#三联美食# 如果说福州是一个谜，那酸甜鲜香便是答案。在福州的美食网里，每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中，一口下去，先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开，然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下，尤觉不够。

端上一盘福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味，呈上的佳肴酥脆又有嚼劲，带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉，还是选择入口喷香绵融的马铃薯？这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。

同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状，海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒，大火勾勒过后，猪腰Q弹嫩滑，卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘，还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁，回味盘里的鲜香。

南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起，作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”，同样的酸甜口味，奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象，南煎肝味道干干净净，毫无腥味，只有酸甜调味裹着嫩滑口感，一口惊喜，第二、第三口便连连不停。

醉排骨选取带骨猪里脊肉，捶打切条后裹浆入锅煎炸，经热炸、冷醉后方可出锅，细嫩多汁，肉的纤维感十分明显，醉、酸、甜三味完美融合，在口里激荡出极富层次的鲜味，简直可谓是教科书级别出品。

在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷，不乏火热麻辣之味，但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”，恐怕是要造反的。晨起，一碗稀饭配上油条、海蛎饼，或是在街边小店点上一碗锅边，淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。

拌面配扁肉的“黄金搭档”，浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉，才是福州人午饭大写的满足；又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸，鳗鱼、鲨鱼肉任君选择，咬开厚且弹的鱼丸皮，里面包着的馅汁无暇顾及，滴滴流进汤里晕开小小的油花，往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。

街头巷尾捞化店里总是人满为患，加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色，黑夜降临，都挤在略显逼仄的小店里，就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。

捞化常用兴化粉，放进热汤里泡得细软，一捞即熟，用嘴唇轻轻一抿就断，送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了；而粉条仅仅是配角，第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面，犯起选择困难症，仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……

还有家禽家畜前来贡献部位，鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名，猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种，却不得不妥协于不够大的胃口，在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。

都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”，这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜，首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒，看来开胃爽口，吃来鲜甜非常。

淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成，表面撒上芝麻粒，一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱，软糯的口感与扎实的米香兼备，每一口都甜而不腻，仿佛咬下的不是糍粑，是一口口云朵。一口甜品之间，藏着福州人甜蜜与安逸的密码。

在福州人的家里，没有什么是一碗粉干解决不了的，如果有的话，就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出，汤底味道是独特的鲜美，有朴实面香、圆白菜的清甜，也有鱼干等佐料的鲜香，嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香，在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。

老福州人常觉得不够味，往面中倒入些许老酒，酒香与面香混合在鼻尖唇边，整体调味瞬间提升了不止一个level，每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜，但又被大人以年龄为理由拒绝，只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香，端起自己的小碗吃得津津有味，同样热闹。

福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱，甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语；油条和煎饼煎糕不在话下，芒果、龙眼、荔枝……

万物皆可蘸酱油，配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱，逢年过节桌上必摆一碗，壳状像心，汁水如血，一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒，可福州人爱吃得紧，清蒸保有鲜美原味，和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料，经由发酵后形成的酒糟，在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。

蚶的鲜美与酒的香醇一同入口，海鲜的酒香不带丝毫的冲味，吃起来清爽温柔，好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下，任由街灯照出一脸黄，只想和彼此的剪影融为一体，缠缠绵绵。

在福州的街头走一走，路过一家街边小店，略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌，因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐，配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢，或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。

古榕树下夜风徐徐，温暖的晚风捎来安静的抚慰，吹去一天的倦怠，无论是激情或疲惫、得意或失意，一口福州味道入口，梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜。

《福州味道：梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜》文 | Lydia

热乎乎的烟台带娃5天4晚流水账来啦[耶]
这次够速度吧[笑哈哈]，随便看看，供参考！
（从下午在火车上写到现在，后面拼图就开始摆烂了，我要洗漱休息去了，好累）

[微风]行程：
Day 1：济南东-烟台南-金沙滩海滨公园
Day 2：天马栈桥
Day 3：金沙滩-蓬莱-长岛（月牙湾、九丈崖）
Day 4：仙境源-烽山林海-黄渤海交界
Day 5：长岛-蓬莱-烟台−济南东

[微风]费用（一共4500）
出行：高铁386+436、打车324、包车150、船票210，共1506
住宿4晚：1360
长岛联票：134（景区半价）
餐饮：粗略1500（饭、水果、零食所有的）

[微风]住宿和玩：
带娃不想太累，而且是和朋友一起拖家带口的（老弱妇幼 >^ω^< ）
所以我们主要是冲沙滩️去的，没有一一打卡景点。

前两晚住在金沙滩十里金沙亲子酒店（海景滑梯房），坐在小阳台就可以看海，超放松，现在还不到旺季，很便宜。
儿童的设施很齐全，滑梯、玩具、小马桶、垫脚凳、儿童洗发帽、拖鞋、牙刷牙膏都有，滑梯孩子很喜欢，和小伙伴爬上爬下的。

这个酒店和万豪在同一排大楼，共享一片沙滩海景，下楼几分钟就到沙滩了，蛮近的。
不带娃的话推荐住万豪（早餐方便），旁边就是37度梦幻海水上乐园（可惜现在没开业，可能七月会开）
早餐是在前台买的早餐券（65/人），然后去万豪吃的，也可以点外卖，很方便（我吃了4顿外卖[允悲]，鲅鱼水饺很不错。）

✔️金沙滩海滨公园
金沙滩有10多公里长的沙滩，号称：十里金沙，这里水质很好，平缓、沙子比较细软，还可以赶海、挖小螃蟹️

晴天时海边太阳还是很毒辣的，一定要做好防晒（防晒衣、帽+防晒霜）

我们快5点才去的沙滩（酒店前台有卖一套挖沙工具，30一份），玩到晚上8点多回来，穿拖鞋就ok，再给孩子带两身衣服（很难避免不弄湿）[苦涩]，直接把娃往沙滩一扔，老母亲就可以在旁边吹风发呆了。

