2020年中国办公家具行业发展趋势与前景分析
根据最近几年的办公家具行业的数据分析，办公家具行业的市场越来越倾向于个性化发展。随着80后和90后新生代消费群体的快速成长，个性化的定制办公家具和智能化办公家具因为符合时代的潮流，符合现代年轻人崇尚个性，展现自我魅力的要求而迎来高速的成长。在大数据时代下，办公家具行业将会朝着以下的方向发展。
一、办公家具趋势分析
1、传统办公家具企业将会改变营销方式和经营理念
我国的办公家具行业经过多年的发展，办公家具企业已经有了不小的成绩，我国已经是最大的办公家具生产国和出口国之一。而传统的办公家具企业因为办公家具市场的地域性限制的原因，本地市场已经基本饱和，急需开发新的销售渠道，而随着物流系统的完善，办公家具等大件货物电商化以是大势所趋，而电商的市场是全球的，所以很多的办公家具商家将会步入电商。而那些坚持传统的办公家具的企业，将会被淘汰。不过即使是电商的发展已经势不可挡，对于想电商的传统办公家具企业，在试水电商平台的时候希望企业能做好前期投入、物流、标准化等问题。
2、办公家具产品将会向着智能化发展
人都是有种懒惰性的，有个名人说过，很多专利产品都是懒人发明的，因为懒人懒得去做事情，但是又不得不去做，所以就发明东西来代替。而智能家具的概念早已经传的沸沸扬扬，不过现实中还没有，美国电影倒是经常见。智能家具产品的组合打破了传统的家具组合模式，家具产品不再是由厂家说了算，而是根据顾客的喜好和家庭、办公地的实际情况自由组合，将智慧融入家具，使得家具具有智能化和时尚化，是未来家具的发展潮流，值得关注。
3、性化的定制办公家具潜力巨大
国内市场上的办公家具质量参差不齐，产品设计风格大同小异，相互模仿，结果导致了产品的相似度很高，特别是在写字楼内的办公家具，创意几乎是千篇一律，对现在的年轻人吸引力不大，同时由于设计人才缺失，很多的办公家具企业在新产品开发设计的时候没有创意，不能抓住消费者的眼球，或者是有些企业在资金投入方面短缺，品牌推广意识差。所以现在越来越多的企业推出个性化定制业务，或者是专业提供个性化定制业务的公司。对于现在的新生代消费者而言，独特的、个性化的更加凸显出个人的品味和魅力，同时也是对办公空间和家庭空间的具体环境相结合，所以定制办公家具已经成为了行业最具发展的行业商机。
4、舒适度健康方面注重更多
对于上班族而言，每天就两点一线，办公室和寝室，而在办公室的时间是最长的，有时候上班一天下来，腰酸背疼，所以对桌子的高度和椅子的舒适度是要求很高的，这就需要公司的产品设计师，对人体的构造和人体工效学具备一定的知识，才能设计出符合人体的舒适桌椅。顾客对办公家具的关注也提升到安全、环保、健康和个性方面，不再仅仅是价格和美观方面。
二、办公家具前景分析
在经济高速发展的今天人们的生活水平不断的提高，更多的人开始关注办公家具了。纵观过去的十年，中国办公家具行业进入了一个高速发展的时期。中国办公家具行业在这个时期初步建立起门类比较齐全的完整的工业体系。在未来的5到10年，在国际办公家具产业转移的背景下，中国办公家具即将进入第二个高速发展的时期。
在这个时期，中国办公家具行业即将大规模的优化整合，大量的小企业将被淘汰，少数优秀企业脱颖而出。中国办公家具行业将朝着精细化，规模化，品牌化三个方向发展。
1、精细化
办公家具行业是传统行业，对技术要求不高。但是现代社会，人们对生活质量的追求越来越高。办公家具市场也开始讲究精细管理，细节往往能反应企业的专业水准，突出企业内在的素质，提高企业产品品质。
