#歌手刘维最新单曲，打造史上最烧钱MV#【非物质文化遗产：五音戏】山东地区的独有汉族戏曲剧种，传于济南、淄博、滨州、潍坊等地。原名肘鼓子（或周姑子）戏。根据地域大致划分为东、西、北三路。后由于种种原因，东路和北路肘鼓子渐趋衰微，只有西路被一支专业的戏曲团体承续下来，即今日的淄博市五音戏剧院。。。https://t.cn/RwUmcN6

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朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，最早起源于清乾隆时期，流传至今，经过不断改进，朝天锅于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。朝天锅与北京锅烧饼、西安葫芦头、长沙火宫殿等都是异曲同工的中华饮食文化。
朝天锅使用鸡肉、驴肉煨汤，以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠等，猪下货煮熟后捞出切好备用，面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的小段，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制；鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。
朝天锅据说是郑板桥所创。清乾隆时期，郑板桥担任潍县县令，对民间疾苦十分关心。某年腊月，他微服赶集以了解民情，见当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便命人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，锅内煮着鸡肉、猪的肚于肠、肉丸子等各色肉品和豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油，并备有薄面饼，随意自用，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。