胡同里的记忆#宣武区##和平门##大沟沿##酱油拌饭##摩电灯#
我打小随姥姥长大,平时,姥姥随我们住在外交学院,赶上个节假日,姥姥也会带着我回到她自己的家——宣武区和平门大沟沿儿住上一段时间。在我的记忆力,大沟沿儿是一条南北走向的街道,住着数十人家。这里有一家不大不小的副食店,附近住家,谁家家里缺个油盐唔的,就会上那儿去买,十分方便。这条街道也是东西走向的香炉营头条和二条东头的起点。姥姥家的院子里,住着三户人家,住在北屋四间大瓦房的是兄弟俩各自的一家人,外加两兄弟的母亲,南屋的四间分别住着姥姥、姥爷,舅舅、舅妈和这个院子的房东洪姥爷一大家子。 北屋兄弟俩从事戏曲工作,大哥是中国评剧团演员,弟弟是中国京剧院武生演员,后调到中国戏曲学院做园丁培养后生。洪姥爷一家十分热闹,膝下共有九个孩子,我与洪姥爷身边的小五、小六、小七、小八和小九比较熟,其他的在外闯荡的,我就没有什么印象了。小五、小六和小九是男孩,小七、小八是女孩,由于我和这五个孩子年龄相差不大,所以,我会经常跑到他们家与他们一起玩儿。由于受当时政策的影响,洪姥爷家的房子被没收,家里几乎没有什么收入,是我母亲伸出援手,在外交学院给洪姥爷找了一份清洁工的工作,洪姥爷就是靠着这份工作所挣的微薄的薪水来养活他们这一大家子,生活非常清苦。记得有一次,我跑到他家玩儿,看到他们狼吞虎咽吃着酱油泡饭,感觉特香,于是,跑回家,吵吵着要吃酱油泡饭,姥姥拗不过我,给我泡上一碗,吃了两口,我就将碗撂下了,感觉这饭非常难吃,难以下咽。在那个年代,特别是冬季,蔬菜是匮乏单调的,在副食店或菜站,几乎只卖白菜、土豆和萝卜,家家一日三餐就是炒白菜,炖土豆,熬萝卜。姥爷很疼我,知道我爱吃蒜苗,我每次回姥姥家,他都会花高价买上一小把蒜苗,让姥姥给我做肉丝焖蒜苗。在我的记忆中,这道菜就是人间最美的味道。在后来,姥姥家搬到了香炉营二条一号,这里离大沟沿儿副食店更近了,一出胡同口就是。那时的副食店,是没有冰箱冰柜的,要想冷冻或保鲜食品,唯一的办法就是靠冰块镇着。每当运冰块的卡车开到副食店门前卸冰,我们这帮孩子就会围着卡车转悠,装卸工有时会将碎冰放到我们的手上,这时,我们赶紧跑到水龙头下将碎冰冲一下,就放到嘴里,嘎蹦噶蹦地嚼起来。几块冰下肚,我们即感到浑身清凉,也觉得非常解渴。下班时分,胡同里就会响起一阵又一阵清澈而又急促的车铃声。入夜的胡同,每隔几十米才有一盏路灯,以至于整条胡同是昏暗的。为了安全起见,那时自行车的车前,都安有摩电灯。在车后轮处,有一块像圆形小瓶子状的装置,在装置的顶部是一个像瓶子盖的,可转动的小圆轮,当自行车车轮转动时,这个小圆轮与车轮胎相互摩擦产生电能,车灯就亮了起来。那时候,为了便于出行,家里一般都备有手电筒,这物件也成了当时孩子们的玩具。吃过晚饭,孩子们走出院门,用手电筒相互照射,淘气点儿的孩子会躲到黑暗处,将手电筒放在下巴下,从下往上照着自己的脸并作出各种怪相,来吓唬胆小的小女孩儿。我记得我的第一个手电筒是我姥爷给我买的,它是那种装两节儿一号电池,外表是螺丝纹状的,摸起来手感特好。刚从琉璃厂百货商店买回手电筒时,我爱不释手,坐在姥爷推的小木车上,手里不停地把玩它,即使回家睡觉,也要抱着它,不肯撒手。现在,虽然老式手电筒已不被大多数人所使用,破旧昏暗的大沟沿儿和香炉营胡同已被高档社区中的幢幢楼房和现代化商厦所替代,但儿时胡同里的记忆还是深深印在我的脑海中,永不忘却。 https://t.cn/RCjs453
