#茶# #每天学一点茶知识# #茶文化# 如何通过叶底来判断茶叶的嫩度?
1、从芽头及嫩叶含量的比例和叶质老嫩来衡量,含芽越多越嫩;
2、从软硬度和有无弹性来区别,软则嫩;
3、从叶脉隆起平滑、触手不触手来看,叶脉隆起,触手成熟度高,反之则嫩;
4、条形茶还可以从叶张卷摊来看,卷则嫩,摊的老;
5、相同茶树品种还可以从叶张大小、叶缘锯齿状深浅来看,叶张小,叶缘锯齿浅,则嫩度高。
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2、从软硬度和有无弹性来区别,软则嫩;
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#肖战劝学#
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