#银川市发布“人才兴市30条”##984快报# 记者从5月30日召开的“银川人才兴市30条”新闻发布会上了解到，银川市对原有人才政策体系进行了优化整合、改版升级，重磅出台“人才兴市30条”，大力实施人才引进、培养、暖心、活力四大工程营造重才、爱才、惜才、敬才环境，为银川发展广纳天下英才汇聚强大力量。
在实施人才引进工程方面，银川市瞄准高层次人才、青年人才、创新创业人才等三类推动银川市高质量发展的“源头活水”分类施策，突出精准靶向引才和灵活柔性引才。对于高层次人才，给予全职引进人才最高60万元生活补贴，叠加给予最高60万元购房补贴或260平米高端人才共有产权房；设立3000万元人才、科技基金，为人才领办的科技型企业提供最高500万元股权投资；对引进两院院士、国家级人才项目工程人选及全日制博士等高层次人才，开通人才认定绿色通道。面向青年人才，在市属企事业单位工作的全日制博士研究生直接认定为D类人才，累计享受15万元生活补贴、40万元购房补贴；“双一流”硕士研究生及以上人才首次在银入企就业创业可实现“5折”购买青年高层次人才共有产权房；新就业大学本科生享受“拎包入住”的青年人才驿站。面向创新创业人才，对企业技术研发实现产业转化的项目给予最高50万元补助；返乡人才创新创业项目给予最高50万元补助；设立银川市青年创业资助金，为青年人才创新创业提供无息免担保贷款。柔性引才方面，对进入高端智库并提供咨询服务的柔性来银服务人才，颁发市委、市政府特聘证书，给予引进人才和合作单位最高30万元补助；对柔性引进人才提供短期住宿、景区游览等个性化服务；银川市人才计划、科技项目向柔性引进的高层次人才特别是本市企业的飞地研发中心全面开放。
在实施人才培养工程方面，银川市聚焦民生福祉改善，统筹抓好乡村振兴、哲学社科和文化艺术、教育、卫生和社会治理等“五支专门人才力量”，更加注重本土人才培养，着力夯实人才队伍“基本盘”，梯次实施人才培育计划，为企业家、骨干人才、青年人才分别制定专门培养计划，分别给予最高20万元、5万元和2万元培养经费支持，打造一流人才方阵。更加注重科技人才及团队的培养，支持企业培育引进科技领军人才和创新团队，给予最高50万元经费资助；支持园区和企业争创博士后工作站，在站博士后享受每年2万元生活补贴、人才公寓等支持，出站留银直接享受高精尖缺全职引进人才政策。着力打造卓越工程师队伍，建设工程师协同创新中心，给予最高100万元支持。不断加大高技能人才培养力度，建设银川市优秀技能人才培养基地，给予10万元—50万元奖励支持；支持企业开展急需紧缺工种技能人才“短平快”式培养，最高给予30万元培养经费补助。为“中国新硅都”等重大产业布局量身定制人才政策，在“两都四基地”等重点产业领域建设“人才小高地”，每个最高给予50万元支持。
在实施人才暖心工程方面，目前，银川市本级、园区、县区均加大了人才住房保障力度，已经形成了高端人才社区、柔性人才公寓、园区配建公寓、共有产权房、青年人才驿站等五类人才住房保障体系。具体政策下一步将进行详细发布和解读。对于引进的高精尖缺人才子女全力提供义务教育阶段公办学校入学保障，对于引进的高精尖缺人才配偶，按照对等原则协调解决就业，未就业的可享受每人每年2万元补贴，最长补贴3年。同时，对于引进的高精尖缺人才按照A类、B类人才每年2万元，C类、D类人才2000元，E类、F类人才1200元标准安排体检。通过人才住房、子女入学、配偶就业、医疗保健等一系列保障政策，下大力气解决好人才的“后院”“后代”“后路”问题，让各类人才尽展其才又无后顾之忧。
在实施人才活力工程方面，市本级拿出100个人才专项事业编制引才，专业对口的全日制“双一流”硕士研究生及以上学历急需紧缺人才可免笔试、免面试直接考核录用，同时录用的科研人才可“带编入企”开展科技研发并合理取酬。建立学术型和应用型“双轨制”人才评价体系，首次将企业“首席技师”等一线技能人才纳入高精尖缺人才认定范围。实行科研项目“揭榜挂帅”和定向委托，充分体现对用人主体及人才的放权和松绑。人才和科研经费实行包干制，允许科研资金跨年度使用。推进银川—宁东人才一体化发展。建设银川经济技术开发区人才双创中心，打造“便企客厅”、孵化器、加速器。
下一步，银川市将统筹调动全市各县（市）区、园区、政府部门力量，形成合力，挂图作战，紧盯各项目标任务落地落实，通过出台“人才兴市30条”最大限度激发各类人才干事创业热情，全方位营造一流的人才发展环境，让各方面人才在银川安心安身安业。（图一来源：银川新闻网）
