#玉骨遥# 卤鹅的做法：
第一步，先把鹅处理干净了，然后晾干，然后用盐涂抹表面，涂抹均匀备用。
第二步，锅中放入花椒，开火炒出香味，然后和所有香料装入纱布袋中，然后放入卤煮的锅中，再加5升的清水，接着大火烧开。
第三步，把大蒜、芫荽头和生姜塞入鹅的腹部，然后放入锅中卤煮90分钟，中途要把鹅吊起，离开卤水，然后再放下，反复多次，使其入味。
第四步，卤煮好之后，把卤鹅捞出，挂起来晾凉备用，等待晾凉之后，就可以将卤鹅斩成小块食用了。 https://t.cn/z8AUufE
第一步，先把鹅处理干净了，然后晾干，然后用盐涂抹表面，涂抹均匀备用。
第二步，锅中放入花椒，开火炒出香味，然后和所有香料装入纱布袋中，然后放入卤煮的锅中，再加5升的清水，接着大火烧开。
第三步，把大蒜、芫荽头和生姜塞入鹅的腹部，然后放入锅中卤煮90分钟，中途要把鹅吊起，离开卤水，然后再放下，反复多次，使其入味。
第四步，卤煮好之后，把卤鹅捞出，挂起来晾凉备用，等待晾凉之后，就可以将卤鹅斩成小块食用了。 https://t.cn/z8AUufE
#宝宝的少女心# 十年前的我，怎么想不到十年后的我身上满了烟火气，那么喜欢做饭，都是因为对家人的爱，才能忍住血水的腥味不厌其烦的一遍又一遍过滤血水，去把猪心卤煮了再放上调料凉拌，最后端上餐桌看着老妈心满意足的吃完～把猪心的血水发现猪心变惨白没血色时，忽然顿悟为啥嘴唇发白是血虚的症状了[坏笑]
#厨艺教程#卤猪舌炒蒜苔，简单地说，就是先将猪舌卤入味，然后再回锅炒。
猪舌在卤之前，先冷水入锅，大火煮几分钟，再丢入冷水中使外面那层白色舌苔热胀冷缩，然后用刀快速把舌苔刮干净，清洗干净。放入卤水中卤煮。
如果你想认真养一锅卤水，看图八；如果只是想快速卤点什么，看图九。#戏食煮艺[超话]# https://t.cn/Ryhojbb
猪舌在卤之前，先冷水入锅，大火煮几分钟，再丢入冷水中使外面那层白色舌苔热胀冷缩，然后用刀快速把舌苔刮干净，清洗干净。放入卤水中卤煮。
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