[太阳]财富读书会之《秘密》
一年前,我周遭的生活完全崩溃了,工作的精疲力尽,父亲突然去世,和同事,亲人之间的相处关系也是一团糟,然而当时我却不知道,就在这沮丧绝望之中,将伴随着最棒的恩赐。
我瞧见一个伟大的秘密——生命的秘密。在女儿海莉给我的一本百年古书中,我发现了她,我开始在史料中追寻,难以置信的是,过去知道这秘密的,竟然都是历史上的伟大人物柏拉图,莎士比亚,牛顿,雨果,贝多芬,林肯,爱默生,爱迪生,爱因斯坦。
于是将这个秘密用影片的方式传播到全世界,成了我心中的愿景。
随着这部片子在全世界广泛传播,奇迹是的,故事开始如潮水般涌至:有人写信说,常年的病痛,忧郁症和疾病痊愈了,有人在意外发生后,第一次站起来走路,甚至有人从临终病床上恢复了过来。
人们利用这秘密是他们理想中的房子,人生伴侣,车子,工作和升迁都一一出现。还有许多商业人士运用了这个秘密才几天,生意就有了转变的事实,以及亲子间的紧张关系,终于恢复和乐的温馨故事。
了解这个秘密,就没有做不到的事,不论你是谁,或是身在何处,你想要什么,这个秘密都能给你。#张萌萌姐##财富读书会##读书笔记#
一年前,我周遭的生活完全崩溃了,工作的精疲力尽,父亲突然去世,和同事,亲人之间的相处关系也是一团糟,然而当时我却不知道,就在这沮丧绝望之中,将伴随着最棒的恩赐。
我瞧见一个伟大的秘密——生命的秘密。在女儿海莉给我的一本百年古书中,我发现了她,我开始在史料中追寻,难以置信的是,过去知道这秘密的,竟然都是历史上的伟大人物柏拉图,莎士比亚,牛顿,雨果,贝多芬,林肯,爱默生,爱迪生,爱因斯坦。
于是将这个秘密用影片的方式传播到全世界,成了我心中的愿景。
随着这部片子在全世界广泛传播,奇迹是的,故事开始如潮水般涌至:有人写信说,常年的病痛,忧郁症和疾病痊愈了,有人在意外发生后,第一次站起来走路,甚至有人从临终病床上恢复了过来。
人们利用这秘密是他们理想中的房子,人生伴侣,车子,工作和升迁都一一出现。还有许多商业人士运用了这个秘密才几天,生意就有了转变的事实,以及亲子间的紧张关系,终于恢复和乐的温馨故事。
了解这个秘密,就没有做不到的事,不论你是谁,或是身在何处,你想要什么,这个秘密都能给你。#张萌萌姐##财富读书会##读书笔记#
《图说中国77万年饮食文化史》序
饮食之道,体现的文化内涵丰富多彩、博大精深。在历史长河中沉淀下来的饮食文化遗存,可以清楚地观察到它的源远流长,回望这浩荡的文化源流,可以领悟到中华文明雄厚根基之所在。
探讨整理我国饮食文化的宝贵遗产,以服务于人民的健康事业,是历史赋予我们的使命,也是时代前进的要求。今天,我们欣喜地看到,有这样一位饮食服务业的专家,穷20余年之功力,矢志不移,孜孜不倦,为弘扬中华饮食文化、推动中国餐饮事业的发展做出了积极的贡献,他就是《图说中国77万年饮食文化史》主编,我的好朋友关伟雄先生。
读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类
足迹……
《图说中国77万年饮食文化史》中有1500多幅珍贵图片和翔实的文字说明,以图文并茂的形式、系统而独到的专业理论,再现了人类进化、烹饪演进、饮食文化发展的简明过程。图书视角独特,以炊具的更新和演进为分期依据,将中华饮食文化的历史进程形象地
概括为八个阶段——
第1个阶段:从距今约4500万年前山西“世纪署猿”的出现到77万年前“北京人”学会用火熟食为“烹前时期”。如:170万年前云南元谋人或115万年前陕西蓝田人,他们食草木之实、鸟兽之肉,过着未开化的“茹毛饮血,生吞活嚼”之饮食生活,完全不识“熟”滋味。
第2个阶段:中国烹饪诞生的时间约公元前77万年至公元前3万年为“无炊具烹时期”。如:北京周口店猿人洞遗址,发现人类用火遗迹,中国考古学家据此做出“北京人”发明用火熟食论断,证明这里就是中国烹饪发源地,距今约77万年的历史。以前教科书上老写“北京人”生活约50万年前,2009年南京师范大学教授沈冠军等人采用最新考古方法“铝铍埋藏测年法”重新测定了“北京人”遗址和用火遗迹,认为这些远古人类生活在77万年前。烹饪诞生的伟大意义就是人类从此与动物划清界线走向文明。
