险。
随着季节的不同,炎热的夏天吃凉的,清清凉凉;寒冷的冬天吃热的,暖舌暖牙。面皮子是一种平民食物,劳动者饿了,结结实实吃一碗,既解饥,又解馋。它厚墩墩、瓷实实,是当今五花八门的食物里心肠最为诚实的。它只卖自己的实在,不屑于扮花里胡哨的架势。取名为酿皮,就是在自白一种土俗和厚实。就像猪皮、牛皮是家畜的表皮,它也是一种皮,是粒粒小麦脱去表皮之后的新生之皮,是农耕文明酝酿的美食之皮,裹着农家的舌根舌尖,裹着春夏秋冬。叫酿皮,就像呼唤乡人的小名,亲切又入心。
酿皮子由于是小麦的面粉直接加工而成,是典型的低碳食物,多吃它,有益于减少碳排放,有益于以俭养德。至于养生就更不必说了——清肠胃、泄火气。
几十年前,刚参加工作,那时候穷,工资太低,吃肉很少,时常觉得馋,馋了,就在朱王堡镇的小市场结结实实吃一碗清河酿皮子,顿时馋气消失,胃在自如地蠕动,肠在满足地舒展,人也一下子有了精神。那时候,吃得最多的是一位名叫毛润的师傅卖的酿皮,数量多,味道好,人热情,所以,最红火。后来,工作调动,再也吃不上他的面皮。再后来,去过几次,不见人影,听说因上了年岁,在家休息。
在县城的饮食摊子上也吃过,总觉得赶不上那时的。或许,记忆中的味道久经时光点化久酿成琼,摊主新开坛的醋香难以企及。
遥远的滋味呀,也算是一种"味"之乡愁。如今的酿皮子,有时候也被郑重端上宴席,在吃过满桌大荤以后,以大素来为鏖战的味觉解围,也算是一种很好的搭配。但是,那只是一种陪衬,处于仆从的地位,在七碟子八碗间,素颜酿皮子的地位不升反降。据我观察,部分食者几乎都是浅尝辄止,酒足饭饱后,餍足的舌尖是无法品尝出酿皮真味的。但也有像我一样奉之如珍馐的,七碟子八碗的席面见着它总有欣喜溢然而出,酒肉之中更添圆满。
此文的结尾,吞咽着口水,我为我们的酿皮写下下面几行:
面酿的皮子
由蒜水浇灌
浇一大片味蕾开花
食者因此而满面春光
这面之皮肤
恒有一张不老的容颜
由它照拂
生活就变得年轻
【根据当前雨水情综合分析预计:松花江哈尔滨段8月23日前后出现洪峰】#疫情防控#
记者 王辛娜
8月15日,市防汛办主任、市水务局兼应急管理局副局长关伟平,在市水务局防汛抗旱会商中心主持召开第6次防汛会商会议。
会议听取了市气象局、哈尔滨水文水资源中心关于8月以来降水及当前江河水情,分析研判松花江干流洪水对我市影响及未来降雨、洪水趋势,安排部署相关工作。
市气象局通报情况:
1.8月气候概况。一是降水普遍偏少。8月上旬降雨特少,全市平均降雨量为24.3mm,比历年同期(48.8mm)少50%,比去年同期(64.5mm)少62%;8月11日至15日,全市平均降水量仅为5.3mm。二是气温总体特高。8月上旬全市平均气温为22.9℃,比历年同期高0.4℃。
2.当前土壤墒情。全市0~30厘米土层土壤墒情个别地区显现旱象,全市平均土壤相对湿度为74%,其中,呼兰有涝象,巴彦、方正、延寿有旱象,其他区、县(市)正常。
哈尔滨水文水资源中心通报情况:
1.江河水位情况。受上游来水影响,松花江干流水位呈上涨趋势。松花江干流三家子站超警戒水位0.16米、木兰站超警戒水位0.14米。其他江河低于警戒水位0.15~4.26米。
与历年同期水位相比,松花江干流偏高1.79~3.23米;拉林河上游、阿什河、呼兰河水位偏高0.19~0.54米;拉林河中下游、牤牛河、冲河、大泥河、蚂蚁河、黄泥河、东亮珠河、岔林河、西北河、巴兰河、牡丹江水位偏低0.03~1.38米。
15日8时,松花江哈尔滨站水位117.97米,比前一日8时上涨0.03米,低于警戒水位0.33米,流量7250立方米/秒;三家子站水位123.46米,比前一日8时上涨0.06米,超警戒水位0.16米;木兰站水位109.14米,比前一日8时回落0.03米,超警戒水位0.14米;通河站水位104.65米,比前一日8时回落0.02米,低于警戒水位0.15米,流量7730立方米/秒。
2.上游来水情况。嫩江江桥站水位141.14米,较前一日8时回落0.06米,超警戒水位1.14米,流量6990立方米/秒;大赉站水位132.27米,比前一日8时上涨0.05米,超警戒水位0.53米,流量6960立方米/秒。第二松花江扶余站水位130.68米,比前一日8时上涨0.06米,低于警戒水位2.88米,流量875立方米/秒。拉林河蔡家沟站水位135.69米,低于警戒水位4.21米,流量35立方米/秒。
