宝马X5的国产,终结了中国市场过去数十年的一个历史阶段,即高端豪华车以进口车身份销售、价格高高在上的小众发展阶段。以“德系三强”为代表的豪华汽车品牌,迎来国产化的新时代。对宝马而言,将X5这款热门车型加长、国产,是又一次走在了行业前端。从国产宝马X5这款车来看,其具备更大的体格、更强的配置,以及更低的价格,无疑对同级别其他进口车、低级别其他国产高配车型,均形成了强大的压制。中大型豪华车,正式进入国产化纪元。 国产宝马X5降维出击 https://t.cn/A6aURzoy

随着我国经济快速发展和人民生活水平的提高,在消费升级的大背景下,整体啤酒市场截至2020年年底,总生产量较2013年峰值已下滑超过30%,仅有3400万千升左右。在啤酒行业总量停滞增长情况下,精酿啤酒确以每年40%的复合增长率逆势上扬,根据Euromonitor的预测,规模预测将在2023年增长到751.3亿元。

精酿啤酒概念源自美国上世纪70年代,作为舶来产物,国内精酿啤酒更多是为了区隔市场上工业啤酒。目前市场上绝大多数啤酒都是使用大米、玉米淀粉和麦芽混合,采用酵母在桶内底部即所谓的拉格(lagers)工艺发酵,发酵时间一般为7天,成品酒的颜色通常是金色,度数较低、口味单一。而精酿啤酒则选料精细,仅用麦芽、啤酒花、酵母和水等原料,采用酵母在酒桶内顶部即艾尔(ales)工艺发酵,发酵时间为1-2个月,由于精酿啤酒规模小工艺灵活,一般现场精酿,不经过滤、不需杀菌处理,其口味更纯正、更新鲜、营养更丰富,风格上更具有多样性,如香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒、水果啤酒等。

精酿啤酒在我国发展的时间相对较短,2008年业内公认的第一家专业精酿啤酒工厂——高大师成立,到了2010年,北京、上海陆续出现了大跃、悠航、京A、啤酒博士、TheBrew等精酿啤酒屋。2016年之后,随着大众消费水平的提升、电商的崛起、商品体验感的追求,及对外来文化的崇尚,无一例外地促进了精酿啤酒在国内的普及,精酿啤酒企业和品牌都在极速增长中,2012-2019年我国精酿啤酒销售量从56.7万千升增加87.9万千升,国内精酿啤酒公司数量也有2012年7家增至2020年接近5000家。2019年国内精酿啤酒消费量占比2.4%,市场规模占比5%,而美国是13.6%的消费量占比和25%的市场规模占比,对比之下,国内的精酿啤酒消费仍处于早期发展阶段。根据中金预测,精酿出厂口径市场规模将从2020年的100亿元左右增长到2025年的300至400亿元,CAGR为25至30%。精酿啤酒将成为啤酒消费市场的主要驱动力。

在消费需求方面,低端啤酒需求逐步变为高端啤酒需求,而在产品竞争力表现方面,年轻消费者更在意产品本身是否好喝,而不在意是否是大牌出厂的啤酒,现阶段的精酿啤酒市场主要由新兴品牌主导。在生产成本方面,由于精酿啤酒成本高,相应价格是普通工业啤酒的3-5倍,接近甚至超过一些白酒的定价。

换言之,从生产成本与产品口感方面,精酿啤酒天生自带高端啤酒属性,但精酿市场还未出现主导行业的高端品牌。也就是说,精酿啤酒不是在冲击低端消费市场,而是正在享受低端需求向高端需求转变时产生的的市场红利,而新出现的精酿啤酒品牌未来会对传统高端啤酒品牌构成冲击。

天眼查数据显示,我国目前有5000余家状态为在业、存续、迁入、迁出的精酿啤酒相关企业。其中75%的相关企业为个体工商户,24%为有限责任公司。从注册资本上看,超五成相关企业的注册资本在100万元以下。

从地域分布上看,山东和辽宁两省的精酿啤酒相关企业数量最多,分别有超500家和近300家相关企业。此外,河南和江苏也均有200余家精酿啤酒相关企业。

近年来,我国精酿啤酒相关企业年注册量迅猛增长(全部企业状态)。2019年,我国首次全年新增超千家精酿啤酒相关企业,年注册增速达到98%。2020年,我国新增1100余家相关企业。

“精酿啤酒”突然火了,这种区别于工业啤酒、能让微醺状态来得更快一点但价格更加昂贵的啤酒,到底为什么会受欢迎?它只能是一小撮人的选择,还是会变成“大众的狂欢”?