在实施人才引进工程方面，银川市瞄准高层次人才、青年人才、创新创业人才等三类推动银川市高质量发展的“源头活水”分类施策，突出精准靶向引才和灵活柔性引才。对于高层次人才，给予全职引进人才最高60万元生活补贴，叠加给予最高60万元购房补贴或260平米高端人才共有产权房；设立3000万元人才、科技基金，为人才领办的科技型企业提供最高500万元股权投资；对引进两院院士、国家级人才项目工程人选及全日制博士等高层次人才，开通人才认定绿色通道。面向青年人才，在市属企事业单位工作的全日制博士研究生直接认定为D类人才，累计享受15万元生活补贴、40万元购房补贴；“双一流”硕士研究生及以上人才首次在银入企就业创业可实现“5折”购买青年高层次人才共有产权房；新就业大学本科生享受“拎包入住”的青年人才驿站。面向创新创业人才，对企业技术研发实现产业转化的项目给予最高50万元补助；返乡人才创新创业项目给予最高50万元补助；设立银川市青年创业资助金，为青年人才创新创业提供无息免担保贷款。柔性引才方面，对进入高端智库并提供咨询服务的柔性来银服务人才，颁发市委、市政府特聘证书，给予引进人才和合作单位最高30万元补助；对柔性引进人才提供短期住宿、景区游览等个性化服务；银川市人才计划、科技项目向柔性引进的高层次人才特别是本市企业的飞地研发中心全面开放。
在实施人才培养工程方面，银川市聚焦民生福祉改善，统筹抓好乡村振兴、哲学社科和文化艺术、教育、卫生和社会治理等“五支专门人才力量”，更加注重本土人才培养，着力夯实人才队伍“基本盘”，梯次实施人才培育计划，为企业家、骨干人才、青年人才分别制定专门培养计划，分别给予最高20万元、5万元和2万元培养经费支持，打造一流人才方阵。更加注重科技人才及团队的培养，支持企业培育引进科技领军人才和创新团队，给予最高50万元经费资助；支持园区和企业争创博士后工作站，在站博士后享受每年2万元生活补贴、人才公寓等支持，出站留银直接享受高精尖缺全职引进人才政策。着力打造卓越工程师队伍，建设工程师协同创新中心，给予最高100万元支持。不断加大高技能人才培养力度，建设银川市优秀技能人才培养基地，给予10万元—50万元奖励支持；支持企业开展急需紧缺工种技能人才“短平快”式培养，最高给予30万元培养经费补助。为“中国新硅都”等重大产业布局量身定制人才政策，在“两都四基地”等重点产业领域建设“人才小高地”，每个最高给予50万元支持。
在实施人才暖心工程方面，目前，银川市本级、园区、县区均加大了人才住房保障力度，已经形成了高端人才社区、柔性人才公寓、园区配建公寓、共有产权房、青年人才驿站等五类人才住房保障体系。具体政策下一步将进行详细发布和解读。对于引进的高精尖缺人才子女全力提供义务教育阶段公办学校入学保障，对于引进的高精尖缺人才配偶，按照对等原则协调解决就业，未就业的可享受每人每年2万元补贴，最长补贴3年。同时，对于引进的高精尖缺人才按照A类、B类人才每年2万元，C类、D类人才2000元，E类、F类人才1200元标准安排体检。通过人才住房、子女入学、配偶就业、医疗保健等一系列保障政策，下大力气解决好人才的“后院”“后代”“后路”问题，让各类人才尽展其才又无后顾之忧。
在实施人才活力工程方面，市本级拿出100个人才专项事业编制引才，专业对口的全日制“双一流”硕士研究生及以上学历急需紧缺人才可免笔试、免面试直接考核录用，同时录用的科研人才可“带编入企”开展科技研发并合理取酬。建立学术型和应用型“双轨制”人才评价体系，首次将企业“首席技师”等一线技能人才纳入高精尖缺人才认定范围。实行科研项目“揭榜挂帅”和定向委托，充分体现对用人主体及人才的放权和松绑。人才和科研经费实行包干制，允许科研资金跨年度使用。推进银川—宁东人才一体化发展。建设银川经济技术开发区人才双创中心，打造“便企客厅”、孵化器、加速器。
下一步，银川市将统筹调动全市各县（市）区、园区、政府部门力量，形成合力，挂图作战，紧盯各项目标任务落地落实，通过出台“人才兴市30条”最大限度激发各类人才干事创业热情，全方位营造一流的人才发展环境，让各方面人才在银川安心安身安业。（图一来源：银川新闻网）
【#郑州市2022年小升初入学政策出炉# 6月17日至18日报名】大河网讯（记者 刘高雅）5月30日，郑州市教育局发布2022年小升初入学政策。今年，郑州市区普通初中继续实行公民同招，全部免试入学。
数据：公办初中增加309个班
今年，郑州市共有小学毕业生159680人，普通初中共编制招生计划3309个班，其中公办初中3179个班，占比96.07%，民办初中130个班，占比3.93%。
郑州市内九区2022年共有小学毕业生82475人，普通初中共编制招生计划1829个班，比2021年增加了22个班。其中，公办初中共编制招生计划1761个班，比2021年增加了309个班；民办初中共编制招生计划68个班，比2021年减少了287个班。
2022年，郑州市内九区普通初中招生计划，公办初中占比为96.28%，民办初中占比为3.72%。
原则：划片招生，免试就近入学
今年，郑州市区公办初中招生依然坚持“以县为主，属地管理”的工作机制，按照“学校划片招生、生源就近入学”的目标要求，从实际出发，根据辖区内适龄儿童少年人数、学校布局、学位数量、交通状况等因素，科学合理划定每所公办义务教育学校招生片区范围。片区划定后应保持相对稳定，对出现学校布局调整、学龄人口变化较大等情况的，可在科学评估、广泛征求意见的基础上适当调整片区范围，提前向社会公布，并深入细致做好宣传解释工作。
