蜂蜜味甘性平，入肺、脾、大肠经，主要有滋阴润燥的作用，所以，很适合干燥的秋天食用，对干燥体质的人也很有益处。蜂蜜中还含有少量的蛋白质及其水解产物、淀粉酶、氧化酶、还原酚、过氧化氢酶、转化酶、有机酸、乙酰胆碱，以及微量的维生素A、B1、B2、C、D、K，烟酸、泛酸、叶酸、生物素和镍、铜、铁、锰等微量元素。因为蜂蜜中含有大量的能让人体直接吸收的单糖，所以，蜂蜜最大的好处是，能迅速补充体力，消除疲劳。

老话说“末伏吃3宝, 医生不用找”, 是哪3宝?

今天进入三伏的最后一伏“末伏”，也是冬病夏治的末班车, 同时迎来干燥、凉意十足的秋天。饮食上, 多吃养脾胃、润燥养肺的食物。

1⃣️银耳。 “外行吃燕窝,内行吃银耳”。银耳含有丰富的银耳多糖，味甘性平，一直以来就是滋阴润燥、养胃生津、养颜减脂（降血糖）的好物。

以前吃一碗银耳羹特别麻烦，现在有了破壁银耳（金燕耳），只要焖烧罐焖30-40分钟，就能出一碗胶质满满的银耳。随心搭配红枣、枸杞、莲子、藜麦，超级养生，还养心。

2⃣️、莲藕。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。莲藕口感较脆，味道鲜美，营养成分也是特别丰富，它含有膳食纤维、碳水化合物，以及钾、磷、钠等微量元素。

入秋后吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

3⃣️、山药。
“山药是个宝，家家少不了”，“立秋吃三根,身子扎稳根”。小孩子经过一个暑假，吃生冷脾胃弱了，就给孩子煮山药小米粥，非常养脾胃。出锅时，再放几粒枸杞，明目又滋阴。

其实，末伏适合吃的东西，远不止这三样。还有：
羊肉：“伏羊一碗汤，不用神医开药方”；
烙饼：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋；
鸭肉：七月半吃只鸭，万事不用怕；
梨子：立秋要吃梨；
南瓜：秋天到，南瓜俏；
红薯叶、芥蓝、菠菜……。

总之：忌生冷，多滋阴健脾养胃，多吃白色的食物，让脾胃和肺顺畅工作，就是末伏、立秋，对身体最好的滋养。
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花城看花八月邂逅花儿开54

隔山香Ostericum citriodorum

伞形科山芹属草本。别称：金鸡爪。根近纺锤形，棕黄色。叶2--3回羽裂，长圆状卵形、阔三角形。复伞形花序，伞辐2--12，花瓣白色，倒卵形。果椭圆形、宽椭圆形，金黄色。

药用部位：根或全草。性味：味辛、微苦，性平。功效：疏风清热，祛痰止咳，消肿止痛。内服：煎汤、研末、泡酒。外用：捣敷、煎汤洗。