工业啤酒带来的只能是千篇一律的“爽”,一部分啤酒爱好者有了更高的追求,主打纯正原料、传统工艺发酵酿造的精酿啤酒渐趋升温。
盒马数据显示,2020年6月,其鲜啤销售额比去年同期增长了600%,德式小麦白、印度淡色艾尔两种口味的精酿鲜啤成为盒马整个啤酒类目的冠军单品。而据郑州盒马采购总监范特介绍,盒马郑州店的这两款冠军单品精酿又是全国所有盒马门店中销量最好的。

尽管如此,精酿发烧友也还只是少数,根据观研网测算,2020年我国精酿啤酒消费量为82.9万千升,仅占全部啤酒消费量的1.9%。

情怀何以扩大成为消费力,精酿创业者们的思路大致相同——不再只满足于酒吧门店销售精酿生啤,而是做原创品牌,打磨“代表作”产品,向上找适合的酒厂生产瓶装精酿,向下拓展销售渠道。

尽管如此,啤酒世界网解到,目前绝大多数独立精酿的酒厂年产能不超过1000吨。

根据中金公司研究部给出的数据,国内规模较大的独立精酿厂商优布劳的年销量在5万吨以下,且有部分年销量来自为海底捞代工,国内大多数区域性的独立精酿厂商销量都难以破千吨。

专家认为,这背后的原因,一是因为精酿啤酒的高成本与高定价,加之精酿文化的认知度还不够广,普通消费者还难以接受。二是精酿啤酒品类繁多,口感稳定性不强,每款单品能吸引到的消费群体很有限。
从价格上来看,精酿啤酒整体高于传统啤酒,拿鲸酿330ml的瓶装精酿“奇幻丛林”来说,定价30元,比普通工业啤酒贵5至6倍。面临市场“大考”,精酿啤酒有可能变成“大众的狂欢”吗?

中国商业经济学会副会长宋向清认为,精酿啤酒进入市场迅速发展期,事实上,精酿啤酒市场规模的激增从2019就已经开始,但是受疫情影响,去年没有充分表现出来。“这背后反映的是一种消费升级,是消费品市场在居民收入不断提高的背景下悄然进行的品质调整和市场转型。”

他解释,当前精酿啤酒相对于传统啤酒而言,可能还是小众消费,但随着居民收入的进一步提高,未来精酿啤酒会逐渐大众化。但他提醒,面对巨大的市场蛋糕,大资本和大品牌必将陆续进入精酿啤酒行业,当巨额资本带来的新技术革命颠覆一般企业认知时,行业将面临洗牌。

【三亚:国庆景区景点产品层出不穷 “旅游+免税”再注充沛活力】今年国庆期间,三亚天气先晴后雨,鹿城游人热情不减。经历了春节就地过年、暑期出行受阻后,国庆长假迎来“补偿式”出游人潮高峰。10月8日,记者从市旅文局获悉,国庆7天假期,三亚景区景点接待游客57.52万人次。盘点黄金周三亚旅游市场,景区景点丰富的文旅产品供给层出不穷,高端酒店继续领跑,红色游、周边游走俏,离岛免税购物“热”不可挡,旅游市场安全有序。

  景区景点热

  主题活动丰富,自驾游延续火热

  海南TOP10景区三亚占九席

  去亚龙湾热带天堂森林公园呼吸新鲜空气,到蜈支洲岛潜水体验种植珊瑚苗,去西岛同升一面旗礼赞新中国,到三亚·亚特兰蒂斯水世界观看水上飞人秀、大型美人鱼水下表演,穿汉服去三亚海昌梦幻海洋不夜城,免费打卡三亚之眼摩天轮、参与国潮剧本杀……国庆假期期间,三亚各大景区景点不断创新旅游产品,推出了丰富多彩的主题活动,刺激游客出游热情高涨。