学生就近入学，要坚持“三个原则”，即坚持适龄儿童少年随父母生活的原则，坚持以适龄儿童少年随父母生活家庭实际住址为准的原则，坚持户籍与父母生活家庭实际住址一致的原则。父母不在本市生活的随监护人。
报名：6月17日至18日报名
今年，郑州市区初中的报名时间为6月17日—6月18日。
郑州市区小学毕业生按要求如实详细填写《2022年郑州市市区小学毕业生就近入学报名登记表》，并由家长签名，提交毕业学校，毕业学校审查相关证件，做好小学毕业生家庭住址的审定工作。家庭住址不在毕业学校所在区、符合跨区报名的学生由各区中招办统一办理。
具有郑州市区常住户口在外地就读的小学毕业生，携带相关证件（户口簿、父母身份证、房屋所有产权证、义务教育证书等），按规定时间到家庭住址所在区中招办报名点报名。
进城务工人员随迁子女，须提供郑州市居住证、父母一方与用人单位签订的劳动合同或营业执照、户籍所在地的户口簿、父母身份证，到实际居住地所在区中招办报名点报名。
推荐生：郑州外国语中学招收部分推荐生
郑州外国语中学是外国语特色学校，在实行免试就近入学的同时，部分学生实行推荐生入学制度，接收外语能力突出的学生，由各区、各开发区小学推荐，区教育局审核，报郑州市教育局同意。
推荐生计划6个班（含英、法、德等语种），面向中原区2个班，面向金水区、二七区、管城区、惠济区、高新区、经开区、郑东新区、航空港区4个班。
各区、各开发区按1:1的比例分配到各小学，各小学在尊重学生意愿的前提下，按照公开、公正、公平的原则，确定推荐对象。
推荐工作要做到推荐名额公开、推荐条件公开、推荐办法公开、推荐结果公开，接受学生和家长监督。
照顾对象：保障残疾儿童少年入学
郑州市教育局要求，各区、各开发区教育局要会同当地残联，认真摸清区域内适龄残疾儿童少年底数，落实“一人一案”，实施分类安置。
大力推进融合教育，优先采用普通学校随班就读的方式，就近就便安排适龄轻度残疾儿童少年接受义务教育；中、重度残疾儿童安排至特殊教育学校就读；对需要专人护理、不能到学校就读的安排送教上门，依法保障其接受义务教育。
对烈士子女、符合条件的现役军人子女、公安英模和因公牺牲、伤残警察子女、符合条件的引进高层次人才子女及其他各类符合优抚条件的优待对象予以适当照顾；要落实《义务教育法》及相关政策规定，按有关要求和程序，对少数民族小学毕业生入郑州市第六初级中学（原郑州市回民中学）予以适当照顾。
均衡：严控班额 进一步扩大优质教育资源覆盖面
郑州市教育局要求，各区、各开发区要依法落实政府举办义务教育主体责任，科学制定区域内义务教育发展规划，确保义务教育学位主要由公办学校提供，公办学校学位不足的，可以通过政府购买服务方式安排在民办学校就读，坚决防止将政府实施义务教育的主体责任推向市场。
各区、各开发区要因校施策，严格控制和合理调整大班额、超大校额学校的招生计划，严格控制初中七年级的班额，每班不超过50人。特殊地段，因生源较多，确需突破规定班额的必须报区教育局批准。
完善义务教育集团化办学体制机制，积极采取集团化办学、教育共同体、结对帮扶等方式，进一步扩大优质教育资源覆盖面；加强“新优质初中”建设，发挥优质学校的示范辐射作用。
纪律：“十项严禁”规范招生工作
招生期间，要认真贯彻落实“十项严禁”纪律。严禁无计划、超计划组织招生；严禁招收已被其他学校录取的学生；严禁自行组织或与社会培训机构联合组织以选拔生源为目的的各类考试，或采用社会培训机构自行组织的各类考试结果；严禁提前组织招生，变相“掐尖”选生源；严禁公办学校与民办学校混合招生、混合编班；严禁以高额物质奖励、虚假宣传等不正当手段招揽生源；严禁任何学校收取或变相收取与入学挂钩的“捐资助学款”；严禁义务教育阶段学校以各类竞赛证书、学科竞赛成绩或考级证明等作为招生依据；严禁义务教育阶段学校设立任何名义的重点班、快慢班；严禁义务教育学校对学生进行成绩排名、宣传考试“状元”和升学率。
附：郑州市市区招生咨询、举报电话
单位名称 招生咨询电话 招生举报电话
郑州市教育局 66965016 66994157
中原区教育局 67639434 67628064
二七区教育局 61177705 61177731
金水区教育局 53388169 60116615
管城回族区教育局 66393909 66335546
惠济区教育局 63639270 61170336
郑东新区教育文化体育局 61830037 67179076
高新区社会事业局 18937116604 55397569
经开区教育文化体育局 66787050 66787255
航空港区教育局 60890193 86199138
数据：公办初中增加309个班
今年，郑州市共有小学毕业生159680人，普通初中共编制招生计划3309个班，其中公办初中3179个班，占比96.07%，民办初中130个班，占比3.93%。
郑州市内九区2022年共有小学毕业生82475人，普通初中共编制招生计划1829个班，比2021年增加了22个班。其中，公办初中共编制招生计划1761个班，比2021年增加了309个班；民办初中共编制招生计划68个班，比2021年减少了287个班。
