200美元，纽约餐厅推出史上最贵炸薯条！
据7月13日报道上周五重新开业的世界知名的上东区餐厅奇缘3 (Serendipity 3)刚刚打破了其第十项吉尼斯世界纪录，这次是最昂贵的薯条。
获奖的薯条价格高达200美元，正好赶上7月13日的全国炸薯条日（National French Fry Day）。
41岁的公司行政主厨弗雷德里克·肖恩·凯沃特（Frederick Schoen-Kiewert）告诉《纽约邮报》“我有点说不出话来，不知所措，高兴，激动——这是我有过的最超现实的经历之一”。
59岁的创意总监乔·卡勒东（Joe Calerdone）补充说“重新开业后，我们想尽可能地制造声势。我们认为这是一个完美的时机来做一些真正有趣的事情，真正证明纽约回来了。”
在肖恩·凯沃特完成炸薯条后，吉尼斯世界纪录于本周一举行了一场仪式，为这家餐厅授予了又一项世界纪录。
评审员凯特琳·维斯帕（Kaitlin Vesper）说“今天，我很高兴将吉尼斯世界纪录中最昂贵的薯条称号授予奇缘3，祝贺你，你现在正式成为令人惊叹的人”。
肖恩·凯沃特表示由于奇缘3公司与他们的高端供应商有着密切的合作关系，他们为这道菜拿出了他们的“小伎俩”，把他们信任的供应商的所有原料放在一起。
肖恩·凯沃特说“我们真的有机会展示一些我们通常不是每天都有的原料。所以我们想到了薯条，你通常会想到松露、松露油，我们想到了超级高端的奶油”。
这个三次烹饪的薯条食谱要求使用北部的奇珀贝克土豆（Chipperbeck）首先用唐培里侬香槟和J. LeBlanc法国香槟阿登纳醋（Ardenne）对土豆进行焯水——在小橡木桶中陈酿——以降低淀粉含量，使薯条更脆。
冷却后，薯条用法国西南部放养的鹅的纯鹅油进行两次烹饪，第一次在华氏320度，第二次在华氏375度。
薯条煮熟后，用格朗德（Guerande）松露盐调味，这是由世界上著名的来自法国格朗德的手工采摘，每盎司约17美元。
然后将其倒入厄本尼（Urbani）夏季松露油中，再在上面撒上切好的克里特岛山羊奶（Crete Senesi Pecorino Tartufello）—这种羊在克里特岛塞涅西（Crete Senesi）的黏土丰富的山丘上吃草，再把从意大利沃尔特拉（Volterra）和米尼托（Miniato）采来的黑松露刨片添加到顶部。
薯条的佐料是一种由A2草饲泽西牛的奶油、黑松露黄油和3个月陈酿的瑞士格鲁耶尔松露制成的莫内酱（每磅24.99美元）。
薯条和酱汁用23K可食用金粉盛装，金粉的价格为150美元一克。
乔·卡勒东在奇缘3创造了所有十项吉尼斯世界纪录，包括1998年的第一项纪录——世界上最大的婚礼蛋糕。
这个2000磅、10英尺高的传统英国水果蛋糕是在情人节制作的，在那个周末，每个救济厨房和无家可归者收容所都能分到一块蛋糕。
卡勒东说“这更特别，因为从大流行病中走出来，能有一些让人兴奋的东西是很好的，我们开放了，纽约市也回来了”。
卡勒东认为，对于这样一道菜“真正的美食家”以及老顾客和游客都会想进来尝尝薯条。
据卡勒东说该餐厅不久将开始接受200美元薯条的预订。
肖恩·凯沃特说“我认为我们的开业对附近的居民来说是一种信心的提升，它表明我们又恢复了正常”。
据7月13日报道上周五重新开业的世界知名的上东区餐厅奇缘3 (Serendipity 3)刚刚打破了其第十项吉尼斯世界纪录，这次是最昂贵的薯条。
获奖的薯条价格高达200美元，正好赶上7月13日的全国炸薯条日（National French Fry Day）。
