好品山东丨肥城桃提升品质找回老味道,重塑品牌擦亮老字号#好品山东#

在山东省刚刚发布的第一批223家“好品山东”品牌名单中,泰安的“肥城桃”作为区域类产品上榜。春回大地的美好季节,肥城十万亩桃园里早已热闹了起来。剪枝,施肥,浇水,广大桃农一双勤劳的手耕耘在桃花源,撸起袖子、卷起裤腿、甩开膀子实干,广袤的田野里收获着希望,收获着富足,收获着幸福美好生活。

  从单纯追求个头,施化肥打农药,到实施“有机化”提升品质;从扁担挑小车推,提着篮子走街串巷叫卖,到互联网时代的电商发展;从卖桃子,到卖桃花卖桃木工艺品卖文化……

  在肥城,几十年前的人们肯定想不到,肥城桃如今从产地到运输,再到人们的果盘里,新鲜的水果像插上了翅膀一样快速飞到千家万户,为人们的美好生活增添营养和色彩。

  有“痛”有“改”有保护

  肥城桃,肥城市一张响当当的“名片”。这里的桃农亩均纯收入保持在万元以上,成为了肥城农民增收致富的甜蜜产业。

  在仪阳街道刘台村,村党支部书记、村委会主任刘学军一边忙着修剪桃树一边介绍说,早在上世纪六七十年代,“桃皮一揭就开,桃肉入口即化”的肥城桃就已名声在外。然而,进入新世纪以来,由于品牌意识薄弱,营销宣传落后,肥城桃曾一度陷入“酒香也怕巷子深”的尴尬境地。此外,种植没有规划、生产技术落后,部分桃农追求短期利益,滥用化肥,增殖密度,导致肥城桃良莠不齐,品质备受质疑,肥城桃在市场竞争中逐渐失去了优势。

  痛定思痛,提升品质,找回“老味道”;重塑品牌,擦亮“老字号”,成了肥城振兴桃产业的重中之重。多年来,肥城市致力于重振肥城桃产业,一是与山东农业大学等科研部门合作,并成立了肥桃研究所,围绕肥城桃提质增效目标,推广了增施基肥、桃园生草、起垄覆盖、高光效改造修剪、绿色控害等实用技术,找回了肥城桃的“老味道”,提升了肥城桃品质。二是制定了产业发展规划,划定发展保护区,设立发展基金,鼓励发展规模化、标准化生产,推动产业化经营,提升肥城桃产业发展水平。

  中央桃行是肥城桃主产区之一,坐落于新城街道沙窝、东尚、西尚三村。在这里凡新发展肥城桃的,均能领取免费的苗木和资金补助。

  肥城市还与山东农业大学、北京林业大学、省农科院合作,确立教学示范基地、试验研究基地,全方位、多角度开展肥城桃培优技术攻关,落实标准化生产技术,试验示范新技术、新措施。严格地标使用,对肥城桃地标区域公用品牌坚持依法管理、规范使用、严格维权,有力地维护了肥城桃品牌声誉。

  肥城桃发展有规划、保护有基金,在肥桃路、孙牛路、济兖路两侧,以及新城、仪阳镇、桃园主产区均被纳入了保护区。正是多措并举有意识地保护和发展,肥城才拥有了10万亩桃园。

  有“品”有“质”有底气

  品牌的存亡有赖于其品质的优劣。肥城大力实施“培优工程”,让肥城桃提质增效。市里建起了肥城桃研究所,邀请北京林业大学、山东农业大学的教授科技入户,增施基肥、桃园生草、起垄覆盖、改造修剪、绿色控害五项实用技术逐渐应用。

  在桃园镇北僧台村阴法坤的佛桃特管园,桃树吃的都是有机肥、豆饼等营养餐,不施化肥,不打农药。园子里还建了一处化粪池,废物利用,形成有机肥。

  近几年,肥城更是把有机绿色肥城桃生产作为培优的主攻方向,制定了肥城桃种植环境、生产过程、果品质量、加工包装等一系列标准,形成涵盖产前、产中、产后全过程的标准体系,实施具体技术操作规程。

  质高品优赢得赞誉满载。肥城桃品牌效应日益凸显,先后被认定为山东省名牌农产品、山东省著名商标、山东省十大地理标志商标、地理标志证明商标、中国驰名商标,获国家农产品地理标志登记。

  大家都知道,肥城桃又称为佛桃,大约与“佛”沾边,有了些灵性。肥城桃果实肥大、果肉细嫩、汁多味甘、香气馥郁,被誉为“群桃之冠”。这些特殊品质引人青睐,效仿种植。然而许多地方引种竟无一成功,无法获得与原产地相同的产品。这引起专家们的关注。研究显示,当地的气候、土质、水分、地形的特殊成就了肥城桃的特殊气质。尤其是钙质土层深达十数米,土质肥沃、质地均一,土层不分明,有很好的保水保肥效果。