2022年，郑州市内九区普通初中招生计划，公办初中占比为96.28%，民办初中占比为3.72%。
原则：划片招生，免试就近入学
今年，郑州市区公办初中招生依然坚持“以县为主，属地管理”的工作机制，按照“学校划片招生、生源就近入学”的目标要求，从实际出发，根据辖区内适龄儿童少年人数、学校布局、学位数量、交通状况等因素，科学合理划定每所公办义务教育学校招生片区范围。片区划定后应保持相对稳定，对出现学校布局调整、学龄人口变化较大等情况的，可在科学评估、广泛征求意见的基础上适当调整片区范围，提前向社会公布，并深入细致做好宣传解释工作。
学生就近入学，要坚持“三个原则”，即坚持适龄儿童少年随父母生活的原则，坚持以适龄儿童少年随父母生活家庭实际住址为准的原则，坚持户籍与父母生活家庭实际住址一致的原则。父母不在本市生活的随监护人。
报名：6月17日至18日报名
今年，郑州市区初中的报名时间为6月17日—6月18日。
郑州市区小学毕业生按要求如实详细填写《2022年郑州市市区小学毕业生就近入学报名登记表》，并由家长签名，提交毕业学校，毕业学校审查相关证件，做好小学毕业生家庭住址的审定工作。家庭住址不在毕业学校所在区、符合跨区报名的学生由各区中招办统一办理。
具有郑州市区常住户口在外地就读的小学毕业生，携带相关证件（户口簿、父母身份证、房屋所有产权证、义务教育证书等），按规定时间到家庭住址所在区中招办报名点报名。
进城务工人员随迁子女，须提供郑州市居住证、父母一方与用人单位签订的劳动合同或营业执照、户籍所在地的户口簿、父母身份证，到实际居住地所在区中招办报名点报名。
推荐生：郑州外国语中学招收部分推荐生
郑州外国语中学是外国语特色学校，在实行免试就近入学的同时，部分学生实行推荐生入学制度，接收外语能力突出的学生，由各区、各开发区小学推荐，区教育局审核，报郑州市教育局同意。
推荐生计划6个班（含英、法、德等语种），面向中原区2个班，面向金水区、二七区、管城区、惠济区、高新区、经开区、郑东新区、航空港区4个班。
各区、各开发区按1:1的比例分配到各小学，各小学在尊重学生意愿的前提下，按照公开、公正、公平的原则，确定推荐对象。
推荐工作要做到推荐名额公开、推荐条件公开、推荐办法公开、推荐结果公开，接受学生和家长监督。
照顾对象：保障残疾儿童少年入学
郑州市教育局要求，各区、各开发区教育局要会同当地残联，认真摸清区域内适龄残疾儿童少年底数，落实“一人一案”，实施分类安置。
大力推进融合教育，优先采用普通学校随班就读的方式，就近就便安排适龄轻度残疾儿童少年接受义务教育；中、重度残疾儿童安排至特殊教育学校就读；对需要专人护理、不能到学校就读的安排送教上门，依法保障其接受义务教育。
对烈士子女、符合条件的现役军人子女、公安英模和因公牺牲、伤残警察子女、符合条件的引进高层次人才子女及其他各类符合优抚条件的优待对象予以适当照顾；要落实《义务教育法》及相关政策规定，按有关要求和程序，对少数民族小学毕业生入郑州市第六初级中学（原郑州市回民中学）予以适当照顾。
均衡：严控班额 进一步扩大优质教育资源覆盖面
郑州市教育局要求，各区、各开发区要依法落实政府举办义务教育主体责任，科学制定区域内义务教育发展规划，确保义务教育学位主要由公办学校提供，公办学校学位不足的，可以通过政府购买服务方式安排在民办学校就读，坚决防止将政府实施义务教育的主体责任推向市场。
各区、各开发区要因校施策，严格控制和合理调整大班额、超大校额学校的招生计划，严格控制初中七年级的班额，每班不超过50人。特殊地段，因生源较多，确需突破规定班额的必须报区教育局批准。
完善义务教育集团化办学体制机制，积极采取集团化办学、教育共同体、结对帮扶等方式，进一步扩大优质教育资源覆盖面；加强“新优质初中”建设，发挥优质学校的示范辐射作用。
纪律：“十项严禁”规范招生工作
招生期间，要认真贯彻落实“十项严禁”纪律。严禁无计划、超计划组织招生；严禁招收已被其他学校录取的学生；严禁自行组织或与社会培训机构联合组织以选拔生源为目的的各类考试，或采用社会培训机构自行组织的各类考试结果；严禁提前组织招生，变相“掐尖”选生源；严禁公办学校与民办学校混合招生、混合编班；严禁以高额物质奖励、虚假宣传等不正当手段招揽生源；严禁任何学校收取或变相收取与入学挂钩的“捐资助学款”；严禁义务教育阶段学校以各类竞赛证书、学科竞赛成绩或考级证明等作为招生依据；严禁义务教育阶段学校设立任何名义的重点班、快慢班；严禁义务教育学校对学生进行成绩排名、宣传考试“状元”和升学率。
附：郑州市市区招生咨询、举报电话
单位名称 招生咨询电话 招生举报电话
郑州市教育局 66965016 66994157
中原区教育局 67639434 67628064
二七区教育局 61177705 61177731
金水区教育局 53388169 60116615
管城回族区教育局 66393909 66335546