3.水库蓄水情况。市域内磨盘山、西泉眼、龙凤山3座大型水库低于汛限水位1.36~4.40米,蓄水总量为4.54亿立方米,占总库容的35.5%。嫩江尼尔基水库水位213.26米,低于汛限水位0.11米,蓄水量51.72亿立方米,占总库容60.1%,入库流量1760立方米/秒,出库流量2860立方米/秒;第二松花江丰满水库水位253.84米,低于汛限水位6.66米,蓄水量48.63亿立方米,占总库容46.9%,入库流量1246立方米/秒,出库流量1417立方米/秒。
结合气象、水文部门分析情况,会商结论如下:
未来10天(8月15-24日),全市多阵雨或雷阵雨天气,雨量分布不均。15-16日全市有分散性阵雨或雷阵雨;17-20日晴或多云;21-22日全市过程降雨量为中雨、局地大雨;23-24日全市为多云或雷阵雨。降雨期间易伴随出现短时强降水、雷暴大风及冰雹等强对流天气。
预计未来7天,嫩江累计降雨量为20~45毫米;第二松花江40~60毫米。
根据当前雨水情,经综合分析预计:松花江哈尔滨站8月23日前后出现洪峰,洪峰水位达警戒水位(118.30米)上下,流量8100立方米/秒左右,洪水量级约8年一遇;松花江木兰、通河站8月25日、26日前后出现洪峰,均超过警戒水位,洪峰水位比上次洪峰(109.30米、104.76米)略高。松花江依兰站超警戒水位的可能性不大。由于预见期较长,洪峰水量受降雨以及区间来水影响较大,存在较大不确定性,还将实时作出滚动预报。
针对当前防汛工作,会议提出如下要求:
一要进一步提高底线思维。当前,受上游来水影响,松花江干流双城、木兰江段水位超警,并将持续上涨。近期,嫩江、第二松花江流域降雨明显,区间来水等不确定性因素多,防汛形势较为严峻。要进一步提高思想认识,树牢底线思维,以大概率思维应对小概率事件,立足最不利情况,做好最充分准备,切实把各项防汛工作想得更深更细,抓得更严更实。
二要进一步落实防汛责任。要高度重视松花江干流洪水防御工作,全面落实“雨情汛情就是命令、一线就是岗位”,把此次洪峰应对作为当前最主要任务,进一步组织动员广大干部群众保持高度警戒状态,落实落细落靠各项防护措施,做到县级领导包乡镇、乡镇领导包村屯、村屯党员干部包户到人,做到松花江干流沿线每段河岸、每段堤防、每处建筑物、每处险工弱段都有责任人,拿出最严态度、最实作风、最硬担当,确保万无一失。
三要进一步加密会商研判。要密切关注松花江流域气象水文变化情况,加密会商频次,突出“快、准、灵”的会商信息发布特点,实时监测上游来水,努力延长洪水预见期,及时预判洪水量级和洪峰时间,为沿岸群众提前避险转移,防汛科学决策和抗洪抢险赢得主动。
四要进一步开展巡堤查险。要加强松花江洪水防御工作,上足巡查防守力量,堤防险工弱段、病险涵闸、穿堤构筑物等重点部位要备足土料,提前做好封堵,局部低标准堤防要进行加高护堤。要落实监测预报预警、行洪障碍清理、应急抢险物资队伍准备和转移避险安置等各项措施,发现险情及时进行科学抢护、有效处置。
五要进一步科学调度水库。各地要持续加强水库防洪调度运用和汛限水位监管,严禁违规超汛限水位运行,提前预泄迎洪、留足防洪库容。全市9座病险水库要降低水位运行,严重病险要空库运行。特别要落实“头顶库”、“串联库”的巡堤查险、应急值守和监测预警,发生险情要及早组织下游群众转移避险。要统筹做好水库科学调度,在保证汛期水库安全前提下,适当增加蓄水量,确保灌溉用水需要。
六要进一步加强山洪防御。要继续抓好山洪灾害防御,高度重视局地短历时突发暴雨洪水和山洪、滑坡、泥石流的监测预报预警。充分发挥已建山洪灾害监测预警系统作用,拓展预警发布渠道和范围,既要利用好互联网、短信、微信、广播、电视等现代预警手段,又要采取大喇叭、铜锣、哨子、手摇报警器等传统方式,确保第一时间将预警信息传递到村、到户、到人。提前做好人员转移避险和危险区管控,确保守住山洪灾害不死人的底线。