41岁的公司行政主厨弗雷德里克·肖恩·凯沃特（Frederick Schoen-Kiewert）告诉《纽约邮报》“我有点说不出话来，不知所措，高兴，激动——这是我有过的最超现实的经历之一”。
59岁的创意总监乔·卡勒东（Joe Calerdone）补充说“重新开业后，我们想尽可能地制造声势。我们认为这是一个完美的时机来做一些真正有趣的事情，真正证明纽约回来了。”
在肖恩·凯沃特完成炸薯条后，吉尼斯世界纪录于本周一举行了一场仪式，为这家餐厅授予了又一项世界纪录。
评审员凯特琳·维斯帕（Kaitlin Vesper）说“今天，我很高兴将吉尼斯世界纪录中最昂贵的薯条称号授予奇缘3，祝贺你，你现在正式成为令人惊叹的人”。
肖恩·凯沃特表示由于奇缘3公司与他们的高端供应商有着密切的合作关系，他们为这道菜拿出了他们的“小伎俩”，把他们信任的供应商的所有原料放在一起。
肖恩·凯沃特说“我们真的有机会展示一些我们通常不是每天都有的原料。所以我们想到了薯条，你通常会想到松露、松露油，我们想到了超级高端的奶油”。
这个三次烹饪的薯条食谱要求使用北部的奇珀贝克土豆（Chipperbeck）首先用唐培里侬香槟和J. LeBlanc法国香槟阿登纳醋（Ardenne）对土豆进行焯水——在小橡木桶中陈酿——以降低淀粉含量，使薯条更脆。
冷却后，薯条用法国西南部放养的鹅的纯鹅油进行两次烹饪，第一次在华氏320度，第二次在华氏375度。
薯条煮熟后，用格朗德（Guerande）松露盐调味，这是由世界上著名的来自法国格朗德的手工采摘，每盎司约17美元。
然后将其倒入厄本尼（Urbani）夏季松露油中，再在上面撒上切好的克里特岛山羊奶（Crete Senesi Pecorino Tartufello）—这种羊在克里特岛塞涅西（Crete Senesi）的黏土丰富的山丘上吃草，再把从意大利沃尔特拉（Volterra）和米尼托（Miniato）采来的黑松露刨片添加到顶部。
薯条的佐料是一种由A2草饲泽西牛的奶油、黑松露黄油和3个月陈酿的瑞士格鲁耶尔松露制成的莫内酱（每磅24.99美元）。
薯条和酱汁用23K可食用金粉盛装，金粉的价格为150美元一克。
乔·卡勒东在奇缘3创造了所有十项吉尼斯世界纪录，包括1998年的第一项纪录——世界上最大的婚礼蛋糕。
这个2000磅、10英尺高的传统英国水果蛋糕是在情人节制作的，在那个周末，每个救济厨房和无家可归者收容所都能分到一块蛋糕。
卡勒东说“这更特别，因为从大流行病中走出来，能有一些让人兴奋的东西是很好的，我们开放了，纽约市也回来了”。
卡勒东认为，对于这样一道菜“真正的美食家”以及老顾客和游客都会想进来尝尝薯条。
据卡勒东说该餐厅不久将开始接受200美元薯条的预订。
肖恩·凯沃特说“我认为我们的开业对附近的居民来说是一种信心的提升，它表明我们又恢复了正常”。
好久没写过很长很长的微博
做丹尼斯百货收银这几天，我每天想写点啥，一点一点积累，今天想说的话就出来了。
我营业的丹尼斯位于郑州东区最昂贵的地段，住在附近前往大卖场的人非富即贵，所以我时常很羡慕那些优雅的女士，带着和我年龄大不多的女孩儿，拿着最新款的手机，结着1000➕的满满零食购物车，他们穿着随意，家似乎就在附近，我就会想，如果我是那个女孩儿，会怎么样。是幸福吗？
我是个粗心大意的人，收银这份工作并不适合我，我知道我有这个缺点，所以每笔交易，我都会一笔一笔记下来，一到没人，我就数钱箱，对账，由于机器理想只有晚上组长才有权限统一对账，我只能使用最传统笨拙的手写记录方式时常核对，每晚留300备用金，我知道我是一个粗心的人，所以我总是仔仔细细，数的次数最多，就是这样，我两天都是完美无缺不缺钱，希望往后的每一天都是这样。