  面对得天独厚的恩赐,肥城人更加珍惜肥城桃。据了解,每年肥城桃采收期间,肥城工商执法人员深入生产园区和销售市场,对肥城桃商标依法管理、规范使用、严格维权。组织肥城桃专业合作社、肥城桃开发公司参加商标展销会等营销活动,提升肥城桃地理标志商标的知名度。

  找回来“老味道”,肥城桃的底气就更足了。这几年,肥城瞄准“把品质最好的做成销量最大的”目标,着力擦亮品牌,创新销售方式,开拓了“互联网+”、观光采摘、订单直供等新型销售方式,肥桃远销新疆、西藏、云南等全国各地。肥城桃真正成了农民增收致富的“甜蜜”产业。

  如今,动动手指,敲敲键盘,早上采摘的鲜亮亮的桃子,“坐上”飞机下午就能飞到祖国的大江南北,还有的漂洋过海到国外。肥城桃品牌越擦越亮,目前已获中国驰名商标等多项荣誉称号。

  有“味”有“形”有文化

  据了解,肥城桃最大的独特就是香气。因为肥城桃是软溶质桃,吃起来有一种芳香的气味。成熟的肥城桃芳香馥郁,熟度达到八成半以上的,就浓郁芳香。在房间内摆放一枚肥城桃,香气弥漫整屋,令人陶醉。

  再就是外形独特。正宗肥城桃颜色以米黄为主,形状正圆底部带圆锥形长钩,而其他地方的桃子底部的钩都没有这么长,果下部凸起外部旁侧有一小凹如佛脐,这也是肥城桃称之为佛桃的缘由之一。目前最正宗的肥城桃主要有两种,一种是红里佛桃,另一种是白里佛桃,颜色以红色和米黄色为主,形状似正圆,一般直径在90毫米以上。口感上红里佛桃风味浓、汁多甘甜、清香扑鼻,白里佛桃含糖量高、口感清爽。

  肥城素有“君子之邑”的美称,千百年过去,肥城人们以鲁菜四大件为基础,遵循礼道,继承传统、融入桃文化,然后就地取材,以最淳朴的原材料入菜,方才形成了这接待客人的最高礼仪——“君子肥桃宴”。品宴之时,琴瑟齐鸣,曲水流觞,饮酒赋诗,何不快哉!肥城“君子”风雅气质呼之欲出。

  春赏花,秋品桃,桃木商品卖得俏;赏民俗,穿地道,农家乐里香气飘。这是肥城世上桃源景区刘台的真实写照。作为肥城桃的主产区之一,仪阳街道刘台村以桃花经济为主导,串联起景点、示范园,培育起观光、采摘等特色休闲农业,形成了生态乡村旅游的亮丽名片。据统计,每年从3月底肥城桃花节开幕以来,刘台桃花源、中央桃行景区游客量多达40万人次,不管花开花谢,桃熟桃落,春夏秋冬,桃花经济的连带效益年头升温到年底,特色农业多元化发展,催生旅游新业态,为乡村旅游增添了新风景。

  除了赏花品桃,很多外地客人也是冲着桃木工艺品来的。目前,肥城桃木旅游商品占全国80%的市场,“肥城桃木雕刻”成为国家地理标志证明商标。肥城还依托传承千年的桃文化和丰富的桃木资源,塑造了桃花节、品桃节和桃木旅游商品大赛“两节一赛”的桃文化品牌。



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#好品山东# 好品山东·硬核智造丨这些大国工程里闪耀着“山东智慧”的光芒
大国工程是中国由大到强的“名片”,在时代发展、民族复兴征程中,撑起了大国发展的脊梁,为实现“中国梦”写下了有力注脚。在这些大国工程中,山东元素闪耀光芒,彰显了智能制造的硬核实力。

  “东数西算”启动 浪潮全力以赴

  虎年新春伊始,又一项重大国家战略工程--“东数西算”正式启动。“数”是数据,“算”是算力,简而言之就是把东部产生的数据和需求,放到西部数据中心去计算和处理。“东数西算”被认为是继“南水北调”“西电东送”“西气东输”之后的又一重大基础设施战略工程。

  建设数字中心,首先需要的是IT基础设施。浪潮作为服务器稳居中国第一、存储中国领先的IT基础设施提供商,可以为“东数西算”提供服务器、存储、网络、5G云网融合产品等IT基础设施。

  同时,浪潮作为云服务企业,已在全国布局101个云中心和323个分布式云节点,提供云网边端融合、云数智融合、建管运融合的全栈云计算服务。其中,浪潮云7大核心云数据中心,分别位于济南、北京、上海、广州、重庆、昆明、亳州,在“东数西算”成渝、京津冀、长三角、粤港澳枢纽地区均有布局。

