2021年11月7日（农历辛丑十月初三）12点58分，太阳黄经为225°，我们居住的北半球进入二十四节气的立冬。
立冬是二十四节气中的第十九个节气，是冬三月的第一个节气，也是五运六气五之气最后一个节气。
《月令七十二候集解》：「立，建始也；冬，终也，万物收藏也。」立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向冬季阴雨和降雪的寒冷渐变。
《黄帝内經•素问•四气调神大论》写道：「冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。」
这段话是说：冬三月是一年生、长、收、藏四种变化中的最后一个阶段。水结冰，大地冻裂。不可扰动身心的阳气为时令养生之重。要早睡晚起，选择阳光出现的天气出门，以避免寒邪伤害身心阳气。
人的身心状态皆不可以张扬外泄，好像私心偏重地守护自己的阳气，要有所得。要避开寒冷，尽量地保暖，不宜出汗泄掉阳气。一旦阳气外泄，要及时夺回来。这些道理是应对冬三月之策，是养藏之道。如果悖逆则会伤肾，春天会出现肉痿筋痿和四肢厥冷之症，是冬三月未得养藏导致阳气泄泻，无有相应的储备应对「春生」之故。
辛丑年冬三月是六十甲子中少有的寒冷天气。源于立冬至小雪半个月太白星（金星）当令，小雪至大寒两个月辰星（水星）当令。
辛丑立冬至小雪半个月的时令养生分为两个阶段：
第一个阶段11月7日至11月11日。可参考之前辛丑霜降的节气文章。
第二阶段是11月11日至11月22日小雪节气。气候状态与养生重点如下：
由于11月11日进入一年的终运，客运太商，金运太过；主运少羽引起土运反盛，土运继而生金。土生金。两者相得益彰，使主客气金气更旺。由于土主湿，金生水，可以导致这段时空雨雪天气相对增多。寒冻肉，加湿冻骨头。各位小主，以下养生建议：
[心]1、益气补中
时空中金气鼎盛，一家独大。金泻土气。脾胃属土，位于中焦。人在不知不觉中脾胃气消耗流失。脾开窍于口，其华在唇。一些素体虚弱之人，莫名其妙地唇色偏白，腹中阵阵凉意，脾胃已自伤，重则饮食不佳，甚者反胃。
胃为火炉，食为燃料。在时空中缺乏足够阳气支撑的情况下，脾胃功能旺盛显得格外重要。凡是出现唇色苍白、肠胃不适、恶心等现象，随时用热水冲沏健脾食材，化解肠胃各种不适，使之恢复正常状态。
脾胃为后天之本。脾胃为肺之母。肺主卫气。只有强壮的脾胃方有健康的肺。在新冠肺炎大流行的背景下，保护脾胃尤为重要，不可有半点疏忽。
[心]2、避寒就温
避寒就温体现在饮食起居方面，建议注意下列问题：
(1) 吃热饭菜，不吃冷食
胃为火炉，是身心阳气的保障。一口冷食吃进胃里，即有可能与时空中的阴凉邪气同气相求，并将其引入体内，伤害胃阳。
(2) 慎食性凉食物
吃水果前查一下其性味。凡是性凉食物不适合脾胃虚寒的人当下食用。即使诸如橙子、石榴等温性食物，吃前应在温水中泡过食用。防止其破坏胃阳。酉初饮食养阴敛阳，脾胃虚寒者慎用。
(3) 饮食节制
进食多少取决于消化能力。过多饮食而消化不良，可引起消化系统的阻塞，循环系统不通，顿感寒凉，甚者梗症。所以，消化的食物是能量，多余的食物是毒药。
(4) 不见阳光不出门