在这里，我遇到了全心全意教导我的师傅们，也许到了觉得自己很的老收银员，人各不同。有的老同事有的深谙摸鱼大法，和她搭班总见不到人影，躲在角落里休息，反而是暑假工这些，勤勤恳恳，但也有很多老资历的人照顾新人，总是催我和杨去休息。
收银也遇到了很多形形色色的顾客，有一个态度特别不好，其他的都很好，按照这个概率，未来两个月仍然会遇到很多。
每天想着和杨第一个月固定工资摸鱼，每天吃饭前先去熟食区偷筷子，晚餐的馒头总是藏几个，回来加香菇酱当夜宵，每天结账遇到形形色色的人，上班走路，下班骑单车，晚上穿越地下人行通道，有一个卖唱的小哥，旁边摆着他酷酷的黄色摩托。
因为起得早很少再化妆，宿舍也没有化妆镜凳子什么的条件，我已经不再化妆了，因为早上上班走路也晒黑了很多，照着镜子看着日渐黑黑朴素的自己，会觉得在学校花枝招展不化妆出门会死的姑娘离自己很遥远。
生活很精彩，精彩不是褒义词也不是贬义词，只是让我觉得，初入社会，方方面面看到很多，花样繁多。
晚安朋友们，明天又是新的一天。
做丹尼斯百货收银这几天，我每天想写点啥，一点一点积累，今天想说的话就出来了。
我营业的丹尼斯位于郑州东区最昂贵的地段，住在附近前往大卖场的人非富即贵，所以我时常很羡慕那些优雅的女士，带着和我年龄大不多的女孩儿，拿着最新款的手机，结着1000➕的满满零食购物车，他们穿着随意，家似乎就在附近，我就会想，如果我是那个女孩儿，会怎么样。是幸福吗？
我是个粗心大意的人，收银这份工作并不适合我，我知道我有这个缺点，所以每笔交易，我都会一笔一笔记下来，一到没人，我就数钱箱，对账，由于机器理想只有晚上组长才有权限统一对账，我只能使用最传统笨拙的手写记录方式时常核对，每晚留300备用金，我知道我是一个粗心的人，所以我总是仔仔细细，数的次数最多，就是这样，我两天都是完美无缺不缺钱，希望往后的每一天都是这样。
在这里，我遇到了全心全意教导我的师傅们，也许到了觉得自己很的老收银员，人各不同。有的老同事有的深谙摸鱼大法，和她搭班总见不到人影，躲在角落里休息，反而是暑假工这些，勤勤恳恳，但也有很多老资历的人照顾新人，总是催我和杨去休息。
收银也遇到了很多形形色色的顾客，有一个态度特别不好，其他的都很好，按照这个概率，未来两个月仍然会遇到很多。
每天想着和杨第一个月固定工资摸鱼，每天吃饭前先去熟食区偷筷子，晚餐的馒头总是藏几个，回来加香菇酱当夜宵，每天结账遇到形形色色的人，上班走路，下班骑单车，晚上穿越地下人行通道，有一个卖唱的小哥，旁边摆着他酷酷的黄色摩托。
因为起得早很少再化妆，宿舍也没有化妆镜凳子什么的条件，我已经不再化妆了，因为早上上班走路也晒黑了很多，照着镜子看着日渐黑黑朴素的自己，会觉得在学校花枝招展不化妆出门会死的姑娘离自己很遥远。
生活很精彩，精彩不是褒义词也不是贬义词，只是让我觉得，初入社会，方方面面看到很多，花样繁多。
晚安朋友们，明天又是新的一天。
#出色专题#
即使没有核废水排放所引发的举世争议，世界也依然难以忘记十年前的那场“3·11东日本大地震”。
整整十年了，在遭受地震与海啸摧毁最严重的东北沿海地区，昂贵的重建工作几近完成，一座座海啸防护墙拔地而起。然而与颇未来感的高墙、修缮一新的城市形成鲜明对比的，是屈指可数的愿意回来的人。
十年后的今天，我们探访了那些选择搬回灾区的日本民众，他们的生活怎么样了？
全文链接：https://t.cn/A6c8G0Va
即使没有核废水排放所引发的举世争议，世界也依然难以忘记十年前的那场“3·11东日本大地震”。
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