七要进一步强化值班值守。要发扬不怕疲劳、连续作战的优良作风,做到“不麻痹、不厌战、不侥幸、不松劲”,严格落实带班领导和值班人员24小时在岗在位,不得擅离职守,保证24小时联系畅通,及时报送防汛工作信息,特别是突发险情、灾情要第一时间准确向上级行业主管部门及同级防指进行报告,坚决杜绝迟报、漏报和瞒报现象,确保防汛、抗洪、抢险、救援等各项工作有序开展。
同时,巴彦、方正、延寿等旱情明显地区要不等不靠,组织发动广大干部群众积极抗旱浇灌,适时抢打抗旱水源井,科学调度水库抗旱补水,千方百计增加抗旱水源,确保农业灌溉用水需求,坚决扛起保障国家粮食安全的政治责任,坚持防汛抗旱两手抓、两手都要硬,全力保障人民生命财产安全和粮食丰收。
记者 王辛娜
8月15日,市防汛办主任、市水务局兼应急管理局副局长关伟平,在市水务局防汛抗旱会商中心主持召开第6次防汛会商会议。
会议听取了市气象局、哈尔滨水文水资源中心关于8月以来降水及当前江河水情,分析研判松花江干流洪水对我市影响及未来降雨、洪水趋势,安排部署相关工作。
市气象局通报情况:
1.8月气候概况。一是降水普遍偏少。8月上旬降雨特少,全市平均降雨量为24.3mm,比历年同期(48.8mm)少50%,比去年同期(64.5mm)少62%;8月11日至15日,全市平均降水量仅为5.3mm。二是气温总体特高。8月上旬全市平均气温为22.9℃,比历年同期高0.4℃。
2.当前土壤墒情。全市0~30厘米土层土壤墒情个别地区显现旱象,全市平均土壤相对湿度为74%,其中,呼兰有涝象,巴彦、方正、延寿有旱象,其他区、县(市)正常。
哈尔滨水文水资源中心通报情况:
1.江河水位情况。受上游来水影响,松花江干流水位呈上涨趋势。松花江干流三家子站超警戒水位0.16米、木兰站超警戒水位0.14米。其他江河低于警戒水位0.15~4.26米。
与历年同期水位相比,松花江干流偏高1.79~3.23米;拉林河上游、阿什河、呼兰河水位偏高0.19~0.54米;拉林河中下游、牤牛河、冲河、大泥河、蚂蚁河、黄泥河、东亮珠河、岔林河、西北河、巴兰河、牡丹江水位偏低0.03~1.38米。
15日8时,松花江哈尔滨站水位117.97米,比前一日8时上涨0.03米,低于警戒水位0.33米,流量7250立方米/秒;三家子站水位123.46米,比前一日8时上涨0.06米,超警戒水位0.16米;木兰站水位109.14米,比前一日8时回落0.03米,超警戒水位0.14米;通河站水位104.65米,比前一日8时回落0.02米,低于警戒水位0.15米,流量7730立方米/秒。
2.上游来水情况。嫩江江桥站水位141.14米,较前一日8时回落0.06米,超警戒水位1.14米,流量6990立方米/秒;大赉站水位132.27米,比前一日8时上涨0.05米,超警戒水位0.53米,流量6960立方米/秒。第二松花江扶余站水位130.68米,比前一日8时上涨0.06米,低于警戒水位2.88米,流量875立方米/秒。拉林河蔡家沟站水位135.69米,低于警戒水位4.21米,流量35立方米/秒。
3.水库蓄水情况。市域内磨盘山、西泉眼、龙凤山3座大型水库低于汛限水位1.36~4.40米,蓄水总量为4.54亿立方米,占总库容的35.5%。嫩江尼尔基水库水位213.26米,低于汛限水位0.11米,蓄水量51.72亿立方米,占总库容60.1%,入库流量1760立方米/秒,出库流量2860立方米/秒;第二松花江丰满水库水位253.84米,低于汛限水位6.66米,蓄水量48.63亿立方米,占总库容46.9%,入库流量1246立方米/秒,出库流量1417立方米/秒。
结合气象、水文部门分析情况,会商结论如下:
未来10天(8月15-24日),全市多阵雨或雷阵雨天气,雨量分布不均。15-16日全市有分散性阵雨或雷阵雨;17-20日晴或多云;21-22日全市过程降雨量为中雨、局地大雨;23-24日全市为多云或雷阵雨。降雨期间易伴随出现短时强降水、雷暴大风及冰雹等强对流天气。
预计未来7天,嫩江累计降雨量为20~45毫米;第二松花江40~60毫米。