在金气鼎盛的时空下，有阳光的时空，太阳之「火」克金，使其收敛。早晚阴天，鼎盛的金气可辐射人的脏腑，令人寒从内起。所以《黄帝内經》讲：「早卧晚起，必待日光。」
(5) 注意保暖和取暖的区别
保暖是利用自身的阳气温暖身心，例如：在无有阳光的时空下，穿不透气的衣物保暖，可以保护自身阳气不外泄而温暖全身。
取暖是借助身体以外的暖气养阳。有阳光的时空，穿透气衣服接收阳光的阳气。夜里盖被子，要有被阳气包裹的感觉，睡眠才有质量。如有凉意，定要加盖毛毯，令人温暖为止。否则会损耗阳气。
[心]#今天立冬# 3、防止震怒
冬三月万物闭藏。人如果震怒，如冰天雪地响惊雷。身心失衡者震怒，甚者可出现梗症。即使当时未发病，次年春天也容易出现痿证。民间讲：「雷打冬，十个牛栏九个空。」即是此意。这段话是说：冬天打雷，春天时节瘟疫悄然而至，十个牛栏中的牛，有九个会染上瘟疫。
结束语：人类面对的又一次考验
肺畏寒。辛丑年冬三月的寒冷是少见的。在辛丑气候极端异常的状况下，防控疫情的一个重要基础是免疫力，而提高免疫力的根本是身心安定。静心冬藏，化弊为利，安全度过辛丑年的冬三月，迎接壬寅年的到来。 https://t.cn/RI7nYAL
立冬是二十四节气中的第十九个节气，是冬三月的第一个节气，也是五运六气五之气最后一个节气。
《月令七十二候集解》：「立，建始也；冬，终也，万物收藏也。」立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向冬季阴雨和降雪的寒冷渐变。
《黄帝内經•素问•四气调神大论》写道：「冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。」
这段话是说：冬三月是一年生、长、收、藏四种变化中的最后一个阶段。水结冰，大地冻裂。不可扰动身心的阳气为时令养生之重。要早睡晚起，选择阳光出现的天气出门，以避免寒邪伤害身心阳气。
人的身心状态皆不可以张扬外泄，好像私心偏重地守护自己的阳气，要有所得。要避开寒冷，尽量地保暖，不宜出汗泄掉阳气。一旦阳气外泄，要及时夺回来。这些道理是应对冬三月之策，是养藏之道。如果悖逆则会伤肾，春天会出现肉痿筋痿和四肢厥冷之症，是冬三月未得养藏导致阳气泄泻，无有相应的储备应对「春生」之故。
辛丑年冬三月是六十甲子中少有的寒冷天气。源于立冬至小雪半个月太白星（金星）当令，小雪至大寒两个月辰星（水星）当令。
辛丑立冬至小雪半个月的时令养生分为两个阶段：
第一个阶段11月7日至11月11日。可参考之前辛丑霜降的节气文章。
第二阶段是11月11日至11月22日小雪节气。气候状态与养生重点如下：
由于11月11日进入一年的终运，客运太商，金运太过；主运少羽引起土运反盛，土运继而生金。土生金。两者相得益彰，使主客气金气更旺。由于土主湿，金生水，可以导致这段时空雨雪天气相对增多。寒冻肉，加湿冻骨头。各位小主，以下养生建议：
[心]1、益气补中
时空中金气鼎盛，一家独大。金泻土气。脾胃属土，位于中焦。人在不知不觉中脾胃气消耗流失。脾开窍于口，其华在唇。一些素体虚弱之人，莫名其妙地唇色偏白，腹中阵阵凉意，脾胃已自伤，重则饮食不佳，甚者反胃。
