芝士牛肉饼
准备食材

牛肉馅300g 彩椒各半个 洋葱四分之一个 芝士片 土豆一颗 薄卷饼

做法步骤

1土豆去皮切片上锅蒸20分钟，然后加入1勺沙拉酱和黑胡椒粉和半匙盐做成土豆泥

2炒肉馅：锅热倒油，然后下牛肉糜，翻炒到变色，加1勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 半勺老抽翻炒，然后加入彩椒粒和洋葱粒，翻炒1分钟就好

3薄卷饼铺在锅里，在一半的位置铺上土豆泥，放上肉馅，再盖两片芝士片，然后折叠，开小火双面各煎30秒，饼皮就变得很酥脆了#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

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【芝士牛肉卷】原来这么简单，快跟光光一起做起来吧！
✅做法：
1⃣️牛肉切丝，加一勺蚝油，一勺黑胡椒，一勺花椒粉，一勺糖，三勺生抽，一勺生粉搅拌均匀备用。
2⃣️锅里烧热，倒油，放入洋葱丝炒香，再放入牛肉，变色就可以捞出来了。
3⃣️拿全麦饼铺开，放上马苏里拉芝士，牛肉，然后包起来冷冻储存。
4⃣️吃得时候直接烤箱180°C烤10分钟，或者微波炉高火转4分钟即可。
（图文来源:吃喝少年团）

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❗️「九村烤脑花」❗️

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| 烧烤 | | 烤脑花 | | 大石坝 |

吃了好多年的烤脑花了，在我心中，他家的脑花绝对算得上是王者级别。毕竟人家是上过电视的。

烤脑花属于每桌必点的程度，香辣和泡椒两种口味。全都是新鲜脑花，没有任何腥味，口味醇厚，入口绵密嫩滑，麻辣鲜香烫。

加一份火鸡面拌在一起吃，真的爽翻了。

️芝士榴莲，一勺舀下去，芝士拉丝带出榴莲的香味；真的浓郁到不行。

烤羔羊排，真的很惊艳。让我一个不爱吃羊肉的都吃了好多块。真的几乎没有羊肉的膻味，非常新鲜鲜嫩。

其他的像，鲜味小牛肉、芥末掌中宝、广味卤肥肠、烈焰包浆豆腐、蒜蓉粉丝茄这些都不踩雷的好吃。

还想夸夸他家的饮料和甜品，生打椰椰乳、马蹄爽椰椰水，都无敌清爽不甜腻，配烧烤刚合适。

确实不愧是代表重庆，2次受邀参加湖南卫视《天天向上》的烧烤了，这个实力确实厉害。

九村烤脑花（大石坝总店）

盘溪路大石坝九村172号（近京闽茶叶市场）