惠济区教育局 63639270 61170336
郑东新区教育文化体育局 61830037 67179076
高新区社会事业局 18937116604 55397569
经开区教育文化体育局 66787050 66787255
航空港区教育局 60890193 86199138
#好品山东#【乳山牡蛎上榜“好品山东” 养殖带动百亿级产业链】 近年来,山东立足“大粮食”理念,大力实施“海上粮仓”建设,2020年海洋产业产值达1.32万亿元,占到全国海洋总产值的近20%。其中牡蛎是传统优势产品,养殖面积和产量稳居全国前列,成为全国牡蛎版图中的重要板块。乳山牡蛎更是长成蚝门“白富美”,乳山是名副其实的“中国牡蛎之乡”,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,牡蛎鲜品市场占有率全国第一。山东省政府发布第一批223家“好品山东”品牌,乳山牡蛎榜上有名。
品牌效应——
市场占有率全国居首
冬春是牡蛎最为肥硕的季节,每年11月到次年4月是集中大量上市的时节,也是当地渔民最忙的时候。
3月春寒料峭,在“江北牡蛎第一镇”山东省威海市乳山市海阳所镇,一批批牡蛎经过净化、分拣和包装处理,销往全国各地。
乳山牡蛎的半数以上来自海阳所镇,2021年11月,海阳所镇(牡蛎)入选全国“一村一品”示范镇。
乳山人王志刚是远近闻名的“牡蛎大王”。2017年,他成立了润丰牡蛎养殖农民专业合作社,带动全村50多名养殖户参与养殖牡蛎,统一采苗、育苗、养殖和销售,目前整个合作社的养殖面积已经超过两万亩,每年牡蛎出货量在800万斤到1000万斤,参股的养殖户每年的收益少则五六十万元,多则上百万元。
“最近一天出货两三万斤,最多的时候一天能卖四五万斤,发往广东、福建、上海、苏州、南京等,冷链物流整车直送。”王志刚说。
在生产车间内不断有新鲜牡蛎运来,自动分拣分类流水线24小时快速运转。牡蛎打捞上岸分拣好后,直接运到净化加工车间。牡蛎被清洗干净后,再通过自动分拣机,按不同的标准进行分级,最后工人们再进行称重分级、套袋打包处理。
从早到晚,一箱箱贴着防伪溯源标签的乳山牡蛎,被运送到全国各地,快的当天就可以被端上餐桌。
在我国众多地域牡蛎中,山东乳山牡蛎、广东湛江生蚝、福建霞美牡蛎、辽宁大连生蚝、广西钦州大蚝等较为知名。近年来,乳山牡蛎又似乎凭借更高的美誉,长成蚝门“白富美”。
乳山位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,一类海水水质可利用海域170万亩,是世界顶级牡蛎产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质。
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜,成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,相较国内其他地区牡蛎高出5到8个百分点。
目前,乳山牡蛎鲜品销售覆盖国内32个省市区的大中城市和发达地区中小县城,270余家牡蛎初级加工企业年销售洗净及净化鲜品牡蛎达7亿斤,鲜品销售额50亿元以上,市场占有率居全国第一位。单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽等产品畅销日本、韩国等15个国家和地区。
种业突破——
培育“三倍体牡蛎”
海洋种业是海水养殖的上游产业,有好的种苗才能养出好的产品。
随着传统二倍体牡蛎养殖规模的不断攀升,逐渐呈现个体小型化、生产速度慢、出肉率低等现象,养殖效益逐年下降。同时还存在繁殖期大量排卵对海域的生态造成污染,已经影响到牡蛎养殖的可持续发展。
山东贝类体系专家刘广斌解释说,传统养殖的二倍体长牡蛎每年5到8月是性腺发育及繁殖期,在性腺发育期间因为营养成分的变化特别是糖原含量的降低,牡蛎肉会非常瘦小,导致品质下降、口感变差。
为了把牡蛎吃得更爽,填补供应空当期,科研人员想方设法阻止生蚝“谈恋爱”。天然牡蛎有两套染色体(二倍体),科学家人工培育出四倍体牡蛎,让两者杂交,诞生出三倍体。三倍体牡蛎拥有三套染色体,无法正常减数分裂,所以不能繁殖后代,性腺不会正常发育。没了“后顾之忧”,三倍体努力一年四季专心长肉,长得更快、更大、更肥,口感也更好。
在山东,青岛前沿海洋种业公司突破贝类遗传育种关键技术,用四倍体牡蛎和二倍体牡蛎杂交培育出三倍体牡蛎,并实现苗种规模化、产业化供应,填补了国内高端生蚝自主品种的空白。
“2022年度三倍体牡蛎苗种订单已达19亿,订单规模再创历史新高。”3月18日,青岛前沿海洋种业对外发布信息,苗种生产已全面启动,莱州、大连等地苗种生产进度已经过半。
“三倍体牡蛎能长到成人手掌这么大,肉质更肥美,一只新品种牡蛎抵得上普通两倍体牡蛎一斤的价钱。”乳山牡蛎养殖大户王志刚2014年率先试养“三倍体牡蛎”,多年实践发现,三倍体牡蛎较普通牡蛎生长速度可以提高30%,增产达50%以上,单个价格能卖到几十元。