我打小随姥姥长大,平时,姥姥随我们住在外交学院,赶上个节假日,姥姥也会带着我回到她自己的家——宣武区和平门大沟沿儿住上一段时间。在我的记忆力,大沟沿儿是一条南北走向的街道,住着数十人家。这里有一家不大不小的副食店,附近住家,谁家家里缺个油盐唔的,就会上那儿去买,十分方便。这条街道也是东西走向的香炉营头条和二条东头的起点。姥姥家的院子里,住着三户人家,住在北屋四间大瓦房的是兄弟俩各自的一家人,外加两兄弟的母亲,南屋的四间分别住着姥姥、姥爷,舅舅、舅妈和这个院子的房东洪姥爷一大家子。 北屋兄弟俩从事戏曲工作,大哥是中国评剧团演员,弟弟是中国京剧院武生演员,后调到中国戏曲学院做园丁培养后生。洪姥爷一家十分热闹,膝下共有九个孩子,我与洪姥爷身边的小五、小六、小七、小八和小九比较熟,其他的在外闯荡的,我就没有什么印象了。小五、小六和小九是男孩,小七、小八是女孩,由于我和这五个孩子年龄相差不大,所以,我会经常跑到他们家与他们一起玩儿。由于受当时政策的影响,洪姥爷家的房子被没收,家里几乎没有什么收入,是我母亲伸出援手,在外交学院给洪姥爷找了一份清洁工的工作,洪姥爷就是靠着这份工作所挣的微薄的薪水来养活他们这一大家子,生活非常清苦。记得有一次,我跑到他家玩儿,看到他们狼吞虎咽吃着酱油泡饭,感觉特香,于是,跑回家,吵吵着要吃酱油泡饭,姥姥拗不过我,给我泡上一碗,吃了两口,我就将碗撂下了,感觉这饭非常难吃,难以下咽。在那个年代,特别是冬季,蔬菜是匮乏单调的,在副食店或菜站,几乎只卖白菜、土豆和萝卜,家家一日三餐就是炒白菜,炖土豆,熬萝卜。姥爷很疼我,知道我爱吃蒜苗,我每次回姥姥家,他都会花高价买上一小把蒜苗,让姥姥给我做肉丝焖蒜苗。在我的记忆中,这道菜就是人间最美的味道。在后来,姥姥家搬到了香炉营二条一号,这里离大沟沿儿副食店更近了,一出胡同口就是。那时的副食店,是没有冰箱冰柜的,要想冷冻或保鲜食品,唯一的办法就是靠冰块镇着。每当运冰块的卡车开到副食店门前卸冰,我们这帮孩子就会围着卡车转悠,装卸工有时会将碎冰放到我们的手上,这时,我们赶紧跑到水龙头下将碎冰冲一下,就放到嘴里,嘎蹦噶蹦地嚼起来。几块冰下肚,我们即感到浑身清凉,也觉得非常解渴。下班时分,胡同里就会响起一阵又一阵清澈而又急促的车铃声。入夜的胡同,每隔几十米才有一盏路灯,以至于整条胡同是昏暗的。为了安全起见,那时自行车的车前,都安有摩电灯。在车后轮处,有一块像圆形小瓶子状的装置,在装置的顶部是一个像瓶子盖的,可转动的小圆轮,当自行车车轮转动时,这个小圆轮与车轮胎相互摩擦产生电能,车灯就亮了起来。那时候,为了便于出行,家里一般都备有手电筒,这物件也成了当时孩子们的玩具。吃过晚饭,孩子们走出院门,用手电筒相互照射,淘气点儿的孩子会躲到黑暗处,将手电筒放在下巴下,从下往上照着自己的脸并作出各种怪相,来吓唬胆小的小女孩儿。我记得我的第一个手电筒是我姥爷给我买的,它是那种装两节儿一号电池,外表是螺丝纹状的,摸起来手感特好。刚从琉璃厂百货商店买回手电筒时,我爱不释手,坐在姥爷推的小木车上,手里不停地把玩它,即使回家睡觉,也要抱着它,不肯撒手。现在,虽然老式手电筒已不被大多数人所使用,破旧昏暗的大沟沿儿和香炉营胡同已被高档社区中的幢幢楼房和现代化商厦所替代,但儿时胡同里的记忆还是深深印在我的脑海中,永不忘却。 https://t.cn/RCjs453