金沙滩上雕塑很多，人气最高的网红打卡地：鲸落（这里定位：城市展示中心，打过去10分钟）。
设计巧妙，正面是半截身体沉入沙子里的鲸鱼，背面则设计成一个可以攀爬的滑梯，艺术性兼具娱乐功能性。

晚上还有音乐喷泉，吹着风玩一会也蛮舒服的，晚饭在开发区赶海儿•海鲜镖局吃的，依云海鲜锅和海胆饺子都很好吃，还是推荐的。

✔️天马栈桥
第二天睡完午觉，去做了核酸，然后直接到栈桥这里了，孩子继续挖沙子、堆沙堡、捡贝壳、挖小螃蟹，度过了一个愉快的下午。
等到7点半桥上会亮彩灯，夜景晚上很梦幻，沿着栈桥散步，人很多，凉爽的海风，也很舒服。

这个栈桥俯瞰是一个音符，栈桥尽头有个海洋之心（戒指）是吧？没仔细看。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

[微风]长岛篇

值得我好好写一篇，有一点踩雷儿，带娃的话不是很推荐！！！[苦涩]
（但是风景真的很美，海水比金沙滩的更清澈，适合小情侣出游、一个人散心）

❣️如何上岛：车是不让进岛的，在蓬长客运港坐船，每30min一班流水船(7:30-17:00) ，身份证买票， 45/人， 单程大概50分钟。
（记得在号：长岛船票，自己订票就可以，到了门口，有自助取票机）

建议选一趟60的票，可以升舱喂海鸥（很多，不怕人，蛮壮观的），提前准备好香肠，船上10元4根，第二天我们在超市买的12元10根……

住宿：岛上酒店少，基本都是民宿和渔家乐（村），分为南岛和北岛，南岛比较繁华一点（建议住南岛，北岛味道比较大，都是村落）

我们住在渔家风情园别墅那片，一大片都是民宿（没那么荒凉，感觉安全一些），挑了个满足能我们房间需求的，名字是：云来听海渔家墅。

房间设施比较简单（洗漱用品自己带足），老板很热情。
可以提供简单早餐（20一份），也可以包餐（300一个人/天）和点餐（岛上物价很贵），也可以叫外卖（不多）。

出行可以打车、公交车，我们是包的房主的车，300元（全程车接车送，很方便），南岛很小，骑电瓶车一小时可以转一圈了[允悲]。

两天我们都是在民宿吃的饭，味道还凑合，我不是很喜欢吃海鲜，除了鱼和虾，还点了家常菜。

长岛景区全线三日联票现在半价，67.5/人，
如果去万鸟岛、大黑山岛要另外收门票（有点远，一个坐船久、一个要爬山，所以我们都pass掉了。）

✔️九丈崖

非常震撼的大自然鬼斧神工，岩石很陡峭，可以在山崖下（路难走）感受山和海的碰撞，我一个人在礁石上坐了一会，竟然哭了，可惜孩子压根不懂欣赏风景(´･_･`)

九丈崖的灯塔是长岛看日落最佳位置，我们也没等到……

✔️月牙湾

很小的一片，到了我甚至在疑惑：这玩啥？
这里沙滩不同于别的地方，都是鹅卵石（不让带走），各种形状的，孩子很喜欢捡石头，在这里20分钟逛完了，水倒很清澈，还可以坐快艇。

✔️烽山林海

这两个景区是在一起的（不明白为啥搞成两个景区，为了凑数？）

有35/人（现场另付）往返的观光车可以坐，有体力的也可以自己走，不大，半天就可以逛完。

我们是下午去的（顺便又做了核酸……[苦涩]），可能阴天的关系，黄渤海分界线没有想象中的震撼，海边风很大，还蛮冷的，不过有好多野生的桑葚树，都成熟了，尝了一点，很甜。

人很少，非常清净，特别适合散心溜达。

❣️现在疫情不稳定，省内出游是必看行程卡的、48小时核酸，也算方便了（很知足！）

至此，青岛、威海、烟台我都去过啦（高铁很方便，都在三小时内）

印象最深的是青岛（大学暑假和朋友一起玩了七天，太开心了，后面又出差去过几次，不同的季节有不同的美）

威海我都是9月去的（蓝天白云大海沙滩，景色超美的，还有念念不忘的无花果yyds）

烟台相比较而言，海岸线很长，景点更分散（特别后悔没开车来，可能会玩的更好一些。）
#一起去看海##说走就走的旅行#

#任嘉伦[超话]#

[开学季][开学季]#任嘉伦代言周大生#

[开学季][开学季]#哈曼大中华区品牌代言人任嘉伦#

任嘉伦

「我的嘉人们：

谢谢你们喜欢我，支持我!

在前行路上我们都在不断追寻更好的自己，就算跌倒，爬起来拍拍肩膀继续走。青春之所以珍贵，是因为这时候的我们拥有无比的勇气和坚持。更幸运的是，我有你们，在追梦的路上给了我莫大的能量，优你们真好。

你们的支持，让我不舍辜负，希望可以给你们带来更多的作品，希望我们一起走，一起遇见更好的自己。

我爱的嘉人们爱我的你们，请你们一定要先好好爱自己，照顾好自己，按时吃饭，多喝白水，下雨要撑伞，天热了不要贪凉一直吹空调,天冷了要多穿衣,心情不好可以跟我说。

我愿意做你们的倾听者。

我会一直在，就像你们一直陪在我身边。」
@任嘉伦Allen