让蔡澜赞不绝口的“黑火锅”魔都也有了！
引爆广东香港的“黑火锅”直接用卤水做锅底熬4天才可出1⃣️锅‼️最佳CP不是牛肉、不是海鲜
而是“鹅中爱马仕”狮头鹅！鹅肝、鹅掌、鹅肉、鹅翅…只要能吃的部位都能涮！

卤水火锅的最佳CP用“鹅中爱马仕”涮火锅
如果说辣锅最佳CP是毛肚黄喉，那卤水锅的最佳搭档就是，被誉为鹅中爱马仕的狮头鹅！从小临水而居，吃小鱼小虾长大~
可不比鸡鸭鱼讲究要吃“小鲜肉”，作为卤鹅的狮头鹅，可是越老越有味道。一只5年老鹅，随随便便就是3k+的价格，鹅肝、鹅翅、鹅掌…全鹅宴来了

整只狮头鹅在秘制卤水里浸泡了足足3小时+，待到鹅的每一寸肌肤都完全吸收入味了，再切好装盘上桌。一股脑的统统下入锅中，奇香四溢的卤水香立马就能让你浑身抖三抖~

-入口即化的鹅肝-
卤制过的鹅肝，只要在锅里涮一涮，立马就能恢复了那入口即化的嫩度！奶香四溢的口感伴随着卤香气入嘴，绝对能让你欲罢不能！

-酥烂却有劲道的鹅翅-
相比鹅肝，鹅翅可能要下锅煮个10来分钟，待到卤汁一寸寸的渗入到鹅翅中，轻轻一撕，立马骨肉分离，口感却很有劲道！鹅的选择有很多，但除了鹅也还有其他的卤味：肥肠、粉肠、金钱肚等~

香港柒胜海鲜火锅酒家
卤水锅系列菜品人均:120元
联洋店
地址：杨高中路2108号（南洋泾路路口）
电话：021-50770003
营业时间：11:00-22:00
虹桥万豪店
地址：剑河路2378号甲（虹桥路口）
电话：021-52587707 021-52587727
营业时间：11:00-22:00
江宁路店
地址：江宁路495号（康定路口）
电话：021-62418727
营业时间：11:00-14:00；17:00-次日凌晨4:00
滨江绿地店
地址：龙启路258号绿地汇中兴B座G101铺
电话：021-64080718
营业时间：11:00-22:00

徐汇区排名No.1的「光头烧烤店」
在“英雄钢笔厂”里连开3家新店！
头牌换成了碳烤野生小黄鱼
只选宁波码头货，3小时直送餐桌
1两大的“小金条”，每天现腌现串现烤！

30+种招牌串串撸到爽！小黄鱼一条只要1块钱！
还能喝到抖音点赞3万+的“输液啤酒”

▲碳烤小黄鱼
除了招牌的钢丝小串，这次店里还带来了全新主打碳烤野生小黄鱼！
· 皮不破，肉不碎！小黄鱼条条酥脆 ·
烤熟的小黄鱼，通体都散发着诱人的油光！最关键是皮不破，肉不碎，外形规整，这是最考验烧烤功力的！
店里30+种招牌串串‼️‼️‼️
· 6毛①根！钢丝小串上的“黄金肉” ·
▲牛油小串
所谓黄金肉，其实就是公牛胸尖上的牛油，每头公牛只有5-6两，极为稀有！刚烤完的牛油，内心肥美丰腴，外表酥脆焦香，一口下去爆汁般的牛油从齿缝中溢出，是挡也挡不住的奶香啊！

· 超级Plus版里脊肉，一串才1元 ·
▲铁板里脊
里脊肉上来都惊了，两串放在一起能比脸还大，绝对是普通里脊肉的Plus放大版！一份3串，一串折后才1块！
· 红油热卤里的涮毛肚，10块钱不到 ·
▲极品涮毛肚
吃惯了火锅里的脆毛肚，这在红油热卤里浸润过的涮毛肚同样很值得一试，这么一大把10块钱都不到！荤的素的，肉的海鲜的，碳烤的铁板的，这家店几乎把串串做精了！
▲滴漏啤酒
吃烧烤，啤酒是当仁不让的最佳配角！他们家新出的滴漏啤酒，竟然把啤酒装在“输液袋”里！被冰爽的啤酒“急救”后的小伙伴表示，还能再战300回合！

店名：沪小串烧烤
人均：100元
地址：斜徐路587号1层
地址：淮海中路1号3楼
地址：崂山路704号
地址：天钥桥路386号2楼

#北京美食[超话]#
✨谭鸭血老火锅
•东三环南路3号楼1层
成都人气TOP火锅来北京啦[兔子]
北京双井明星店开业
全场菜品5.8折❗️
之前碰巧在中关村店吃过 对锅底的丰富和菜品的优秀念念不忘[偷乐][偷乐]
揭封条开鸿运，老喜庆了
火锅开锅前店员们会一起说祝福语
吃得就是一个好兆头[喵喵][ok]
干贡菜是我涮火锅的心头好
肥牛毛肚鸭肠必不可少
酥肉和糍粑当然也要吃
天天开鸿运，当然谭鸭血
祝越来越好！！！
我对大家的感情 就像他家火锅底料[喵喵]
#火锅# #不可辜负的美食[超话]#