从“春播秋收”到“秋播春收”,从前只能论堆卖的牡蛎,到论斤甚至论个销售,身价涨了好几倍。
凭借优良特性,三倍体牡蛎养殖遍布山东、辽宁、福建、广东、江苏等沿海省份,实现了牡蛎主产区全覆盖。乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,先后引进推广了“海蛎1号”“海大1号”“海大2号”“海大3号”长牡蛎新品种,以及三倍体长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。
产业崛起——
“互联网+”打开新销路
过去,牡蛎交易主要是“大宗交易”,几辆大卡车就决定了牡蛎一天的销量,牡蛎直接供应给餐饮,再由餐饮供应给消费者。这样的操作模式既限制了企业的收入模式,也不利于品牌的建立发展。“互联网+”为牡蛎打开了新的销路,让优质牡蛎产品直面消费者。
作为少数早期入驻电商平台的灯塔水母,创建了乳山牡蛎电商品牌“贝司令”,仅用48天的时间就成为电商同品类第一的品牌。
乳山牡蛎打破了传统销售模式,扩展线上销售渠道,运作了金谷之园电子商务产业园、智创电子商务产业基地等项目,打造“互联网+电商+牡蛎产业园”的新模式,带动涌现出了贝司令、南泓村等一批海产品电商销售龙头企业。据统计数据显示,牡蛎集中上市期间,乳山牡蛎的网络搜索量、排名、订单量均远超福建、广东、广西等国内牡蛎知名产地,线上市场占有率超过70%。
随着乳山牡蛎名头的打响,冒牌产品也纷纷冒头。吃到的牡蛎真的是乳山牡蛎吗?出自哪片海?谁家产的?乳山市在牡蛎的品牌建设上做起了大文章。
2009年,“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标。2021年8月,乳山市被国家知识产权局批准筹建首批国家地理标志产品保护示范区,全国仅批准50家,乳山牡蛎成为山东省仅有的两家示范区之一。乳山市还被授予“中国牡蛎之乡”并入选“首批山东省特色农产品(牡蛎)优势区”。
好产品,必须从源头把控质量。2020年,国内牡蛎行业首部产品标准《地理标志产品 乳山牡蛎》正式发布为山东省地方标准,将生鲜牡蛎升级为标准化产品,确保乳山牡蛎标准一致、品质如一。打造统一“乳山牡蛎”品牌形象标识,规范授权和使用。建设了全国首个牡蛎防伪溯源体系,让每一件牡蛎产品带上可溯源查询的唯一身份标签,实现来源可查询,去向可跟踪,真假可辨识,责任可认定。
牡蛎产业是一个产业链条比较完整的产业,从育苗、养殖到采收、加工,再到精深加工及副产物的综合利用,一二三产业融合发展。
乳山市建设了南黄镇西浪暖、海阳所镇南泓北村牡蛎产业融合发展示范区,已有100多家养殖企业入园。示范区采用“统一规划、统一管理、统一标准、统一运营”的方式,可以进行牡蛎暂养、冲洗、加工、出售一体化运营,实现了牡蛎产销“一站式”服务。
2021年乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,已初步形成牡蛎育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链,全产业链产值过百亿元,产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元。“乳山牡蛎”已在全国形成了品牌领先优势,是中国牡蛎产业一张亮丽的名片。
乳山牡蛎养殖规模 山东省内遥遥领先
“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
这段出自中学语文课本中的《我的叔叔于勒》,法国作家莫泊桑笔下的牡蛎高贵而且诱人,寥寥几笔,让人对汁水饱满的牡蛎充满了渴望。
牡蛎,又名生蚝、海蛎子,它在世界上分布极为广泛,濒临沿海国家几乎都有牡蛎的分布,目前已发现的品种多达100余种。
牡蛎也是我国第一大海水养殖贝类,在我国沿海地区养殖规模巨大,并且我国养殖牡蛎已有两千多年的历史,早在汉代就有牡蛎养殖的记载,是世界上人工养殖牡蛎首先成功的国家。
目前世界生产牡蛎的国家与地区中,中国牡蛎产量最大。根据渔业统计年鉴数据,2020年我国牡蛎总产量达542.46万吨,约占全国海水养殖产量的1/4、占贝类产量的37%。
从省份看,福建、广东、山东和广西产量最高,分别为206.9万吨、112.5万吨、97.1万吨和66.2万吨,分别占比38.1%、20.7%、17.9%和12.2%。
养殖面积前三省份分别为山东(54459公顷)、福建(36564公顷)和广东(28145公顷),分别占比33%、22.2%和17.1%。
作为全国牡蛎版图中的重要部分,近些年来,山东省牡蛎养殖年产量和面积呈增加趋势。
山东地处东部沿海、黄河下游,陆域面积15.79万平方公里,海洋面积15.96万平方公里,拥有中国六分之一的海岸线。山东省牡蛎养殖主要集中在半岛地区。威海、青岛、烟台、日照、滨州、东营等沿海城市均有牡蛎产出,其中威海市养殖规模最大,2020年养殖产量53.87万吨,占山东全省的55.46%。
