看得特别特别透彻的句子

1.“请用你绝对清醒的理智去压制你不该有的感情”

2.“没关系啊 突然想通了 饭和谁吃都香 玫瑰花谁送都浪漫 反正不管怎样都会有遗憾”

3.“幸福的人总是多一份慈悲与宽容 痛苦的人才带着傲慢与偏见”

4.“不要因为说了你想听的你就信了”

5.“人类最大的弱点 便是自命不凡的幻想”

6.“不能坚定的选择我就别来感动我了”

7.“原来缺爱的那个人 在收到礼物的时候 不是感到惊喜 而是盘算着怎么报答”

8.“大大方方的为自己的心动买单”

9.“今晚的月亮长了牙齿 把异乡人咬的生疼”

10.“灯芯孤独的太久终将会忘记火焰的温度”

11.“不冷不热是最成熟的社会哲学”

12."勿因喜而轻诺"

13.“天一亮 所有的情绪会消失 别熬太晚”

14.“故事本不该这么结束却也只能这么结束”

15.“路走过了 火锅也吃过了 长篇大论也发过 礼物也送过 我的难过质疑也讲过 你很重要我也说过了 遗憾的不该是我”

16.“新朋友不知旧脾气 旧朋友不知新生活”

17.“除非你的加入比我独处更加宜人”

18.“那就祝你我有数不尽的鲜花与浪漫”

19.“慢也好 步子小也好 是在往前走就好了”

20.“那我就不等你了 这个冬天如果有其他温暖的手伸向我的话 我也要尝试握紧了”

21.“我最最讨厌的事情就是 你很长一段时间都忽略我 然后又突然开始和我说话 开始关心我 好像什么事情也没有发生过一样”

22.“和好了也是一样的结局 还是会旧账重提 还是爱冷冰冰说反话 还是爱钻牛角尖斤斤计较 不如 祝你岁岁平安”

23.“我开始释怀了他现在爱着谁 陪着谁 在谁身边和谁过新年 对我来说已经不重要了都翻篇了这道坎我准备要过去了”

提到“吃饭”,中国人总有数不尽的故事可以分享:

“如果你在中国餐厅里点一条鱼,那么他们觉得保留一条鱼的原始模样上来,是对客人的尊重”

“越鲜美,就越要减少处理步骤,所以很多最好的鱼类做法是清蒸,而不是经过复杂的工艺处理”

“在民国,火车票分为几等座位的时候,餐厅是纯粹模仿西方火车供应食物,但是建国后,火车票供应紧缺的年代,火车餐厅的座位往往被车上的工作人员当作了额外的收入来源,开始贩卖餐厅的座位,导致很多餐厅不能正式运转,只能销售盒饭,由列车员推着餐车贩卖”

“1900年开始,铁道线最早通过的地方,都有著名的烧鸡品牌,比如符离集烧鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡、德州扒鸡、辛集烧鸡等,因为这种食物方便而容易携带,适应了乘客们厌弃劣质食物的心理,成为著名的土特产”

......

在王恺、戴小蛮著,刘小柱摄影的新书《中国人超会吃》中,你将读到作者们从菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发,选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食,配合以14篇饭桌观察 、6地(北京/上海/南京/扬州/苏州/成都)市集采风以及800余幅现场摄影作品,呈现嘈杂声色与平民智慧,堪称一次当代中国餐桌新巡礼。

一起来听本书作者王恺的介绍吧https://t.cn/A6MaAtUU

@世纪文景

《下地记趣——猎户座:留庄里的故事》

老父原要薅着我上东地薅辣椒棵,太阳落山又改了主意,去西地大沟种大麦,年前出些青苗喂鹅,人也能吃几个麦苗窝窝头。

先平土。巴掌大块地,撒了足有三斤化肥,还要撒羊粪。让我拿掀铲羊粪。
我说:“这要不得。上次给小叔家剪大蒜,干了总起没个半小时,指缝里磨了个水泡。给你铲这几掀羊粪,回头再把我累坏了,明天躺床上起不来了。”
老父:“唉呦呦不得了,把你虚的,长这身肉你可不亏。你可不能多干,铲这几掀得了。”
平整好地,挖垄,滤种子。
我:“这滤的会不会太密了?”
老父:“不会。你应该用舀子滤,一个垄滤三斤。”
我:“……”

