为什么在日常中我们很少见到玉米？特别是城市人口，一年到头都没消化几根玉米棒子，更别说把玉米当主粮了。而这很大部分原因是玉米已经完全融入我们的生活，以至于很难被大众察觉到它究竟在哪里。或许被我们直接放进嘴里的玉米粒并不多，但人类的吃穿用度早已离不开玉米了。而玉米除了是人类的口粮以外，还是牲畜们最重要的口粮。玉米作为最主要的饲料来源之一，也被誉为“饲料之王”。
在我国，饲料消费就是我国玉米消费的主力军，约占我国玉米消费的60%。再加上我国散养户比例较大，我国饲料玉米消费可能比统计中要更多。而以玉米为饲料，也是全球基本统一的做法。
所以说，人类日常所食用的肉类、奶制品和蛋类等，都有玉米的一份功劳。我们每吃一口肉蛋奶，都要感谢茁壮生长的玉米。玉米中最主要的成分便是淀粉，平均含量为75%左右。因此，玉米最重要的工业用途便是开发玉米淀粉。据统计，全世界80%以上的淀粉是玉米淀粉。而玉米淀粉生产的最大优势是副产品多，此点远远优于薯类和谷类淀粉。它能制作出上千种食品添加剂，运用到食品的各个角落去。
例如，饮料中的悬浮剂、预糊化后可用于制方便面、发酵成玉米醋、培养酵母等。
而其中55%的玉米淀粉，还会被用于制作淀粉糖，主要的淀粉糖产品有葡萄糖、麦芽糖和果葡糖浆等。另外，玉米淀粉用于提高啤酒的风味稳定性也极为合适。酿酒一般用大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制，有时为了降低成本也会加入未发芽的大麦、大米和玉米等代替麦芽。
但用玉米替代这些酿制啤酒的辅料，不仅各项指标达标，味道、口感都会更好。丹麦产世界名牌“嘉士伯”啤酒就是用玉米糁生产的。

【和弟弟讨论还钱01】

大二时有同学羡慕我生源地贷款不用交学费。我迷惑地说：“你们看到了我现在不用出钱，可是我还没毕业就负债几万哎！”

和弟弟讨论说，要尽快把钱还了，不然孩子吃奶打酱油了还欠着国家的钱这不好吧。

弟弟反驳说，那每个月往里面存个两三百就可以了。

“可是这样一年到头都还不上贷款唉”

“我的意思是，不用着急还。因为现在通货膨胀了。比如你卖笔，这支笔卖一块钱，明年卖一块五，你说你是现在把你借人家的1块钱还上，还是明年卖笔后再还那1块钱？”

“我现在是买笔的那个人吧…”

“资金是流动的。所以说那些贷款买房的人，可能还赚了。这就是把负资产变成资产……”

“wuiyo…不愧是你”

那古老的院落，往昔的炊烟，曾经的喧嚣，随着社会经济技术不断发展进步，已经烟消云散了，原来的主人变成了城里来的游客，一年到头也就回来一两次，甚至有的好几年都没有回来。整个村庄变得如此寂静，那一串串烙在村道门径的童年脚印，被那草绿色的藓苔层层復盖了，而今，重新踏上旧时的路，使我再次心紧的是：一切过去日子的感情，又逐渐活在我的心里，曾经熟悉的震撼，为了回忆中的忧伤，真想吐出一丝长叹……，
在一切过去的日子里，生活很拮据，日子也煎熬，但精神却很富裕，脸上的笑容单纯而又坚定，对未来充满了憧憬，邻里之间相敬如宾，相扶相持，没有攀比，没有套路，没有戒备。记得那时候，一手吃饭，一手端着碗还满村子到处串门……
在如今的经济时代里，那一切过去日子的感情，只能活在回忆的忧伤里，但还是希望，发展再快点，政策再好点，让穷人都富裕起来，相信在不久的将来，也许5年后，至多10年，相信到时候每个人最不缺的是钱，最缺的是亲情和友情，用钱卖买感情的时代将一去不复返，有钱就是爷的时代将一去不复返，用钱论成败的时代将一去不复返……。