2020年山东渔业统计年鉴显示,山东省沿海有20多个县(市、区)养殖牡蛎,其中乳山市规模遥遥领先,达到38万吨,长岛县、城阳区、荣成市、黄岛区、即墨区、文登区在5万吨以上。
来自乳山市的统计,到2021年,乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,居全国县级单位首位。（新华网山东频道）
品牌效应——
市场占有率全国居首
冬春是牡蛎最为肥硕的季节,每年11月到次年4月是集中大量上市的时节,也是当地渔民最忙的时候。
3月春寒料峭,在“江北牡蛎第一镇”山东省威海市乳山市海阳所镇,一批批牡蛎经过净化、分拣和包装处理,销往全国各地。
乳山牡蛎的半数以上来自海阳所镇,2021年11月,海阳所镇(牡蛎)入选全国“一村一品”示范镇。
乳山人王志刚是远近闻名的“牡蛎大王”。2017年,他成立了润丰牡蛎养殖农民专业合作社,带动全村50多名养殖户参与养殖牡蛎,统一采苗、育苗、养殖和销售,目前整个合作社的养殖面积已经超过两万亩,每年牡蛎出货量在800万斤到1000万斤,参股的养殖户每年的收益少则五六十万元,多则上百万元。
“最近一天出货两三万斤,最多的时候一天能卖四五万斤,发往广东、福建、上海、苏州、南京等,冷链物流整车直送。”王志刚说。
在生产车间内不断有新鲜牡蛎运来,自动分拣分类流水线24小时快速运转。牡蛎打捞上岸分拣好后,直接运到净化加工车间。牡蛎被清洗干净后,再通过自动分拣机,按不同的标准进行分级,最后工人们再进行称重分级、套袋打包处理。
从早到晚,一箱箱贴着防伪溯源标签的乳山牡蛎,被运送到全国各地,快的当天就可以被端上餐桌。
在我国众多地域牡蛎中,山东乳山牡蛎、广东湛江生蚝、福建霞美牡蛎、辽宁大连生蚝、广西钦州大蚝等较为知名。近年来,乳山牡蛎又似乎凭借更高的美誉,长成蚝门“白富美”。
乳山位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,一类海水水质可利用海域170万亩,是世界顶级牡蛎产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质。
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜,成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,相较国内其他地区牡蛎高出5到8个百分点。
目前,乳山牡蛎鲜品销售覆盖国内32个省市区的大中城市和发达地区中小县城,270余家牡蛎初级加工企业年销售洗净及净化鲜品牡蛎达7亿斤,鲜品销售额50亿元以上,市场占有率居全国第一位。单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽等产品畅销日本、韩国等15个国家和地区。
种业突破——
培育“三倍体牡蛎”
海洋种业是海水养殖的上游产业,有好的种苗才能养出好的产品。
随着传统二倍体牡蛎养殖规模的不断攀升,逐渐呈现个体小型化、生产速度慢、出肉率低等现象,养殖效益逐年下降。同时还存在繁殖期大量排卵对海域的生态造成污染,已经影响到牡蛎养殖的可持续发展。
山东贝类体系专家刘广斌解释说,传统养殖的二倍体长牡蛎每年5到8月是性腺发育及繁殖期,在性腺发育期间因为营养成分的变化特别是糖原含量的降低,牡蛎肉会非常瘦小,导致品质下降、口感变差。
为了把牡蛎吃得更爽,填补供应空当期,科研人员想方设法阻止生蚝“谈恋爱”。天然牡蛎有两套染色体(二倍体),科学家人工培育出四倍体牡蛎,让两者杂交,诞生出三倍体。三倍体牡蛎拥有三套染色体,无法正常减数分裂,所以不能繁殖后代,性腺不会正常发育。没了“后顾之忧”,三倍体努力一年四季专心长肉,长得更快、更大、更肥,口感也更好。
在山东,青岛前沿海洋种业公司突破贝类遗传育种关键技术,用四倍体牡蛎和二倍体牡蛎杂交培育出三倍体牡蛎,并实现苗种规模化、产业化供应,填补了国内高端生蚝自主品种的空白。
“2022年度三倍体牡蛎苗种订单已达19亿,订单规模再创历史新高。”3月18日,青岛前沿海洋种业对外发布信息,苗种生产已全面启动,莱州、大连等地苗种生产进度已经过半。
“三倍体牡蛎能长到成人手掌这么大,肉质更肥美,一只新品种牡蛎抵得上普通两倍体牡蛎一斤的价钱。”乳山牡蛎养殖大户王志刚2014年率先试养“三倍体牡蛎”,多年实践发现,三倍体牡蛎较普通牡蛎生长速度可以提高30%,增产达50%以上,单个价格能卖到几十元。
从“春播秋收”到“秋播春收”,从前只能论堆卖的牡蛎,到论斤甚至论个销售,身价涨了好几倍。
凭借优良特性,三倍体牡蛎养殖遍布山东、辽宁、福建、广东、江苏等沿海省份,实现了牡蛎主产区全覆盖。乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,先后引进推广了“海蛎1号”“海大1号”“海大2号”“海大3号”长牡蛎新品种,以及三倍体长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。
