酸辣粉不酸也不辣,粉没有顺滑感,似乎没有煮熟,然后我加了陈醋进去也救不了清淡的味道[允悲][允悲][允悲]巧乐滋还是原味的好吃点,板栗饼说有咸的,老板娘不在老板不晓得就拿了两个甜的,齁甜[笑cry][笑cry][笑cry]肠粉平平常常,粉不够细腻,味道适中,就觉得店里的辣椒还可以[doge][doge][doge]
咸甜对于我来讲真的算是反人类的口味。
从小一直认为咸味和甜味是反义词,水火不容无法共存,本人偏爱咸味,也因此除了冰棍雪糕(小时候更偏爱冰棍)和清水粽子蘸糖以外,几乎不喜欢一切糖果零食,包括过年必吃的汤圆,也只吃没馅儿的白汤圆。
这个根深蒂固的观念改变大致有三个阶段:
小学不知道哪一年,跟着大人外出应酬,桌上有个菜,是酒楼饭馆常常出现的玉米烙,甜的,震惊我很久,因为玉米粒对我来说除了白煮玉米以外,唯一的做法就是清炒,那都是咸的。玉米烙当时也尝了,记忆中也是很难忘掉当时一言难尽的口感。
第二个阶段没有具体时间,就是渐渐长大的过程中,逐渐明白甜味放在汤菜里面偶尔用来提鲜,这其中也发生过一次令我很难忘记的事情。高中的年纪,去城里姑妈家吃饭,特别多人,房子不大,比较拥挤,厨房更拥挤。她们做的自制火锅,我艰难地看完他们炒了底料,就回到客厅等餐了。然而上桌的那一大锅我最爱的重庆红油火锅——是甜的,不是我有甜味偏见,而是它,确实是甜的,辣和咸的味道甚至都被压下去,绝了,有点黑暗的一次体验。后来姑父解释了,他是主厨,但是当时厨房人比较多,撒糖提鲜的时候,一下撒多了,还紧急捞了一点回来,当然,于事无补哈。不过经此一事,提鲜这件事真的给我留下很深刻的影响啊,虽然印象不好,但我完全接受了糖提鲜这个做法。
最后是在北方上大学,受迫式完全接受了甜味上桌,因为食堂菜很多都要放糖,我其实到现在都认为那是他们提鲜过量的结果,但是锅包肉还是好吃的,虽然一次吃不了多少吧。还学会了麻酱里面放糖直接吃,还挺适口,挺好吃嘿。
说这么多是因为今天早餐吃到了白煮蛋蘸糖,两个东西都曾是我的心头恨,白煮蛋现在还是。
唉。
(图糯米提子雪糕是心头爱[ok]
从小一直认为咸味和甜味是反义词,水火不容无法共存,本人偏爱咸味,也因此除了冰棍雪糕(小时候更偏爱冰棍)和清水粽子蘸糖以外,几乎不喜欢一切糖果零食,包括过年必吃的汤圆,也只吃没馅儿的白汤圆。
这个根深蒂固的观念改变大致有三个阶段:
小学不知道哪一年,跟着大人外出应酬,桌上有个菜,是酒楼饭馆常常出现的玉米烙,甜的,震惊我很久,因为玉米粒对我来说除了白煮玉米以外,唯一的做法就是清炒,那都是咸的。玉米烙当时也尝了,记忆中也是很难忘掉当时一言难尽的口感。
第二个阶段没有具体时间,就是渐渐长大的过程中,逐渐明白甜味放在汤菜里面偶尔用来提鲜,这其中也发生过一次令我很难忘记的事情。高中的年纪,去城里姑妈家吃饭,特别多人,房子不大,比较拥挤,厨房更拥挤。她们做的自制火锅,我艰难地看完他们炒了底料,就回到客厅等餐了。然而上桌的那一大锅我最爱的重庆红油火锅——是甜的,不是我有甜味偏见,而是它,确实是甜的,辣和咸的味道甚至都被压下去,绝了,有点黑暗的一次体验。后来姑父解释了,他是主厨,但是当时厨房人比较多,撒糖提鲜的时候,一下撒多了,还紧急捞了一点回来,当然,于事无补哈。不过经此一事,提鲜这件事真的给我留下很深刻的影响啊,虽然印象不好,但我完全接受了糖提鲜这个做法。
最后是在北方上大学,受迫式完全接受了甜味上桌,因为食堂菜很多都要放糖,我其实到现在都认为那是他们提鲜过量的结果,但是锅包肉还是好吃的,虽然一次吃不了多少吧。还学会了麻酱里面放糖直接吃,还挺适口,挺好吃嘿。
说这么多是因为今天早餐吃到了白煮蛋蘸糖,两个东西都曾是我的心头恨,白煮蛋现在还是。
唉。
(图糯米提子雪糕是心头爱[ok]
#浪浪钉[超话]#
捏马,这我就得好好论上一论了,香菜,芹菜,一生之敌;兔子肉(不敢吃),鸽子肉(不敢吃);不喜欢胡萝卜除了切丝之外其他的块、片的吃法;姜,花椒,一点不沾;喜欢吃甜但又不能太甜,喜欢吃辣但又吃不了太辣;饺子,面条,米饭都不喜欢吃;向我开炮!!!还有还有甜粽子,甜豆浆,咸豆花!!!
捏马,这我就得好好论上一论了,香菜,芹菜,一生之敌;兔子肉(不敢吃),鸽子肉(不敢吃);不喜欢胡萝卜除了切丝之外其他的块、片的吃法;姜,花椒,一点不沾;喜欢吃甜但又不能太甜,喜欢吃辣但又吃不了太辣;饺子,面条,米饭都不喜欢吃;向我开炮!!!还有还有甜粽子,甜豆浆,咸豆花!!!
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