#生酮饮食#TB买的猪油渣也到货了，卖家描述是青岛温州特产，用猪油加板油梭子熬制的，不含面粉，因为没吃过，吃起来总有些怀疑，表面这么酥脆是怎么做到的[疑问] 生酮饮食每日的脂肪摄入都很难达标，猪油渣很香都是小时候的记忆，现在像解禁一样的又能开吃，多大的乐事！唯恐自己买到的是假油渣害了我的生酮计划
ps:碗里那些是40g的量

賞完花後，泡完溫泉後，肚子實在餓，本想直接去吃香腸了，但.........香腸怎麼可以填滿我的肚啊！在返回的路途中，我選擇我之前曾經介紹過的富源水餃店，說真的，來大碗住過的，就知道我很少介紹麵粉類的吃的，因為我覺的好吃的麵食，是手工做的，粗細不同，咬起來才有嚼勁，但這間水餃，也是手工的，皮薄料多，但超小顆的，碗哥點的是韭菜口味的，ㄧ口ㄧ顆，沒有大氣的店面，在鄉下中的鄉下，但往往賣到缺貨，就知道好吃的食物會吸引老饕過來品嚐的，有路過、經過、別錯過啦！吃完當然就是去糖場吃香腸啦！但.......這老店香腸不是超好吃，主要是無聊想吃，順便帶傻蛋君餵魚.......今天行程大農大富蟻窩喝咖啡+蜜香紅茶+厚片土司共140元台幣+賞花+瑞穗吉祥溫泉（ㄧ大ㄧ小350台幣）+富源水餃店（30顆水餃+酸辣湯+豆乾+可樂ㄧ瓶=240台幣+光復糖場（葉記香腸2支60元+餵魚10元）........回家，今日半日遊加油錢1000台幣

#烘焙baking# 今天元宵没有出去看灯会，在家惦记着心形抹茶面包还未做好，中种发酵了17个小时，做这么一个吐司总共花了22个小时。
面粉贵过面包的事情经常做，无外乎自己的一点小爱好罢了。
早上因为要做空腹检查所以没有吃早饭，看到朋友圈尽晒的各种汤圆，晚上就下了几个芝麻汤圆来凑合应景，里面加了椰奶，蜜豆以及自酿的糖桂花。
一年一度的元宵节，祝大家节日快乐！