2、规模化
放眼中国办公家具行业，我们不难发现区域集中日益明显，同时中国办公家具行业任然是以中小企业为主体的行业。行业集中度非常低。但是近年来，一些办公家具企业建设加快，随着生产工艺的进步和先进设备的引进，办公家具行业的大规模生产成为必然。
3、品牌化
消费者的办公家具消费理念正在由量的消费转向质的消费，办公家具消费品牌时代正在来临。
三、如何面对这种趋势
瑞办办公家具——隶属于南昌凯瑞家具有限公司旗下的办公家具品牌，公司凭借核心团队在办公家具生产、销售各领域的丰富经验，以及对市场的科学前规划，在竞争激烈的年代促强成立。本公司是一家专注人居空间设计与规划，集专业设计、生产、销售、服务为一体的家具企业。公司将以“务实、独特、创新”为企业运作目标，坚持以优质的产品、完善的服务和原创的设计打造独立的品牌，以新锐之势立足于家具行业。
创艺源于市场，创新源于灵感，创作源于思维面对目前家具需求的多样化，我们将根据用户的时代需求和心灵审美理念融合于一体，把时尚及人性化的产品提供给用户。主要产品涵盖：系统工作站、屏风、行政桌组、座椅、沙发、班台、文件柜、会议桌八大系列。先发产品一进市场就获得广大客户青睐。建立庞大的各级渠道代理，传递这本公司的品牌服务。
我们的设计理念是要讲“人、环境、思维”的课题研究从三维空间延伸到思维领域。时间在变，体验在变，人的需求也在变。本公司的设计服务，努力提供客户需求的专业办公环境规划，让办公环境充分传达工作者对生活的理解与需求。
我们以专业的眼光和管塑造专业品质，精工细作、精益求精、专注于每一个细节，专心致志，成就无懈可击的专业地位。灵感与创意产结晶，用具雕塑感的外表演经出现代美学之内函，并且保持人体工学理论的元要。平实中显气派，凝聚里见温馨是我们一直追求的目标。简洁舒展的线条、细致精巧的纹理，使您在紧张忙碌中仍能感受到它的亲切柔和。
在本公司，一切的设计都需要在功能合理的基础上得以视觉美化。办公空间的规划，力求令所有的人感受到自己的角色、位置和责任的同时，得以尽情释放所有的创业热情，本公司的设计团队对自然与科技、人与环境、功能与形态诠得以如此美妙和谐，使办公空间设计演变为一种艺术。
瑞办办公家具——作为国内高端品牌办公家具生产销售厂家，我们一如既往的坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。
根据最近几年的办公家具行业的数据分析，办公家具行业的市场越来越倾向于个性化发展。随着80后和90后新生代消费群体的快速成长，个性化的定制办公家具和智能化办公家具因为符合时代的潮流，符合现代年轻人崇尚个性，展现自我魅力的要求而迎来高速的成长。在大数据时代下，办公家具行业将会朝着以下的方向发展。
一、办公家具趋势分析
1、传统办公家具企业将会改变营销方式和经营理念
我国的办公家具行业经过多年的发展，办公家具企业已经有了不小的成绩，我国已经是最大的办公家具生产国和出口国之一。而传统的办公家具企业因为办公家具市场的地域性限制的原因，本地市场已经基本饱和，急需开发新的销售渠道，而随着物流系统的完善，办公家具等大件货物电商化以是大势所趋，而电商的市场是全球的，所以很多的办公家具商家将会步入电商。而那些坚持传统的办公家具的企业，将会被淘汰。不过即使是电商的发展已经势不可挡，对于想电商的传统办公家具企业，在试水电商平台的时候希望企业能做好前期投入、物流、标准化等问题。