胃为火炉，食为燃料。在时空中缺乏足够阳气支撑的情况下，脾胃功能旺盛显得格外重要。凡是出现唇色苍白、肠胃不适、恶心等现象，随时用热水冲沏健脾食材，化解肠胃各种不适，使之恢复正常状态。
脾胃为后天之本。脾胃为肺之母。肺主卫气。只有强壮的脾胃方有健康的肺。在新冠肺炎大流行的背景下，保护脾胃尤为重要，不可有半点疏忽。
[心]2、避寒就温
避寒就温体现在饮食起居方面，建议注意下列问题：
(1) 吃热饭菜，不吃冷食
胃为火炉，是身心阳气的保障。一口冷食吃进胃里，即有可能与时空中的阴凉邪气同气相求，并将其引入体内，伤害胃阳。
(2) 慎食性凉食物
吃水果前查一下其性味。凡是性凉食物不适合脾胃虚寒的人当下食用。即使诸如橙子、石榴等温性食物，吃前应在温水中泡过食用。防止其破坏胃阳。酉初饮食养阴敛阳，脾胃虚寒者慎用。
(3) 饮食节制
进食多少取决于消化能力。过多饮食而消化不良，可引起消化系统的阻塞，循环系统不通，顿感寒凉，甚者梗症。所以，消化的食物是能量，多余的食物是毒药。
(4) 不见阳光不出门
在金气鼎盛的时空下，有阳光的时空，太阳之「火」克金，使其收敛。早晚阴天，鼎盛的金气可辐射人的脏腑，令人寒从内起。所以《黄帝内經》讲：「早卧晚起，必待日光。」
(5) 注意保暖和取暖的区别
保暖是利用自身的阳气温暖身心，例如：在无有阳光的时空下，穿不透气的衣物保暖，可以保护自身阳气不外泄而温暖全身。
取暖是借助身体以外的暖气养阳。有阳光的时空，穿透气衣服接收阳光的阳气。夜里盖被子，要有被阳气包裹的感觉，睡眠才有质量。如有凉意，定要加盖毛毯，令人温暖为止。否则会损耗阳气。
[心]#今天立冬# 3、防止震怒
冬三月万物闭藏。人如果震怒，如冰天雪地响惊雷。身心失衡者震怒，甚者可出现梗症。即使当时未发病，次年春天也容易出现痿证。民间讲：「雷打冬，十个牛栏九个空。」即是此意。这段话是说：冬天打雷，春天时节瘟疫悄然而至，十个牛栏中的牛，有九个会染上瘟疫。
结束语：人类面对的又一次考验
肺畏寒。辛丑年冬三月的寒冷是少见的。在辛丑气候极端异常的状况下，防控疫情的一个重要基础是免疫力，而提高免疫力的根本是身心安定。静心冬藏，化弊为利，安全度过辛丑年的冬三月，迎接壬寅年的到来。 https://t.cn/RI7nYAL
饮食小知识：保证充足的蛋白质摄入
糖、脂肪和蛋白质作为三大供能物质，与免疫力密不可分。白细胞和淋巴细胞——作为战场上杀菌的冲锋士兵，其主要构成物质是蛋白质，补体、抗体还有一些细胞因子也都离不开蛋白质。可以说，要想免疫系统充分发挥应有的功能，充足的蛋白质不可或缺。
#饮食养生# #健康饮食#
糖、脂肪和蛋白质作为三大供能物质，与免疫力密不可分。白细胞和淋巴细胞——作为战场上杀菌的冲锋士兵，其主要构成物质是蛋白质，补体、抗体还有一些细胞因子也都离不开蛋白质。可以说，要想免疫系统充分发挥应有的功能，充足的蛋白质不可或缺。
#饮食养生# #健康饮食#
【天然蜂蜜与加工蜂蜜，你选谁？怎么区分？天然蜂蜜含有更多营养】#健康##健康养生##微博健康讲堂#
许多人认为天然蜂蜜比普通蜂蜜提供更多的健康益处，天然蜂蜜更健康，他们有什么区别？怎么区分呢？
蜂蜜是由蜜蜂制成的甜味，糖浆状，金黄色液体。蜜蜂将蜂蜜储存在蜂箱中，用于食物和营养。天然蜂蜜直接来自蜂巢，而普通蜂蜜在装瓶前经过加工。
