冰箱里各剩了点韭菜和茴香,今晚烙盒子吃,总算都清了,不用惦记着菜放坏了有内疚感。
现在烙盒子都用“叠被子”大法,如图5⃣️,简单省事,适合手残星人,还不会有厚厚的边儿,且能包进比较多的馅儿。
用了烫面。我用料理机和面,不怕烫手。老规矩,水量是面粉的一半。当然也要看面粉的吸水性来灵活调整,稍微软一点比较好。手揉的话先用筷子,能搅到什么程度就到什么程度,然后晾至不烫手再揉成团。
揉好后至少醒15分,然后擀开成方形或圆形。我擀成了方不方圆不圆的,都无所谓,反正最后都能叠起来。
重点来了❗️那就是➡️尽量擀薄!薄到你能擀到的程度,当然前提是不能破皮儿。尤其是边缘,尽量薄,因为还要折叠,厚了的话口感不好
现在烙盒子都用“叠被子”大法,如图5⃣️,简单省事,适合手残星人,还不会有厚厚的边儿,且能包进比较多的馅儿。
用了烫面。我用料理机和面,不怕烫手。老规矩,水量是面粉的一半。当然也要看面粉的吸水性来灵活调整,稍微软一点比较好。手揉的话先用筷子,能搅到什么程度就到什么程度,然后晾至不烫手再揉成团。
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手残星人没有资格做卷芯菜,唯有躺平。
只好在我心中最好的演员出道十周年之际去一趟洛杉矶,在Santa Monica 海滩上遥望一下海那边,送去我的祝福,坐个#邓伦# 专属航班回西雅图,再托一个火社老板娘帮我去给庄里充点值,替我多吃几顿[可爱]
Happy 10th anniversary and many more
后续:最后还是充了1021,好巧[挤眼]。老板还赠送200,真良心啊…… 还有这么的卡号[可爱] https://t.cn/8sfaii8
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#我的神仙室友#
记录一下我滴神仙室友给我装的架子和整理的桌面,以及整理前的样子
对比看下这波操作纯纯的解救手残星人和重度拖延症患者于危难之间
看到原来我的桌子有这么大,一整个爆哭的大动作
心情舒畅,准备晚上再多吃两碗饭(不是
附一张寝室门[开学季][开学季][开学季][开学季][开学季][开学季]
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