第3个阶段:历史上的旧石器时代晚期(约公元前3万年—公元前1万年)为“石烹时期”。如:山顶洞人发现烤肉时,小块原料偶然落在石头上面,肉很快成熟,又不会烤糊,于是利用石块烹制食物,从而诞生石烹。
第4个阶段:新石器时代(约公元前1万年—公元前2600年)则为“陶烹时期”。如:1962年在江西省万年县仙人洞出土中国最早的陶器,随后在生活中得到广泛应用,中国烹饪进入“陶烹时期”。
第5个阶段:青铜食器得到广泛应用的公元前2600年至公元前475年为“铜烹时期”。如:马家窑文化遗址发现青铜器, 随着青铜炊具、食具逐渐出现,中国烹饪进入“铜烹时期”。
第6个阶段:根据河北平山县出土战国时期的铁釜后,铁制炊具逐渐出现并得到广泛应用的公元前475年至公元1911年为“铁烹时期”。因为中国历史上的战国到清朝有两千多年,所以又分为:战秦汉魏晋南北朝为铁烹早期,隋唐宋为铁烹中期,元明清为铁烹近期。
第7个阶段:公元1911年至2006年,随着电器炊具的逐渐出现,并得到广泛应用,为“电器烹时期”。
第8个阶段:公元2006年,国外出现分子烹饪 并被国内餐厅引进制作,中国烹饪开始进入“分子烹时期”。
这一崭新的提法在中国饮食文化研究史上可谓独树一帜,首开先河,使读者对中华饮食文化有了更为系统而明晰的理解。
关伟雄为编著《图说中国77万年饮食文化史》一书进行了漫长而艰辛的探索。他一头扎进77万年中华饮食文明的海洋里,查阅图书、收集资料、寻访专家、考察全国各地省市级博物馆、古迹遗址……20多年里,没有谁能统计出关伟雄啃过多少本晦涩难懂的饮食典籍,做过多少万字的读书笔记,没有人会知道他在考证饮食文化遗址的漫漫旅程中洒下了多少汗水,付出了多少心血!
“锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂”。艰辛的付出必然会获得相应的回报,经过长时间的研究考证,反复修改,关伟雄终于编著成稿《图说中国77万年饮食文化史》。这本书不仅唤醒了人们沉睡已久的饮食文化情节,而且为弘扬中华饮食文化提出了具有创见性的诠释。特别是在饮食文化的研究理论上,他不仅系统、全面、深入地将中国饮食文化进行了归纳、整理,而且独辟蹊径,结出了丰硕的新的理论成果,具有宝贵的原创性。
我深信《图说中国77万年饮食文化史》必将受到大众的欢迎与喜爱,因为它是中华民族的一大幸事,是华夏儿女的骄傲,让我们共同期待它的早日出版。我坚信:“甄能煮、你也能煮”,成功无它,用心而已!
国际烹饪大师甄文达
饮食之道,体现的文化内涵丰富多彩、博大精深。在历史长河中沉淀下来的饮食文化遗存,可以清楚地观察到它的源远流长,回望这浩荡的文化源流,可以领悟到中华文明雄厚根基之所在。
探讨整理我国饮食文化的宝贵遗产,以服务于人民的健康事业,是历史赋予我们的使命,也是时代前进的要求。今天,我们欣喜地看到,有这样一位饮食服务业的专家,穷20余年之功力,矢志不移,孜孜不倦,为弘扬中华饮食文化、推动中国餐饮事业的发展做出了积极的贡献,他就是《图说中国77万年饮食文化史》主编,我的好朋友关伟雄先生。
读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类
足迹……
《图说中国77万年饮食文化史》中有1500多幅珍贵图片和翔实的文字说明,以图文并茂的形式、系统而独到的专业理论,再现了人类进化、烹饪演进、饮食文化发展的简明过程。图书视角独特,以炊具的更新和演进为分期依据,将中华饮食文化的历史进程形象地
概括为八个阶段——
第1个阶段:从距今约4500万年前山西“世纪署猿”的出现到77万年前“北京人”学会用火熟食为“烹前时期”。如:170万年前云南元谋人或115万年前陕西蓝田人,他们食草木之实、鸟兽之肉,过着未开化的“茹毛饮血,生吞活嚼”之饮食生活,完全不识“熟”滋味。
第2个阶段:中国烹饪诞生的时间约公元前77万年至公元前3万年为“无炊具烹时期”。如:北京周口店猿人洞遗址,发现人类用火遗迹,中国考古学家据此做出“北京人”发明用火熟食论断,证明这里就是中国烹饪发源地,距今约77万年的历史。以前教科书上老写“北京人”生活约50万年前,2009年南京师范大学教授沈冠军等人采用最新考古方法“铝铍埋藏测年法”重新测定了“北京人”遗址和用火遗迹,认为这些远古人类生活在77万年前。烹饪诞生的伟大意义就是人类从此与动物划清界线走向文明。