在本文中，我们将介绍天然蜂蜜和普通蜂蜜之间的差异，包括加工、健康益处、用途和可能的风险。
一、天然蜂蜜与普通蜂蜜
天然蜂蜜直接来自蜂巢。
人们用蜂蜜作食物和药物，人类可能已经使用蜂蜜药物长达8000年。
最初，人们会使用天然蜂蜜，但今天，超市货架上的大多数蜂蜜都经过加工，通常是通过巴氏杀菌，这需要加热，许多这些加工类型的蜂蜜可能含有添加的糖，他们叫普通蜂蜜。
二、什么是天然蜂蜜？
天然蜂蜜直接来自蜂窝状。养蜂人通常会过滤蜂蜜以去除少量碎片，包括花粉，蜂蜡和死蜂的部分，他们不对蜂蜜进行巴氏杀菌。
天然蜂蜜呈混浊或不透明，因为它含有这些额外的元素。它仍然可以安全食用。
三、什么是普通蜂蜜？
常规或巴氏杀菌蜂蜜，清澈透明，巴氏灭菌过程改善了蜂蜜的外观，延长了其保质期，并杀死了可影响蜂蜜味道的酵母细胞。
然而，有些人认为巴氏杀菌减少了蜂蜜中抗氧化剂和营养素的数量。
四、他们有什么不同？
由于蜂窝碎片太小而无法过滤掉，因此天然蜂蜜比普通蜂蜜更加天然。
天然蜂蜜的颜色和质地往往比普通蜂蜜更多变化，原蜜的颜色可能会根据蜜蜂授粉的花朵而改变。
虽然没有大型研究证实天然蜂蜜比普通蜂蜜更有营养，但一些小型研究表明，天然蜂蜜可能会带来额外的健康益处。
五、天然蜂蜜的优点
研究表明，天然蜂蜜含有多种有益成分。
天然蜂蜜含有可以提供健康益处的特定成分。巴氏杀菌和其他工艺可以去除或减少这些元素中的一些，包括：
蜂花粉，具有抗氧化和抗炎作用
蜂胶，一种胶状物质，有助于将蜂房保持在一起
某些维生素和矿物质
酶
氨基酸
抗氧化剂
比较巴氏杀菌和天然蜂蜜的对照研究缺乏。然而，一些消息来源报道，巴氏杀菌蜂蜜含有很少 - 如果有的话 - 原料蜂蜜的健康益处。由于巴氏灭菌使蜂蜜暴露在高温下，它可能会破坏或消除蜂蜜的天然特性。
这意味着，与常规蜂蜜相比，天然蜂蜜在治疗伤口和对抗感染方面可以提供更强大的健康益处。
许多研究发现天然蜂蜜对健康有益。通常，这些益处来自常规蜂蜜可能不含的天然成分。
以下部分讨论了这些成分。
1、天然蜂蜜含有蜂花粉
蜂蜜巴氏杀菌去除蜂花粉。
一个2015年回顾研究关于蜂花粉的好处报告说，它具有：
抗氧化特性
抗炎作用
抗菌和抗真菌作用
缓解疼痛的特性
这些特性使蜂花粉成为蜂蜜的有用添加剂，并有助于蜂蜜治愈伤口和杀死细菌的天然能力。
蜂花粉还含有氨基酸，维生素A和C，以及少量营养素，包括钙，镁和钠。
2、天然蜂蜜含有蜂胶
蜂胶是蜜蜂用来制造它们的粘性物质 麻疹并将结构保持在一起。这种胶状物质不仅有助于蜜蜂，但一些科学家认为它对人类也有益。
2017年的一项综述研究报告称，在蜂蜜中发现的蜂胶可能具有：
抗炎作用
抗癌和抗溃疡作用
抗真菌作用
蜂胶还含有B族维生素，维生素C和E，镁，钾和有益的酶。
3、巴氏灭菌可能会破坏抗氧化剂
有些人认为巴氏杀菌会去除蜂蜜中的一些有益健康的抗氧化剂。
关于巴氏杀菌如何改变蜂蜜中的抗氧化剂水平没有官方研究，但研究表明，加热过程会降低其他食物中的抗氧化剂水平。
天然蜂蜜含有具有抗氧化特性的类黄酮和酚酸。抗氧化剂可减少体内的氧化应激。研究已将氧化应激与许多慢性健康状况联系起来，包括癌症。
研究表明，蜂蜜中的抗氧化剂可能对不同类型的肿瘤具有抗癌作用。
天然蜂蜜中的抗氧化剂类型取决于蜜蜂授粉的花朵种类。