说起在大沟堤上种地,也有讲究。
大沟就是水渠,大沟堤就是水渠两侧的路,属于公共区域,一般用于走路,理论上是不给种东西的。但是农村种地,见缝插针,这种水渠路,少有人走,恰恰方便种地。勤快人家,一般种点蔬菜,或补上几颗当季庄稼,总不空着。
老父勤快过了头。自己一亩地的大沟堤横向发展,一直开拓到了左侧地的边边,左侧地属于徐园庄一户人家。
老父说:“有次我种了几颗大豆,种到了边边上。这块地的那个女人,把我大豆砍了三棵。后来她种棉花,也紧边边,我砍了她八棵。有天遇见了,女的问我:‘我棉花咋没了?’我说:‘那我大豆也没收啊。’女的就不吭气了。”
我指着南瓜秧子说:“这南瓜她摘不摘。”
老父:“摘。我也不问。她也不说。”
我:“那不就得了。”

回去看到一方荒地,分了几块,一块零落些白菜,半亩辣椒淹死了,全书枯黄的秸秆,一块是荒废的豆角架,还有一块长满了荒草。
我指着长满荒草的一块问:“这(原本)种的啥?”
老父:“这长的草,你看不出来?”
我:“听说小奶奶生病了,什么病?好了么?”
老父:“脑梗塞。就是累的。”
说完一脸讳莫如深,不让再问。
这块地是小爷爷小奶奶家的,春里还是一片绿。下半年听说小奶奶突然生病了,见着这块荒地,我便突然想起她来,不知她怎样了。
看着老父一脸沉肃,我不觉心情沉重:小奶奶该不会就瘫了吧。
唉……

小奶奶出现在留庄很晚。关于她的故事,留庄人总爱给句评价:憨拼。
故事要从很早说起。小爷爷名里有个华字,长辈同辈都称“华子”,按辈分我家几个手足都得喊他“小爷爷”,尽管他看起来很年轻。
小爷爷家的“难念经”也说不尽。他本人属于游手好闲那一挂,总不算个好庄稼汉。只说10年前后吧,小爷爷的老婆出去打工,一来二去和打工的男同事好上了,回来就闹离婚。
离婚后隔了两三年吧,小奶奶嫁过来了。她带着俩女孩,小爷爷原先有个儿子,都是上四十的人了,俩人便也没再生。前几年我在乡下教书,参加了小奶奶大女儿的婚礼,嫁在了老庙村,婆家还挺不错的。
小奶奶很能吃苦。她是个典型的北方女人,骨架大,丰乳肥臀,一副憨厚相貌。农忙时节,更深露重,她在地里摘棉桃到夜里十一点,打着头灯摘。有时下雨,地里没人,她还要去地里忙活。几亩地小爷爷很少问,他愿意在队上领铺水管、看烧麦点这种见天领公家钱的活计。小奶奶就显得更忙更累,没日夜的忙活,所以落了个“憨拼”的称号。
都是苦命人,有得福享,谁愿意这么见天累。
奶奶活着时,她偶尔来串门,聊些啥我不记得了,总记得人很热情,说话实在。

路遇本家三叔。
老父问:“种不种大麦,我这有种子。给你匀点。”
三叔说:“种不了,没地方。现在种好,年前还能吃上。”
老父道:“出了苗你去割蛮,搞点吃。”
说着车拐了弯,再前面就是入庄的路口,正对路口向里走的巷子,便通往小爷爷小奶奶家。

走着走着,远远巷口一个人影招呼:“那是谁?茹茹白?”
是小奶奶。
我凝目看,她站在三轮车子旁,在整理什么东西,说话声音中气足,想来身体应该无大碍了。
她又问:“你啥时候回来的?都没见你。”
我说:“昨天。国庆节回来的。”
话头落,老父车拐了弯,我们便没再聊天,各自忙去了。

进家门,我发觉见到站在车旁的小奶奶那一刻,我很开心,是真心为她开心,希望她身体健康,以后也能注意休息,别再把自己累坏了。
希望留庄未来三十年的故事里,都有她;希望有关她的故事里,都是安康、美好与感恩。


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