2、办公家具产品将会向着智能化发展
人都是有种懒惰性的，有个名人说过，很多专利产品都是懒人发明的，因为懒人懒得去做事情，但是又不得不去做，所以就发明东西来代替。而智能家具的概念早已经传的沸沸扬扬，不过现实中还没有，美国电影倒是经常见。智能家具产品的组合打破了传统的家具组合模式，家具产品不再是由厂家说了算，而是根据顾客的喜好和家庭、办公地的实际情况自由组合，将智慧融入家具，使得家具具有智能化和时尚化，是未来家具的发展潮流，值得关注。
3、性化的定制办公家具潜力巨大
国内市场上的办公家具质量参差不齐，产品设计风格大同小异，相互模仿，结果导致了产品的相似度很高，特别是在写字楼内的办公家具，创意几乎是千篇一律，对现在的年轻人吸引力不大，同时由于设计人才缺失，很多的办公家具企业在新产品开发设计的时候没有创意，不能抓住消费者的眼球，或者是有些企业在资金投入方面短缺，品牌推广意识差。所以现在越来越多的企业推出个性化定制业务，或者是专业提供个性化定制业务的公司。对于现在的新生代消费者而言，独特的、个性化的更加凸显出个人的品味和魅力，同时也是对办公空间和家庭空间的具体环境相结合，所以定制办公家具已经成为了行业最具发展的行业商机。
4、舒适度健康方面注重更多
对于上班族而言，每天就两点一线，办公室和寝室，而在办公室的时间是最长的，有时候上班一天下来，腰酸背疼，所以对桌子的高度和椅子的舒适度是要求很高的，这就需要公司的产品设计师，对人体的构造和人体工效学具备一定的知识，才能设计出符合人体的舒适桌椅。顾客对办公家具的关注也提升到安全、环保、健康和个性方面，不再仅仅是价格和美观方面。
二、办公家具前景分析
在经济高速发展的今天人们的生活水平不断的提高，更多的人开始关注办公家具了。纵观过去的十年，中国办公家具行业进入了一个高速发展的时期。中国办公家具行业在这个时期初步建立起门类比较齐全的完整的工业体系。在未来的5到10年，在国际办公家具产业转移的背景下，中国办公家具即将进入第二个高速发展的时期。
在这个时期，中国办公家具行业即将大规模的优化整合，大量的小企业将被淘汰，少数优秀企业脱颖而出。中国办公家具行业将朝着精细化，规模化，品牌化三个方向发展。
1、精细化
办公家具行业是传统行业，对技术要求不高。但是现代社会，人们对生活质量的追求越来越高。办公家具市场也开始讲究精细管理，细节往往能反应企业的专业水准，突出企业内在的素质，提高企业产品品质。
2、规模化
放眼中国办公家具行业，我们不难发现区域集中日益明显，同时中国办公家具行业任然是以中小企业为主体的行业。行业集中度非常低。但是近年来，一些办公家具企业建设加快，随着生产工艺的进步和先进设备的引进，办公家具行业的大规模生产成为必然。
3、品牌化
消费者的办公家具消费理念正在由量的消费转向质的消费，办公家具消费品牌时代正在来临。
三、如何面对这种趋势
瑞办办公家具——隶属于南昌凯瑞家具有限公司旗下的办公家具品牌，公司凭借核心团队在办公家具生产、销售各领域的丰富经验，以及对市场的科学前规划，在竞争激烈的年代促强成立。本公司是一家专注人居空间设计与规划，集专业设计、生产、销售、服务为一体的家具企业。公司将以“务实、独特、创新”为企业运作目标，坚持以优质的产品、完善的服务和原创的设计打造独立的品牌，以新锐之势立足于家具行业。