以前经常躺在这里,宁静的下午,只剩时钟嘀嗒嘀嗒声响。时常盯着看,看着秒针一秒一秒过,天花板上的灰尘也看的一清二楚。偶尔窗外有飞鸟过,还会有所察觉其声叫。
五点钟左右外面会传来叫卖声,这会老人小孩都纷纷出门了,街上开始热闹起来。
再过一会,会有三两好友骑单车到家里来,倾诉在家呆了多无聊的一天,随后一同骑单车去游街。然后再相约晚饭后去玩耍。
经常睡到大太阳晒屁股才起床的一天,时间还是很长很长的。
如今躺在这里,不到三米的距离,时钟上的数字眼看是模糊的,得按照数字的大致方向才能推算出是几点钟了,也不知天花板上有无灰尘在。
骑着单车卖点心的叔叔已有好几年没来叫卖了。偶尔想念那碗香喷喷的豆花时,熟悉的叫卖声在耳边响起。
如今老友们奔波各地各自忙碌,也不能再像从前般随时相约骑上单车说游街就游街。长大后的聚会也不再聚齐人过。
早上外出回来时,遇到邻居家阿姨,她问,这次走了之后何时再回来。又笑着看向我,用试探的语气问,回来之后还走吗。
午饭前奶奶过来问,明天几点走。又叮嘱我说,在外面不要总是乱往脸上涂抹东西,不可以吃酱油,皮肤会变更好些。
五点钟左右外面会传来叫卖声,这会老人小孩都纷纷出门了,街上开始热闹起来。
再过一会,会有三两好友骑单车到家里来,倾诉在家呆了多无聊的一天,随后一同骑单车去游街。然后再相约晚饭后去玩耍。
经常睡到大太阳晒屁股才起床的一天,时间还是很长很长的。
如今躺在这里,不到三米的距离,时钟上的数字眼看是模糊的,得按照数字的大致方向才能推算出是几点钟了,也不知天花板上有无灰尘在。
骑着单车卖点心的叔叔已有好几年没来叫卖了。偶尔想念那碗香喷喷的豆花时,熟悉的叫卖声在耳边响起。
如今老友们奔波各地各自忙碌,也不能再像从前般随时相约骑上单车说游街就游街。长大后的聚会也不再聚齐人过。
早上外出回来时,遇到邻居家阿姨,她问,这次走了之后何时再回来。又笑着看向我,用试探的语气问,回来之后还走吗。
午饭前奶奶过来问,明天几点走。又叮嘱我说,在外面不要总是乱往脸上涂抹东西,不可以吃酱油,皮肤会变更好些。
1是五花肉辣白菜卷
2是肉饼年糕串
bibigo出品
通过韩式速冻饺子认识这个品牌
味道可以支持一下[鼓掌]
3是豉油花蛤
4是咸蛋黄酱油海鲜炒饭
二刷样样体面
有点小失望
花蛤有沙
炒饭没有莎莎的口感了
许是咸蛋黄减量的缘故[泪]
记忆中的味道果然是最好的
像小时候的炒焖子
从幼儿园接回家
如果当天表现好
妈妈会带我吃一碗油煎焖子
把木薯粉冻煎成一面结痂
东北话叫长了一层“疙”
滋滋啦啦的油声
听着就能开胃
倒上 醋 麻酱 没香菜
太香了
长大了再回去
辗转几家店
都不是当年的路边摊的味道
2是肉饼年糕串
bibigo出品
通过韩式速冻饺子认识这个品牌
味道可以支持一下[鼓掌]
3是豉油花蛤
4是咸蛋黄酱油海鲜炒饭
二刷样样体面
有点小失望
花蛤有沙
炒饭没有莎莎的口感了
许是咸蛋黄减量的缘故[泪]
记忆中的味道果然是最好的
像小时候的炒焖子
从幼儿园接回家
如果当天表现好
妈妈会带我吃一碗油煎焖子
把木薯粉冻煎成一面结痂
东北话叫长了一层“疙”
滋滋啦啦的油声
听着就能开胃
倒上 醋 麻酱 没香菜
太香了
长大了再回去
辗转几家店
都不是当年的路边摊的味道
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