为了不浪费昨天烤肉剩下的烤肉酱,今天吃石锅拌饭。
其实石锅饭最好用凉米饭做,家里没剩饭就用铸铁锅煮了,水煮开之后沿锅边倒油,然后小火焖煮十来分钟可以煎出锅巴(火候时间可以自己掌握一下),然后码上各种喜欢吃的配菜(我用的配菜事先炒熟或者热水焯熟了),还用日式烧肉汁炒了特别香嫩的梅花肉。
拌饭酱是韩式辣酱加了蒜蓉(两三瓣蒜吧,蒜可是韩国料理的精髓),糖,生抽,油,水进行搅拌,好吃程度惊呆我。
大酱汤做法就更简单了,kuai一大勺大酱,根据吃辣程度酌情放辣酱,丢各种想吃的菜煮就好了。
其实石锅饭最好用凉米饭做,家里没剩饭就用铸铁锅煮了,水煮开之后沿锅边倒油,然后小火焖煮十来分钟可以煎出锅巴(火候时间可以自己掌握一下),然后码上各种喜欢吃的配菜(我用的配菜事先炒熟或者热水焯熟了),还用日式烧肉汁炒了特别香嫩的梅花肉。
拌饭酱是韩式辣酱加了蒜蓉(两三瓣蒜吧,蒜可是韩国料理的精髓),糖,生抽,油,水进行搅拌,好吃程度惊呆我。
大酱汤做法就更简单了,kuai一大勺大酱,根据吃辣程度酌情放辣酱,丢各种想吃的菜煮就好了。
#潘潘的美食分享[超话]#
山东麻辣烫放再多麻酱也没有东北麻辣烫的味道
(第一二张是山东的麻辣烫其他都是长春的)
什么时候能开学啊[泪]我想回#长春[地点]#
我想吃#长春[地点]# 的麻辣烫锅包肉烤肉烤冷面川天椒麻辣烫箐山麻辣烫烧烤酸菜馅的饺子麻辣串豆腐脑鸡架炸串大鹅铁锅炖酸菜粉酱大骨炖 [抱抱][坏笑]
山东麻辣烫放再多麻酱也没有东北麻辣烫的味道
(第一二张是山东的麻辣烫其他都是长春的)
什么时候能开学啊[泪]我想回#长春[地点]#
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①酥肉还是要肥瘦相间好吃,纯瘦肉真的不行
②高中的时候就经常一个人跑去罗生门吃饭,下午整个餐厅只有我一个客人,店长帮我烤肉,聊天说美食,送新菜尝
③的烤肉技术日渐强大,下次想吃他搞的齐齐哈尔酸菜烤肉
④以前在罗生门最喜欢吃的安格斯牛排
⑤一整块肉放上去烤看着好治愈呀
⑥刘氏烤肉法独特好吃,特别是烤牛舌
⑦瘦了10斤怎么看起来还是双下巴
⑧肯德基的新汉堡超级难吃
⑨店员姐姐的拍照技术比拍的矮胖搓好太多
⑩万达里的按摩椅是真香了,先开始恨不得马上离开,后面真的不想离开
②高中的时候就经常一个人跑去罗生门吃饭,下午整个餐厅只有我一个客人,店长帮我烤肉,聊天说美食,送新菜尝
③的烤肉技术日渐强大,下次想吃他搞的齐齐哈尔酸菜烤肉
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⑤一整块肉放上去烤看着好治愈呀
⑥刘氏烤肉法独特好吃,特别是烤牛舌
⑦瘦了10斤怎么看起来还是双下巴
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