创艺源于市场，创新源于灵感，创作源于思维面对目前家具需求的多样化，我们将根据用户的时代需求和心灵审美理念融合于一体，把时尚及人性化的产品提供给用户。主要产品涵盖：系统工作站、屏风、行政桌组、座椅、沙发、班台、文件柜、会议桌八大系列。先发产品一进市场就获得广大客户青睐。建立庞大的各级渠道代理，传递这本公司的品牌服务。
我们的设计理念是要讲“人、环境、思维”的课题研究从三维空间延伸到思维领域。时间在变，体验在变，人的需求也在变。本公司的设计服务，努力提供客户需求的专业办公环境规划，让办公环境充分传达工作者对生活的理解与需求。
我们以专业的眼光和管塑造专业品质，精工细作、精益求精、专注于每一个细节，专心致志，成就无懈可击的专业地位。灵感与创意产结晶，用具雕塑感的外表演经出现代美学之内函，并且保持人体工学理论的元要。平实中显气派，凝聚里见温馨是我们一直追求的目标。简洁舒展的线条、细致精巧的纹理，使您在紧张忙碌中仍能感受到它的亲切柔和。
在本公司，一切的设计都需要在功能合理的基础上得以视觉美化。办公空间的规划，力求令所有的人感受到自己的角色、位置和责任的同时，得以尽情释放所有的创业热情，本公司的设计团队对自然与科技、人与环境、功能与形态诠得以如此美妙和谐，使办公空间设计演变为一种艺术。
瑞办办公家具——作为国内高端品牌办公家具生产销售厂家，我们一如既往的坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。
艺术家推荐 | 画家艾红旭
艾红旭，1944年生，祖籍河北束鹿。
自幼喜好字画，先后就学于陕西教育学院，陕西国画院研究班，曾出访多国写生采风、学术交流，有十余幅作品入选国家级美展，并有作品获奖和收藏。
"中国美术家协会陕西创作中心"艺术创作部副主任、
黄土画派艺术院专职画家、
陕西黄河书画研究院常务副院长。
长期以来深入黄土塬进行写生创作，以陕北、渭北塬为基地，四十多年中创作了数千幅栩栩如生的人物形象，形成了刘文西、王有政、艾红旭为代表的黄土派写实人物画家，深得广大收藏界、艺术评论界的赞许，享誉画坛。
艾红旭，1944年生，祖籍河北束鹿。
自幼喜好字画，先后就学于陕西教育学院，陕西国画院研究班，曾出访多国写生采风、学术交流，有十余幅作品入选国家级美展，并有作品获奖和收藏。
"中国美术家协会陕西创作中心"艺术创作部副主任、
黄土画派艺术院专职画家、
陕西黄河书画研究院常务副院长。
长期以来深入黄土塬进行写生创作，以陕北、渭北塬为基地，四十多年中创作了数千幅栩栩如生的人物形象，形成了刘文西、王有政、艾红旭为代表的黄土派写实人物画家，深得广大收藏界、艺术评论界的赞许，享誉画坛。
食谱No.419—《南瓜钢切燕麦粥》（好好吃饭12，如何看待根茎食物）
我吃南瓜的一个明显反应是容易排气多和拉稀，而且还伴有特别的臭味（太煞风景了，主要是可以提醒大家多关注自己身体的反应）。
所以，我特别注意了下烹制的方法：
煮粥时用的高压锅压熟的南瓜（其他方法弄熟的也可以）+不大量吃（只是当点缀的配角）
这次吃完后，完全没事，一点也没排气多和拉肚子。
既起到了增加纤维（又不过多）、用南瓜清甜味调味、摄取了南瓜营养，最重要的是不会消化不良导致胀气、拉肚子、肚子鼓得像孕妇。
【如何看待根茎食物？】
关于根茎食物，比如红薯、南瓜、芋头、木薯，再加一个谷物的玉米，经过这几年减脂亲身经历，结合翻书研究的结果，我对这类食物又有了新的认识、与日常使用上面新的处理思路。
●我们看待一种食物或往大了说，一种饮食结构，跳出自己的小环境（即日常被动接受到的信息源，如电视等媒体），从横向（世界不同国家）和纵向（历史角度）分析，就能发现很多事会突破现有的认知。
