同里古镇始创于清同治的｜百年老字号酱园
#城市巡游记##北纬47°#
亮点特色：

同里公号酱园始创于清同治四年三月， 坐落在同里镇木湾上，前店后坊，主营酱、酒、盐、油，曾在两浙盐漕察院领有官盐牌照。

其产品除秋油、伏酱外，各种酱菜也享有盛名，其中的甜酱萝卜因具有鲜、甜、 酥等特色，倍受消费者青睐。

如今的同里酱制品厂坐落在同里文安村姚北路旁。这是一家不太起眼的厂子，没有华丽的门头，也没有气派的厂房，斑驳外墙上印刷着的几个黑体大字就是它的唯一标志。

制作技艺被列入吴江非物质文化遗产的同里黄豆酱，便产于此地。

❤推荐理由：

✅每年5月，厂里就会进购近万斤非转基因大豆，并将其中品质不佳的剔除，然后分批放入水中浸泡，12小时后再取出入锅煮熟。

✅熟了的大豆软糯且带着余温，此时，工人便会倒入一定比例的面粉，以及发酵用的米曲霉孢子粉菌一起搅拌。

✅面粉与发酵菌反应后产生了糖分，两者混合的比例一定程度上影响着酱的口感，而同里黄豆酱恰到好处的咸甜味道也正得益于此。

✅按照古法，搅拌均匀的黄豆酱原料要平摊在竹扁中储藏3至4天，并根据气温情况每隔2至3小时手工翻一次面，这个步骤俗称“接种”，目的是为了让发酵菌更好更快生长。

✅“接种”完成后，大豆表面会附着上一层黄绿色的霉斑，这时候就该进缸酿制了。晒过三伏天，新酱就算制作完成了。

详细地址：苏州市吴江区同里文安村姚北路旁 https://t.cn/RNH716E

宁德时代

宁德时代是全球动力电池龙头，在行业内技术领先，产能规模最大，具有绝对优势，从公司目前规划的投建项目来看，公司的产能优势还将进一步增强；截至2022 年上半年，其全球市占率达 34.8%。目前公司主营业务是：动力电池、储能电池和电池回收利用产品的研发、生产和销售。

受益于电动汽车和储能行业大发展，上半年公司实现营业收入1129.71亿元，同比增长 156.32%，实现归母净利润 81.68亿元，同比增长 82.17%。二季度业绩大超预期!

分季度来看，一季报，实现营业收入486.78亿元，同比增长153.97%；实现归母净利润14.9亿元，同比增长-23.6%；

二季报，实现营业收入642.93亿元，同比增长158.12%；实现归母净利润66.75亿元，同比增长163.91%。

宁德时代一季度业绩大幅下滑的原因是碳酸锂等原材料价格大幅上涨，公司电池产品调价存在时间差，价格传导滞后。

二、三季度，公司客户轮动涨价，并建立价格联动机制保障后续利润，叠加电解液、铜箔等中游材料价格回落；公司盈利能力大幅增强。

7月份，宁德时代给最大客户TSL产品涨价超20%（预期是10%），提价幅度大超市场预期！

从销量来看，在政策利好持续释放下，下半年环比上半年，电动车销量将大幅增长。

短期来看，公司产品量价齐升，叠加中游材料成本下降，下半年宁德时代将迎来较大的利润增长弹性。中长期来看，公司作为动力电池龙头凭借供应链管控优势、成本优势、产能优势，将持续受益行业增长。

根据万得一致性预期，宁德时代2022年业绩增速为60%，目前公司股价556.89元，对应估值是54倍PE。公司今年业绩大概率会超预期！

需要注意的是：在电动车渗透率快速提升，公司业绩连续两年实现大幅长之后，明年公司业绩增速极有可能放缓。所以，交易时需要注意节奏，不能买得太贵。

另外，宁德时代是高瓴的重仓股，其从2020年三季度开始一直位列公司前十大股东；截至2022年二季度末，持仓市值达207.42亿。

从今年上半年各上市公司财报看到，前十大股东中高领的身影已很少了，但是其在新能源领域的投资并没有撤退。

搜狐新闻：【增收不增利，康师傅上半年营收382亿元同比增长约8%，净利润下滑近40%】
康师傅表示，由于报告期内原材料价格的上涨，主营的毛利率出现下滑，也令公司的净利润在上半年同比减少。

有媒体报道称，康师傅在今年年初对公司方便面产品进行过一次提价，涨价幅度在0.3元-0.5元不等。

而公司的两项主营业务：方便面、饮品业务的销售额，在上半年同比都是增长态势，但饮品业务的增速从去年同期的26.45%降至9.08%。https://t.cn/A6SxncGs