六、普通蜂蜜可能含有糖类或添加剂
一些常规蜂蜜产品含有添加的甜味剂，例如高果糖玉米糖浆。
研究表明，一些标有“蜂蜜”的产品可能不是100％真正的蜂蜜，但含有甜味剂，如糙米糖浆。
突然蜂蜜不含蜂窝蜂蜜以外的任何成分。
七、有机蜂蜜是天然吗？
并非所有有机蜂蜜都是天然的，有机蜂蜜可能仍然经过加工和巴氏杀菌。
某些类型的有机蜂蜜有美国农业部（USDA）有机印章的标签。这意味着生产蜂蜜的农场遵循美国农业部的有机指南。
因此，如果一个人正在寻找含有蜂花粉和其他有益成分的蜂蜜，他们需要确保标签上标明“未加工”。
八、天然蜂蜜的风险
12个月以下的婴儿不得食用蜂蜜。
人们食用天然的蜂蜜和普通蜂蜜是安全的，尽管避免含有添加糖类的蜂蜜是个好主意。
天然蜂蜜和普通蜂蜜都可能含有微量的肉毒杆菌（Clostridium botulinum）。这种细菌可引起肉毒杆菌中毒，这是一种罕见的食物中毒形式。
蜂蜜对12个月以上的大多数人来说是安全的。但是，12个月及以下的婴儿不应该吃任何蜂蜜，包括天然蜂蜜和普通蜂蜜。婴儿的消化道尚未发展到足以对抗细菌。
根据美国过敏，哮喘和免疫学院的研究，在极少数情况下，对花粉过敏的人可能会对生蜂蜜产生反应。患有严重花粉过敏症的人在进食或使用天然蜂蜜前应与医生或过敏症患者交谈。
对蜂花粉过敏的人也应该避免天然蜂蜜和其他蜂产品。
九、如何找到天然蜂蜜
要找到天然蜂蜜，请在标签上查找“天然、未加工”的产品。标记为“有机”或“纯”的产品可能不一定是生的。
蜂蜜产品的外观可以帮助人们确定它是否是生的。普通蜂蜜看起来非常清澈和光滑，而天然蜂蜜往往混合颜色和混浊或奶油状外观。
天然蜂蜜在商店和农贸市场广泛使用。人们还可以在线选择原料蜂蜜品牌。
天然蜂蜜可能比普通蜂蜜更快结晶。将一罐蜂蜜放入一盆热水中将熔化晶体并再次将其变为液体。小心不要使蜂蜜过热，因为这可能会破坏它的一些营养成分。
十、其他类型的蜂蜜
普通蜂蜜可能含有添加的糖。
有许多不同类型的蜂蜜，每种蜂蜜都有自己的特点，有些人可能会发现它们混淆不清。
蜂蜜的常见类型及其特性如下：
天然蜂蜜 - 直接来自蜂巢，有过滤或未过滤的形式。
常规蜂蜜 - 巴氏杀菌，可能含有添加的糖。
纯蜂蜜 - 巴氏杀菌，但不含添加成分。
麦卢卡蜂蜜 - 蜜蜂以麦卢卡灌木为食。它可能有额外的健康益处。
森林蜂蜜 - 由蜜蜂制成，从树上取出蜜露而不是花蜜。它通常比其他种类的蜂蜜更暗。
金合欢蜂蜜 - 由黑刺槐树的花朵喂养的蜜蜂制成。它通常比其他类型的蜂蜜更轻。
总结：
1、没有明确的研究证实天然蜂蜜是否比普通或巴氏杀菌蜂蜜更适合人的健康。然而，专家们发现了一些可能的健康益处，这些益处与天然蜂蜜中的一些成分有关，包括花粉和蜂胶，
2、巴氏杀菌可能会破坏或破坏蜂蜜中的抗氧化剂和其他有益元素，蜂蜜巴氏杀菌的过程可以使蜂蜜更光滑，更具美学吸引力，但也可能降低其健康益处。
3、因为天然蜂蜜含有原始的天然成分而不加工，对于因健康原因使用蜂蜜的人来说，它可能是更好的选择。
许多人认为天然蜂蜜比普通蜂蜜提供更多的健康益处，天然蜂蜜更健康，他们有什么区别？怎么区分呢？
蜂蜜是由蜜蜂制成的甜味，糖浆状，金黄色液体。蜜蜂将蜂蜜储存在蜂箱中，用于食物和营养。天然蜂蜜直接来自蜂巢，而普通蜂蜜在装瓶前经过加工。
