#创新武汉##武汉临空港# 【70℃高温下空调也能工作，武汉这家制冷企业靠硬核产品逆势增长】随着国内市场对冷库需求加大，这给专业从事制冷设备研发、生产近30年的南极冷气带来了新机遇。这家今年获评湖北省“专精特新”称号的企业，预计今年年产值将逆势增长10%。

位于东西湖将军路街的武汉市南极冷气设备工程有限公司生产的制冷设备主要应用于食品、医药、物流、农业等行业，这意味着需要制冷的范围更大，制冷温度也要更低。早在上世纪90年代，他们自主研发生产的高温空调产品，在70℃高温下仍能正常工作。设备很快被运用在武钢、邯钢等钢厂，给一线工人降温。

近年来，湖北小龙虾产业的迅速发展也给南极冷气带来新商机。小龙虾大量上市时，企业会将处理的虾尾储存进冷库，待8月小龙虾逐渐下架，将此前被储藏的小龙虾进行深加工后重新上市，这样整个小龙虾产业链销售周期得以延长。这也直接带动了南极冷气大型制冷设备的销量上涨。今年在东西湖区和街道的牵线搭桥下，企业还成功获得银行600多万元的资金支持，为企业发展注入了新动力。（长江日报）

#创新武汉#【70℃高温下空调也能工作，武汉这家制冷企业靠硬核产品逆势增长】随着国内市场对冷库需求加大，这给专业从事制冷设备研发、生产近30年的南极冷气带来了新机遇。这家今年获评湖北省“专精特新”称号的企业，预计今年年产值将逆势增长10%。

位于东西湖将军路街的武汉市南极冷气设备工程有限公司生产的制冷设备主要应用于食品、医药、物流、农业等行业，这意味着需要制冷的范围更大，制冷温度也要更低。早在上世纪90年代，他们自主研发生产的高温空调产品，在70℃高温下仍能正常工作。设备很快被运用在武钢、邯钢等钢厂，给一线工人降温。

近年来，湖北小龙虾产业的迅速发展也给南极冷气带来新商机。小龙虾大量上市时，企业会将处理的虾尾储存进冷库，待8月小龙虾逐渐下架，将此前被储藏的小龙虾进行深加工后重新上市，这样整个小龙虾产业链销售周期得以延长。这也直接带动了南极冷气大型制冷设备的销量上涨。今年在东西湖区和街道的牵线搭桥下，企业还成功获得银行600多万元的资金支持，为企业发展注入了新动力。

王诗客《新滋味：西食东渐与翻译》

王诗客，英语专业出身，语言学博士，曾在英国留学、访学，从事汉英之间文学、文化交流的研究，热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋，亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。
19世纪后半期至20世纪初，西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究，似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说：“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献，在相关历史文化语境的勾勒、论析，与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上，对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论，从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史，呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。
这是一本讲述西餐与近代中国饮食相遇故事的书。作者热爱餐饮文化，也从事翻译与跨文化研究，本书既有杂谈趣味，又有学术严谨。