想要把茶叶泡得更好喝一些,该注意哪些细节呢?
1、不同的茶叶要用不同的茶具
不同的茶叶有不同的特质,这些特质只有在特定的茶具当中才能释放出来,才能找到真正的属于这种茶叶的口感。所以想要让茶叶泡得更好喝,一定要找准喝茶的工具。比方说绿茶最好用玻璃杯来泡,红茶最好用白色茶具来泡,普洱茶适宜用紫砂壶,乌龙茶可以用瓷质的盖碗。不要什么茶叶都放进普通的玻璃杯子泡,这样只能解渴,没有办法品茶。
2、注意水和茶叶的比例
好茶叶最好能够茶水分离,但是如果实在没有这个条件,也应该保持一个好的比例,将茶和水的比例控制在1.5:100。在这个比例下,即使闷很长的时间也不会发苦,这是一个安全的比例。不同的茶叶有不同的茶水比,这样才能发挥不同的味道,在泡茶之前最好能够深入的研究一下,根据不同茶的类型来放入适当的水。
3、注意水温
不同的茶叶类型在水温的控制中也是存在区别的,绿茶不要用高于90度的水来冲;泡红茶,要用85度到90度的水冲泡;乌龙茶用沸水冲泡黑茶也要用沸水冲泡。开始的时候也许没有办法掌握好水分,为了能够让茶叶泡得更好喝,可以用一个水温计,慢慢的就能捉摸出门道,就能不用水温计,把水放到茶杯当中,自己用手掌就能感受出来。
4、煮水的时间要适宜
在泡茶之前,需要煮自来水,这里面也是有门道的。煮水的时候要大火快煮,不要用文火慢煮,否则会降低水的含氧量,影响茶汤的口感。如果用自来水泡茶,煮的时间一定要久一点,如果用矿泉水泡茶,时间就能稍短一些。最起码要保持一分钟水的沸腾,要把水中的残留的氯去除,降低水的异味。
泡茶叶并不是一件简单的事,如果想要拿茶水来解渴,自然可以不讲究这么多门道。但是如果是品茶就需要在每一个步骤上多用心,这样泡出来的茶水才色香味俱全。#忆果缘1971##健康生活##泡茶#
1、不同的茶叶要用不同的茶具
不同的茶叶有不同的特质,这些特质只有在特定的茶具当中才能释放出来,才能找到真正的属于这种茶叶的口感。所以想要让茶叶泡得更好喝,一定要找准喝茶的工具。比方说绿茶最好用玻璃杯来泡,红茶最好用白色茶具来泡,普洱茶适宜用紫砂壶,乌龙茶可以用瓷质的盖碗。不要什么茶叶都放进普通的玻璃杯子泡,这样只能解渴,没有办法品茶。
2、注意水和茶叶的比例
好茶叶最好能够茶水分离,但是如果实在没有这个条件,也应该保持一个好的比例,将茶和水的比例控制在1.5:100。在这个比例下,即使闷很长的时间也不会发苦,这是一个安全的比例。不同的茶叶有不同的茶水比,这样才能发挥不同的味道,在泡茶之前最好能够深入的研究一下,根据不同茶的类型来放入适当的水。
3、注意水温
不同的茶叶类型在水温的控制中也是存在区别的,绿茶不要用高于90度的水来冲;泡红茶,要用85度到90度的水冲泡;乌龙茶用沸水冲泡黑茶也要用沸水冲泡。开始的时候也许没有办法掌握好水分,为了能够让茶叶泡得更好喝,可以用一个水温计,慢慢的就能捉摸出门道,就能不用水温计,把水放到茶杯当中,自己用手掌就能感受出来。
4、煮水的时间要适宜
在泡茶之前,需要煮自来水,这里面也是有门道的。煮水的时候要大火快煮,不要用文火慢煮,否则会降低水的含氧量,影响茶汤的口感。如果用自来水泡茶,煮的时间一定要久一点,如果用矿泉水泡茶,时间就能稍短一些。最起码要保持一分钟水的沸腾,要把水中的残留的氯去除,降低水的异味。
泡茶叶并不是一件简单的事,如果想要拿茶水来解渴,自然可以不讲究这么多门道。但是如果是品茶就需要在每一个步骤上多用心,这样泡出来的茶水才色香味俱全。#忆果缘1971##健康生活##泡茶#
今天老公回来了终于见到心心念念的的乖乖啦开心
中途有个小插曲具体就不说了 反正我生气吃醋啦 不开心
猪小乖又想到每次自己被我凶凶 委屈的哇哇哭哈哈哈哈哈 可爱死了
新到的手持太好看啦
白嫖奶茶
早上自己买了一杯乌龙茶 老公来的时候也给我买了开心~~~
前几天老公给我点的and备注《
我爱我的笨蛋老公
#love佳の恋爱日常#
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昨天中午去咖喱哥哥租的店面捧场,不过因为在4楼,而且位置偏僻所以人比较少,我找了10来分钟才找到,我一进门他愣了一下就马上认出我来,还记得我吃不惯印度咖喱,就拿准备的两种咖喱先给我尝一尝,还送了我一杯乌龙茶,害怕我喝不惯冰的,马上加热给我,太暖心了。因为场地偏僻,原本就是晚上开的居酒屋,店里就我一个人,我们聊了两个小时左右就回去了,他还问我喜欢什么日本料理,今天又找了其他店做咖喱,正好离我家也很近,如果我去的话,还特别给我做喜欢的料理,太贴心了。
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