在本文中，我们将介绍天然蜂蜜和普通蜂蜜之间的差异，包括加工、健康益处、用途和可能的风险。
一、天然蜂蜜与普通蜂蜜
天然蜂蜜直接来自蜂巢。
人们用蜂蜜作食物和药物，人类可能已经使用蜂蜜药物长达8000年。
最初，人们会使用天然蜂蜜，但今天，超市货架上的大多数蜂蜜都经过加工，通常是通过巴氏杀菌，这需要加热，许多这些加工类型的蜂蜜可能含有添加的糖，他们叫普通蜂蜜。
二、什么是天然蜂蜜？
天然蜂蜜直接来自蜂窝状。养蜂人通常会过滤蜂蜜以去除少量碎片，包括花粉，蜂蜡和死蜂的部分，他们不对蜂蜜进行巴氏杀菌。
天然蜂蜜呈混浊或不透明，因为它含有这些额外的元素。它仍然可以安全食用。
三、什么是普通蜂蜜？
常规或巴氏杀菌蜂蜜，清澈透明，巴氏灭菌过程改善了蜂蜜的外观，延长了其保质期，并杀死了可影响蜂蜜味道的酵母细胞。
然而，有些人认为巴氏杀菌减少了蜂蜜中抗氧化剂和营养素的数量。
四、他们有什么不同？
由于蜂窝碎片太小而无法过滤掉，因此天然蜂蜜比普通蜂蜜更加天然。
天然蜂蜜的颜色和质地往往比普通蜂蜜更多变化，原蜜的颜色可能会根据蜜蜂授粉的花朵而改变。
虽然没有大型研究证实天然蜂蜜比普通蜂蜜更有营养，但一些小型研究表明，天然蜂蜜可能会带来额外的健康益处。
五、天然蜂蜜的优点
研究表明，天然蜂蜜含有多种有益成分。
天然蜂蜜含有可以提供健康益处的特定成分。巴氏杀菌和其他工艺可以去除或减少这些元素中的一些，包括：
蜂花粉，具有抗氧化和抗炎作用
蜂胶，一种胶状物质，有助于将蜂房保持在一起
某些维生素和矿物质
酶
氨基酸
抗氧化剂
比较巴氏杀菌和天然蜂蜜的对照研究缺乏。然而，一些消息来源报道，巴氏杀菌蜂蜜含有很少 - 如果有的话 - 原料蜂蜜的健康益处。由于巴氏灭菌使蜂蜜暴露在高温下，它可能会破坏或消除蜂蜜的天然特性。
这意味着，与常规蜂蜜相比，天然蜂蜜在治疗伤口和对抗感染方面可以提供更强大的健康益处。
许多研究发现天然蜂蜜对健康有益。通常，这些益处来自常规蜂蜜可能不含的天然成分。
以下部分讨论了这些成分。
1、天然蜂蜜含有蜂花粉
蜂蜜巴氏杀菌去除蜂花粉。
一个2015年回顾研究关于蜂花粉的好处报告说，它具有：
抗氧化特性
抗炎作用
抗菌和抗真菌作用
缓解疼痛的特性
这些特性使蜂花粉成为蜂蜜的有用添加剂，并有助于蜂蜜治愈伤口和杀死细菌的天然能力。
蜂花粉还含有氨基酸，维生素A和C，以及少量营养素，包括钙，镁和钠。
2、天然蜂蜜含有蜂胶
蜂胶是蜜蜂用来制造它们的粘性物质 麻疹并将结构保持在一起。这种胶状物质不仅有助于蜜蜂，但一些科学家认为它对人类也有益。
2017年的一项综述研究报告称，在蜂蜜中发现的蜂胶可能具有：
抗炎作用
抗癌和抗溃疡作用
抗真菌作用
蜂胶还含有B族维生素，维生素C和E，镁，钾和有益的酶。
3、巴氏灭菌可能会破坏抗氧化剂
有些人认为巴氏杀菌会去除蜂蜜中的一些有益健康的抗氧化剂。
关于巴氏杀菌如何改变蜂蜜中的抗氧化剂水平没有官方研究，但研究表明，加热过程会降低其他食物中的抗氧化剂水平。
天然蜂蜜含有具有抗氧化特性的类黄酮和酚酸。抗氧化剂可减少体内的氧化应激。研究已将氧化应激与许多慢性健康状况联系起来，包括癌症。