产业崛起——
“互联网+”打开新销路
过去,牡蛎交易主要是“大宗交易”,几辆大卡车就决定了牡蛎一天的销量,牡蛎直接供应给餐饮,再由餐饮供应给消费者。这样的操作模式既限制了企业的收入模式,也不利于品牌的建立发展。“互联网+”为牡蛎打开了新的销路,让优质牡蛎产品直面消费者。
作为少数早期入驻电商平台的灯塔水母,创建了乳山牡蛎电商品牌“贝司令”,仅用48天的时间就成为电商同品类第一的品牌。
乳山牡蛎打破了传统销售模式,扩展线上销售渠道,运作了金谷之园电子商务产业园、智创电子商务产业基地等项目,打造“互联网+电商+牡蛎产业园”的新模式,带动涌现出了贝司令、南泓村等一批海产品电商销售龙头企业。据统计数据显示,牡蛎集中上市期间,乳山牡蛎的网络搜索量、排名、订单量均远超福建、广东、广西等国内牡蛎知名产地,线上市场占有率超过70%。
随着乳山牡蛎名头的打响,冒牌产品也纷纷冒头。吃到的牡蛎真的是乳山牡蛎吗?出自哪片海?谁家产的?乳山市在牡蛎的品牌建设上做起了大文章。
2009年,“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标。2021年8月,乳山市被国家知识产权局批准筹建首批国家地理标志产品保护示范区,全国仅批准50家,乳山牡蛎成为山东省仅有的两家示范区之一。乳山市还被授予“中国牡蛎之乡”并入选“首批山东省特色农产品(牡蛎)优势区”。
好产品,必须从源头把控质量。2020年,国内牡蛎行业首部产品标准《地理标志产品 乳山牡蛎》正式发布为山东省地方标准,将生鲜牡蛎升级为标准化产品,确保乳山牡蛎标准一致、品质如一。打造统一“乳山牡蛎”品牌形象标识,规范授权和使用。建设了全国首个牡蛎防伪溯源体系,让每一件牡蛎产品带上可溯源查询的唯一身份标签,实现来源可查询,去向可跟踪,真假可辨识,责任可认定。
牡蛎产业是一个产业链条比较完整的产业,从育苗、养殖到采收、加工,再到精深加工及副产物的综合利用,一二三产业融合发展。
乳山市建设了南黄镇西浪暖、海阳所镇南泓北村牡蛎产业融合发展示范区,已有100多家养殖企业入园。示范区采用“统一规划、统一管理、统一标准、统一运营”的方式,可以进行牡蛎暂养、冲洗、加工、出售一体化运营,实现了牡蛎产销“一站式”服务。
2021年乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,已初步形成牡蛎育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链,全产业链产值过百亿元,产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元。“乳山牡蛎”已在全国形成了品牌领先优势,是中国牡蛎产业一张亮丽的名片。
乳山牡蛎养殖规模 山东省内遥遥领先
“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
这段出自中学语文课本中的《我的叔叔于勒》,法国作家莫泊桑笔下的牡蛎高贵而且诱人,寥寥几笔,让人对汁水饱满的牡蛎充满了渴望。
牡蛎,又名生蚝、海蛎子,它在世界上分布极为广泛,濒临沿海国家几乎都有牡蛎的分布,目前已发现的品种多达100余种。
牡蛎也是我国第一大海水养殖贝类,在我国沿海地区养殖规模巨大,并且我国养殖牡蛎已有两千多年的历史,早在汉代就有牡蛎养殖的记载,是世界上人工养殖牡蛎首先成功的国家。
目前世界生产牡蛎的国家与地区中,中国牡蛎产量最大。根据渔业统计年鉴数据,2020年我国牡蛎总产量达542.46万吨,约占全国海水养殖产量的1/4、占贝类产量的37%。
从省份看,福建、广东、山东和广西产量最高,分别为206.9万吨、112.5万吨、97.1万吨和66.2万吨,分别占比38.1%、20.7%、17.9%和12.2%。
养殖面积前三省份分别为山东(54459公顷)、福建(36564公顷)和广东(28145公顷),分别占比33%、22.2%和17.1%。
作为全国牡蛎版图中的重要部分,近些年来,山东省牡蛎养殖年产量和面积呈增加趋势。
山东地处东部沿海、黄河下游,陆域面积15.79万平方公里,海洋面积15.96万平方公里,拥有中国六分之一的海岸线。山东省牡蛎养殖主要集中在半岛地区。威海、青岛、烟台、日照、滨州、东营等沿海城市均有牡蛎产出,其中威海市养殖规模最大,2020年养殖产量53.87万吨,占山东全省的55.46%。
2020年山东渔业统计年鉴显示,山东省沿海有20多个县(市、区)养殖牡蛎,其中乳山市规模遥遥领先,达到38万吨,长岛县、城阳区、荣成市、黄岛区、即墨区、文登区在5万吨以上。
来自乳山市的统计,到2021年,乳山牡蛎养殖海域面积60万亩,养殖产量50万吨,养殖产值50亿元,居全国县级单位首位。（新华网山东频道）
✋热门推荐