如果你认为南瓜、玉米、红薯这类食物是高营养密度的食物，那八成是生活在繁华的都市，因为电视里杂质里天天说要多吃五谷丰登这类的粗粮，能降血脂、控血糖、减重。注意没有，这些病都是近二三十年激增的“富贵病”。
一是，繁华城市的生活太富裕了，顿顿大鱼大肉、精细碳水和糖油盐超标的人是应该吃一些粗粮。
二是，有营养要看跟谁比，这类食物比可乐自然是有营养，但比起被很多减脂人不敢吃的米面比起来，营养价值算是略低的，比如蛋白质含量、蛋白质质量等。
*按蛋白质价值高低排列顺序为*
大米＞小麦＞玉米
（注意，这里不是否定这类食物有营养，而是列出很多人减脂时易犯的误区，比如下面的错误。文章最后会分享合理的食用方法）
●但是，问题就来了，“应该多吃粗粮”被很多减脂新手，直接理解成了用红薯玉米南瓜完全充当主食。
比如，运动后啃根玉米或吃几块红薯、紫薯或吃一锅南瓜就当主食了，因为它们体积大、撑肚子、热量低。最重要的是，这样吃，确实瘦的快。但时间一长了，不光减重速度越来越慢甚至停滞，而且问题也慢慢浮现。
我每天都会收到很多女生说用红薯玉米当主食，最后出现下面问题的来信。
偶尔吃一次也就无所谓了，长期这么吃，
饭后易放臭屁、烧心、嗳气、反酸、胀气、拉肚子；
大便中还可以看见未消化的食物；
胃部经常是鼓出来的；
一到晚上小肚子凸出像是孕三月；
小腿晚上易水肿；
虽然体重不超标，但虚胖，松松软软的“瘦胖子”；
脸色暗黄、皮肤不光泽、掉头发、怕冷；
食量越撑越大，但还总吃不饱。
其实，在经济欠发达地区，吃不上高营养密度食物（如肉、蛋、奶、坚果、深绿色蔬菜等）的人们也这样，这是消化不好，营养不良的表现。
如果问问爷爷奶奶，他们一定觉得一筐蒸红薯、玉米那是忆苦饭。
真正的健康减脂，能保持皮肤紧致有线条、光泽有弹性，绝不是吃“忆苦饭”吃出来的，那是高营养密度食物+努力运动+睡，综合而来的。
●从全世界看，非洲、中南美洲，还有很多山地地区以这类食物为主食居多，因为根茎食物太容易活了，随便埋土里就能长（远没有水稻、小麦对环境挑剔），产量大便宜，加上纤维多，不好消化，很容易吃饱的感觉，也没太多条件吃高营养密度的食物，所以这是人口多国家的重要食物之一。
欧美国家最多是烤土豆（土豆倒是比红薯玉米南瓜营养高，这个以后说），还是和黄油、奶酪、奶油、肉类等营养互补的食材一起吃，或者和鸡蛋一起拌沙拉（二者是最优质的蛋白质互补组合）。
从来没有白嘴吃红薯玉米南瓜的，最多也是现在超重人群增多，偶尔烤个南瓜变成了吃健康的标签（不过也要和橄榄油一起烤）。
说明一下，这里只是陈述客观事实，无意比较孰优孰劣，欧美国家饮食也有自己的问题，是另一个极端，和咱们今天的话题不相关就不说了。
吸取各家之长才是我们应该做的。
●中国历史也一样，古代是没这类食物的，唐朝以前，北方吃小米，南方吃米，红薯玉米原产国在美洲。
在清朝人口激增的时期，红薯玉米因为好种、产量大，大力推广，解决了很大一部分的吃饭问题，对社会稳定贡献不小。
●篇幅有限，不多介绍了，总之南瓜、红薯、玉米、木薯，这些食物算是“穷人乐”，便宜量大能撑饱肚子，但营养密度偏低，不算高质量食物。
“穷人乐”没有贬义，我也喜欢“穷人乐”食物，北京的豆汁卤煮都是“穷人乐”食物，每次吃到飞起。
现在回国看大街上卖煮玉米的都馋，更别说栗子口感的贝贝南瓜和好吃的夏威夷紫薯了。
所以，
这里不是否定、说完全不能吃这类食物，而是重新梳理一下认知，知道自己吃的食物价值，并没有很多减脂新手想象的那样有营养，避免减脂时易犯的错误。
