草莓小巨蛋来啦~草莓季怎么能少的了草莓蛋糕呢
所需材料:
蛋糕胚:
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油:
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油:
淡奶油100g、白砂糖10g
做法:
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清,糖分3次加入,加入玉米淀粉打发至有小弯钩,取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀,倒入烤盘里抹平,烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉,用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路,装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中,草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加,最后盖上小一号蛋糕胚,放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油,刮刀抹平,最后放上草莓即可。
所需材料:
蛋糕胚:
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油:
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油:
淡奶油100g、白砂糖10g
做法:
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清,糖分3次加入,加入玉米淀粉打发至有小弯钩,取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀,倒入烤盘里抹平,烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉,用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路,装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中,草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加,最后盖上小一号蛋糕胚,放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油,刮刀抹平,最后放上草莓即可。
#不止是个浑浊的夜
出于某种恶作剧的目的 一群人甩下某个朋友
慌张又嘻哈地狂奔到夜色中
紧接着又逃亡到一个地下酒吧️
这个disco舞厅 闷热 喧闹 充斥着闪耀的灯球
我呆站着 握着刚刚喝完的啤酒瓶 不停地流汗
此时刚刚认识的00后妹妹扯着嗓子对我说
"我还认为你跟我同龄!"
我笑"差不多啦也"
离开酒吧 游戏的规则改为输了要唱歌
拿着"小巨蛋"的我羞赧但还算大方地唱了《挪威的森林》
"唱的挺好的呀""声音很温柔" 好幸运我有一群善良的朋友
再后来 我点了《Hey jude》《Visions of Gideon》《Mystery of Love》大家轻轻合唱
本来认为这是个浑浊的夜
现在觉得 格外温柔[许愿星]
出于某种恶作剧的目的 一群人甩下某个朋友
慌张又嘻哈地狂奔到夜色中
紧接着又逃亡到一个地下酒吧️
这个disco舞厅 闷热 喧闹 充斥着闪耀的灯球
我呆站着 握着刚刚喝完的啤酒瓶 不停地流汗
此时刚刚认识的00后妹妹扯着嗓子对我说
"我还认为你跟我同龄!"
我笑"差不多啦也"
离开酒吧 游戏的规则改为输了要唱歌
拿着"小巨蛋"的我羞赧但还算大方地唱了《挪威的森林》
"唱的挺好的呀""声音很温柔" 好幸运我有一群善良的朋友
再后来 我点了《Hey jude》《Visions of Gideon》《Mystery of Love》大家轻轻合唱
本来认为这是个浑浊的夜
现在觉得 格外温柔[许愿星]
草莓小巨蛋来啦~
怎么能少的了草莓蛋糕呢
所需材料:
蛋糕胚:
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油:
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油:
淡奶油100g、白砂糖10g
做法:
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清,糖分3次加入,加入玉米淀粉打发至有小弯钩,取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀,倒入烤盘里抹平,烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉,用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路,装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中,草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加,最后盖上小一号蛋糕胚,放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油,刮刀抹平,最后放上草莓即可
怎么能少的了草莓蛋糕呢
所需材料:
蛋糕胚:
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油:
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油:
淡奶油100g、白砂糖10g
做法:
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清,糖分3次加入,加入玉米淀粉打发至有小弯钩,取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀,倒入烤盘里抹平,烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉,用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路,装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中,草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加,最后盖上小一号蛋糕胚,放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油,刮刀抹平,最后放上草莓即可
✋热门推荐