奶酪爱好者请看过来 又到了按头安利的时刻!
三个奶酪大牌,十种口味~
大牌1:Sartori(80年奶酪名家,来自美国芝士之州威斯康星)
*原味白车打:10个月短期发酵,保留更多牛奶乳香+乳糖,自带特殊的水果甜,而盐在舌尖化开后,咸鲜的口感层次更丰富了!
*帕玛森芝士:20个月发酵,质地更加干爽,近两年累积的风姿与舒张的个性!
*金装芭洛维他(BellaVitano):敲黑板划重点!这款是Sartori自创的芝士,独一无二!仿佛顺滑醇厚的一颗奶油糖,且被腰果、核桃的坚果香贯穿始终~
*葡萄酒味芭洛维他:将芝士浸泡在加州的梅洛葡萄酒里。入口——芝士的咸香打头阵,随后是梅洛葡萄特有的李子酸甜,巧克力的尾韵,给整个风味平添了一丝酸度和力量[加油][加油][加油]
*覆盆子芭洛维他
——————————
大牌2:Veldhuyzen Kaas(荷兰奶酪大厂,146年历史)
*老阿姆斯特丹芝士:蝉联三年国际奶酪金奖,荷兰本地奶源,抿着吃有颗粒感的结晶体
,口感奔放,直接吃/拌沙拉/夹面包/下酒,开心最重要啦~
*贝斯隆高达芝士:黑松露,胡椒,烟熏三种口味!!胡椒口味更是用了两种胡椒——黑胡椒辛辣,绿胡椒清香,层次递进~~[兔子][兔子]
——————————
*全场唯一一款:奶油奶酪
来自美国的冠军奶酪,珀瑞奶油奶酪。
跟一般奶油奶酪比,奶源更优秀,奶香更浓郁,甚至可以直接抹面包(不要问我们公司的面包都是怎么不见的[微笑][微笑]问就是都吃掉了)
还可以做芝士蛋糕,口感相当 o~
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