【烘焙课程进社区—宝妈变身甜品师 幸福加“焙”】

为提升辖区全职妈妈的生活幸福感、家庭归属感和职业成就感，激发其创业热情。高新区龙王塘街道玉龙社区以“三八”妇女节为契机，特聘请新东方烘焙教师为辖区有创业需求的全职宝妈提供烘焙技能岗前培训。

本次烘焙培训主要从行业可行性分析、烘焙技能详解、现场实操指导和创业经验交流四个方面进行讲解。课上，新东方烘焙老师一边演示一边讲解烘焙操作的手法和技巧，包括奶油打发的状态、刮刀的使用手法、裱花袋的剪口处理技巧和翻糖的制作手法等。现场的居民聚精会神，生怕错过哪一个细节，认真记录着操作要点，坐在后排的居民更是时不时地站起来观摩操作细节。到了实操指导阶段，大家都按照老师之前讲解的流程步骤和操作手法精心地打磨自己的作品，带着宝宝一起来参加活动的王女士，左手匀速旋转蛋糕托盘，同时右手用刮刀平铺奶油，时而弯腰平视检查蛋糕表面的平滑度，在实操的过程中掌握到了精髓，自信满满地露出笑容。过程中烘焙老师台下逐一辅导，对提出问题的居民及时给予帮助。最终大家都做出令自己满意的翻糖蛋糕，成就感十足、收获满满。参加活动的李女士跟大家分享了自己的心得体会，“拥有一门技术，不仅是谋生的手段，也是丰富自己内心的底气，无论走到哪里，都会有足够的从容和自信。”

通过本次烘焙技能培训和创业经验交流，实现了宝妈变身甜品师的梦想，提升全职主妇的创业技能。下步，玉龙社区将整合各方资源，优化素质技能提升课程，提供专业的就业指导，帮助更多待业女性赋能成长，让带娃育儿、创业捞金两不误。（资料来源：龙王塘街道 玉龙社区；文字/摄影：吴玥熹；编辑：李洪福）

今天介绍一家非常人气的，疫情前很难约到的甜品店。[偷乐]
Ginza Maison Henri Charpentier 于2018 年 4 月 28 日在银座柳通重新开业。

在这个极其时尚的沙龙空间里，由职业甜点师提供使用时令食材的精致甜点。

让热爱甜品的你在融合了多种“质地”、“味道”和“温度”的美味和惊喜的精致空间中度过轻松愉快的时光。[太阳]☕

【地址】東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル 1F
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女嘉宾[爱心] 22010302。90.漳州，东山，甜品师[鼓掌]。(职业是甜品师.所以每天都会比较忙.节假日.周末都是最忙的时候.有时候全年无休.但是会抽时间去旅游.不喜欢爬山.不喜欢太吵闹.喜欢吃吃喝喝.)和心仪的对象(身高175以上.希望男生脾气温和些.不喜欢.爆粗口的男生) #漳州##漳州生活##漳州身边事##漳州美食#