  10月7日,据携程发布《2021年国庆假期出游总结报告》显示,海南省TOP10热门景区为亚龙湾热带天堂森林公园、蜈支洲岛、南山文化旅游区、三亚·亚特兰蒂斯水世界、三亚·亚特兰蒂斯失落的空间水族馆、三亚海昌梦幻海洋不夜城、天涯海角、鹿回头风景区、三亚千古情、分界洲岛,十席中三亚占据九席。

  在疫情防控常态化背景下,短途周边和省内长线游热度提升迅速,自驾游、周边游、本地游成为主流。国庆假期,自驾游散客成为三亚景区游的一大亮点。作为热门的景点打卡地,假期里,每天有众多自驾游车辆开进南山景区。

  此外,同一报告显示,三亚位居榜首成为最受自驾人群喜爱目的地,延续去年国庆火热趋势。

  高端酒店热

  领跑住宿业态,品质型度假成三亚“刚需”

  亚龙湾海棠湾旅游饭店开房率八成上下

  与今年以来“宅度假”不断风靡的趋势一致,高星酒店延续火热态势。携程平台数据显示,今年国庆期间,高星酒店均价达到945元,环比节前一周提升超80%。

  以全国头部热门酒店来看,酒店即为度假目的地的趋势凸显,在酒店观海洋动物、住在森林秘境间、和小动物近距离互动、在山林温泉中休闲放松、在乐园中狂欢整天,成为年轻化游客之选,同时也带动亲子、情侣、家庭度假预订提升。

  国庆黄金周期间,作为中高端品质型酒店的聚集带,海棠湾和亚龙湾在假日领跑全市住宿业态,显示出品质度假已成为三亚名片与大部分游客的刚需。

  假日期间,多家酒店针对亲子市场、宅酒店市场,进行重点内容营销。例如,三亚·亚特兰蒂斯策划了多项特别活动丰富假期旅游市场,为家庭出游打造多样化的假期体验。三亚天域度假酒店特邀《红色娘子军》演艺团队进行快闪表演,连续3天为祖国庆生。国庆期间,住店小朋友还可以选择多样方式甜蜜告白祖国;DIY国庆贺卡、小红军人偶,手动表白祖国。三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店内琳琅满目的漫威手办、舞台形式的A字形美陈、真人比例的钢铁侠模型,成为酒店的网红打卡点,吸引着众多亲子游客拍照……

  据市旅文局抽样调查数据显示,7天假期,全市旅游饭店平均开房率为66.70%。其中,亚龙湾旅游饭店客房开房率81.09%,海棠湾旅游饭店客房开房率为79.04%,两大湾区继续领跑黄金周三亚旅游住宿市场。

  “红色游”热

  满城尽是“中国红”

  提前布局,市场知名度引来客流

  国庆期间,红色线路和红色景区等主题热度再攀新高,趁着假期带娃探访红色旧址、重温红色历史,成为不少家长的选择。携程平台显示,红色景区亲子游占比较去年同期提升30%。

  “十一”假期,三亚到处可见国旗飘扬,各景区景点举行特色庆祝活动,游客们通过红色旅游重温红色历史。打卡“红色”旅游点,参与礼赞新中国主题活动走俏。

  作为三亚市旅游推广局在2021“国庆小长假·三亚浪一下”的系列城市营销活动的重要宣传内容,三亚红色旅游在上海、杭州等主要客源市场高频露出,市场知名度进一步大幅提高。

  记者注意到,长假期间,三亚红色娘子军演艺公园以琼崖纵队事迹为故事原型创作的驻场演出《红色娘子军》每天上演,吸引了络绎不绝的游客前来重温红色经典的热闹场面。同时,也收获了CCTV13“朝闻天下”“新闻直播间”等央视栏目的高度关注,红色旅游热度持续走高。

  “玩海”热

  项目获青睐,游艇出海仍是热门

  前四天,游艇开航艘次及接待人数同比分别提升29.8%和17.5%

  伴随着新消费群体的崛起,年轻人不再追求走马观花的“打卡式旅游”,更愿意享受沉浸式的旅游体验。今年国庆期间,露营、冲浪、潜水等新兴小众游玩方式兴起。美团App搜索数据显示,露营搜索量同比去年国庆增长744%,冲浪搜索量同比增长188%,潜水搜索量同比增速为53%。