  “未来网络” 赋能数字化转型

  2022年2月,全球首张确定性网络在济南发布。承建该网的是山东未来网络研究院和山东未来集团。目前,这张确定性网络已经覆盖山东全省16市,总长达5600公里。

  如果把传统网络比作“普通马路”,它面临延时、抖动、跳动等不稳定因素,那么确定性网络就好比“专用车道”“高速公路”“高铁”,更加稳、准。当下,互联网的发展从消费领域进入到实体经济,将面临着巨大变革。传统网络技术架构难以支撑生产型互联网的需求,而确定性网络是工业互联网的刚需。

  中国工程院原副院长邬贺铨表示,确定性网络具有很好的示范意义,为山东乃至中国的数字产业化和产业数字化发展作出积极的探索,促进确定性网络的国际标准化工作开展,推动未来网络技术的发展和工业互联网在更大范围的应用。

  高速磁浮交通系统:中国速度震撼世界

  高速磁浮是世界轨道交通领域一大“制高点”,是全球交通科技竞争的战略要地。高速磁浮作为前沿关键科技,被列入我国《交通强国建设纲要》,《国家综合立体交通网规划纲要》也提出研究推进高速磁浮通道布局和试验线路建设。

  2021年7月20日,由中国中车承担研制、具有完全自主知识产权的我国时速600公里高速磁浮交通系统在青岛成功下线,这是世界首套设计时速达600公里的高速磁浮交通系统。

  时速600公里高速磁浮应用场景多样,可以成为高速高品质出行的有效途径之一,用于城市群内的高速通勤化交通、核心城市间的一体化交通和远距离高效连接的走廊化交通,从而丰富我国的综合立体交通网。对于打造我国高端装备产业新引擎、形成轨道交通领跑新优势、抢占科技竞争制高点、加快构建现代化综合立体交通网、支撑“科技强国”“交通强国”战略具有重大而深远的意义。

  “冰丝带”里的山东智慧

  北京冬奥会期间,国家速滑馆“冰丝带”成了世界的焦点。作为此次冬奥会唯一新建的冰上场馆,其中也少不了“山东智慧”的贡献。

  “冰丝带”外立面由3360块曲面玻璃单元打造,非常透明,像纱一样,使用的超白镀膜节能玻璃,由淄博的山东金晶科技股份有限公司制造。酷似盘旋飞舞的“丝带”造型,复杂的结构背后,济南平阴经济开发区的企业玫德集团提供了沟槽管件、玛钢管件等产品。

  外界称赞的“最快的冰”,部分制冷设备来自于济南明水经济技术开发区的科技企业神舟制冷。“冰丝带”的二氧化碳直冷制冰项目由青岛海尔开利冷冻设备有限公司负责提供解决方案,首要优点就是环保,不仅使场馆碳排放趋近于零,还可以将场地冰面温差控制在0.5℃以内。

  打造氢能产业的“齐鲁样板”

  随着“双碳”愿景目标在全球获得越来越多共识,氢能成为能源转型发展的战略方向,氢能技术研发和产业化进入提速阶段。

  2022年1月,山东重工集团向山东港口集团交付首批中国重汽氢燃料重型牵引车,“氢进万家”科技示范工程再获新突破。此次交付的重型牵引车,不仅可以实现零排放,还可在5分钟内实现加满氢。

  “可推广、可复制的氢能产业齐鲁样板”正加速在港口、园区、高速路等场景上的布局与示范运营。2021年11月,全国首座高速公路加氢站在淄博投入运营,标志着山东氢能商用车高速物流配送规模化示范运营按下加速键。目前,山东省已有22座加氢站,日供氢能力达到2万公斤。在氢能港口方面,国内首艘搭载氢燃料电池的客运船也已在济南莱芜雪野湖下水试验。

  一根绳子护航国之重器

  2021年5月15日,中国首次火星探测任务“天问一号”探测器成功着陆火星,迈出了中国星际探测征程的重要一步,实现了从地月系到行星际的跨越。

  时间拨回到2016年12月,青岛企业海丽雅集团有限公司接到了为“天问一号”火星探测器提供特种弹性绳索装备的任务,用于着陆器耐冲击试验。面对这一重任,海丽雅组建技术团队攻关团队,仅选择材料失败就有40多次,最终做出了合格的绳缆产品。

  这不是海丽雅第一次与大国工程联系到一起。早在2009年,我国自主研制的载人潜水器“蛟龙号”即将海试,海丽雅接到了“蛟龙号”9000米救生绳生产任务。日夜攻关,海丽雅最终交出了这么一条绳缆:不足“蛟龙”号重量的千分之五,但绳缆强度却是同直径钢缆的5倍,是一根用创新技术铸就的名副其实的“救命绳”。


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