第3个阶段:历史上的旧石器时代晚期(约公元前3万年—公元前1万年)为“石烹时期”。如:山顶洞人发现烤肉时,小块原料偶然落在石头上面,肉很快成熟,又不会烤糊,于是利用石块烹制食物,从而诞生石烹。
第4个阶段:新石器时代(约公元前1万年—公元前2600年)则为“陶烹时期”。如:1962年在江西省万年县仙人洞出土中国最早的陶器,随后在生活中得到广泛应用,中国烹饪进入“陶烹时期”。
第5个阶段:青铜食器得到广泛应用的公元前2600年至公元前475年为“铜烹时期”。如:马家窑文化遗址发现青铜器, 随着青铜炊具、食具逐渐出现,中国烹饪进入“铜烹时期”。
第6个阶段:根据河北平山县出土战国时期的铁釜后,铁制炊具逐渐出现并得到广泛应用的公元前475年至公元1911年为“铁烹时期”。因为中国历史上的战国到清朝有两千多年,所以又分为:战秦汉魏晋南北朝为铁烹早期,隋唐宋为铁烹中期,元明清为铁烹近期。
第7个阶段:公元1911年至2006年,随着电器炊具的逐渐出现,并得到广泛应用,为“电器烹时期”。
第8个阶段:公元2006年,国外出现分子烹饪 并被国内餐厅引进制作,中国烹饪开始进入“分子烹时期”。
这一崭新的提法在中国饮食文化研究史上可谓独树一帜,首开先河,使读者对中华饮食文化有了更为系统而明晰的理解。
关伟雄为编著《图说中国77万年饮食文化史》一书进行了漫长而艰辛的探索。他一头扎进77万年中华饮食文明的海洋里,查阅图书、收集资料、寻访专家、考察全国各地省市级博物馆、古迹遗址……20多年里,没有谁能统计出关伟雄啃过多少本晦涩难懂的饮食典籍,做过多少万字的读书笔记,没有人会知道他在考证饮食文化遗址的漫漫旅程中洒下了多少汗水,付出了多少心血!
“锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂”。艰辛的付出必然会获得相应的回报,经过长时间的研究考证,反复修改,关伟雄终于编著成稿《图说中国77万年饮食文化史》。这本书不仅唤醒了人们沉睡已久的饮食文化情节,而且为弘扬中华饮食文化提出了具有创见性的诠释。特别是在饮食文化的研究理论上,他不仅系统、全面、深入地将中国饮食文化进行了归纳、整理,而且独辟蹊径,结出了丰硕的新的理论成果,具有宝贵的原创性。
我深信《图说中国77万年饮食文化史》必将受到大众的欢迎与喜爱,因为它是中华民族的一大幸事,是华夏儿女的骄傲,让我们共同期待它的早日出版。我坚信:“甄能煮、你也能煮”,成功无它,用心而已!
国际烹饪大师甄文达
生活的宏伟目标就是感知,去感觉我们的存在……
写于佛罗伦萨至比萨途中
作者:拜伦
哦,别跟我谈论什么故事里的伟大的人名,
我们青春的岁月是我们最光辉的时辰;
甜蜜的二十二岁所得到的常春藤和桃金娘
胜过你所有的桂冠,无论戴得多么辉煌。
对于满额皱纹,花冠和王冕算得了什么?
那不过是五月的朝露洒上枯死的花朵。
那么,不如把这一切从苍白的头上扔开!
对于只给人以荣耀的花环我又何所挂怀?
呵,美名!如果我对你的赞扬也感到欣喜,
那并不仅仅是为了你富丽堂皇的词句;
我是想看到亲爱的人儿睁大明亮的眼,
让她知道我这爱她的人也并非等闲。
主要是因此,我才追寻你,并且把你发现,
她的目光是笼罩着你的最美的光线;
如果听到我的灿烂的故事,她闪闪眼睛,
我就知道那是爱,我感到那才是光荣。
写于佛罗伦萨至比萨途中
作者:拜伦
哦,别跟我谈论什么故事里的伟大的人名,
我们青春的岁月是我们最光辉的时辰;
甜蜜的二十二岁所得到的常春藤和桃金娘
胜过你所有的桂冠,无论戴得多么辉煌。
对于满额皱纹,花冠和王冕算得了什么?
那不过是五月的朝露洒上枯死的花朵。
那么,不如把这一切从苍白的头上扔开!
对于只给人以荣耀的花环我又何所挂怀?
呵,美名!如果我对你的赞扬也感到欣喜,
那并不仅仅是为了你富丽堂皇的词句;
我是想看到亲爱的人儿睁大明亮的眼,
让她知道我这爱她的人也并非等闲。
主要是因此,我才追寻你,并且把你发现,
她的目光是笼罩着你的最美的光线;
如果听到我的灿烂的故事,她闪闪眼睛,
我就知道那是爱,我感到那才是光荣。
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