平常心看待，既没那么神奇的减脂功效，也不是一无是处。
至于很多饮食法安排吃这些食物，不让吃米面，那是为了迎合人们迅速减重的需求。因为吃同样的体积，根茎类食物热量小很多，很多不面的南瓜只能算蔬菜，全部当主食吃当然会很快瘦。
安全与速度，不可兼得。
至于长期影响，是不是一辈子不碰米面、是不是反弹、对肠胃的影响，那就没提过了。
所以，为了长期的健康，要考虑，如何吃，才能满足对这类食物的喜好，又不会把胃吃坏，还能补充一些营养和纤维。
【应该怎么吃？】
1，不可完全取代主食，最好是偶尔，少量的、搭配米面吃。
2，吃这类食物时，最好不同时吃易胀气的蔬菜，如紫甘蓝、圆白菜、西蓝花、芥蓝、洋葱等，或要把所有食物都做到软烂。
3，要注意烹制方法，一定要做到熟透、软烂的程度。
4，细嚼慢咽，充分嚼烂，用唾液充分拌匀后再咽，不可吞食。
5，不要在运动前后吃。
6，搭配一些油脂，有助于改善口感。
7，肠胃不好的人，最推荐用高压锅烹制。
8，搭配好营养密度食物吃，如肉蛋奶鱼坚果等。
既然有条件吃到高营养密度食物，就多爱自己一些，充分满足身体对营养的需要（不会胖），别在无意识情况下，弄成营养不良。
我吃南瓜的一个明显反应是容易排气多和拉稀，而且还伴有特别的臭味（太煞风景了，主要是可以提醒大家多关注自己身体的反应）。
所以，我特别注意了下烹制的方法：
煮粥时用的高压锅压熟的南瓜（其他方法弄熟的也可以）+不大量吃（只是当点缀的配角）
这次吃完后，完全没事，一点也没排气多和拉肚子。
既起到了增加纤维（又不过多）、用南瓜清甜味调味、摄取了南瓜营养，最重要的是不会消化不良导致胀气、拉肚子、肚子鼓得像孕妇。
【如何看待根茎食物？】
关于根茎食物，比如红薯、南瓜、芋头、木薯，再加一个谷物的玉米，经过这几年减脂亲身经历，结合翻书研究的结果，我对这类食物又有了新的认识、与日常使用上面新的处理思路。
●我们看待一种食物或往大了说，一种饮食结构，跳出自己的小环境（即日常被动接受到的信息源，如电视等媒体），从横向（世界不同国家）和纵向（历史角度）分析，就能发现很多事会突破现有的认知。
如果你认为南瓜、玉米、红薯这类食物是高营养密度的食物，那八成是生活在繁华的都市，因为电视里杂质里天天说要多吃五谷丰登这类的粗粮，能降血脂、控血糖、减重。注意没有，这些病都是近二三十年激增的“富贵病”。
一是，繁华城市的生活太富裕了，顿顿大鱼大肉、精细碳水和糖油盐超标的人是应该吃一些粗粮。
二是，有营养要看跟谁比，这类食物比可乐自然是有营养，但比起被很多减脂人不敢吃的米面比起来，营养价值算是略低的，比如蛋白质含量、蛋白质质量等。
*按蛋白质价值高低排列顺序为*
大米＞小麦＞玉米
（注意，这里不是否定这类食物有营养，而是列出很多人减脂时易犯的误区，比如下面的错误。文章最后会分享合理的食用方法）
●但是，问题就来了，“应该多吃粗粮”被很多减脂新手，直接理解成了用红薯玉米南瓜完全充当主食。
比如，运动后啃根玉米或吃几块红薯、紫薯或吃一锅南瓜就当主食了，因为它们体积大、撑肚子、热量低。最重要的是，这样吃，确实瘦的快。但时间一长了，不光减重速度越来越慢甚至停滞，而且问题也慢慢浮现。
我每天都会收到很多女生说用红薯玉米当主食，最后出现下面问题的来信。
偶尔吃一次也就无所谓了，长期这么吃，
饭后易放臭屁、烧心、嗳气、反酸、胀气、拉肚子；
大便中还可以看见未消化的食物；
胃部经常是鼓出来的；
