健身的人,控糖控到想吃冰淇淋都得自己做[笑cry]

因为没加淡奶油和糖,味道和口感与一般的冰淇淋不太一样,但是这样突出了南瓜本身的甜味,也很好吃。

绿色的部分是南瓜皮和绿豆煮熟研磨混合而成的,清爽~

坚果热量偏高,有点犯规了,其实换成南瓜籽仁更好一些,主题和色彩都更搭。

想要绵密柔润的口感,就要加淡奶油和打发的蛋白(用无菌蛋),不加的话冻成冰坨了,只好进破壁机打碎吃冰沙,也行。

今天吃了盒马和广莲申合作的一个酒酿水麻薯,挖太适合酒酿乳制品爱好者复刻了[好爱哦]。噗,而且中午刚用微博网友推荐的盾皇的脆波波和马蹄爆爆珠做了饮料,小料重合。整个甜品是类似冰粥的感觉,牛奶和酒酿加麻薯粉做成的水麻薯底子,加淡奶油、糖桂花增味,因为脆波波爆爆珠都是用糖水泡着的所以自己吃可以不额外加糖(酒酿糖桂花也是甜的嘛)。想要减糖的话可以用纯净水清洗一下小料。[甩甩手]

#好好吃饭#
1.把芋头洗干净,锅里加清水,把芋头放进去大火蒸熟;

2.把蒸熟的芋头取出,然后捣成芋泥;

3.加入白糖,芝麻,紫薯粉混合均匀;

4.再加入融化的黄油和奶油,继续混合均匀;

5.香香甜甜的芋泥就做完了。

小贴士:

1、芋泥里面加少许的糖,为的是增加芋泥的口感;

2、紫薯粉可以加,也可以不加,加紫薯粉之后,颜色会更加好看。


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