位于伦巴第曼托瓦Mantua的Dal Pescatore Canneto Sull’Oglio, 是一家从1996年起就稳坐米其林三星宝座的餐厅,餐厅也是镶嵌在一家罗莱夏朵酒店里,Santini家族1920年代是在Oglio河上捕鱼的渔民,从经营一家鱼类为主餐厅一直发展到今天,注入了几代人的传承和创新,而这几代人如今依旧团结的在一起工作,真是一副小而美的精致画面

如果说想到与之匹配的葡萄酒,一定是附近位于加尔达湖南岸Sirmione的Brolettino, Ca Dei Frati, 一款用Turbiana本土白葡萄酿造的白葡萄酒,装在一个造型复古的酒瓶里。就好像一段对唱近百年的咏叹调。Cai Dei Frati 酒庄酒窖建在一座废弃的修道院里,葡萄园里有一座“活的”军事瞭望塔。这背后是一家三代运营,亲力亲为!

只可惜,这个春天,我们和这两个家庭都失约了!
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#台湾好好吃#▲颐宫中餐厅荣获《2019台北米其林指南》米其林三星餐厅▲
严选各种当令食材,供应中华各菜系料理;精巧饮茶点心或经典筵席名菜,广获国内外好评,获选两岸美食论坛十大名店殊荣。餐厅共设有6间中法美学融合的私密贵宾包厢,日享通透温暖天光,夜拥壮丽灯火美景是私人聚会的绝佳场所。米其林三星餐馆,頤宮,粤菜,人均消费:1100-2800台币,103 台北市大同区承德路一段3号君品酒店17楼

东京大饭店:相信很多人都是冲着木村拓哉去看的[doge]。木村拓哉饰演一个厨艺超强的厨师尾花夏树,在巴黎有自己的店,有团队,并且获得米其林二星。有着超高的厨艺,称赞无数,自信使他变得自高自大,事业也遇到瓶颈期,他怎么也没法获得米其林三星。。。一次饭店在接待官员就餐过程中,饭店引发食物中毒,使饭店倒闭了,尾花夏树也失业了,团队也解散了,人生跌入谷底。。。落魄时,遇到了早见伦子,她也对食物有喜爱,有追求,厨艺一流,也开过餐厅,但是怎么也没得过星级。两人决定从新开始,打造三星米其林餐厅,要找最好的厨师帮手。因此,尾花夏树找他当年的伙伴,但是都拒绝了他,但是他没有放弃。餐厅一边筹备困难重重,打造自己的团队也困难重重,迎难而上。看着他信心满满,其他人也看在眼里,对他也有了信心,纷纷加入团队,接受了他。在不断挑战中,终于拿到米其林三星。
日本片子真的是鼓励人心的正能量,与国情人民性格有着密不可分的特点。这部剧里感觉就是演员都老了[哈哈],不过好处就是稳啊。。。唉,木村拓哉女儿都宣布出道了,时光不再,我们加油了[doge]。。。


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