根据当前雨水情,经综合分析预计:松花江哈尔滨站8月23日前后出现洪峰,洪峰水位达警戒水位(118.30米)上下,流量8100立方米/秒左右,洪水量级约8年一遇;松花江木兰、通河站8月25日、26日前后出现洪峰,均超过警戒水位,洪峰水位比上次洪峰(109.30米、104.76米)略高。松花江依兰站超警戒水位的可能性不大。由于预见期较长,洪峰水量受降雨以及区间来水影响较大,存在较大不确定性,还将实时作出滚动预报。
针对当前防汛工作,会议提出如下要求:
一要进一步提高底线思维。当前,受上游来水影响,松花江干流双城、木兰江段水位超警,并将持续上涨。近期,嫩江、第二松花江流域降雨明显,区间来水等不确定性因素多,防汛形势较为严峻。要进一步提高思想认识,树牢底线思维,以大概率思维应对小概率事件,立足最不利情况,做好最充分准备,切实把各项防汛工作想得更深更细,抓得更严更实。
二要进一步落实防汛责任。要高度重视松花江干流洪水防御工作,全面落实“雨情汛情就是命令、一线就是岗位”,把此次洪峰应对作为当前最主要任务,进一步组织动员广大干部群众保持高度警戒状态,落实落细落靠各项防护措施,做到县级领导包乡镇、乡镇领导包村屯、村屯党员干部包户到人,做到松花江干流沿线每段河岸、每段堤防、每处建筑物、每处险工弱段都有责任人,拿出最严态度、最实作风、最硬担当,确保万无一失。
三要进一步加密会商研判。要密切关注松花江流域气象水文变化情况,加密会商频次,突出“快、准、灵”的会商信息发布特点,实时监测上游来水,努力延长洪水预见期,及时预判洪水量级和洪峰时间,为沿岸群众提前避险转移,防汛科学决策和抗洪抢险赢得主动。
四要进一步开展巡堤查险。要加强松花江洪水防御工作,上足巡查防守力量,堤防险工弱段、病险涵闸、穿堤构筑物等重点部位要备足土料,提前做好封堵,局部低标准堤防要进行加高护堤。要落实监测预报预警、行洪障碍清理、应急抢险物资队伍准备和转移避险安置等各项措施,发现险情及时进行科学抢护、有效处置。
五要进一步科学调度水库。各地要持续加强水库防洪调度运用和汛限水位监管,严禁违规超汛限水位运行,提前预泄迎洪、留足防洪库容。全市9座病险水库要降低水位运行,严重病险要空库运行。特别要落实“头顶库”、“串联库”的巡堤查险、应急值守和监测预警,发生险情要及早组织下游群众转移避险。要统筹做好水库科学调度,在保证汛期水库安全前提下,适当增加蓄水量,确保灌溉用水需要。
六要进一步加强山洪防御。要继续抓好山洪灾害防御,高度重视局地短历时突发暴雨洪水和山洪、滑坡、泥石流的监测预报预警。充分发挥已建山洪灾害监测预警系统作用,拓展预警发布渠道和范围,既要利用好互联网、短信、微信、广播、电视等现代预警手段,又要采取大喇叭、铜锣、哨子、手摇报警器等传统方式,确保第一时间将预警信息传递到村、到户、到人。提前做好人员转移避险和危险区管控,确保守住山洪灾害不死人的底线。
七要进一步强化值班值守。要发扬不怕疲劳、连续作战的优良作风,做到“不麻痹、不厌战、不侥幸、不松劲”,严格落实带班领导和值班人员24小时在岗在位,不得擅离职守,保证24小时联系畅通,及时报送防汛工作信息,特别是突发险情、灾情要第一时间准确向上级行业主管部门及同级防指进行报告,坚决杜绝迟报、漏报和瞒报现象,确保防汛、抗洪、抢险、救援等各项工作有序开展。
同时,巴彦、方正、延寿等旱情明显地区要不等不靠,组织发动广大干部群众积极抗旱浇灌,适时抢打抗旱水源井,科学调度水库抗旱补水,千方百计增加抗旱水源,确保农业灌溉用水需求,坚决扛起保障国家粮食安全的政治责任,坚持防汛抗旱两手抓、两手都要硬,全力保障人民生命财产安全和粮食丰收。
h我爱你喜怒无常 泪水决堤 独不许你高山流水沧海横流那样我怜你 怜你字字真心无人问津 是场秋风 我掉落在你的肩头 看你爱着她的花开 我被撕成零七八碎 又被谁一次次拾起 我用水浇灌着零星的文字 希望他再次从枯萎枝头抽出新枝嫩芽 即便是凭空捏造的 终有一日他该铁树开花 h我跟别人无数次谈及你 可最终也没明白我的笔尖我的话语 我没话说只想哭 h你若是看腻了邵阳的山邵阳的水看腻了它的风沙看腻了崀山的树 便来三次元看我一眼 好过我痴心妄想 有始无终的等待 是风大 吹乱我的心弦 可以回回头看看我
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