一到晚上小肚子凸出像是孕三月；
小腿晚上易水肿；
虽然体重不超标，但虚胖，松松软软的“瘦胖子”；
脸色暗黄、皮肤不光泽、掉头发、怕冷；
食量越撑越大，但还总吃不饱。
其实，在经济欠发达地区，吃不上高营养密度食物（如肉、蛋、奶、坚果、深绿色蔬菜等）的人们也这样，这是消化不好，营养不良的表现。
如果问问爷爷奶奶，他们一定觉得一筐蒸红薯、玉米那是忆苦饭。
真正的健康减脂，能保持皮肤紧致有线条、光泽有弹性，绝不是吃“忆苦饭”吃出来的，那是高营养密度食物+努力运动+睡，综合而来的。
●从全世界看，非洲、中南美洲，还有很多山地地区以这类食物为主食居多，因为根茎食物太容易活了，随便埋土里就能长（远没有水稻、小麦对环境挑剔），产量大便宜，加上纤维多，不好消化，很容易吃饱的感觉，也没太多条件吃高营养密度的食物，所以这是人口多国家的重要食物之一。
欧美国家最多是烤土豆（土豆倒是比红薯玉米南瓜营养高，这个以后说），还是和黄油、奶酪、奶油、肉类等营养互补的食材一起吃，或者和鸡蛋一起拌沙拉（二者是最优质的蛋白质互补组合）。
从来没有白嘴吃红薯玉米南瓜的，最多也是现在超重人群增多，偶尔烤个南瓜变成了吃健康的标签（不过也要和橄榄油一起烤）。
说明一下，这里只是陈述客观事实，无意比较孰优孰劣，欧美国家饮食也有自己的问题，是另一个极端，和咱们今天的话题不相关就不说了。
吸取各家之长才是我们应该做的。
●中国历史也一样，古代是没这类食物的，唐朝以前，北方吃小米，南方吃米，红薯玉米原产国在美洲。
在清朝人口激增的时期，红薯玉米因为好种、产量大，大力推广，解决了很大一部分的吃饭问题，对社会稳定贡献不小。
●篇幅有限，不多介绍了，总之南瓜、红薯、玉米、木薯，这些食物算是“穷人乐”，便宜量大能撑饱肚子，但营养密度偏低，不算高质量食物。
“穷人乐”没有贬义，我也喜欢“穷人乐”食物，北京的豆汁卤煮都是“穷人乐”食物，每次吃到飞起。
现在回国看大街上卖煮玉米的都馋，更别说栗子口感的贝贝南瓜和好吃的夏威夷紫薯了。
所以，
这里不是否定、说完全不能吃这类食物，而是重新梳理一下认知，知道自己吃的食物价值，并没有很多减脂新手想象的那样有营养，避免减脂时易犯的错误。
平常心看待，既没那么神奇的减脂功效，也不是一无是处。
至于很多饮食法安排吃这些食物，不让吃米面，那是为了迎合人们迅速减重的需求。因为吃同样的体积，根茎类食物热量小很多，很多不面的南瓜只能算蔬菜，全部当主食吃当然会很快瘦。
安全与速度，不可兼得。
至于长期影响，是不是一辈子不碰米面、是不是反弹、对肠胃的影响，那就没提过了。
所以，为了长期的健康，要考虑，如何吃，才能满足对这类食物的喜好，又不会把胃吃坏，还能补充一些营养和纤维。
【应该怎么吃？】
1，不可完全取代主食，最好是偶尔，少量的、搭配米面吃。
2，吃这类食物时，最好不同时吃易胀气的蔬菜，如紫甘蓝、圆白菜、西蓝花、芥蓝、洋葱等，或要把所有食物都做到软烂。
3，要注意烹制方法，一定要做到熟透、软烂的程度。
4，细嚼慢咽，充分嚼烂，用唾液充分拌匀后再咽，不可吞食。
5，不要在运动前后吃。
6，搭配一些油脂，有助于改善口感。
7，肠胃不好的人，最推荐用高压锅烹制。
8，搭配好营养密度食物吃，如肉蛋奶鱼坚果等。
既然有条件吃到高营养密度食物，就多爱自己一些，充分满足身体对营养的需要（不会胖），别在无意识情况下，弄成营养不良。
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