研究表明，蜂蜜中的抗氧化剂可能对不同类型的肿瘤具有抗癌作用。
天然蜂蜜中的抗氧化剂类型取决于蜜蜂授粉的花朵种类。
六、普通蜂蜜可能含有糖类或添加剂
一些常规蜂蜜产品含有添加的甜味剂，例如高果糖玉米糖浆。
研究表明，一些标有“蜂蜜”的产品可能不是100％真正的蜂蜜，但含有甜味剂，如糙米糖浆。
突然蜂蜜不含蜂窝蜂蜜以外的任何成分。
七、有机蜂蜜是天然吗？
并非所有有机蜂蜜都是天然的，有机蜂蜜可能仍然经过加工和巴氏杀菌。
某些类型的有机蜂蜜有美国农业部（USDA）有机印章的标签。这意味着生产蜂蜜的农场遵循美国农业部的有机指南。
因此，如果一个人正在寻找含有蜂花粉和其他有益成分的蜂蜜，他们需要确保标签上标明“未加工”。
八、天然蜂蜜的风险
12个月以下的婴儿不得食用蜂蜜。
人们食用天然的蜂蜜和普通蜂蜜是安全的，尽管避免含有添加糖类的蜂蜜是个好主意。
天然蜂蜜和普通蜂蜜都可能含有微量的肉毒杆菌（Clostridium botulinum）。这种细菌可引起肉毒杆菌中毒，这是一种罕见的食物中毒形式。
蜂蜜对12个月以上的大多数人来说是安全的。但是，12个月及以下的婴儿不应该吃任何蜂蜜，包括天然蜂蜜和普通蜂蜜。婴儿的消化道尚未发展到足以对抗细菌。
根据美国过敏，哮喘和免疫学院的研究，在极少数情况下，对花粉过敏的人可能会对生蜂蜜产生反应。患有严重花粉过敏症的人在进食或使用天然蜂蜜前应与医生或过敏症患者交谈。
对蜂花粉过敏的人也应该避免天然蜂蜜和其他蜂产品。
九、如何找到天然蜂蜜
要找到天然蜂蜜，请在标签上查找“天然、未加工”的产品。标记为“有机”或“纯”的产品可能不一定是生的。
蜂蜜产品的外观可以帮助人们确定它是否是生的。普通蜂蜜看起来非常清澈和光滑，而天然蜂蜜往往混合颜色和混浊或奶油状外观。
天然蜂蜜在商店和农贸市场广泛使用。人们还可以在线选择原料蜂蜜品牌。
天然蜂蜜可能比普通蜂蜜更快结晶。将一罐蜂蜜放入一盆热水中将熔化晶体并再次将其变为液体。小心不要使蜂蜜过热，因为这可能会破坏它的一些营养成分。
十、其他类型的蜂蜜
普通蜂蜜可能含有添加的糖。
有许多不同类型的蜂蜜，每种蜂蜜都有自己的特点，有些人可能会发现它们混淆不清。
蜂蜜的常见类型及其特性如下：
天然蜂蜜 - 直接来自蜂巢，有过滤或未过滤的形式。
常规蜂蜜 - 巴氏杀菌，可能含有添加的糖。
纯蜂蜜 - 巴氏杀菌，但不含添加成分。
麦卢卡蜂蜜 - 蜜蜂以麦卢卡灌木为食。它可能有额外的健康益处。
森林蜂蜜 - 由蜜蜂制成，从树上取出蜜露而不是花蜜。它通常比其他种类的蜂蜜更暗。
金合欢蜂蜜 - 由黑刺槐树的花朵喂养的蜜蜂制成。它通常比其他类型的蜂蜜更轻。
总结：
1、没有明确的研究证实天然蜂蜜是否比普通或巴氏杀菌蜂蜜更适合人的健康。然而，专家们发现了一些可能的健康益处，这些益处与天然蜂蜜中的一些成分有关，包括花粉和蜂胶，
2、巴氏杀菌可能会破坏或破坏蜂蜜中的抗氧化剂和其他有益元素，蜂蜜巴氏杀菌的过程可以使蜂蜜更光滑，更具美学吸引力，但也可能降低其健康益处。
3、因为天然蜂蜜含有原始的天然成分而不加工，对于因健康原因使用蜂蜜的人来说，它可能是更好的选择。
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