在国内很多人可能对松露的认识少之又少,对于喜欢吃国外和一些高档食材的人来说,可能也不常吃,这是西餐原料供应商的珍宝之一,松露被欧洲人称为餐桌上的钻石。
松露、鱼子酱、鹅肝并列称为“世界三大珍肴”,松露的价值就像钻石一般高贵,在国内的意大利餐厅,西餐原料供应商会挖掘这个商机,去需找货源供应给餐厅和酒店,大多数小餐厅都会用国产的松露。因为国产的会比较便宜,但是质量口感却没有来自欧洲国家的好。
松露对生长环境特别的挑剔,需要在阳光充足、水分充足、土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,松露可分黑白,白松露的价值比较昂贵,因为它产量稀少、营养价值高,堪比中国所有补品还高,白松露每年的产量是3吨,黑松露每年有35吨左右,可想而知白松露简直就是钻石中的钻石王老五。也就是价值高,西餐原料供应商们,会通过价值挖掘它们的市场需求,售卖于国内五星级酒店、米其林餐厅、高级私人会所。
西餐原料供应商的珍宝不仅仅说松露,还有并称的鱼子酱、鹅肝酱,下期再介绍它们,如对松露有兴趣的,可以随时咨询小编!
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松露对生长环境特别的挑剔,需要在阳光充足、水分充足、土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,松露可分黑白,白松露的价值比较昂贵,因为它产量稀少、营养价值高,堪比中国所有补品还高,白松露每年的产量是3吨,黑松露每年有35吨左右,可想而知白松露简直就是钻石中的钻石王老五。也就是价值高,西餐原料供应商们,会通过价值挖掘它们的市场需求,售卖于国内五星级酒店、米其林餐厅、高级私人会所。
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2018年1月22日,2组编号22号,日精进第1473天,文/黄文英:【最期待我的创新能使用户越简单越好】
我是酒店服务商当然特别关注酒店,也特别喜欢体验不同的好酒店,可好多高档酒店去一次就再也不想去第二次,因为他的高档、他的智能把我变成白痴、愚蠢,花大把人民币住进去这个动不了、那个不会用,连看个电视都费劲,智能马桶那个按钮多得我无从下手。
我就是喜欢苹果手机的一个按钮设计,简单得一周岁孩子到九十高龄老翁都能用,难怪白色苹果手机+一个按钮怎么看都像马桶,难怪大多数人坐马桶就拿起像马桶的苹果手机。
所以,用我弱智的思维,创新不是复杂得人人没见过,创新应该是简单得谁都会、谁都爱。 https://t.cn/R0R7pVR
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