  作为热门的海岛型度假休闲目的地,近年来三亚的“玩海”项目持续走俏,不少“老景区”也推出了新玩法。黄金周期间,西部天涯俱乐部的海上项目走俏,吸引着游客纷至沓来。而在三亚游艇旅游中心和半山半岛帆船港,前来体验出海乐趣的游客络绎不绝。

  “虽然国内旅游受节前疫情影响,但今年国庆期间三亚海上旅游仍逆势增长,特别是游艇出海游的热度异常火爆。”三亚海事局数据显示,国庆黄金周前四天,三亚辖区游艇开航艘次及接待人数较去年同期分别提升29.8%和17.5%,其中游艇开航艘次接待人数峰值出现在10月4日,为923艘次;接待人数峰值出现在10月3日,为0.579万人次;均创近期新高。

  游艇出海游的火爆,也带动着“玩海”的玩法升级。三亚半山半岛帆船港企划部总监陈小雨注意到,“面上开花”的水上旅游项目中,尾波冲浪是其中最抢眼的一朵。因为尾波冲浪的兴起,过去属于“非主流”的造浪艇异军突起。这个“十一”假期,造浪艇忙进忙出,“相比往常,这两天我们码头出海的船挺多,造浪艇出海频率更高”。

  “旅游+免税”热

  创新升级,持续带热黄金周市场

  据抽样调查数据显示,43.3%的游客表示到免税店购物

  今年国庆假期期间,海南离岛免税购物持续火爆。据抽样调查数据显示,43.3%的游客表示此行必须要到免税店购物,“旅游+免税购物”已成三亚的新名片。假日期间,基于供给侧的持续发力,三亚各免税店也为游客提供了更加多元、便利、精致的服务。

  黄金周期间,三亚国际免税城小程序上线+品牌店铺升级,为充分提升消费者免税购物的参与感和体验感,三亚国际免税城还特别推出了网上排队叫号系统,进店消费者可通过“预约免税”小程序进入所要排队的品牌店,充分释放了消费者购物选择的时间和精力;三亚海旅免税城举办了近30天的“三亚海旅免税城演歌赛”活动于10月5日落下帷幕,不仅为游客带来精彩绝伦的“文化饕餮盛宴”,更为三亚夜文化、旅游夜经济注入了充沛活力;中服三亚国际免税购物公园新形象在国庆节当天正式亮相,拥有近4万平方米营业面积,迎来众多国际知名品牌全新入驻,伴以多重优惠活动,在这个国庆假期为观光购物的游客提供更加优惠高质、丰富多样的免税购物选择。

  据海口海关统计,10月1日-7日,海口海关共监管离岛免税购物金额14.7亿元,购物件数200万件,购物人数18万人次,同比分别增长66.9%、136%和61.6%。据中免集团数据显示,国庆黄金周前三天,三亚国际免税城销售额同比增长52%,而其他免税店也销售火爆。

  安全保障热

  假期不放松,旅游市场整治“不打烊”

  涉旅单位24小时在线,确保沟通渠道畅通

  疫情防控仍是重中之重。为给广大游客提供一个安全舒适的旅游环境,三亚节前便对国庆假日旅游和文化市场疫情防控、综合监管和旅游旺季接待服务工作进行了精心的安排部署,市场安全有序。

  此外,旅游市场整治作为三亚一直关注的热点,尤其到重要节假日,各大旅游市场的安全保障更是重中之重。据了解,为做好国庆黄金周旅游市场监管和服务工作,三亚各涉旅部门成员单位、各旅游企业严格落实24小时值班制度,领导干部坚持一线带班。12345、12301热线24小时在线,确保旅游投诉举报渠道畅通。三亚市旅文、综合执法、公安、交通、市场监管、海事、卫健、税务等部门每天安排领导带队进行市场巡查,保障国庆假日工作平稳有序。

  良好的市场秩序,换来了游客的好口碑。“这次来三亚,明显感觉市场秩序井然,海鲜商家的操作规范很透明,各个景区的疫情防控也非常到位。” 10月3日,在三亚火车头海鲜广场品尝美味的湖南游客张森由衷地说道。(via.三亚日报)


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