大理旅行，必吃的菌汤料理
这家位于大理古城中的野生菌主题餐厅，是我旅行完回家后依旧念念不忘的。

✅云南的野生菌不用说，大家都知道味美鲜香，是云南必吃的特色美食，这次打卡了大理古城中排名最前的“我在大理等你.方舟胖子厨房餐厅”，一家专注于野生菌食材的老店。

✅刚到就和闺蜜拖着行李冲着这家店去了，位置比较好找，古香古色的门头，红灯笼、木制的装饰，店前全是排队吃饭的人，建议提前预定，因为这家真的太火了。

✅餐厅共有2层，第二层靠窗的位置，可以看到古城的夜景，视线超好，边吃美食边欣赏美景这才是旅行的快乐。

✔️特色推荐　绝对不踩雷

野生菌汤锅：是这里必点的，由跑山鸡作为汤头，在加上各种野生菌，熬出来的汤营养又丰富，这口感就是让我牵肠挂肚的味道，醇厚又香浓，野生菌完美的吸收了鸡肉的精华，不用蘸酱都很鲜美，我可以喝十碗的节奏啊！

松茸：松茸是菌类中最名贵的，虽然价格相对其他菌较贵，但是松茸的味道好，营养价值十分丰富～

牛肝菌：肉质肥厚，可以满足大口吃菌的口感

竹荪：外形是纯白色的网状，可以很好的吸取汤汁和酱料的味道，吃起来十分爽口，我的最爱～

虽然鸡肉是辅助食材，但在野生菌的融入下，让鸡肉吃起来更加的鲜味滑嫩，既养生又养颜～

如果是素食主义者，可以选择全素锅，野生菌除了煮着吃，还能炒着吃，像菌香炒饭、菌香炒饭、菌香牛柳都是必点的，如果不能吃辣，记得提前给服务员说不加辣。

✅推荐菜品：野生菌火锅、菌香炒饭、菌香炒饭

➡️我在大理等你•方舟胖子厨房(人民路店)
地址：人民路下段498号（东玉街和人民路交叉口西南角，近洱海门）
⏰营业时间：10：30—11：00
人均消费：120左右#解锁春光密码##大理旅行##云南美食#

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