#能崽想成为大厨的n天#
6.18

可乐鸡翅 [人生中第一道独立完成的菜]
食材准备:鸡翅8个 可乐一听 生姜 盐 白芝麻 生抽 老抽 料酒
Step1:将鸡翅两面划三刀，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺盐、四片生姜，腌制20分钟（去腥 入味）;
Step2:冷水下锅，水煮沸，有浮沫捞出，沥干水分（去血水，厨房纸沥水是防止煎的时候溅射）;
Step3:不粘锅，热锅放少量油（中小火），放入鸡翅，煎至两面金黄;
Step4:放入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀、倒入可乐，大火煮（随时观察防止变糊）10分钟左右，大概汤汁还剩三勺出锅
Step5:摆盘！撒上白芝麻！享受美食
没有好看的餐具装饰，也没有巧手摆盘，尽力了[跪了]

#手抓饼#主要口味
原味手抓饼
原味手抓饼金黄酥脆，松软柔韧，面丝千连，让每个人来不及等待，抓起就吃。
葱香芝麻味手抓饼
葱香四溢，层薄如纸，芝麻与香葱经过煎制后喷香入味，十分美味。
全麦味手抓饼
全麦，五谷低脂高纤，含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分，多食，可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼，选用优质全麦原食材，磨、筛、取、存、用，精心把控每一个环节。
梅干菜味手抓饼
梅干菜，《越中便览》中称其，香味扑鼻、解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。用做配料，能发鲜入味。梅干菜味手抓饼，精选江南优质梅干菜作原料，晒、腌、晾、蒸、封，细致工序确保品质优良。

中午：
一块牛排
一片午餐肉煎熟[doge]
一篮子球生菜
没洗锅，直接煎了一颗太阳蛋
牛排煎完，用厨房纸吸吸油脂

牛排是在批发市场的进口食品区买的～
西班牙进口草饲西冷，¥68一公斤[doge][doge][doge]是1公斤的价格。
比咱家牦牛肉都便宜一半的价格[允悲][允悲]～
可惜这个没法做牛肉干，冻肉，肉香味儿不同。

#快手菜##不要午餐#